高压锅可以说是做汤水类食物最好的工具，可以蒸的的非常软烂，而且耗费的时间也很短，哪怕是地势高气压低的地方，也可以用高压锅来做熟食物，因为在气压低的地方，液体的沸点会升高，用普通锅反而煮不熟。那么高压锅压稀饭等上气之后多久就可以关火了呢？
高压锅压稀饭上气几分钟关火
继续上气约 5-8 分钟后再关火。高压锅是压力锅，主要原理是液体的沸点在较高压力下会升高的物理现象。通过对水施加压力，使水在不沸腾的情况下达到更高的温度，从而加快炖煮的效率。 煮好粥后，只需煮约5-8分钟即可。 时间不宜过长，否则会导致粥粘出来。 高压锅关闭后，通常不能立即打开，需要排空内部的水汽。
高压锅煮稀饭多久合适
高压锅煮粥一般需要20分钟左右，出气后小火煮8-10分钟； 如果喜欢吃软烂的米饭，也可以延长时间，出气后煮10-12分钟。 具体来说，煮粥所用食材的种类和数量有很大关系。 一般来说，以大米为原料大约需要8分钟。 对于小米，大约需要10分钟。 因为高粱米很难煮，所以需要更长的时间使用。
高压锅使用注意事项
1、锅内食物的容量不得超过锅体的五分之四；盖紧锅盖，即锅的两个把手（把手）要重叠，不重叠的不能使用。同时检查排气孔是否通畅；
2、高压锅上火后，当蒸汽从排气管中稳定冒出时，应及时拧紧限压阀。限压阀不能给别的东西加压，更别说用别的东西代替限压阀了；当限压阀被蒸汽的脉冲解除时，火力应降低，直至食品成熟；当食物成熟并离开火时，直到锅冷却下来才能取下阀门和盖子。如果还没有冷却，急需盖子放食物，用冷水强制冷却；
3、保护高压锅的橡胶圈很重要。如果使用时间长，胶圈压扁不透气，可将其插入比火柴稍粗的铝圈（用废铝线制成），然后放入胶圈内。它会耗尽空气，并可以延长橡胶圈的使用寿命。返回搜狐，查看更多
小米粥用高压锅要煮多久 小米粥用高压锅怎么煮
小米粥用高压锅要煮多久 小米粥用高压锅怎么煮 导读：大家每天习惯喝白粥，不妨试试小米粥。小米粥比大米粥更加有营养，也可以搭配南瓜红枣熬粥吃。那么小米粥怎么做好吃？接下来和小编了解下！在日常生活中，很多人特别喜欢吃小米粥。小米粥味道可口，美容养颜。那么小米粥用高压锅要煮多久？小米粥用高压锅怎么煮？下面小编为大家解答！
小米粥用高压锅要煮多久通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。
小米粥用高压锅怎么煮1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
小米粥怎么做好吃南瓜小米粥1、将南瓜去皮，在切成立方体。2、放入锅里，加水盖上盖子，煮5-7分钟左右，即可熟了。3、将小米与大米，淘洗干净后置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，但是赶时间的话，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相对煮的时间要长些）；4、将米加入煮好南瓜汤的锅内。5、大火煮开，确保米不硬。6、打开盖子，倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右，期间要经常搅拌搅拌，使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅。然后加入盐和糖，最后倒入剩余的另一半牛奶。7、粥煮熟后关火，并盖好盖子。粥不能多，因为粥在焖的过程中，会一直吸收牛奶的，焖在20-30分钟左右即可。红枣南瓜小米粥所需的材料：小米100克，南瓜200克，红枣80克，冰糖适量1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块；红枣洗净备用。2、浸泡过的小米、南瓜、红枣一同放入锅中，再加适量水，大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时3、熬至南瓜和小米充分融合，根据自己的口味放入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可关火。注意，南瓜最好选用象腿南瓜（长形的那种），小米最好用沁州黄，南瓜、红枣本身有甜味，因此冰糖可以适当添加，当然也可以不加。水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。
