程老锅（金太湖店）
渝程老锅的特色就是做良心餐饮，所以食材都是可以放心吃的，底料和重庆三宝都是从重庆空运而来，味道正！虽说现在锡城走两步就能遇到一家火锅店，但是要论性价比，还是要首推渝程老锅。吃过的人都知道，就是那个味道，巴适！
吃重庆火锅，一方面吃味道，一方面就是吃火锅文化了。曾经的重庆，火锅可是穷人家的美食，一个锅底多人共享，最后分开结账，这种其乐融融的氛围造就了炽烈的火锅文化，这也是九宫格的由来。
在渝程老锅，重庆三宝是必点的。毛肚、鹅肠、黄喉，这重庆三宝配上油碟（蒜泥+香油），要多赞有多赞！毛肚分鲜毛肚和酶发毛肚，鲜毛肚比较软嫩，而酶发毛肚脆爽厚实，两种毛肚各有所长，全凭吃货的个人喜好翻牌。鹅肠相比鸭肠更加宽厚，吃起来比较带劲。黄喉随着重庆火锅的崛起也是日益为大家所熟知，要的就是那份脆劲。这三种食材都是七上八下15秒，油碟里一滚，塞进嘴巴里以后就可以尽情享受香气和脆爽的爆炸了。
吃火锅可不要光吃肉哦，还是要多吃蔬菜的。渝程老锅的黄瓜片和莴苣片摆的都很精美，记得使用正确的打开方式哦，黄瓜片在锅中烫三秒，莴苣片在锅中烫十秒，这时候的它们口感最佳。
交通信息：公交至吴桥(金太湖国际城)站下，向西北方向步行约130米可至渝程老锅。
停车信息：青石路乐波门旁及后背有停车场。
<>尖上的大渝火锅
毛肚鸭肠还有按摩服务
◢冲着这一家不好吃就退货的名头来的，大约是因为每天等位的队伍实在太长，老板很贴心的在门口准备了按摩服务。小小的体验了一下，按摩师很能找到你的疲惫区，在吃火锅之前全身这么放松一下，感觉一会儿可以多吃几份毛肚了~
大约是夏天的原因，大渝又一次非常贴心的为每一位客人准备了清清凉凉的冰粉。一碗冰粉下去，消暑解腻。嗅着一阵阵传来的火锅香味儿，摸摸肚子，有点儿饿~一般店员会建议在吃火锅之前先来一碗鲜香扑鼻的菌汤，撒上一把嫩绿的葱花，色香味都有了。整个心情都明朗了起来。
脆毛肚点了五份。就算是不吃辣的饕客也建议在辣汤涮毛肚，滋味儿好，够过瘾。涮个10-15秒左右，毛肚的表面充分吸收牛油的香味，辅以辣椒，一口下去，你会感觉厚实的毛肚塞满整个口腔，牛油的香味充斥鼻尖，咀嚼声清晰可闻~不好吃？退货？不！怎么可能，还想多点几份呢！！
推荐指数：★★★★
推荐菜品：毛肚、菌汤
环境指数：★★★★
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★☆
推荐理由：大渝的脆毛肚能做到不好吃就退货实在难得。毛肚看上去非常厚实，用筷子夹起一块发现它居然轻轻的跳起了舞。入嘴的口感确实一如最初的想象：脆、嫩、满口留香。却又不似最初的想象：更加富有韧劲儿，很有弹性。菌汤是很多家都在做的，大渝的菌汤妙处在于与乌鸡卷的搭配。鲜、嫩、回味无穷也。
地址：新区旺庄路188号宝龙广场4楼
电话： 0510-68753117
渝程老锅
九宫格 鲜毛肚
◢九宫格可以说是重庆人吃火锅的标配。那在无锡，其实也是有很多无辣不欢的爱好者，更甚者每次吃火锅都指明要九宫格变态辣版本！爱的就是那一份麻辣鲜香的过瘾滋味儿。渝程老锅的九宫格放了三大碗的牛油辣椒进去，加了矿泉水煮开。整个过程中牛油和辣椒的香味儿扑鼻而来，全身的毛孔微张，准备好了要来一场麻辣盛宴。
在渝程老锅吃到了念想已久的鲜毛肚。市面上的火锅店家多以酶发毛肚为主，酶发毛肚的口感更脆，但不似鲜毛肚这般有韧劲儿。在重庆，其实卖的最好的反而是鲜毛肚。每个月数以吨计的鲜毛肚供应足可见重庆人对鲜毛肚的喜爱。在渝程老锅能吃到鲜毛肚，算是了了一桩吃客爱鲜毛肚的心愿。
推荐指数：★★★★
推荐菜品：鲜毛肚、九宫格
环境指数：★★★☆
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★☆
