在奶茶市场上的竞争可谓十分激烈，相信很多想要加盟的朋友都会在加盟前认真考虑每一个品牌的产品丰富度。全味皇后作为饮品行业中脱颖而出的奶茶加盟品牌，多年来一直在市场上运作，拥有自己真实的好口碑。选择全味皇后奶茶加盟，帮您顺利实现开店梦想！#奶茶加盟##全味皇后奶茶加盟##茶饮加盟#

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现在的加盟市场，虽然每一个品牌都有自己的特色，但是能像全味皇后这样始终如一，将加盟服务贴心及时地提供给每一个加盟者的奶茶品牌却很少。深信希望加入全味皇后大家庭的朋友们有些可能没有相关的开店经验，全味皇后专门针对这一部分投资者和加盟商进行专业化的培训，让大家快速了解加盟流程。

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全味皇后作为奶茶加盟市场的常青树，其产品质量的控制可谓做到了极致。喜欢奶茶的朋友们都对全味皇后加盟店有一定的热情，甚至在顾客排长队的时候，全味皇后总是能够保证给每一位消费者提供最优质的产品。有一件事，对于想要加入奶茶市场的朋友来说，不变的是坚持不懈的品质。

水果茶

对于竞争激烈的奶茶市场，如何才能被消费者深深记住，拥有自己的品牌特征至关重要。为使其达到最佳效果，全味皇后总公司在品牌研发、服务营销、产品设计、店铺装修等方面都有自己非常专业的团队，为想要加盟的小伙伴量身打造最适合的加盟方案。选全味皇后，等于选择了一个没有忧愁的加盟服务和一步到位的加盟方案。

源 | Tech星球

文 | 习睿

在东南亚的茶饮加盟商们往往有两个任务，服务消费者的同时，还需要接待一波又一波来自国内的加盟调研团队。

从今年开始，越来越多茶饮品牌、供应商把考察东南亚市场列为重点。他们频繁往返，积极参加东南亚展会，一家家门店调研。他们内心都对这块沃土充满好奇。

奈雪的茶、霸王茶姬、喜茶、蜜雪冰城等品牌，都已经在东南亚打出自己的招牌。蜜雪冰城甚至已经将雪王带到了东南亚的县城。

2022年8月，墨腾创投（Momentum Works，主要面向东南亚市场）发布的报告显示，东南亚一年的新式茶饮消费为36.6亿美金（约合266.8亿人民币），其中印度尼西亚最高为16亿美元，泰国次之为7.49亿美元。

相对应的，国内的茶饮市场已经是巨头之间的游戏。

茶饮出海不是个新鲜事。早在多年前，一点点、COCO等奶茶品牌就已经在海外探索。但在这一轮的出海浪潮中，品牌们不仅仅是试验，站在现在的时间点，出海或许是他们必须迈出的一步。

茶饮出海，为什么涌向东南亚？

走在越南胡志明市的夜市、泰国曼谷的街头，“疯狐”都好像看到了10年前广州、深圳的影子。他觉得这里充满机遇，但他也意识到，东南亚的奶茶市场又无法完全与10年前国内的茶饮市场阶段相对应。

在茶饮行业从业已经超10年的“疯狐”，是优闲狐的创始人。这是一家全球茶饮创业服务商，从去年8月，优闲狐将业务重心转向海外，为此他们还成立了一家专门面向海外业务运营的公司优狐国际。

今年，“疯狐”花了大量时间深度了解东南亚，亲自到马来西亚、泰国、印尼、越南等国家考察当地的奶茶市场。

“胡志明市的年轻人夜生活很丰富，他们的夜市也非常多，你到了那就能感受到年轻人强烈的消费欲望”，“疯狐”告诉Tech星球。

“在很多地方，有卖20多一杯的奶茶品牌，也有街边卖3、4块的冲泡型奶茶，这种已经在国内被淘汰的类型”，“疯狐”告诉Tech星球，“中国的茶饮市场已经进入数字化、智能化阶段，而东南亚市场有无品牌单店的1.0形态，也有资本阶段的连锁品牌。”

