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酒店前厅部主管岗位职责及日常主要工作内容

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:、前厅部主管岗位职责1、协助前厅部经理贯彻落实酒店决策和各项工作计划。2、确保前厅部的质量控制和日常运转工作。3、前厅部经

、前厅部主管岗位职责

1、协助前厅部经理贯彻落实酒店决策和各项工作计划。

2、确保前厅部的质量控制和日常运转工作。

3、前厅部经理不在时,临时代替经理的工作。

二、前厅部主管日常主要工作内容

(一)主持前厅部有关会议

1、每周一次前台会议,对一周的工作进行总结及下周的工作计划安排,对会议上提出的问题及时给予解决。

2、组织专题会议,对前厅部各管区的员工进行培训和基础评议等工作。

3、针对酒店前厅部突发性事件,组织临时性会议,及时制定解决方案,杜绝再次发生。

(二)每日前厅部报表检查

1、当日预计到店客人情报表。

2、当日进店团队及会议客人报表。

3、重要客人一览表。

4、每月1号检查(每月一次)熟客资料合并报表。

5、每月1号检查和清理一次迟付帐目,与财务做好沟通工作。

(三)每日巡查工作内容

1、了解各岗位交接班情况,员工到岗情况。

2、查看各岗位当班员工的仪容仪表,服务姿态等,发现问题及时纠正。

3、检查店内重要活动及大型接待中有关用房、电话叫醒服务、行李搬运等落实情况,并随时做好应急调整。

4、客人进店高峰期间,深入各点现场督导,并检查前台岗位当班人手安排情况。

5、参与重要宾客抵离酒店时的服务工作。

6、随时听取客人的意见,处理客人投诉。

7、抽查由前厅部发出的各项通知、变更记录等是否准确,保证正常运行。

接下属:前台接待、前台收银、前厅部文员

1.对部门经理负责,工作汇总直接向部门经理汇报;

.2.参加各项部门例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,将必要的会议内容及时下达给部门部长或领班,做好上传下达的工作;

3.检查督导本部门员工的仪表仪容、精神面貌、工作纪律、礼貌用语及工作效率;

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4.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;


5.做好房态的沟通工作,直接对接客房部主管,掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及

离店房客名单,最大限度地销售客房;同时关注远期房态,做好远期收益管控;


6.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

7.做好新员工的入职培训工作,一对一的带教,让新员工尽快的熟练掌握各项工作要求和技能;

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8.督导迎送服务,贯彻执行服务标准,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;


9.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;


10.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;


11.负责对部门下属员工的考核工作;

12.以身作则,做好内控管理,尤其是账务问题,做到每天清楚,班班明确清晰,及时督导和检查交班记录;

、巡视大堂

视觉效果:大厅卫生干净整洁,员工精神面貌;

听觉效果:大厅背景音乐,是否有其他气味。

跟各个岗位的员工打个招呼,查看各岗位人工是否充足,是否安排合理?

二、查看报表

回到办公室后,查看每日必看报表:客人延迟退房报表,预定取消报表,换房改房价报表、房间升级报表。检查各部门的交班表,查看所交接的内容有没有异常情况。了解当日的预定预退,房量情况,是否有重要的接待。

三、早会

四、管理会议:传达管理内容

五、研究竞争对手

看竞争对手最近在网上的价格,有没有参加活动,研究竞争对手的评论。

六、协助前台退房

询问宾客的意见,对排队客人进行安抚。对满意的客人引导在网上好评,对不满意的客人将投诉解决在客人离店之前,希望客人给我们一次改进的机会。检查礼宾部的行李寄存和委托代办服务。

七、协助大堂副理事项:了解大厅副理跟进的事项中有没有需要协助支持的 。

八、了解房态 :与客房经理了解今日的房态。

九、OTA预定的客人沟通:与OTA预定的客人联系,确认是否对房间有特殊要求,如楼层高低,朝向等。让客人提前感受到酒店的服务。

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