推荐理由：正宗的重庆风味儿火锅。还能吃到市面上极少见的鲜毛肚满足了爱吃客的口腹之欲。九宫格火锅够辣够过瘾。往往吃到大汗淋漓唇舌发麻还是不断的伸筷子缩筷子。细细观察了一下，每一桌上几乎都点了两份以上的鲜毛肚。在看看自己这桌，想想也是应该的了。
地址：中山路新欧风花园商业广场22-103号
电话： 0510-82215999
辣三疯-美蛙鱼头火锅
美蛙 鱼头 独特蘸料
◢辣三疯让人记忆最深的是在开业的时候。数百人持续不断的从早上八点排到晚上十点就为了吃一顿火锅，甚至出动了人民警察来维护秩序，其火爆的程度，可见一斑。
他这边的锅底也是很有特色的，一半花椒，一半辣椒。一半煮牛蛙，一半煮鱼头。花椒的味儿特足，离得老远就能闻到别桌传来的花椒味儿。这一家和大渝火锅一样，在开餐前会送上一份冰粉。让人很有好感。
一般在鱼头下完之后，店员会帮你打汤——将鱼头的汤底打在辣三疯配好的酱料之中。心急的蘸着筷子尝了一下。鲜中带辣，辣中带香。够味儿！
鱼头一定要大推特推！嫩到一种意想不到的姿态。吃鱼头的时候几乎没有用到牙齿，舌头轻轻一允就下来了。在辣的过瘾的同时还能品到鱼肉的鲜嫩，难怪能成为辣三疯的特推菜品！
牛蛙已经不需要用过多的辞藻去形容了，简而言之，只需一个字：嫩。牛蛙只需煮五分钟，现杀的牛蛙在端上来的时候甚至还能看到它肌肉的跳动~一只牛蛙完全不够吃，建议胃口大的饕客聚餐的时候，一次点个三只~
推荐指数：★★★★
推荐菜品：牛蛙、鱼头
环境指数：★★★☆
菜品指数：★★★★☆
服务指数：★★★☆
推荐理由：辣三疯，辣三疯，一疯他的花椒辣椒锅底，二疯他的独家打汤手法，三疯他的美蛙鱼头火锅~这种食材在舌尖上起舞的感觉通过花椒的麻辣椒的辣配合着鲜嫩的美蛙和鱼头，如此的相得益彰~
地址：无锡市学前西路西水东商业区内173号-2F
电话： 0510-83557777
巴奴毛肚火锅
巴奴毛肚 巴奴菌汤
◢巴奴毛肚火锅有一种特质，或者说是人格魅力吧~几乎开到那儿都能吸引一波忠实粉丝，更有甚者，每开一家巴奴毛肚火锅就吃一家，可以说是巴奴毛肚火锅的死忠粉。虽然巴奴毛肚火锅常说：服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是。但在巴奴毛肚火锅，确实会让你有一种宾至如归的感觉。
梅汤冰镇味酸甜，凉沁心脾六月寒。
挥汗炙天难得此，一闻铜盏热中宽。
这是多年前一位诗人对乌梅汤消夏解暑良效的咏赞。巴奴的乌梅汤好喝，一在它的色泽红褐透亮，十分诱人，二在它的口味沁人心脾微酸带甜，微甜带香，微香带醇。
巴奴毛肚火锅的毛肚为什么出名，一般只要你吃过一次就能理解了。脆嫩化渣，厚实有弹性其实都是空话。那口感可能只有你亲口尝过之后才能理解。说的再多都是空。真要讲的话，也只能说牙齿的感受不同。你可能也会觉得，咀嚼成了一件令人享受的事儿。
推荐指数：★★★★
推荐菜品：毛肚、菌汤
环境指数：★★★☆
菜品指数：★★★★☆
服务指数：★★★★
推荐理由：巴奴毛肚火锅在无锡已经开了六家，几乎是开到哪里生意就好到哪里。究其原因大约是因为巴奴毛肚火锅一直以来的对食物、服务的态度。他的毛肚好吃已经是公认的事实。每次去都要点上两三份毛肚才满足。最近发觉他们家的乌梅汤和豆浆也是一绝。最喜欢从一件细小的事情来评价一家店整体给人的感觉。巴奴毛肚火锅连一瓶小小的乌梅汤都费了如此多的心思去做，更遑论是其他方面了。
地址：崇安区 中山路县前街交叉口东南角T12购物中心
电话： 0510-85633377
陆派 巴倒烫火锅
古泉锅底 4小时鲜鹅肠
◢正所谓：黔渝古道迎贵客，巴倒绿林烫火锅--忘遗憾（王一汉）也！最初的时候陆派火锅其实是马帮在运输途中的一种简易的饮食方式，在时间的长河中慢慢演变为如今的陆派巴倒烫火锅。
这一家的火锅长久以来都使用着源自明朝成化年间的龙井古泉。泉水的味道清冽甘甜，用于火锅的锅底再适合不过。