因为气候，东南亚国家全年平均气温接近30℃ ，一年四季都有冷饮需求。这对于茶饮品牌来说，在东南亚卖奶茶没有淡季。

在国内已经想办法上热饮来吸引年轻人的时候，在东南亚的门店依然还是夏季的菜单。即使12月份，在当地打拼的茶饮加盟商蒋新一天也要卖上百杯柠檬水。

而“疯狐”也告诉Tech星球，和国内追求健康饮食不同，东南亚人普遍吃甜，奶茶对他们有天然的吸引力。在东南亚，本地人喝奶茶几乎不选少糖。

但目前，东南亚市场还没有出现一个门店超千家的本土茶饮品牌，更多是门店在百家以下的品牌。

在越南定居多年的陈静告诉Tech星球，越南有很多自创的奶茶品牌，但都不成规模，知名度并不高。有去过东南亚考察的业内人士告诉Tech星球，在东南亚，一些本土奶茶品牌很像早期的一点点、COCO的形态。

这让中国品牌看到机遇。毕竟在国内，茶饮品牌们都已经在冲刺万店规模，在存量市场竞争。

奈雪的茶就告诉Tech星球，东南亚的气候和味觉习惯非常接近中国市场，所以是最便于尝试出海的地方。

蒋新就是因为不想在国内卷，而将目光放在了海外。

2019年，蜜雪冰城在越南拓店时，蒋新就时刻关注蜜雪冰城的动态。今年，蜜雪冰城在泰国一开放加盟，蒋新就立马提交了申请。“我前几年就在国内开了餐饮加盟店，我知道国内太卷了，就更关注品牌在国外的动向”，蒋新告诉Tech星球。

蜜雪冰城是目前在东南亚市场扎根最深的品牌之一，门店逼近4000家。几乎和蜜雪冰城同时期出海的还有霸王茶姬。根据官方数据，目前霸王茶姬在海外门店接近100家，分布于马来西亚、新加坡和泰国，其中马来西亚就已经超过了50家。在当地已经算是头部的茶饮品牌。

而喜茶也在今年下半年落地马来西亚。就在这个月，奈雪的茶重新进入东南亚市场，在泰国开出首店。奈雪的茶相关负责人告诉Tech星球，泰国是目前整个东南亚旅游市场恢复最好、最快的国家，包括出台的相关旅游政策对全球游客（特别是中国游客）而言也是最优的。

而这只是已经迈出步伐的品牌，还有更多品牌甚至茶饮供应商，都已经在出海的路上，将东南亚市场视作下一战场。

比国内回本更快

蒋新算是蜜雪冰城在泰国的第一批加盟商。通过申请时，泰国只有十几家蜜雪冰城。

在国外，落地一家蜜雪冰城的成本和国内差不多，前期在40-50万之间，包括装修、加盟费、首批物料以及房租。加盟政策也和国内基本一样。

但落地一家门店的流程要比想象中复杂。

“最先要在泰国有家公司、再要办当地的食品餐饮证，也要给员工交社保”，蒋新告诉Tech星球。而从选址、装修再到招员工，每个环节都要比国内困难。“因为语言不通，来泰国之前就做好了踩坑的准备”，蒋新笑道。

相比其他加盟商更倾向把店开在中国人多的旅游景点，蒋新更偏向本地人多的地方。

“中国人看到会好奇、拍照，但是消费率很低”，蒋新告诉Tech星球，他的门店在街边。因为韩国女团成员 Lisa来过，这条街成为曼谷新晋的网红打卡点，周边也有两所高中。

开店至今，蒋新门店日销售额能稳定在6000-8000元之间。而毛利率能达到45～52%。这样的业绩超出蒋新的预期，他没想到泰国人对海外品牌的包容度这么高。

而蒋新告诉Tech星球，在泰国的加盟商基本都能达到这一业绩，选址好的门店生意会更好。这就意味着，同样的投入成本，在东南亚的加盟商会比国内更早回本。

在东南亚，蜜雪冰城同样靠低价俘获着当地人。无论在越南、印尼还是泰国，蜜雪冰城给当地人的第一印象都是便宜。但不同的是，东南亚人更愿意把蜜雪冰城当做一家冰淇淋店，而非奶茶品牌。

有加盟商告诉Tech星球，在泰国、越南，甜筒、圣代的销量远远高于奶茶。“麦当劳员工都来问我，为什么大家都买蜜雪冰城的甜筒，即使价格一样”，泰国的蜜雪冰城加盟商笑道。

“人人都能买得起，这就是蜜雪在越南的定位”，在越南定居了7年的王建新告诉Tech星球。在泰国，蜜雪冰城的一支甜筒卖3块，柠檬水卖4块。

但和其他品牌不同的是，蜜雪冰城的门店不局限在商圈附近。喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬等品牌，在海外的选址都是在商圈的位置，走高端路线。

