肝受损后了解什么食物可以吃，什么食物不应该吃，是相当有必要的，就比如西红柿这种常见果蔬——西红柿营养丰富，口感好，是常见的果蔬，许多人“口中的热爱”，有些人觉得它能够养肝，有些人又觉得它不能养肝不能多吃，究竟能不能吃呢？下面就来详细分析，肝受损的人可以进行了解。
每天多吃西红柿可以养肝脏？医生说出实情，肝不好的人，可以了解
正常的成熟西红柿确实是可以养护肝脏的。成熟西红柿当中含有多种营养物质比如维生素C、维生素B、维生素P，还含有大量的胡萝卜素、强氧化剂成分，可以通畅人体血管，保护人体细胞，提升人的免疫能力，对于肝受损的人来说，平时吃点成熟的新鲜西红柿，能够让身体摄入这些营养，逐渐使肝脏获得大量的营养物质，或可使肝脏修复进程加快。
但为什么会有人说肝不好不能多吃西红柿？原因：西红柿吃法有讲究
1、青涩西红柿不宜食用
之所以出现这种说法，与西红柿的当中的龙葵毒素有关。龙葵毒素也就是龙葵碱，这种物质存在于未成熟的西红柿当中，如果常吃未成熟的西红柿，肝脏会受到其中龙葵碱的伤害，导致出现呕吐、反胃的情况，甚至会面临其他的严重后果，所以才会有人告诫不能多吃西红柿，实际上或应该是“肝不好不能多吃青涩西红柿”。
2、西红柿不宜空腹食用
空腹时，也是不宜食用西红柿的，之所以这样说是因为西红柿当中的果胶、柿胶酚是一种可溶性的收敛剂，当胃酸遇上这些物质产生化学反应，身体当中会出现块状物，导致肠胃受刺激，引发人的不适，也会对肝脏造成损害。
3、西红柿不建议与黄瓜同食
黄瓜当中含有丰富的维生素C分解酶，这种物质对于破坏维生素C有着很大的作用，而西红柿恰巧就是一种含有丰富维生素、或萝卜素、硫胺素、核黄素等物质的水果，当西红柿与黄瓜同食，人体能够摄入的营养就大大减少了，此时西红柿的护肝作用就会大大降低。
医生提示：肝不好应注意护肝物质补充，睡觉前可以补充点
护肝物质——杜二子素
如果说西红柿只是能够轻微地帮助肝脏，那么杜二子素当中的多种养护物质，能够实现对肝脏充足地保护。肝受损，单单依靠西红柿这种果蔬的营养补充是不足的，此时应该补充能够针对性养护肝脏的五味子、枸杞子、枳椇子、决明子等物质，而杜二子素就将这多种养护物质结合在了一起，每天睡觉前补充一些，就能够使肝脏获得较为全面的营养支撑。不仅肝脏修复进程加快，肝脏免疫力也能够得到提升。
杜二子素当中的营养物质能起到很大的作用，其中，五味子能够使受损多日的肝脏获得充足的保护，并使疲乏的肝脏轻松一些，因为五味子能够帮助清除身体的废物、毒素；
枸杞子可以清肝火，使人心平气和，使肝脏不再因烦躁的情绪而再度受到损伤，而肝血、肝气能够通畅对肝脏修复也有着很大的意义；
枳椇子加上决明子，可以对肝脏形成强有力的抗氧化保护，还可以使紊乱的肝功能逐渐提升，肝脏活性也能够逐一被激发，肝脏免疫力也能够日益增强。
医生寄言：
肝不好不要灰心，其实只要积极补充护肝物质，少做使肝脏受损、疲累的事情，肝脏是能够逐渐修复的。
