最近几年,苹果醋饮料如同一匹黑马,异军突起。这种兼具了果汁口感和醋功效的饮料,迅速得到了大批群众的拥趸(dǔn),也让越来越多的商家进入了这个市场,苹果醋饮料的种类,变得庞杂繁芜……
从观感到口感,从发酵型到勾兑型
种种迷雾之后,我们到底该如何选择?
本文精选贵州人喜欢的 8 款苹果醋饮料
将从观感、口感、价格、成分四个方面
做一个细致的对比测评
当然,盟妹子也做出了相应的点评
强调:全凭个人口味!仅供参考!
评分标准
观感:色泽、包装等
口感:涩感、酸甜度等
价格:以超市价格为准
成分:以其说明书上的标注为准
三锋苹果醋
综合评分:★★★☆☆
观感:纸盒包装,色泽略深。
口感:苹果的味道浓度一般,涩味适中,但是略苦。
成分:水、果葡萄浆、浓缩苹果汁、饮料用苹果醋、食品添加剂(木糖醇、柠檬酸钠、山梨酸钠、乙酸磺胺酸钾、阿斯巴甜、环已基氨基磺酸钠等)、食用香精。
价格:3.9 元 / 500 ml
点评:有小伙伴表示,这款苹果醋饮料有一种止咳糖浆的味道(囧~),但同时也有小伙伴喜欢它的苦味,觉得值得回味。另外,它颜色略深,且苹果的味道被盖住了,体验较为一般。
乐然苹果醋
综合评分:★★★☆☆
观感:纸盒包装,色泽金黄。
口感:苹果味较重,喝完有一种回甘的味道。
成分:水、果葡萄浆、浓缩苹果汁、饮料用苹果醋、食品添加剂(木糖醇、蔗糖素、柠檬酸钠、乙酸磺胺酸钾、阿斯巴甜等)。
价格:5.9 元 / 488 ml
点评:这款算是性价比比较高的苹果醋,苹果的味道相对较重,醋味则没那么明显。但有一点是,它的颜色太过金黄,让盟妹子不是很喜欢……
绿杰苹果醋
综合评分:★★★★☆
观感:玻璃瓶装,色泽通透。
口感:酸甜适中,苹果味足,口感比较顺滑。
成分:苹果汁、饮用水、苹果原醋、蜂蜜、食品添加剂【阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、蔗糖素】。
价格:5 元 / 260 ml
点评:苹果味和醋味的比例很好,没有醋对鼻子的冲击,苹果的味道很温和,同时也没有回甘的那种腻味,适合日常的饮用。
七个苹果
综合评分:★★★★☆
观感:塑料瓶装,色泽通透。
口感:酸甜适中,口感相对绿杰苹果醋要稍淡。
成分:苹果汁、饮用水、苹果原醋、蜂蜜、食品添加剂【阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、蔗糖素】。
价格:6 元 / 280 ml
点评:作为目前市面上认知度最高的七个苹果和绿杰,其实都是烟台绿杰饮料股份有限公司旗下的产品,二者在口感上差不多,但参与试饮的小伙伴都比较偏爱七个苹果,或许,它的口感更适合贵州人的口味吧。
金果源苹果醋
综合评分:★★★☆☆
观感:玻璃瓶装,色泽偏深色。
口感:酸味和苹果的味道都不重,但略略偏甜。
成分:苹果汁、饮用水、饮料用苹果醋、蜂蜜、木糖醇、蔗糖素、食品添加剂(阿斯巴甜、山梨酸)。
价格:4.5 元 / 260 ml
点评:这款苹果醋怎么说呢,相对于其它多少有点涩感的苹果醋来说,金果源苹果醋偏甜,而酸味也不重,导致它喝起来有点不那么像苹果了……
米奇苹果醋
综合评分:★★★☆☆
观感:玻璃瓶装,色泽淡金。评分
口感:略有醋味,涩感适中,带点甜味。
成分:净化水、苹果原醋、浓缩苹果汁、果葡糖浆、食品添加剂(柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、木糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜等)、食用香精。
价格:5.5 元 / 310 ml
点评:刚打开瓶盖的时候,闻到了酒味……但细细品尝的话,这款苹果醋有蜂蜜的甜味,涩感适中。用盟妹子战友的话说:“这个味道,适合吃火锅,用来压制那种重口味的东西。”(这个评价是什么鬼噢!)
和丝露小苹果醋
综合评分:★★☆☆☆
观感:塑料瓶装,色泽较深,偏橙色。
口感:酸中带点苦,口感体验一般。
成分:苹果汁、饮用水、饮料用苹果醋、蜂蜜、食品添加剂(木糖醇、蔗糖素、柠檬酸、苹果酸、阿斯巴甜等)、食用香精。
价格:5.5 元 / 380 ml
点评:第一眼的时候,还以为是玻璃瓶包装,没想到是塑料瓶……色泽是其最大的一个问题,颜色较深,没有通透的感觉。口感的话,有一种青苹果的味道,带点淡淡的苦味。
苏醒先生
综合评分:★★★★★
观感:玻璃瓶装,颜色淡金,色泽透亮。
口感:口感偏酸,苹果的味道很足,口味醇厚。
成分:苹果汁、饮用水、发酵苹果汁原液、蜂蜜、白砂糖。
价格:6 元 / 260 ml
点评:苏醒先生,首先名字就很抢眼,整个包装来说,也多了几分俏皮的味道。色泽淡、通透,给人的第一印象很好。口感略有一丢丢酸,能很清楚地感受到苹果的味道,遍布舌头的时候,很提神醒脑。更难得的是,它的味道相比绿杰的两个产品,稍淡一点,很适口。另外,苏醒先生采用奥地利工艺,100 % 苹果汁原液橡木桶发酵,加入蜂蜜调制而成,很好的保留了苹果的口感与营养物质。并且区别于其他苹果醋的一点,也是其最大的亮点——零添加。
以上,就是今天的测评结果
总的来说,在大家越来越关注饮食安全健康的今天
食品添加剂加入越少越好
苏醒先生综合评分最高
是唯一不添加阿斯巴甜等食品添加剂的产品
下面,再跟大家聊几点苹果醋的相关知识
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