在的奶茶店，可以说是无处不在，几乎几百米外就有一家奶茶店，像车站，商业中心更为密集。且很多都是连锁品牌，运营和品质这块差距都不会太大。但同样是开奶茶店，为什么有的红火到排队等号，有的冷清到服务员打盹呢？
< class="pgc-img">和奶茶店老板聊了一下，好多奶茶店都是挂上品牌统一的招牌，店内做做基础装修就直接开始营业，几乎没有考虑过照明设计这一块。当我们加强产品和服务的同时，往往会忽略门店的灯光设计。奶茶店灯光不仅仅是照明的作用，好的灯光设计不仅能让你的门店成为街上最靓的“仔”，还能帮你营造氛围，提升销售额。
下面小编来简单说一下奶茶店灯光设计？
一、门面灯光设计
奶茶店门面设计及门头装饰风格，基本上确定了店铺的风格定位和档次。灯光设计是其营造氛围及风格展现的关键。不同的灯光照明会给人不同的心理暗示，对于几十秒即做出决定的消费群体，门头和门面形象的灯光设计是否醒目、有特色。在门店吸引顾客流量时起着至关重要的作用。
< class="pgc-img">二、操作区灯光设计
操作区不仅要满足店员的操作需求，更是奶茶店展示所用的新鲜水果等材料和奶茶成品的窗口。所以不仅仅要保障良好的照明、更要突出色彩的呈现。建议采用筒灯、射灯进行基础及展示重点的同时，用装饰灯具或灯带、灯箱板等反射光源进行照度补充。
点餐操作区照明
< class="pgc-img">点餐操作区照明
推荐灯具：柯迅照明晶明系列导轨射灯、火钻系列低压灯带
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三、客座区灯光设计
客座休闲空间是门店风格呈现的核心部分，消费者既可以在此喝饮品，也可以三五好友围坐谈心，或者独自发呆和阅读。在店内灯光的运用上，除了遵守最基本的光照要求外，也注重奶茶店面艺术氛围的灯光营造。建议采用导轨灯或射灯将墙面进行打亮，进行风格化照明。用装饰吊灯灯进行桌面的重点照明。这既可以提升整个空间的层次感，也可以营造出品牌的风格调性。色温根据其品牌调性，选择对应色温，偏温馨风格的选择低色温，偏清新风格的选择3800-4500K左右色温。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">舒适休闲风格
< class="pgc-img">温馨舒适风格
< class="pgc-img">< class="pgc-img">清新自然风格
< class="pgc-img">推荐灯具：柯迅照明致利天花射灯，锐利筒灯。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">灯光设计的亮度保障：奶茶店灯光一般偏暖色调，因为暖色光源有助于营造一种温馨的气氛，更容易带给人好感。建议色温在3500K左右。部分清新、现代风格的话建议色温在4000K左右。可以说不论使用的是哪一种色温，都要保障其亮度适宜，光线暗淡不方便视物、操作，也会带给顾客一种无形的压抑感，是奶茶店的大忌。我国《建筑照明设计标准》中规定，中餐厅0.75m的水平面处照度不可低于200lx，西餐厅不可低于150lx。当然，每家店面的照明环境仍然要根据自己的特点和风格进行设计。
灯光设计的层次氛围：奶茶店的灯光布局可以分为基础照明和重点、装饰照明。基础照明是指整个门店内部的光线需求，照度保障。重装照明是指对个别区域的重点布局和装饰配合，如吧台、操作间、餐台、动线、装饰画等等。基础照明需要配合奶茶店内的装修、格调而进行色温、照度保障即可，用筒灯、线条灯、导轨灯等灯具均可达成。而重装照明则用来衬托产品，层次氛围等等、就必须考虑灯具样式、色温、显指、甚至是光线的颜色进行整体设计来布局。
整个门店照明光效并不是单一、不变的，在设计时最好综合考虑，组合运用，例如可以使用变光、调光灯具，并把店铺内进行多风格、多层次设计。这样既便于控制，降低费用，也可以通过关闭或调节一部分光源来使得整体光线拥有更多的变化，使其错落有致，富于变化。
你家的奶茶门店高不高级，就差一盏灯的距离。
灯光好比是店面的妆容，要想让消费者看到你的内在美不光要“装”得漂亮，更要学会有的放矢突出自己的优势。
花香才会引蝶，水澈才会甘甜，人美也要衣装。好的灯光设计不仅能将店面风格表现得淋漓尽致，更能塑造出让人流连忘返的氛围，营造出乐不思蜀的舒适。
柯迅照明，是一家集产品研发、生产、销售和服务为一体的照明企业。产品涉及商业、办公、酒店、教育等多个领域，并处于行业领先地位，连续多年蝉联中国灯饰照明行业“十大商照工程品牌”。
