家集合多种娱乐服务于一体的品牌，不仅能为满足消费需求，门庭若市更吸金，这样的品牌是什么？转角故事电影主题咖餐厅。为什么同样是创业项目，转角故事电影主题咖餐厅受到很多创业者的青睐呢？
创新品牌，市场中的新鲜血液，吸引财富
不管是什么行业，创新是首要生产力。转角故事电影主题咖餐厅拥有专业的培训体系和专业的咖啡技术，既包含当下流行的主题电影服务，又有经典咖啡美食，让消费者能一次体验多种服务，成为市场上鲜有的竞争力较大的品牌，当然更吸金。
总部有实力，让品牌与创业者实现共赢
转角故事电影主题咖餐厅的总部拥有多年创业孵化经验，针对每一位创业者提供完善的创扶持，更有量身定制的创业解决方案，竭尽全力为创业者降低投资风险，让每一家店面都开的红红火火。转角故事电影主题咖餐厅作为创业加盟项目，成熟的品牌发展规划与创业者的努力，实现创业者收益财富，品牌不断成长的共赢发展。
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九毛九（09922.HK）后，张勇的海底捞（06862.HK）成为2024年第二个宣布开放加盟的上市餐饮企业。
3月4日，海底捞发布公告称将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。
就开放加盟原因，海底捞方面表示，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多城市，为更广泛顾客提供服务。
根据此前海底捞发布的业绩预告，截至2023年12月31日，海底捞年度持续经营业务收入预计将不低于414.0亿元，增加比例不低于33.3%，净利润将不低于44.0亿元。
图片来源：图虫创意
2023年，国内消费呈现复苏态势，其中餐饮行业增速领先。根据统计局数据，2023年全国餐饮收入达52890亿元，同比上升20.4%，创历史新高；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。另据2023年中国连锁经营协会联合美团发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》，中国餐饮市场连锁化进程不断加快，已从2018年的12%提升至2022年的19%。
而随着企业对现金流管理趋紧，为保证企业规模持续扩大的同时降低成本和风险，餐饮市场开放加盟趋势愈演愈烈，品牌知名度高、发展管理模式成熟的连锁品牌开放加盟明显更受青睐。
不过，加盟模式对海底捞而言也是全新的尝试。
加盟模式在标准化程度较高的火锅赛道十分常见，但此前开放加盟的主要以谭鸭血、大龙燚、小龙坎、楠火锅等地域网红火锅品牌为主。这类品牌通常在开设小部分直营店打响市场知名度后，依靠加盟模式大幅拓店。
相比之下，创立30年的海底捞对加盟模式要慎重得多。根据海底捞2023年半年报数据，其当时在大中华区共经营1382家门店，而这些门店此前一直是重资产的直营模式。这也是海底捞得以长期保持品牌影响力的重要原因。
因此，如何保证海底捞品牌调性与口碑，是海底捞在开放加盟后需要面对的问题。
海底捞官网显示，加盟商在认同海底捞企业文化的同时，需具备多店发展的财务基础、有地方物业资源，具备企业管理经验。另据海底捞加盟申请页面，加盟资金要求或以1000万元为门槛。此前，时代周报记者从朱光玉火锅的招商人员处了解到，在广东省内的二线城市加盟开店，门店加盟落地费用（不含房租等成本）为250万元起；另一位华南小龙坎加盟商则透露，其加盟落地一家500平方米以上的小龙坎门店，费用超过500万元。
海底捞加盟申请页面
海底捞在公告中表示，海底捞加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务，从而确保食品安全以及顾客体验。
“公司对加盟商将采用多项标准甄选，包括对我们品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等，并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。”海底捞方面表示。
此外，海底捞加盟店中能否复刻出“科目三”、“露营店”等出圈的创新服务与门店模式，也值得关注。对此，海底捞方面表示，校园店、露营店、牛肉工坊主题店以及羊肉工坊主题店等形式为消费者带来新鲜感和个性化体验的同时，也给加盟商带来更多发展空间，提供了更多拓店方向。
海底捞此前推出的演唱会大巴活动
“事实上，加盟模式的运营成本远低于直营。由于加盟商有提升业绩的直接动力，他们自己做生意的积极性要远高于被管理的员工。所以，虽然海底捞员工的积极性很高，但相比之下，还是加盟的运营成本更低，效率更高。”3月5日，中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳告诉时代周报记者，在管理得当的前提下，加盟模式有利于提高门店经营效率。
赖阳表示，过去，中国的企业加盟进展较慢，主要因为对加盟商的诚信、加盟商对维系品牌价值、品牌声誉的相应管理上存在挑战。但随着近年来远程管理技术、监控能力、供应链的标准化和信息化等的全面提升，品牌的加盟管理能力明显加强。越来越多的企业也从过去迫不得已的直营逐渐开放加盟。“从当前海底捞谨慎的开放加盟限定条件来看，品牌应当是在小心的试探。”
以国际餐饮连锁巨头过往的发展经验来看，开放加盟是餐饮企业扩大规模的重要途径，从九毛九到海底捞，国内餐饮品牌正开启加盟潮。而对企业来说，只有保持了品牌调性、产品品质、服务水平、供应链能力等维度，才能真正做好加盟模式。
随着餐饮市场的不断发展，越来越多的人选择加盟餐饮品牌来开展自己的事业。加盟餐饮店不仅可以借助品牌的知名度和口碑，还可以获得品牌的技术支持和培训。但是，加盟餐饮店需要支付一定的费用，下面我们来详细了解一下餐饮店加盟费用的明细。
一、加盟费
加盟费是加盟餐饮品牌所需支付的最基本的费用。加盟费的多少因品牌和规模而异，一般来说，加盟费的数额在数万元至数十万元不等。加盟费的多少取决于多个因素，如品牌的市场价值、技术含量、品牌知名度等。
二、保证金
保证金是加盟餐饮品牌所需的一笔押金，用于确保加盟商履行合同条款和约定。保证金的数额一般也是数万元至数十万元不等。加盟商在合同期满后可以申请退还保证金。
三、技术转让费
技术转让费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔费用，用于获得品牌的核心技术和配方。技术转让费的数额因品牌和技术的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
四、设备费
设备费是加盟餐饮店所需购买的一些必备设备和工具，如厨房设备、餐厅用具等。设备费的数额根据餐饮店的规模和设备种类的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
< class="pgc-img">餐饮店加盟费用明细
五、装修费
装修费是加盟餐饮店所需的装修费用，包括店面装修、室内装修等。装修费的数额根据店面规模和装修档次的不同而异，一般在数万元至数十万元不等。
六、培训费
培训费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔培训费用，用于获得品牌的技术支持和培训。培训费的数额因品牌和培训内容的不同而异，一般在数千元至数万元不等。
七、管理费
管理费是加盟餐饮品牌所需支付的一笔长期费用，用于获得品牌的管理和技术支持。管理费的数额因品牌和服务的不同而异，一般在每年数千元至数万元不等。
综上所述，餐饮店加盟费用的明细包括加盟费、保证金、技术转让费、设备费、装修费、培训费和管理费等多个方面。在选择加盟餐饮品牌时，需要根据自己的实际情况和预算做出合理的决策，选择适合自己的品牌和投资方案。同时，也需要注意合同条款和约定，确保自己的利益得到保障。