陆派巴倒烫最让人钟爱的一定是这里新鲜的食材。尤以四小时鲜鹅肠和腰花为甚。据老板说，他们家的鲜鹅肠一定是从宰杀到上桌整个时间不超过四小时的极品鹅肠。口感之好简直让人感动。毫不夸张的说，吃了那么多的鹅肠，这一家的确做到了那个“鲜”字。又鲜又嫩的滋味几乎不怎么需要咀嚼就被口腔的温热融化了~
腰花的设计也很特别，厨师将每一份腰花片成花朵的形状，“花瓣”极细，因而很容易烫熟，第一口的感觉是嫩，继而是韧，最后是齿颊留香。
推荐指数：★★★★
推荐菜品：古泉锅底、4小时鲜鹅肠
环境指数：★★★★☆
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★☆
推荐理由：这家店开业半年多，去找了找，大众点评五星店铺。环境确实不错，古色古香，整体是红与黑的基调，有点像老时候那种客栈的样子，蛮有味道。
让人惊喜的其实是他的菜品。每一道菜都非常新鲜。对于一个已经把自己嘴巴吃刁了的人来说，陆派巴倒烫的菜品确实让我的味蕾兴奋了一回。印象最深的还是他们家的鲜鹅肠。它不似外面市场上鹅肠的那种脆和韧。更多的是鲜与嫩。柔嫩的鹅肠与舌尖起舞的感觉非常美妙，忍不住多点了一份。仍觉得不够~
地址：五爱路128号嘉德时代广场3楼
电话： 0510-85175777
皇城根 老北京火锅
景泰蓝铜锅 羊肉倒盘不散 冰糖葫芦
◢火锅在北京人嘴里叫涮锅子，在四川人嘴里叫麻辣锅。区别于麻辣鲜香的川式火锅，京式火锅秉承了最纯粹正宗的清水铜锅，不添加任何的调味料，保留食物最本真的原味。
最爱这里的涮羊肉，一如店长的介绍，每一盘羊肉都可以做到倒盘不散。在清水铜锅里涮上几秒，嫩嫩的羊肉很快就变了颜色，这时候裹上一层皇城根秘制的六小时手磨麻酱，咸香的滋味儿在口腔中蔓延开来，邀请着你继续大快朵颐~
冰糖葫芦、驴打滚儿这些地道的老北京小吃可以说是皇城根带给我们的另一个惊喜。冰糖葫芦是送的，滋味儿酸甜可口，一串可是根本不够吃呢~驴打滚儿又叫豆面糕，Q嫩的糯米团子裹上厚厚的豆沙馅儿，再在黄豆面里滚上一圈。可惜的是太占肚子，一下子吃不了几个~
推荐指数：★★★★
推荐菜品：羊肉卷儿、老北京小吃、手工麻酱
环境指数：★★★★
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★☆
推荐理由：这一家店的推荐理由嘛，可以用一首自创的打油诗来概括：
清水铜锅涮羊肉儿 冰糖葫芦羊肉串儿
麻酱烧饼驴打滚儿 万象城里皇城根儿
地址： 滨湖区 金石路万象城2层23号
电话： 0510-89119777
花清炉 日式寿喜锅
温泉蛋 雪花牛肉 寿喜锅
◢花清炉的来源要追溯到它的创始团队的一次日本之旅。当时的团队只是想做一个日式料理的小店，直到在日本尝到了他们的寿喜锅，整个团队大为感动，因此大伙儿一合计，就决定就是他了！接下来是一段长时间的接洽与学习。花清炉的创始团队充分吸收了日本寿喜锅的精华，并加入了自己的想法与创新，一番整合后，就有了我们现在看到的【花清炉】
温泉蛋是特意从日本空运而来的，第一份是完全免费的，第二份开始收取10元一个的费用。但一般来说，一顿花清炉吃下来，一个温泉蛋已经足够了。温泉蛋的口感非常细腻温和，看个人口味是蘸着蛋清吃还是将蛋黄搅匀了吃。
雪花牛肉也和温泉蛋一样，从日本空运而来，光看其色泽与纹理就不难发觉它的诱人之处。放到寿喜锅里涮上一会儿，变了颜色就能吃了。裹上一层细腻的蛋液，感觉雪花牛肉顺着喉咙缓缓滑下，那美妙的滋味，妙不可言。
推荐指数：★★★☆
推荐菜品：温泉蛋、雪花牛肉
环境指数：★★★
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★
推荐理由：这家的雪花牛肉和温泉蛋是专门从日本空运过来的，寿喜烧的锅底偏甜，比较符合无锡人的口味。刺身拼盘和雪花牛肉可以随便吃很Nice。吃火锅的时候能吃到这么新鲜的刺身确实不多。雪花牛肉嫩到不可思议尤其是裹着温泉蛋的蛋液吃下去的时候，几乎没有怎么咀嚼就顺着喉咙滑下去了。来这边吃火锅是一种对美的享受。
