| WBO蔡梦藜

葡萄酒在中国目前仍是一种低频消费品，开设一间葡萄酒实体店，风险相对较高。

基于此，不少人会通过其他与葡萄酒有关联的商品引流。在这其中，不少门店会通过调性类似的高频商品引流，譬如进口啤酒，效果就颇为不错。

入门级、德国产啤酒适合引流，知名品牌更佳

什么啤酒适合引流？易拉罐装、德国进口、价格亲民是三大特点。

名品世家（北京）商业连锁有限公司董事长陈明辉向WBO分享了一些用进口啤酒引流的经验：目前用于引流的进口啤酒基本上是以德国为主，8-12元之间，且都是500毫升的罐装啤酒。

假如这样的进口啤酒有一定品牌力无疑更好。成都恒泰酒类直供的负责人邓国银指出：用于引流的一般是德国的原装进口啤酒，最好有一定的知名度，价位在10-15元之间。我们会用喜力、科罗娜，或者一些入门级的德国啤酒进行引流，这类型进口啤酒主要针对葡萄酒消费在50-80元每瓶的客群。

福建酒商吴启华指出：公司也会使用一些比利时的精品啤酒引流，主要吸引一些消费力为200元以上每瓶葡萄酒的人群。据WBO了解，上海酒老板连锁也会销售一些精酿啤酒，并用于引流。酒老板创始人马国民告诉WBO：“进口啤酒的销量已达到门店总销售的10%。”

但无论是福州还是上海，都是葡萄酒与进口啤酒相对成熟的城市。

啤酒SKU一般不超50个，需放在显眼位置

如要通过进口啤酒引流，啤酒应当如何陈列？对此，在浙江桐庐县开设酒水门店的林丽敏介绍到：在她较为依赖进口啤酒进行引流时，80余平米的门店中有20-30个SKU是进口啤酒，且主要放在橱窗口。店内SKU总数为200个左右，其中大多数是葡萄酒，顺带少数几款名白酒。

“随着葡萄酒顾客越来越稳定，进口啤酒的引流作用降低，目前只有10余个SKU，主要功能和名白酒相似，为客户需求的补充。”林丽敏说到。

门店相对更大的酒老板连锁，其100平米的门店会放40个SKU的进口啤酒，主要陈设在店门口醒目的货架上，让顾客进门第一眼就能看到，以及冰柜中。

据了解，酒老板这种规模的店其SKU总数为550-600个，啤酒+葡萄酒的SKU大道300个以上。

买赠是最常用的引流方式，不亏本即可

进口啤酒引流该如何做？多名酒商都表明还是用买赠、品鉴的方式。

“做进口啤酒的利润不高，特别像一些精品啤酒，我们基本没什么利润。”吴启华说到，“我们的啤酒是通过特价出货，比如3块钱一罐，68元一箱来做店内促销活动，或者微信朋友圈来转发，譬如老顾客转发我们的销售信息集赞，我们会赠送一些啤酒给你。主要都还是为了让更多人知道我们，然后在这里购买葡萄酒。”

马国民也指出：葡萄酒跟啤酒的互动，主要还是通过买赠的活动来增加产品的销量。

门店中精酿啤酒的销量增大，主要是女性消费者比例在增长，因此我们会推出一些购买精酿啤酒送葡萄酒的买赠活动。只要我们通过数据库发现某位女性顾客喜欢喝精酿啤酒，我们会告知她买赠促销政策，鼓励她一次性多买一点。

“用于赠送的葡萄酒，我们也是精心挑选过。比如新世界酒体中等的，包装小清新的，或者一些口感偏甜的葡萄酒，只要不亏本就行。我们会选择多款这样的葡萄酒让顾客自己挑选。从而让顾客更多接触葡萄酒。”马国民说到，“此外，我们还会通过品鉴，让喝了葡萄酒的顾客尝尝精酿啤酒，或者喝了精酿啤酒的尝一尝葡萄酒，进行相互的引流。”

