古的羔羊遇上深海的鱼
如果不是因为爱情，那就是因为火锅
连日的阴雨天气难免让人食欲不振
要是有一场热辣盛宴就好啦
火锅，走起！
如果说冬天吃火锅会让人兴奋
那梅雨季节吃火锅简直就是大快人心
这火辣，只言片语怎能说清？
火锅早就是国民第一美食
麻辣锅底？清汤养生？
苏州人自然有自己的吃火锅之道
蜀大侠
人气爆棚，口碑逆天，都是一眼望不尽的人头。 世界杯来了！这家店疯了！100元代金券0元抢、黑牛雪花1元购...苏州吃货要赚翻
蜀大侠是正宗的成都老火锅，木质的雕花桌椅、古朴的红灯笼、复古的砖墙面，都散发着巴蜀豪侠快意恩仇的气息。
“我只做龙头锅”是蜀大侠的灵魂。霸气十足的龙头锅一上桌，这气势可不是一般火锅能够相媲美的。
蜀大侠的镇店之宝，"一帅九将"！爽脆鲜嫩的水牛毛肚、脆爽可口的冰川鹅肠，肉质紧实的上上签、肉汁直飚的花千骨……大侠们，赶紧来搓一顿！
人均：103元
玺辣
从第一家店至今，玺辣创造了长三角火锅神话，并且每一家店都有口皆碑。对不起，来晚了！5.26苏州首家玺辣开业，3.8折空前优惠席卷全城！
鹅肠是闭着眼都会点的头牌，鲜嫩的粉红色，肉眼一看就知道新鲜！
重庆酥肉，在红汤锅里一涮，一盘根本不够吃，大伙一起涮起来~
人均：92元
哥老官
前不久，50000+网友共同票选，哥老官一举拿下火锅和牛蛙两大奖项！成为当之无愧的火锅界头牌。3.8折！网红神店开进龙湖狮山，美蛙鱼头火锅鼻祖带你引爆苏城回头率！
牛蛙，点1只不带劲，不吃10只不算完整！涮火锅停不下来！
鱼头，独家秘制的新鲜大鱼头，还没煮就被诱人的色泽打败啦！放入辣锅内煮，完美吸收汤汁，简直香到不行！
龙虾，告别传统的冰冷餐盘，回到了原本就属于ta的秘制汤料，无须再急着清盘，也让小龙虾党和火锅党聚在了一起！
人均：124元
川西部落
麻辣鲜香，尽在舌尖。苏州的人们，在其中尝到了远方，外地人则在其中找到了乡愁。川西部落666第二届夏日畅饮节 | 66.6元让麻辣火锅与冰镇畅饮一同狂欢
等上菜的过程是漫长的，而在川西部落，只需点好锅底，其他所有的菜品都在自选柜上，新鲜看得见，想吃什么拿什么，你的火锅你做主。
每一份锅底，都是按照四川老师傅的纯正秘方特调的，别的地方吃不到！用勺子随便在锅里捞一捞，全是好料！
人均：72元
味舵主
进门先被热情吆喝招待，沉浸式巴蜀文化民居体验，园林化半开放用餐环境，全手工制作食材新鲜到爆。不吹不黑！这家有腔有调的火锅店即将撩开神秘的面纱！！！
巴蜀味舵主的火锅底料走心到极致，后厨现煮的大骨头和菌汤，保障食品安全与美味在首位~
采用木瓜蛋白酶嫩化加工的水牛毛肚，无任何有害添加，不论是大小厚度、还是质量，都是真极品没错了！
人均：80元
湊湊
精致台湾风，新中式装修，颜值100分。风靡京城、魔都的台式麻辣锅空降苏州圆融，来过就不愿将就！
粉嫩嫩的马卡龙、花瓣形棒棒糖，涮个火锅也能少女心爆棚。
比iPhone PLUS还大的牛PLUS，精选牛眼肉，三上三下即熟，无需蘸任何调料，直接送入口中，肉感十足，鲜嫩多汁，完美！
人均：157元
青一色
一出场就凭着忧郁的气质秒杀全场，无人可以幸免！清凉又有个性，拍起照来逼格十足。WHAT？！苏州火锅界“绿”了，都是它在搞事情~
最受欢迎的火锅三兄弟：青椒锅+中筒菌汤+大骨养生汤！植物油锅底清澈透亮，味道清新不呛人！
超大的雪花牛肉一上桌就成为全场焦点，肉食控们更是忍不住直吞口水！雪花分明、油脂细腻，一筷子夹起来都能感觉都沉甸甸的！
人均：91元
鲜入围煮