奈雪的茶的泰国首店，就在泰国刚开业的高端商场。

奈雪的茶相关负责人告诉Tech星球，奈雪在海外前期依然会坚持打造第三空间，不会是街铺小店。“因为无论是东南亚还是欧美，生活节奏没这么快，消费者喜欢能坐下来享受的空间，所以我们会提供更多空间。”

奈雪最新数据显示，奈雪泰国门店已经连续多日单日销售突破15万泰铢（约3万元人民币），单日营业额最高超过20万泰铢（约4万元人民币）。而奈雪的产品价格也没有低于10块。

同样，霸王茶姬在东南亚也走高端路线。在马来西亚选择请马来明星羽毛球运动员李宗伟代言，将自己定位成“东方星巴克”。在东南亚，霸王茶姬的价格带属于最高一档，20-30块。

在泰国，奶茶的主要价格带在15元以下，但即便如此，走高端路线的霸王茶姬在泰国也成为网红品牌。

一位在泰国定居的华人告诉Tech星球，在去年疫情期间，她在霸王茶姬没有看到顾客，但外卖订单不断。直到她离店，店员都在制作奶茶。

员工不稳定，产业链不成熟经常缺货

在东南亚开店的加盟商不担心订单，但他们要担心的是奶茶不够卖。

“疯狐”告诉Tech星球，供应链是目前出海东南亚最大的问题。“因为当地无法生产，跨境物流具有极大的不稳定性。”

“其实去东南亚物的流成本还好，但是关键是每个国家的报关政策不一样”，有业内人士表示，整个物流运输周期会被延长。

而被供应链影响最为明显，也是开店最多的蜜雪冰城。

蜜雪冰城在曼谷建了自己的物流仓。蒋新会在当地采购柠檬，其他包括原料包括茶叶、奶茶粉、冰激凌粉、小料塑料杯、粗细吸管等都需要总部发货。蒋新表示，目前供货比较稳定，前期经常断货。现在周边产品还是会不时断货。

不止是泰国，今年5月以来，马来西亚等地区都出现不同程度地缺货。在小红书上，有马来西亚用户曾发文表示，当地的蜜雪冰城缺货到只卖柠檬水。

而物流问题也限制着区域的拓展。目前，在泰国的品牌都集中在曼谷。这里消费水平高的同时，物流方便。而在其他地区，物流成本又将上升。

但即便供应链带来极大的不确定性，国内品牌大多都是国内工厂生产，将原料、设备运到东南亚的加盟商手中。即使在东南亚市场有超千家门店，蜜雪冰城也没有找当地工厂。

“东南亚市场的产业链还不成熟”，业内人士告Tech星球，“在国内生产的成本可能远低于本地工厂，而且还需要面临不稳定的风险。”

而除了担心没奶茶卖，加盟商们也需要担心第二天门店没人制作奶茶。

在东南亚，员工的流动性远大于国内。在东南亚的生活节奏普遍较慢，加盟商们经常遇到员工领完工资便离职的情况。

在泰国，很多企业都是一个月发两次工资。“因为泰国人没有存钱的习惯，他们发多少钱就会用完多少钱”。因此，蒋新经常遇到员工预支工资的情况。

但蒋新还算幸运，半年时间也没有遇到员工离职。为了能让员工有更多的工作成就感，蒋新会刻意让员工教自己这个外国人。

“装作什么都不懂的老板形象可能更有利于员工的稳定性”，蒋新笑道。

“半年开4家加盟店，再不开就晚了”

东南亚的红利期能有多久？

在“疯狐”看来，因为行业的可扩张性和攻击性，红利时间并不会太长，未来3年都还有机会。但在蒋新眼里，明年就已经晚了。

在第一家门店还在装修的时候，蒋新又在曼谷直接拿下三家店。“如果不把位置占好的话，后来就没有位置选了，现在都已经没有好的点位了”，蒋新告诉Tech星球。

半年时间，蒋新在曼谷开了4家蜜雪冰城。而他还不是最疯狂的加盟商。他告诉Tech星球，泰国的加盟商很多是团队作战，分工明确，选址、谈判、盯装修。他只有一个人。

就在这半年时间，蒋新在门店已经招待过多家国内茶饮品牌的调研团队。这一趋势在告诉他，当初一口气拿下4家店的决定没有错。

等到明年，曼谷的街头将有更多中国茶饮品牌的招牌出现。

从经验、资源和能力上，中国品牌确实有降维打击的能力，但“疯狐”不认为品牌来到东南亚就能稳赢。“东南亚每个国家情况都不一样，还是需要针对市场深耕，通过经销商或者远程遥控，通过派一个团队去打，基本上是没戏的。”