进口啤酒引流，究竟有没有利润？

用进口啤酒引流需要注意什么问题?邓国银则指出：用进口啤酒一定要注意季节，我们冬天没怎么做，但在夏天会多做买葡萄酒赠送啤酒的促销活动，毕竟夏天喝葡萄酒的相对少，而啤酒的销量则会增加。

陈明辉也表示：进口啤酒可以考虑在夏季进行主推，包括做品鉴，做捆绑销售，因为这个季节喝葡萄酒的相对少，喝啤酒的多一些。

邓国银还指出：由于进口啤酒的销售占我们总销售额微乎其微，但作为一种补充产品，让客户觉得产品丰富，选择性多样化，会提升顾客的体验感。

但陈明辉表示：进口啤酒的销量只要上了规模，不仅可以引流，还是能够带来利润。因为啤酒的进价一般在5元左右。如果公司有一定资金规模，还可以到海外去直采，利润率会更高。

笔者认为，进口啤酒在引流时究竟有没有利润，还跟销售规模，进货价有诸多关系。但假如用价格较为透明的品牌啤酒进行引流，建议还是别再考虑利润。

要：随着我国经济的快速发展，消费者对于品质生活的追求不断提升，进口啤酒市场呈现出快速增长的趋势。本文通过对啤酒进口市场的深入分析，挖掘市场背后的驱动因素，探讨竞争格局及市场现状，并结合实际案例提出相应的策略启示，为我国啤酒进口商提供参考。

一、引言

近年来，我国啤酒市场消费升级趋势明显，进口啤酒凭借其独特的品质和口味，逐渐受到消费者的青睐。根据数据显示，2018年我国啤酒进口量达到创纪录的80.5万千升，同比增长13.8%。然而，在啤酒进口市场快速发展的背后，也存在着激烈的竞争和诸多挑战。本文将通过分析啤酒进口市场现状，结合具体案例，为进口商提供策略建议。

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二、啤酒进口市场趋势分析

1. 市场规模不断扩大

随着消费者对啤酒品质要求的提高，进口啤酒市场呈现出持续扩大的趋势。一方面，进口啤酒品种丰富，口味多样，满足了消费者个性化、多样化的需求；另一方面，进口啤酒品牌具有较高的品质保障，吸引了越来越多的消费者。

2. 消费升级推动市场增长

我国消费升级趋势明显，消费者对高品质、健康的生活方式越来越重视。在这种背景下，进口啤酒以其高品质、低酒精度的特点，逐渐成为消费者追求品质生活的首选。此外，随着我国人均收入的提高，消费者对进口啤酒的购买力也在不断提升。

3. 电商平台助力进口啤酒销售

近年来，电商平台在进口啤酒市场中的地位日益凸显。电商平台为消费者提供了便捷的购物体验，降低了进口啤酒的购买门槛。同时，电商平台通过大数据分析，精准推送消费者喜爱的产品，进一步推动了进口啤酒市场的扩大。

三、啤酒进口市场竞争格局

1. 品牌竞争激烈

进口啤酒市场品牌众多，竞争激烈。国际知名品牌如百威、喜力等在我国市场具有较高的知名度和市场份额；国内品牌则在努力提升自身品质，争取更多市场份额。此外，越来越多的新兴品牌进入市场，试图分一杯羹。

2. 渠道竞争加剧

进口啤酒的渠道竞争日益加剧。传统渠道如商超、酒吧等依然占据主导地位，但电商平台、专卖店等新兴渠道发展迅速。进口商需在多个渠道布局，提高市场覆盖率。

3. 产品差异化成为关键

在激烈的市场竞争中，产品差异化成为企业脱颖而出的关键。进口啤酒企业通过推出独特口味、限量版产品、个性化包装等手段，吸引消费者关注。

四、啤酒进口案例分析

1. 案例一：某德国啤酒品牌

该品牌在进入我国市场时，充分了解消费者需求，定位中高端市场。通过与国际知名餐饮企业合作，将产品推向市场，迅速提升了品牌知名度。此外，该品牌还通过举办品鉴会、啤酒节等活动，加强与消费者的互动，提高品牌忠诚度。