只用专属农场散养清远鸡，每只都5斤+，数十种精华熬成汤底，浓到黏住嘴唇。范爷同款、香港最热美食，终于来苏州了！怒打58折，还有100元代金券
注重食材的原汁原味，以高汤为底，没有任何调味品添加，将食物本身的味道发挥得淋漓尽致。
与燕窝齐名的深海鳕鱼花胶，弹力十足，Q得不行！
锅底是鲜入围煮打边炉的精髓，而在涮品方面，生猛海鲜是绝配。
人均：113元
川西坝子
成都火锅界的扛把子，开店7年来一直被模仿的神店，终于驾临苏州了。5折！地道成都火锅川西坝子空降苏州，火辣整个小长假！
139种菜品简直让人眼花缭乱！一走到菜柜前，选择障碍症就会发作。
人均：113元
好德锅
自带“养生”光环，换季时补身体的一把好手，好喝到停不下来。猪肚鸡、美蛙鱼头、风味小龙虾、干锅牛蛙……这家店全都能满足你~
猪肚鸡，满满一锅真材实料，吃干净才对得起这一锅美味。
人均：66元
火锅真是个无法言说的好东西
把千言万语扔进那沸腾的锅子里
开怀大吃，什么烦闷都抛之脑后了
走，火锅，雄起！
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<>说今天这家店前，我想说一件童年的“不幸遭遇”，花个一两分钟看完后，你会发现好像和探店并没什么关联，whatever，我就是想说。
大概在我五六岁的时候吧，有一次我妈炒菜炒着炒着发现没有盐了，让我出去买盐，我虽然心不甘情不愿还是拿了两块钱夺门而出（门：把老子放下来）。下过雨的街道泞泥不堪，刚孕育出处女座体质的我，几乎是拿脚尖走路。
路人：“啧啧，这小姑娘学芭蕾的哟，腿都不打闪闪。”
这种刀尖上跳舞的下场，就是我被迎面而来的三轮车撞的措手不及，倒在地上的那一瞬间，我听见了周围人的惊呼，“糟老遭老！这个娃娃肯定不行老！”……妈的巴子你才不行了，你全家都不行了。
我的后脑勺、衣服、裤子跟泞泥地紧紧的贴在一起，似乎翻个身都能闻到发丝掺合的泥巴味，嘤嘤我好脏，好想原地爆炸立即去世啊。
三轮车师傅一把扶起我，紧张兮兮的摇晃着我的肩膀，“小娃儿你有没得事哟？”
我他妈不想说话，你别摇我，我想静静。
路人：遭老，这个娃娃撞傻了哟。
人群里我看见了一个熟悉的身影，她走进小卖部又出来，不带走一片云彩的神态。我撕心裂肺的叫，“妈！！！”我妈的脚步频率快又坚决，完全没听到来自她女儿生命垂危的呐喊▼
“妈！！！”我妈走的更快了，哦豁不见了，三角函数懵逼▼
事情发展到最后，这个三轮车师傅怕我哭闹（我怎么会哭，愚蠢的中年直男），冲进小卖部给我买了两大包“旺旺雪饼”，并当场开封一包，“旺旺雪饼蛮好吃哦。”凑表脸的我竟然滋滋有味的吃起来。我被车撞这件事，算是被两包“旺旺雪饼”给结了，围观群众一脸恨铁不成钢的愤愤走开。
回到家我兴奋的向我妈炫耀着这两包来之不易的“旺旺雪饼”，我妈听说了来龙去脉后，看着我的眼神很是复杂，现在想来那是看智障的目光，“幺儿咧，你这个是旺旺雪瓶……”
五六岁的娃儿斗大字不识一升，只认准大概包装就行了，哪儿晓得一字之差就差之千里，我有一种被欺骗的感觉，心里闷闷的，咬了一口旺旺雪瓶，闯你妈的鬼哟！
时隔多年后，这种闯你妈的鬼的感觉又上了身，那就是当我得知“火锅摆在川西坝子”（简称川西坝子）被顾客一纸状告了，原因是这位顾客在“某某川西坝子”吃中了毒，他以为某某川西坝子是川西坝子的亲生儿砸，子债父偿，理直气壮的就把接盘侠川西坝子告了。
川西坝子懵逼啊，老子和哪个“川东坝子”才生的下你这个不东不西的赔钱货儿砸？气死爹噜，真不是个东西吼！
