、前厅部主管岗位职责
1、协助前厅部经理贯彻落实酒店决策和各项工作计划。
2、确保前厅部的质量控制和日常运转工作。
3、前厅部经理不在时,临时代替经理的工作。
二、前厅部主管日常主要工作内容
(一)主持前厅部有关会议
1、每周一次前台会议,对一周的工作进行总结及下周的工作计划安排,对会议上提出的问题及时给予解决。
2、组织专题会议,对前厅部各管区的员工进行培训和基础评议等工作。
3、针对酒店前厅部突发性事件,组织临时性会议,及时制定解决方案,杜绝再次发生。
(二)每日前厅部报表检查
1、当日预计到店客人情报表。
2、当日进店团队及会议客人报表。
3、重要客人一览表。
4、每月1号检查(每月一次)熟客资料合并报表。
5、每月1号检查和清理一次迟付帐目,与财务做好沟通工作。
(三)每日巡查工作内容
1、了解各岗位交接班情况,员工到岗情况。
2、查看各岗位当班员工的仪容仪表,服务姿态等,发现问题及时纠正。
3、检查店内重要活动及大型接待中有关用房、电话叫醒服务、行李搬运等落实情况,并随时做好应急调整。
4、客人进店高峰期间,深入各点现场督导,并检查前台岗位当班人手安排情况。
5、参与重要宾客抵离酒店时的服务工作。
6、随时听取客人的意见,处理客人投诉。
7、抽查由前厅部发出的各项通知、变更记录等是否准确,保证正常运行。
接下属:前台接待、前台收银、前厅部文员
1.对部门经理负责,工作汇总直接向部门经理汇报;
.2.参加各项部门例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,将必要的会议内容及时下达给部门部长或领班,做好上传下达的工作;
3.检查督导本部门员工的仪表仪容、精神面貌、工作纪律、礼貌用语及工作效率;
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4.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;
5.做好房态的沟通工作,直接对接客房部主管,掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及
离店房客名单,最大限度地销售客房;同时关注远期房态,做好远期收益管控;
6.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;
7.做好新员工的入职培训工作,一对一的带教,让新员工尽快的熟练掌握各项工作要求和技能;
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8.督导迎送服务,贯彻执行服务标准,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;
9.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;
10.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;
11.负责对部门下属员工的考核工作;
12.以身作则,做好内控管理,尤其是账务问题,做到每天清楚,班班明确清晰,及时督导和检查交班记录;
、巡视大堂
视觉效果:大厅卫生干净整洁,员工精神面貌;
听觉效果:大厅背景音乐,是否有其他气味。
跟各个岗位的员工打个招呼,查看各岗位人工是否充足,是否安排合理?
二、查看报表
回到办公室后,查看每日必看报表:客人延迟退房报表,预定取消报表,换房改房价报表、房间升级报表。检查各部门的交班表,查看所交接的内容有没有异常情况。了解当日的预定预退,房量情况,是否有重要的接待。
三、早会
四、管理会议:传达管理内容
五、研究竞争对手
看竞争对手最近在网上的价格,有没有参加活动,研究竞争对手的评论。
六、协助前台退房
询问宾客的意见,对排队客人进行安抚。对满意的客人引导在网上好评,对不满意的客人将投诉解决在客人离店之前,希望客人给我们一次改进的机会。检查礼宾部的行李寄存和委托代办服务。
七、协助大堂副理事项:了解大厅副理跟进的事项中有没有需要协助支持的 。
八、了解房态 :与客房经理了解今日的房态。
九、OTA预定的客人沟通:与OTA预定的客人联系,确认是否对房间有特殊要求,如楼层高低,朝向等。让客人提前感受到酒店的服务。