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餐厨区灯光怎么设计?掌握这6点就够了

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:、运用重点照明划分不同区域范围大部分餐厅和厨房完全打通,但灯光仍要根照居住者的需求独立配置,因此除了整体基础照明,餐厅和

、运用重点照明划分不同区域范围


大部分餐厅和厨房完全打通,但灯光仍要根照居住者的需求独立配置,因此除了整体基础照明,餐厅和厨房依然要建立各自的重点照明来强调区域范围。


如餐厅以吊线灯凝聚重心,厨房则以泛光照明的筒灯营造均匀光线,不过要记得将灯光回路分开,让照明能独立切换。


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2、依照空间需求选择色温与显色指数


需要切煮料理食物的厨房着重点在于工作照明,因此灯光要明亮,选择4000K~5000K色温的灯具作为主照明,不但将东西看得清楚,同时氛围也较自然。


餐厅则讲求用餐情绪,选择3000K~3500K,显色指数90以上的暖白光色温能营造温暖的用餐气氛,同时能让餐桌的食物看起来更可口。


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3、增加料理台面的重点照明


常见的厨房天花板主灯包括射灯、筒灯或平板灯等,主要是为了让整体空间有自然均匀的光线,另外会在料理台、水槽与灶台等工作区上方的吊柜处增加重点照明,同时要避免光源被身体挡住,这样近距离照射才能让处理及加工中的食材看起来更清晰。


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4、以居住者身高调整吊灯高度


餐厅大多以吊灯作为重点照明。用餐时吊线灯能让光线聚焦在餐桌上,但吊挂太高聚光效果不佳,吊挂太低则容易干扰视线交流。


吊线灯安装高度应依据家人中身高最高者来定,最高者坐下时吊灯下缘应靠近头顶位置,即离地130~150cm的位置较为适宜。


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5、复合式光源方便切换情境


有不少餐厅兼具书房功能,因此用餐、阅读、上网全在餐桌上进行。而当需求不再单一时,餐厅照明配置也应更灵活,要能在用餐时切换成低色温照明及工作时切换成高色温照明,建议在间接照明之外增加工作用的台灯,确保阅读或工作时有足够亮度。


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6、选择聚光灯罩集中光源


一盏造型独特的餐桌吊灯能轻易打造空间的主题,但就餐厅的使用目的来说,建议挑选聚光效果佳的圆锥状灯罩,这样的设计能让光束向下聚焦在餐桌的食物上,对于餐厅区域来说也较能营造整体气氛。


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RAYNICE雷尼司-江门雷尼司照明电器有限公司

人们,天天有同学私信我能不能出一些酷家乐灯光教程或者有没有一些灯光插件分享,这一期视频你可有福了。经常会有人拿着我的客餐厅来问我能不能教一下客餐厅的打光逻辑,这一节课我就用一期视频来分享客餐厅究竟是如何打光的,以及酷家乐想要出好图究竟有什么样的技巧,到底什么才是最需要去抓的重点,很多人是分不清楚的,通过这期课程直接讲清。

·打开酷家乐直接进入到渲染界面,这节课就要重点讲一下客餐厅的打光原理。在我发布作品之后非常多同学很好奇这套图打光是不是很复杂以及模型究竟如何去选的,这节课来讲一下打光。

·我做图的个人习惯:

→首先会打开高级设置,把镜面真实反射以及渲染复杂材质这两个先打勾,打勾完成之后返回到基础设置。

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→第二步就是确定外景,很多同学可能会比较喜欢选带彩色的外景的,但是我在做效果图的期间会优先选择纯白外景,因为这样渲染出来的图纸会比较干净。

→参数也是比较简单的,其实只需要设置好外景亮度以及黄近光亮度,以前还会稍微调整一下黄近光反射,但是现在已经合并到黄近光亮度了,所以这一个参数先把它给测试好。

比如我首先会优先开这一个参数,外景一般是纯白数值都是给到比较低的,一般在5左右徘徊。黄近光亮度一般就是按照梯度来,比如会先从7开始测试,后面会到一些10左右、15、20等等这样的参数去设置。

正常情况之下黄近光亮度是可以拉到爆的,但是因为我这一套图有太多的白色了,越靠近窗边就越容易曝光,所以这里的参数就没有给太高了。

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·接下来做完这两步之后效果设置这里一步也是比较关键,色彩增强、一般如果不是做一些差劲类型的可以给到0,打勾灯光专属环境主光这一个打勾。

·打勾完了之后大家就可以开始去测试自己的光源了,比如说测试渲染的时候正常肯定都是渲染1K的,立即渲染。

·第三步会在这一个极速8天的模板里面创建一个极速灯光,添加一个手动灯光,这里会添加一个极速8天,点击确定。

·确定完成之后就可以看到进入到这一个灯光的加载页面了,它帮我们创建了非常多的光源,这里直接一键清空,不用犹豫,因为我们不需要这么多的光源,也不需要它自带的一些光源设置。

·做完这一步骤首先把太阳光先给它关掉,因为在一开始的时候灯光是越简洁越好打的,越复杂越难出效果,而且画面容易变得比较灰。

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·我一般会根据我现在这套图的情况来打光,比如说我要做客餐厅的这一个,我首先会考虑聚光灯,选择它放置到现在这个窗户的旁边,距离期待自己看,大概在两米左右的距离。

·在聚光灯这边的界面可以调整的参数,如果你的空间材质整体是偏暖的,那么这一个色温我建议你稍微冷一点,可能到7000都是合理的。像我现在这套图基本来说都是偏冷色系的,所以我保持默认的6500就可以了,除非你要做那种差季风的暖色调,那么这一个灯光可能还可以继续降,比如说6000、6200都可以。

