次不知道吃什么好时，都能想起火锅，毕竟火锅才是冬天的正确打开方式啊！吃腻了麻辣鲜香，要不要换换韩式的部队火锅呀！食材随意，制作无敌方便，一大锅部队火锅，20分钟就能全部搞定！一边小火加热着，一边聊着天。无论多冷的天都会变温暖起来！
By 小白便当 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 250克
- 金针菇 1盒
- 豆腐 1块
- 辛拉面 1袋
- 韩式泡菜 1袋
- 洋葱 1颗
- 午餐肉 1盒
- 茼蒿 200克
- 香菇 适量
- 年糕 适量
- 蟹肉棒 适量
- 芝士 1片
- 木鱼花 适量
做法步骤
1、首先准备食材，洋葱切大块
2、豆腐切块
3、用剪刀剪去虾的长须和爪子，挑去黑线，然后清洗干净
4、第一步是熬高汤，煮一锅清水，烧开后倒入木鱼花
5、熬到木鱼花下沉了，就把它捞出，高汤就熬好了。如果嫌麻烦，可以忽略这步
6、接下来是拌调料，这个酱料简直就是部队火锅的灵魂所在啦，先把辛拉面里的调料拿出来，倒入容器内
7、然后加入胡椒粉2克 辣椒粉4克 白糖4克 料酒3克 生抽5克 韩式辣椒酱9克 可以依自己的口味增减哦
8、搅拌均匀后备用
9、开始上锅咯。锅底铺入洋葱块，韩式泡菜
10、依次摆入生菜 金针菇 年糕块。我是为了摆盘好看所以放生菜早了点，你们回头做的时候可以晚一点放哦
11、接着放午餐肉 豆腐 豆腐皮 大虾 蟹肉棒 香菇 也是为了好看 香菇可以切十字花刀。总之就是怎么漂亮怎么摆盘
12、再倒入之前调好的辣酱
13、再放入高汤或者是清水
14、大火煮10分钟左右，再放入辛拉面
15、在辛拉面上面放一块芝士片
16、煮2到3分钟就可以吃啦
17、这个方便面真的超好吃，芝士片融入到辛辣香浓的火锅汤里，两两结合，碰撞出一种超级美味，就算不爱吃芝士的应该也能爱上。好了，我要开吃喽~小伙伴们一定要试一下啊！
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朴不等于低级和便宜，反而是规避所有浮夸繁复的装饰，在不规则、不完美以及拙朴中展现事物本质的美。而舌尖牧牛的空间设计更趋于现代极简侘寂风，就是在侘寂美学的基础上，又加入了极简主义元素，更符合追求现代设计审美又欣赏侘寂禅意氛围的朋友们。
餐饮空间设计
设计师将建筑物的历史环境融入现代空间，门头承接原有的大扇的窗户和原始砖砌建筑，同时室内保持内部线条和形状的纯净，通过细腻的纹理和阴影的发挥达到火锅店所需的氛围。
餐饮空间设计
火锅店共有240平方米，刚进入室内就感觉到透着浓郁的泥土气息，以与“悬浮”的天花交相辉，映点点灯光照在斑驳的墙壁上好似牧民的毡房。
餐饮空间设计
空间中的一抹绿意，承上启下，光与影随着时间在空间游走变幻，一抹绿意生机勃发，此地此景，使人沉醉。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
空间中保留木材原生纹理与质感，将东方韵味与哲思凝练于设计中，回归自然与练达。
餐饮空间设计
每个座位的桌凳都用皮革进行了覆盖，背靠则以木板作为饰面，简洁细腻。
餐饮空间设计
相同的材料被投射到墙壁与天花板上，产生丰富的变化刺激着我们的感官，光使的空间材质的纹路、色调与工艺的细节产生碰撞，吸引客人驻足停留，仿佛感受到泥土的味道。
餐饮空间设计
通过原木餐桌板面和射灯贯穿相连，使其建构的尺度及比例相互协调。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
阶梯状结构的设计间隔出一面面围墙，透过小窗看向外面的亮光。
餐饮空间设计
开放式餐厅与就餐区连通，空间框架以简洁干练的线条呈现，让就餐区显得更加开阔宽敞。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
陶器富有年代感的肌理，增强了空间的淡泊气质，表达了空间朴实怀旧、自然沉稳的内涵。
餐饮空间设计
社会高速发展，我们渴望用一种更纯粹的简，化开日常的纷纷扰扰。空间整体看似朴素，实则已将所有的心思都藏进自然古朴的纹理中。既没有鲜艳的色调，也没有繁杂的线条装饰，以柔和的木色为基础，加上温润至极的灯光，倍显圆润自然、雅致宁静。
餐饮空间设计
空间名称：舌尖牧牛；地址： 成都，来源：餐饮视界公众号，设计：张凯锋建筑， 图：筑像摄影 邓俊涛， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
投稿私信：餐饮视界
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园农家。
大家好，我是菜园农家的小凯。首先是感谢大家对菜园农家的厚爱与支持，其实是想对大家真心实意的说一声抱歉。因为128的套餐活动力度相当大，而且也很划算，所以导致了有很多朋友、很多客人来热情的捧场。在这期间就发现了有很多问题。
·首先是接待能力不足，导致了部分客人的体验感不好。
·其次就是卫生也没有整好。
< class="pgc-img">发生了以上两个问题，都总结了一下是为什么，就是因为人手不足。现在已经配备了足够的人手了，今天已经把卫生打扫了，带大家看一下。柴火鸡这边看一下，现在水还没干完，今天全部用洗洁精把地面全部洗了一道。然后就是厕所，有很多客人反映厕所比较脏，因为确实客人太多了，所以现在这些问题基本上都解决了。
< class="pgc-img">娘娘，你看又在炒鸡了，看香不香？包括火锅这边的厨房，今天也是进行了全面的打扫，地面都还没干。另外再说一下，火锅即将改成小碗菜，从五一开始价格会下调，但是品质依然会在线。客人提出的建议都会立马改正，希望大家还是能够一如既往的热爱菜园农家，支持菜园农家。感谢大家。