有业内人士告诉Tech星球，蜜雪冰城最初在泰国开店也不是很顺利。“一开始有个误判，把门店都落在学校附近，主打学生消费群体”，业内人士告诉Tech星球，“但在泰国，学生的假期特别长，在学校附近的门店营业额都不高。”

直到蜜雪冰城把门店转向商圈，“雪王”的名号才在曼谷打响。不过，据Tech星球了解，蜜雪冰城目前已经暂缓在东南亚的加盟事宜，明年将重新放开。对此，截至发稿，蜜雪冰城暂未回应。

东南亚市场既有极大的共同点，也各自有差异。11个国家，数十种语言，经济、文化、宗教等发展都各有特色。在“疯狐”看来，如果还是像以前一样广撒网的布局方式，最后很难沉淀成当地真正的品牌。

但对于蒋新这批跟着出海淘金的人来说，东南亚还是块能淘金的热土。只是，机会稍纵即逝。

盟奶茶店是一个有潜力的创业选择，但需要仔细考虑多个因素来评估其可行性。以下是对加盟奶茶店的可行性分析：

一、市场需求

奶茶作为一种受欢迎的饮品，在全球范围内都有一定的市场需求。尤其是在年轻人中，奶茶的消费群体较为广泛。随着消费者对健康和个性化的关注增加，对高品质、特色口味的奶茶需求也在增长。然而，市场需求也受到地域、消费习惯和竞争对手的影响。在进行可行性分析时，需要对目标市场的需求进行深入调研，了解当地消费者对奶茶的喜好程度和购买意愿。

二、行业现状

奶茶行业竞争激烈，市场上已经存在许多知名的品牌和连锁店。加盟一个有知名度和良好口碑的奶茶品牌，可以借助其品牌影响力和运营经验，减少市场进入的难度。但同时也需要考虑该品牌在当地市场的竞争状况，是否已经饱和，以及是否有差异化竞争优势。另外，要关注行业的发展趋势，如新品研发、营销策略等，以保持竞争力。

三、竞争环境

竞争对手的数量和实力是影响创业可行性的重要因素。在选择加盟奶茶店之前，需要对当地的竞争对手进行分析，包括他们的品牌知名度、产品特点、价格定位、营销策略等。了解竞争对手的优势和劣势，可以帮助你制定相应的竞争策略，突出自己的特色和优势。

四、运营成本

加盟奶茶店需要考虑多项运营成本，如加盟费用、店面租金、设备采购、原材料采购、人员工资等。不同品牌的加盟费用和要求可能有所不同，需要仔细评估是否符合自己的资金实力和经营能力。同时，要合理规划店面选址和面积，控制租金成本。对原材料和设备的采购要进行成本效益分析，确保质量和价格的合理性。

五、盈利能力

盈利能力是创业成功的关键。要分析加盟奶茶店的盈利模式和利润空间，包括产品定价、销售量、成本控制等因素。了解品牌方提供的支持和培训，以及是否有持续的市场推广和产品更新计划，这对盈利能力有重要影响。同时，要考虑不同季节和时间段对销售的影响，制定相应的经营策略。

六、品牌选择

在加盟奶茶店时，选择一个可靠的品牌至关重要。要对品牌的知名度、市场份额、口碑、管理模式等进行全面考察。与品牌方进行深入沟通，了解他们的加盟政策、支持体系和运营指导。选择一个有实力、有发展潜力的品牌可以提高创业成功的机会。

数据参考：根据市场研究机构的数据，奶茶市场在过去几年呈现出稳步增长的态势，预计未来仍将保持一定的增长率。然而，具体的增长率和市场规模会因地区和市场而异。

综合以上分析，加盟奶茶店具有一定的可行性，但要谨慎选择品牌和位置，并制定合理的经营策略。在进入市场之前，充分了解市场需求、竞争环境和运营成本等因素，进行详细的商业规划和风险评估，以提高创业成功的几率。同时，要保持创新和灵活性，不断适应市场变化，提供优质的产品和服务，才能在竞争激烈的奶茶行业中取得成功。#开奶茶加盟# #茶饮加盟项目# #加盟奶茶被套路#