我上大众点评搜了下川西坝子，一共有92家商户出现，这些妖艳贱货它们要么商标相近，要么名字相近，总之乱鸡渐欲迷人眼，本地人都会一不小心就进错了店更何况外地人？外地人是奔着川西坝子的口碑去的，谁能想到这些冒牌货儿砸让他们吃进了医院？这种严重损害川西坝子品牌美誉度和戕害成都形象的行为，应该拖到钓鱼台强烈谴责一亿遍好吗？？？
火锅摆在川西坝子，截至目前一共只有五家店，分别是茶店子直营店、蜀汉直营店、金沙直营店、华阳直营店、西安授权店，请婊贝们认准以上川西坝子亲生子再去光顾。
亭台楼阁总是情来点掌声行不行
隔街望去，一座亭台楼楼的建筑坐落在街头，临近夜幕，大红灯笼高高挂，金光木壁，明火萤萤。
二楼阁台处是一个戏台，每周晚上梳晓鬓妆，歌台暖响，春光融融，无论是慕名而来的游客还是路人，都为此驻足观赏一二。
三楼倒像是一个御花园，在飞檐峭壁下点缀着些生机勃勃的植物，我们选择坐在了二楼，这要上不上，倒下不下的位置，利于我们呼吸新鲜空气，也利于我们下一楼大厅取菜，真是棒极噜（明明是被安排坐在二楼的）。
想吃什么拿什么服务员送你上天
选菜都是自助型的，希望婊贝们能像穿普拉达的女王一样，在琳琅满目的奢侈品里，目不斜视的快速走过，语气斩钉截铁不容置疑，“这个，那个，不要，其余的打包。”（反正又不是我给钱）挑完了菜品还有服务员帮你送上天（误）送回座位上去。
媛媛我作为一个重庆人，这几个月来吃的火锅比我历年来大姨妈来得都还要勤，所以涮火锅必备单品——鸭肠和毛肚还用我再重复130遍吗？ 这种事我们都不放在鼻孔里。哪家火锅店更有特色，显然成为了我们跪舔的对象，如今口欲“跪得容易·排行榜”又添新跪，就是这家川西坝子了。
看过沙漠下暴雨，没看过火锅店里做美甲。
看过大海亲吻鲨鱼，没看过火锅店里放苹果电脑。
看过黄昏追逐黎明，没看过火锅店里放婴儿床。
我们味觉对火锅的日益疲软，被丰富的小吃所刺激到，小笼包、蒸饺、煎饺、糍粑、酥肉、卤菜、薯条、鱿鱼、扇贝、生蚝、蛋烘糕等，还有银耳汤、炒饭、八宝粥一元一碗，还能无限续碗，大家一起吃到gay好吗！水果和凉拌小菜都是免费的，我建议你们直接打包回去第二天早上下稀饭吃（我瞎说的被打了憋找我）。
夕阳红老年旅游团最爱
如果不吃辣的锅底，还有豆捞、鲜菌、番茄、骨头粗粮汤锅，我们点的鸳鸯锅，还不是为了做到雨露均沾，更好的为婊贝们推荐（其实是想吃清淡的清肠而已）。火锅就是典型的川味特色火锅，红锅看着飘了一层密密麻麻的辣椒和花椒，给人一种汗腺急速上升的错觉，其实非常温和，拿给夕阳红老年旅游团吃都没问题。
番茄锅就是番茄该有的味道，可以先喝一碗酸酸甜甜的汤保胃护肠，然后再上路。
耗牛肉 | 耗牛肉在火锅店卖的少，幸亏铁皮鸭慧眼识珠逮到一盘就跑，一块耗牛肉带着些许脂肪或筋皮，肉质较为坚实呈棕黄色，个人觉得蘸干碟更好吃一点，像在吃麻辣牛肉干。
耗儿鱼 | 喜欢吃鱼又怕卡刺的人无非有两个选择，A.让你对象挑刺喂你吃；B.选择耗儿鱼，可以直接将鱼肉从鱼刺上剔出来。很显然，我只能选B。
牛蛙 | 硕大一坨牛蛙，看上去怪怕的，一整个煮下去眼不见心不烦，煮到皮肉分离就可以吃了，我们三婊不敢吃蛙皮，但是依萍敢，看她吃蛙皮享受的样子就像在看《画皮》，周迅饰演的那个狐狸精在换皮的惊悚感。依萍说，比之鱼皮Q弹很多，满满一口都是胶原蛋白。
菌子&黄花菜 | 这个菌子像一阵细雨，散落我心里，那爽滑如此神秘；没想到有朝一日黄花菜也成为了我的心头爱，煮在番茄锅里好吃的板命，两道菜都让我肠胃零负担，感泣流涕川西坝子让我找回当年刚下凡不食人间五谷的感觉。
