三国焖卤适配川卤的妖媚和湘卤的惹火，温和交错，回味无穷绵长，自成一派。今日，三国焖卤的味儿，是汇融了川湘二地精华的中国卤。三国焖卤的热卤、凉卤风格迥异，香辣、麻辣、中辣、原汁原味一应俱全。祖父干了一辈子的甜皮鸭和卤美蛙，仍然是三国焖卤最迷人的那一味。
工艺未必独家，产品绝对独到
熬一锅百年底汤：棒骨，龙骨，母鸡这些常用汤料，需要炸制后熬制低烫；再入了猪皮、鸡爪、猪蹄等增加胶质，增加火腿、干贝等使底汤更浓郁丰满；最后放入独家秘制香料包、加入冰糖熬制的糖色。
独家秘制香料包：38味植物药材秘制卤料，配比精准，香味均衡，香味与众不同。
卤汤上色和调味：使用焦糖色作为天然上色原料，0添加剂的调味方式，更健康放心。
原料加工时间表：卤味讲究卤和泡，卤是为了将食材卤熟，泡是为了让卤味入味，根据不同原料，严格的时间掌控，保证口味的稳定性。
卤汤保存和养护：一锅好汤保养不好可能导致前功尽弃，我们根据多年经验和反复试验，精准的制定出一套卤汤保养方法，使您的“爱汤”更安全，真正实现百年卤汤！
热卤变火锅一年四季不断档
冬天吃卤味仅仅是西街热卤的一个标签；三国焖卤为创业者诠释一个能赚钱生意。一年四季不断档——三国焖卤以档口店为主打店型，以凉卤和热卤为主打产品，冬天向顾客推出一种新的吃卤味的方式。就是卤味涮着吃。打包回家吃顿火锅就像叫顿外卖一样容易。
热卤按套餐卖——荤素搭配还很实惠。热卤采用多种肉食和素材搭配起来的吃法，制定套餐时，既考虑成本又考虑营养搭配，让顾客买的很实惠吃的很舒心。家庭小聚打包卤牛肉套餐，再来两斤卤汤，好吃方便的火锅立马就能上桌了！
卤汤可销售、促销可引客——卤汤是吃热卤的关键。三国焖卤设计了专门外卖卤汤的汤桶，卤汤可以卖给消费者。三国焖卤的卤汤瓶是可以重复利用！下次直接带瓶子过来就能免费打汤啦！不仅增加了客户回头率！还健康环保。
凉卤变零食主打休闲当家菜
晚餐和宵夜，切点凉卤，蘸点三国焖卤秘制香料！来点小酒，再看着电视剧或是球赛啥的，让人觉得舒心的小日子也不过如此了。
办公楼里的金牌零食（微商销售、外卖平台、 专用的包装设计）
现在卤味零食已经完全融入了人们的生活！三国焖卤将凉卤用真空保鲜袋打包，保质期延长，将传统的卤味变成可以随身携带的小零食，办公室的白领们嘴巴寂寞，网上下单，直接送到办公室，点份卤味外卖开开胃，换换脑子提提神儿！好友聚会看电影旅行带上两斤还怕路途寂寞？
三国焖卤的互联网+营销财路
玩好一个朋友圈：新模式才有出路！做营销不用高大上的媒体，不用资深美编，只需要一个微信号就能玩转小店的生意。让到店消费过得顾客都成为您的朋友，实时与顾客交流互动。与三国焖卤合作，总部提供全套微信营销课程，想知道如何让客户重复购买？如何与客户之间建立良好的关系？如何能让客户给您带来更多的新客户？如何吸引更多人群来购买您的产品？如何经营您的朋友圈？三国焖卤手把手教您精准的把握每一个客户，让您不仅店内销售爆棚，更加增强外卖销售！三国焖卤带着你吃带着你玩。
开好一家微店：有了微信朋友圈的支持，做好一家微店，让它成为三国焖卤与顾客的纽带。顾客在微店上下单，能够有效提升小店的外卖销售。不用担心技术，三国焖卤专业IT人员为您服务，帮您做微店，教您做销售。
用好一个神器：“易淘”终端神器，多一点互联网+，让你店堂内外的买卖都做大！只需要安装一台A4纸大小的扫码终端实现智能在线预约、排队、等位、点餐、收银、外卖、微餐厅......等16项强大功能。达到减少服务员、老顾客便利互动营销、在线外卖、共享供应链、富余资金理财等目标，彻底解决门店经营中会遇到的各种实实在在的问题。易淘为媒，跨界营销，做好堂食，发展外卖”。具体做法就是“把产品做到极致、重视互联网体验，壮大粉丝队伍，绑定外卖渠道。”
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