读
今天（6月6日）起，除丰台全区和昌平部分区域外，北京餐饮企业恢复堂食，京城重拾久违的“烟火气”。北京交通广播记者王琛琛上午探访发现，多家餐馆营业额较疫情期间翻倍，隔座就餐等防疫措施落实到位。
店员：您好，欢迎光临，请扫健康宝......
早上7点多，在海淀区万柳中路庆丰包子铺门前，熟悉的“欢迎光临”又响起来。几位顾客扫完健康宝、测完体温后走进店内，排队点餐。王先生和朋友是这里的老顾客，一听说能堂食了，就筹划着来这吃早餐。
王先生：一直在家里吃外卖吃了有一个月了，今天第一天开放堂食，挺高兴的。点了猪肉大葱的包子和炒肝，出来尝尝，想了好久了。
记者：您觉得今天的防疫措施怎么样？
王先生：都挺好的，进门有扫码测温的，点餐一米线，桌子上也都是分开就座。
李先生：一直吃这家包子，一说能堂食了，赶紧过来吃，高兴，希望北京赶紧摘星。
顾客扫码测温进入庆丰包子铺/记者拍摄
顾客点餐/记者拍摄
记者观察发现，临近8点，平均每隔几分钟就有顾客进店，店员都会提醒顾客隔座就餐。店长甄建青说，跟疫情期间只有打包和外卖相比，今早到8点的营业额已经翻番。
甄建青：顾客非常兴奋，我们自己也非常开心，盼望已久了，终于开堂食了。你想疫情期间都是顾客打包或者外卖，到这个点我们也就卖1000来块钱，今天到现在已经卖了2200了，翻倍了。
顾客隔座就餐/记者拍摄
记者随后又来到眉州东坡酒楼魏公村店，店内扫码测温、72小时核酸、分开就座等提示十分明显。刚吃完早餐的吕女士兴奋地说：
吕女士：憋了快1个月了，今天终于上班了，看到这边居然打开门了，特别兴奋可以堂食了。每天都是煮面条，今天终于可以出来改善伙食了。店员很开心，我也很开心，就跟过年一样，有种自由的感觉。
眉州东坡酒楼魏公村店/记者拍摄
店外张贴的防疫标识/记者拍摄
店内桌椅减半保持安全就餐距离/记者拍摄
餐具消毒处/记者拍摄
眉州东坡海淀区域总经理张洪英说，今早的流水已经是疫情期间的4倍，超过半数的包厢已经预定了午餐和晚餐，他们按照平时的3倍来备货。
张洪英：我们所有的桌子已经撤了一半了，保证安全就餐距离在2米以上，两人桌坐一个人，四人桌坐2个人，大圆桌只坐5-6人，如果一起来的客人人很多，我们就给他安排坐两个桌子。我们两小时一次消毒，同时客人吃完走了再进行一次消毒。
做好防护、严格执行扫码要求
珍惜得来不易的防疫成果
记者 王琛琛
来源： 北京交通广播
开心啊，终于能恢复堂食了。我们餐饮群里差点要放鞭炮庆祝了！”4月18日，石浦镇一家麻辣烫店负责人开心地说道，并在县市场监管局工作人员的指导下申领打印场所码，张贴宣传画报，摆放测温消毒设施。
根据县防控办的通知，自4月17日起，象山县酒店、饭店、餐馆恢复包厢和堂食服务，但各餐饮服务单位仍需严格落实测温、扫“场所码”和隔位就座等措施。同时，主动提供公筷、公勺，引导消费者就餐时隔位就座，鼓励顾客打包带走消费。
县市场监管局提醒各餐饮单位，堂食虽然恢复，但疫情防控工作绝不能松懈。查验“场所码”、测温、佩戴口罩、场所消毒等必须落实到位。（记者 金旭 通讯员 范相榕）
（来源：象山县人民政府网站） 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】
京报讯（记者王萍）6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外，餐饮经营单位开放堂食服务。6月5日晚间，已有食客等在簋街，准备6月6日凌晨享用久违的堂食。北京簋街上的知名餐厅，胡大饭馆总店也在24时正式开放堂食，迎来恢复堂食以来的第一拨客人。
胡大饭馆总店正式开放堂食，迎来恢复堂食以来的第一拨客人。新京报记者 王萍 摄
胡大饭馆相关负责人在接受新京报记者采访时表示，5日中午，胡大饭馆前台就已经接到了多个消费者咨询电话，“所以我们决定在24时开启夜宵，在胡大总店正式开启堂食。”胡大饭馆总店店长陈峰告诉新京报记者，从5日晚9时开始，大概预约了30多桌。5日晚上11时开始，门口就已经有顾客在排队等待。
一位排队的顾客表示，自己家住三里屯，知道6日恢复餐饮堂食后，就抱着“试一试”的想法来簋街看看。“没想到胡大真的开了，特别激动，馋死了，必须吃起来。”“小龙虾、牛蛙必须都点上！”
6月5日晚上11时多，顾客排队，等待堂食。新京报记者 王萍 摄
新京报记者注意到，胡大总店的工作人员在顾客等待期间，一直在提示顾客提前准备好健康宝和72小时核酸阴性证明，同时提醒顾客等待期间戴好口罩。有的顾客询问是否可以提前开餐，胡大的工作人员表示必须要遵守规定，等待24时正式开放堂食，同时也推荐顾客提前预点餐，减少等待时间。
据介绍，6月6日，胡大所有门店都计划开放午市，并全员上岗。备货量预计将按照外卖期间的2倍，胡大总店将恢复24小时营业。包括胡大总店在内的各门店都将适当控制人流密度，采用店面分流和引导顾客用餐。店内餐台密度降低50%，食客隔桌就餐。虽然已经恢复堂食，但是胡大将继续开放线上和线下外卖服务，以降低门口排队等位时长，避免出现人群聚集。营业前，也将对全员再次进行岗前防疫管控和服务接待标准培训。
胡大备货量预计将按照外卖期间的2倍。新京报记者 王萍 摄
自6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外，北京餐饮经营单位开放堂食服务，同时要控制人流密度，合理保持就餐间距，提倡隔位就座、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。新京报记者从北京多家餐饮企业了解到，目前餐企都已在紧张筹备堂食恢复。一些餐厅负责人表示，将严格落实人员限流、控制距离、戴口罩、测温验码、消杀通风、健康宝登记等疫情防控措施。萃华楼集团总经理王培欣则表示，自恢复堂食消息公布之后，门店的顾客咨询和预订电话接连不断，食材准备、原料加工以及对门店环境的清洁消毒，都在进行当中，旗下门店将会在6月6日至8日陆续恢复堂食。
编辑 郑明珠
校对 张彦君