吃完一顿火锅，四肢百骸都放松下来了，只想闭上眼懒懒得打个盹，这时候服务员MM温声细雨的声音唤醒了我，“请问要不要吃本店免费送的豆花呢？”我比较想吃你可以吗？
豆花来自豆之物语，非常适合酒足饭饱后来一碗冰镇的豆花，里面有什么配料，你自己不会看吗。
其实这才是全文重点
最后拜托那些打着川西坝子的牌子出去卖的火锅店，有点礼义廉耻OK，论环境，你赶不上川西坝子爸爸，人家三层小阁楼耸立着，你搞一个坝子就真的以为披上龙袍变太子了？呸，撕下你义乌批发的廉价外套，就是乡村鸡；论菜品，你都把客人吃进医院了，你是在投食还是在投毒，你自己清楚；论服务，川西坝子的服务是有毒的，恨不得一个桌子派三个服务员伺候你，讲真你们真的不是我奶奶派来的吗？
打倒一切牛鬼蛇神，吃火锅认准“火锅摆在川西坝子”。
火锅摆在川西坝子（金沙直营店）
地址：金牛区 黄苑街6号(金沙遗址后门)
电话：028-87622517 4000517517
人均：90元
口欲推荐：喜欢吃啥就拿啥
州晚报讯1月20日是二十四节气中的最后一个节气——大寒。当日的兰州告别了此前几天的灿烂阳光，一大早便飘起了雪花。走到户外，迎面而来的寒气令人不由自主地裹紧了大衣。然而，这一天对于城关区环卫局保洁一公司的33名一线环卫工人来说，却是一个格外温暖的日子。因为从这一天开始，他们又多了一个累了可以歇脚、渴了有热水喝、刮风下雨时可以提供庇护的温暖港湾。
一大早，城关区环卫局保洁一公司的朱静和同事们就结伴来到了位于酒泉路的火锅摆在川西坝子火锅店。作为我市又一家有温度的企业，该火锅店选择在酒泉路旗舰店开业当天开展“城市因你而美丽”关爱环卫工人温暖行活动，为冬日工作在第一线的“城市美容师”添温暖、献爱心。这对于像朱静这样常年起早贪黑奋战在环卫一线的工人们来说，无疑是一件温暖又开心的事儿。
考虑到工人们凌晨就起来打扫街道卫生，虽然开业典礼尚未举行，火锅店老板还是早早就嘱咐后厨为环卫工人们率先开席。上午十点多，冒着热气、红红火火的火锅端上了桌子。随着一道道精美的配菜登场，33名环卫工人分5桌围坐在一起，这也是他们第一次这么早、并且是少有的集体坐下来品尝美味的火锅。
“在这样一个寒冷的日子里，吃着热气腾腾的火锅，心里感到特别温暖。”环卫工人焦彦林说。
累了就在路边台阶休息，渴了就喝自带的凉水。即便是在寒冷的气温下，环卫工人的作息也没有丝毫改变，常年风雨无阻的他们，对来自社会各界的温暖和关怀总是充满了感恩：“外面大雪纷飞，我们在这里吃着暖暖的火锅，这要感谢火锅摆在川西坝子老板，非常感谢他给我们环卫工人送来温暖，谢谢！”环卫工人朱静说。
城关区环卫局保洁一公司工会主席吴女士告诉记者，作为一名环卫工人，冒严寒斗酷暑是常事。“去年以来，社会各界、企业单位、个人及各大媒体，都对我们环卫工人给予了很大的关注，很多企事业单位、私人老板给我们提供休息吃饭的地方，冬天给我们提供热水，自己和同事们都很感动。我们环卫工人虽然辛苦，但是看到有这么多的人关注关心我们，我们一方面感谢大家的关爱，也呼吁
广大市民，共同爱护我们的城市环境，珍惜环卫工人的劳动成果，不要随地扔垃圾。在今后的工作中，作为城市的美容师，我们会更加努力，为大家创造干净舒适的生活环境。”
关爱，需要诚心、诚意，更需要温情的行动！记者了解到，自开业当日起，火锅摆在川西坝子奉献爱心，店内每天为环卫工人提供热水和休憩区的便利。他们的爱心行动，带来了满满正能量，相信这种正能量会一直传递着，让生活变得越来越美好、越来越和谐。兰州晚报全媒体记者马文艳文/图