2. 案例二：某国产啤酒品牌

该品牌在国内市场具有较高的知名度，通过引进国际先进的生产设备和技术，提升产品品质。在进口市场推广方面，该品牌采取多元化策略，与多家电商平台合作，提高线上销售份额。同时，在海外市场布局线下渠道，扩大品牌影响力。

五、策略启示

1. 明确市场定位

进口商应根据自身品牌特点和市场趋势，明确市场定位。中高端市场具有较大的发展潜力，但同时也面临着激烈的竞争，企业需在品质、口味等方面下功夫，满足消费者对高品质生活的追求。

2. 优化渠道布局

进口商应把握渠道发展趋势，优化线上线下渠道布局。电商平台具有低成本、高效率的优势，有利于快速拓展市场；线下渠道则有助于提升品牌形象，增强消费者信任。

3. 加强品牌建设

品牌是企业的核心竞争力。进口商应加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。通过举办各类活动、线上线下推广等手段，提升消费者对品牌的认知。

4. 创新产品差异化

进口商应在产品创新上下功夫，推出具有特色的产品，满足消费者个性化需求。同时，注重产品包装设计，提升产品附加值。

5. 提升供应链能力

进口商应加强与上游供应商的合作，确保产品品质和供应稳定性。此外，优化物流环节，降低成本，提高竞争力。

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六、结语

进口啤酒市场在我国具有广阔的发展前景，但竞争也日益激烈。进口商需在明确市场定位、优化渠道布局、加强品牌建设、创新产品差异化等方面下功夫，以应对市场竞争。通过不断提升自身实力，抓住市场机遇，进口商有望在我国啤酒市场中取得一席之地。

些啤酒在原料、工艺、口感等方面各具特色，满足了不同消费者的需求。例如，德国的黑啤酒以其浓郁的口感和独特的焦香味道而受到喜爱；比利时的修道院啤酒则以其复杂的口感和高度的酒精含量吸引了众多追求刺激的消费者；而美国的精酿啤酒则以其创新性和个性化受到了年轻人的青睐。

啤酒进口清关，为确保流程顺畅，需准备以下核心资料：

1. 货物基础文件：装箱单、合同、发票、提运单，这些是海关了解货物基本信息的必要文件。
2. 厂家与收发人备案：境外生产厂家注册号、食品收发人备案号，确保进口啤酒的源头合法、可追溯。
3. 标签资料：原标签、中文标签及原标翻译件，满足国内市场的标签规定，方便消费者识别。
4. 质量证明文件：原产地证、卫生证或自由销售证，证明啤酒的质量和安全性。
5. 生产日期证明：灌装日期证明，确保进口啤酒新鲜度。
6. 成分分析：成分表以及成分分析检测报告，为消费者提供明确的食品信息。
7. 申报要素：详细、准确的申报要素，有助于海关快速审核。
8. 进出口经营权：若客户无资质，可委托我司操作，以双抬头形式进行申报。

啤酒进口报关流程

进口啤酒的报关流程，需严格遵循海关规定，确保货物顺利通关：

1. 签订合同与发货：与国外供应商签署合同，确保货物从指定港口发货。
2. 委托报关：与我司签订报关委托协议，委托我司处理后续报关、报检事宜。
3. 报关报检：我司安排专业团队进行报关、报检工作，确保流程合规。
4. 缴纳税金：根据海关出具的税单，按时缴纳进口关税及增值税。
5. 海关查验：配合海关进行现场查验，确保货物与申报信息一致。
6. 货物放行：查验合格后，海关放行货物，准予提离监管区。
7. 物流配送：我司提供一站式服务，安排物流配送至客户指定仓库。

啤酒进口报关注意事项

进口啤酒在报关清关过程中，需特别注意以下事项：

1. 商检与海关双重监管：啤酒进口需先通过商检部门的检验，再报海关审核，确保食品安全与合规性。
2. 包装与标签标准：啤酒包装需符合进口国的标准，中文标签完备，确保信息准确传达给消费者。
3. 价格真实性审查：海关对申报的啤酒到岸价进行审查，需准备充分的价格资料证明，避免争议。
4. 熏蒸证明：若啤酒采用木托包装，需提供出口国出具的熏蒸证明，确保符合进口国的检疫要求。