地址： 滨湖区 湖滨商业街15号
电话： 0510-85133133
汉宫往事 鲜火锅
手工绿豆豆腐
日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归
——汉宫往事鲜火锅
◢特别喜欢汉宫往事对这一面红砖墙的设计。墙上的手绘图案明艳而怀旧，寥寥几笔却恰到好处的鲜艳了整个空间。仿佛带你穿越了时间空间，思绪飘远，回到了记忆深处的小时候……
古朴的木质屏风在现代已经非常少见，但在汉宫却藏于数个小小的角落，一不小心，可能就将它遗失了，一旦发现，就能轻易的感觉出隐藏在朴素之中的美感。
专门选用农村生抠土鸭肠，不加任何添加剂，色泽嫩红~稍稍涮几秒就可以吃了，入口脆爽有韧性；绝对是火锅的必备菜品！！
汉宫往事的豆腐和别家的有些不同，光从色泽上来看就不难发现，颜色青，问过汉宫往事的服务员，才知道他们家的老豆腐是师傅们每天都是纯手工磨制，而原料则是非常适合夏天来食用的解暑圣品：绿豆。
推荐指数：★★★★
推荐菜品：温泉养生豆腐、鸭肠
环境指数：★★★★
菜品指数：★★★★
服务指数：★★★☆
推荐理由：这家店其实刚开出来没多久，又是一家大众的五星店铺。拍摄当天下着暴雨，店里的生意却出奇的好。尝了老板推荐的老豆腐和鸭肠。豆腐的口感很特别。听说是手工磨得。磨豆腐的师傅可能有他的独家秘方，所以做出来的老豆腐才那么特别~鸭肠很受几个吃货同伴的追捧。老豆腐却是我的心头好。
地址： 西漳水澄北路77号
电话： (0510)88809777
转自：都市传媒无锡—乐活无锡
味享受，势不可挡！在寒冷的冬季，一起走进光大提供的美食享受，光大信用卡让你的嘴巴不再“寂寞”。
刷光大信用卡可享200元以内5折优惠，每单最高优惠100元。周一：食之秘，海岸城店：无锡立信大道168号海岸城1楼118号(82038008)，苏宁店：无锡人民中路111号苏宁广场负一楼109-110 (68065858)；周二：喜来稀肉，江阴新一城店：澄江中路87-89号(86556699)；周四：新一番回转寿司，无锡人民路127号三阳百盛7楼(82707756)。盘熟里，宜兴店：八佰伴生活广场B1028(86459008)；周五：港翠茶餐厅，无锡中山路后西溪1号(83725777)；周六：渝程老锅，旺庄店：无锡旺庄东路117号(85499878)；周日：汉宫往事重庆火锅，阳光100店：无锡西漳水澄路77号(88809777)，政和大道店：无锡政和大道206号2楼(68552222)。
刷光大信用卡可享自助餐5折优惠，每卡最多可刷2人。周一：藤之屋文化日料，宜兴店：荆邑中路185号(87607799)；周二：多伦多海鲜自助餐厅，八佰伴店：无锡中山路168号八佰伴7楼(82700577)，万象城店：无锡金石路88号万象城2楼2-40(83291177)，百盛店：无锡人民中路127号百盛8楼(81083577)，荟聚店：无锡团结中路3号荟聚购物中心4楼(81083178)，宜兴店：宜城街道东虹路550号万达三楼(87197768)，江阴店：人民西路281号万达广场3楼(86001717)；周三：怡乡春竹海鲜自助，崇安店：无锡广南路288号(82410777)，青石路店：无锡青石路21号(82022777)；周三：深海800米海鲜自助餐厅，无锡中山路328号T12大厦9楼(82210666)；周六：君来洲际酒店，无锡永和路6号(81185888-58)；周日：上井，无锡金石路88号万象城1-83(83013777)。
刷光大信用卡可享自助餐“两人同行，一人免单”。周五：江阴喜来登酒店，江阴滨江中路333号(86998888转1250)。
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编辑：孙权