·这里亮度我一般不会给太高,因为像我前面的图测试基本都是不会太暗的,所以我会优先从一些0.5、0.8开始测试。这里我们把角度修改一下,改成38让它是呈现这种照射的范围,你看往里面照。

·接下来我们来看一下高度,因为我这里是3米的层高,所以窗户挡住的时候尽可能跟窗户的平齐,我改成两米6,这个柔和阴影的参数也是一样,要把参数给大一点,一个1500左右。

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·接下来比较关键的一步,这一个光锥的大小有聚光区跟衰减区,一般聚光区都是给到0左右的。衰减区大家可以根据情况来,比如稍微给它拉一下,它的圆圈肯定是要稍微大一点,大概拉到100多这样的参数就可以停了。也不要这么夸张,拉到这么大,一般就会拉到140多左右就可以停手了。

设置完成这一步,灯光就是要的效果了。

·接下来切换课程一,来到这边,基本客餐厅的窗户像这里还有一个小窗户,所以也是一样的,要复制这一个参数给它放到这边来。在客餐厅的逻辑里面,客餐厅灯肯定是比较重要的,这边的灯只是个辅助作用,所以会把它的亮度调低点,改成0.3左右。

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其他的参数保持默认,包括距离大概可以根据自己调整,比如一米7、两米之类的,或者是两米2左右都可以,但是尽可能不要太远,不然照射出来的光也没有那么的好看。

做完这一步之后就可以直接点击完成了,选择其中一个比较合适的角度,切换成为4K渲染,点击立即渲染就可以开始等待图纸出来啦。这里为了省时间就不一一渲染给大家看了,可以来看一下最终结果。

这是渲染1K的两张角度的效果,在测试完1K效果之后发现整体效果是比较需要的,就给它渲染成为4K。在4K里面可以看到这一张图的一些细节,比如像是这边会不会曝光,或者是像这些角度会不会曝光。

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如果觉得这边角度会曝光,在合理的区间里面可以通过后期PS把一些高光降低一点点。如果可以通过参数去调整,一般会优先调整现在外景亮度以及环境光亮度再稍微降低一点。如果最后发现效果调整出来还不如一开始效果好,会优先考虑用PS后期把高光压低一下,这样就可以解决局部曝光的情况。

所以在打灯光的时候,其实参数是不固定的,很多同学觉得背参数是有用,但实际上要学习的是这一套打光的逻辑。

因为这套图其实打光没有那么复杂,主要是因为在一开始这一套图的设计的造型就比较多,所以在光感里面主要打了一个正常的白贴,然后在一些屋顶上面的鞋顶加了一点点灯带的装饰。想要图纸好看,我觉得设计是占了50%的,剩下的百分三十是靠整个空间的材质的衬托。

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灯光仅仅只是锦上添花,包括一个好的角度也是非常重要的。所以在这张图里面打光,我是花非常少心思就打到现在这一种效果。但是在这一套图里面的材质,我花了非常多心思,这里每个材质都是我亲自下贴图自己调整出来的,包括会根据光感去调整它的反射的情况。

像常用的材质都做成材质库了,像我自己用材质都是经常使用的材质库,这样可以提高绘图速度,包括新案例出的材质,在报名课程之后也会直接分享给学员。如果屏幕面前的你刚好想要提高自己的技术,以及想要跟着我一起学习,那就记得私信我。

如果以上这套打灯技巧对你有帮助,记得点赞收藏,关注我学会更多酷家乐知识。求关注。

好的照明可以使菜肴看起来色、香、味俱全,引起人们的食欲。因此,餐饮空间的照明设计不仅要满足餐桌和用餐桌面的足够照明,还要考虑餐厅的业务类型、规模等级、地理位置等相关因素,营造感人的环境。如果预算有限,餐厅应该如何设计照明?


一、消费者用餐桌面做重点照明

为什么有些餐厅会在餐桌上方设计一盏灯?除了创造一个私人空间,更多的是通过灯光突出菜肴的特点。因此,餐厅通常使用天花板射灯或吊灯等直接照明来突出桌面。餐桌的关键照明一般需要达到200-450,形成关键区域50,形成关键区域的照明。餐桌上的关键照明应尽可能选择高色彩的灯具,以准确地显示食物的颜色,使菜肴呈现出新鲜美味的效果,刺激消费者的食欲。

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灯光的使用不是你想要的,而是要注意搭配。餐厅的店铺定位和室内风格决定了餐厅的整体主色点。此时,餐厅的整体空间特色需要通过灯光的光色和明暗对比来突出。例如,暖色可以有一种温暖而简单的感觉;模拟自然光可以利用自然光和人造光相互融合,创造一种安静的时间感。


二、部分照明,突出局部艺术效果

些餐厅会在墙上安装小聚光灯,突出餐厅的一些特色装饰或装饰,营造神秘的高级感。这种设计是通过灯光的颜色变化和明暗变化来装饰和补充局部光线的平淡和不足,通过特定形状或颜色的灯具来装饰空间,从而塑造餐厅独特的空间形态。

灯光亮度不同,营造不同的用餐氛围。


三、照明的另一个功能是营造氛围。

例如,利用局部照明,创造明暗对比强烈的光环境,限制个人空间的领域范围,创造相对私密的空间环境;使用烛光或烛光光源,创造一个温暖浪漫的环境。整体明亮的光环境有利于打破区域边界,创造一个人性化的空间。在餐饮空间设计的边界区域,采用开放式设计和照明,创造一个透明、无边界的空间场景。

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