< class="pgc-img">柯迅照明拥有极强的综合竞争能力，能为客户提供包括产品选型、灯光设计、工程服务为一体的照明解决方案。是商照领域的优秀品牌，选择柯迅照明，保障品质，服务完善、售后无忧。
<>进一条商业街，仅奶茶店就有十来家，注意观察，你会发现每家门店的客流是不尽相同的。同样是开奶茶店，为什么别家生意会那么红火而自家却冷冷清清呢？
当我们加强产品的同时，往往会忽略装修中的门头及灯光设计，好的门头和灯光设计不仅能让你的门店刷足存在感，还能帮你提高营业额，也就是我们常说的，“门头集客”。
门头集客，意思是让流动的顾客认识你。
美国人提出过“7秒定律”，说的是，消费者在消费时决定买你还是不买你，只有7秒时间，所以在7秒钟内能不能吸引到顾客，成为交易非常关键的要素。
没有人会透过你邋遢的外表，去发现你优秀的内在，对于在3-5秒即做出决定的主流消费群体90后、甚至95后更为挑剔，所以门头集客在门店吸引顾客流量时起着至关重要的角色。
光做好门头设计还不行，灯光设计是其营造氛围的关键，是任何室内设计的灵魂。不同的灯光照明程度给人不同的心理暗示，为了能让您的奶茶店快速吸引顾客，奶茶店除了要在门店设计上下功夫还要多多在灯光设计上下功夫哦！
前面我们为大家已经讲解过奶茶店门头该如何设计，今天我们就为大家介绍下，秋冬季，奶茶店在装饰或灯光上要做怎样的调整？还是之前说的，当我们不知道如何去做时可以利用反推法，看看那些成功的品牌是怎样做的！
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知名茶饮品牌之
喜茶的装饰及灯光设置
喜茶小简介
先来介绍一下喜茶。6年前，名叫“皇茶”的茶饮店在广东江门一条名叫江边里的小巷中开张，随即火爆起来。随着皇茶越来越火，不少店蹭着皇茶的名气，出现了不少“假皇茶”。后来“皇茶”变成了“喜茶”，并且注册成品牌。
喜茶以白领阶层、年轻势力为主流消费群体，以休闲、饮品为主打产品，致力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康茶文化溶合一体。
为了吸引更多的茶饮爱好者和提供更高档次的品茶环境，喜茶在门店的软装风格上也是做了许多文章。喜茶的门店可以分为几类：主题店（Black店、Pink店等），DP（DayDreamerProject）概念店、热麦店（软欧包+茶饮）以及经典的标准店。
今天介绍的是广州市中心极具代表性的花城汇南区门店。一起来看看喜茶的灯光及装饰设计吧！
▲灯光效果揭秘
喜茶作为一家生意火爆的网红店，即便是普通主题的标准店，它也有独特的“高逼格”。标准店的风格走的是北欧简约风和冷淡风，没有过多花俏的装饰，也没有炫彩夺目的主题色，中规中矩的装修让茶客把更多的享受放在茶饮上面。
从整体空间到休憩的家具，甚至是细不起眼的装饰都是使用黑白灰三种颜色来勾画，简约的风格更突显出环境的整洁和格调。
1、入口
探店前不忘先测一下入口位置的照度，入口位置是店铺给顾客首要印象的重要区域。入口处要考虑要减少室内外亮度的变化，如果室内外的亮度差异过大，会让人产生较大的差异感，影响入店的意愿。
在色温上商场过道的灯光和喜茶店内的光线自然过渡，营造了一种温馨自然的舒适平衡感。
▲商场过道的相关参数（测试仪器：照明护照）
从外观上看，这家喜茶的门面被中间的立柱一分为二，左边是开放式的门口，右边是落地玻璃构造的橱窗。玻璃橱窗、高脚凳和木色长桌的组合，颇有街边转角的咖啡厅的感觉。其实橱窗位置对于商家来说，室外的“被见”远比室内的“见”更加重要。
▲左边门店入口
▲右边橱窗
因为这涉及到餐厅的形象，甚至能够更加直接地吸引到有需求的客人到店里用餐。当客人被橱窗成功地吸引，就会产生进店的意向。
▲喜茶的招牌
门口顶部的招牌，喜茶选择使用了LED线型灯具来“擦亮”，品牌被显著识别。值得一提的是，照亮招牌的灯具带有一侧的挡光板，把光线集中在招牌上，减少给商场过道的路人带来眩光。
▲装饰灯
除了黑白灰的经典组合外，吸引小编的还有悬挂在门口的一排不规则的球型灯具。在冷淡色调的视觉设计上，金属质感的灯具起到环境照明的补充作用之余，还成为装饰门面的一道风景线，增加空间层次和立体感。
▲喜茶的标志性logo
进入店后，左墙上的LOGO也是蛮有创意的，高亮度的光线在整个空间环境都显得特别瞩目。但又和其他门店不同的是，这个LOGO是用LED模仿的霓虹灯来实现显示，线条结构加上动态发光表现出画面感和视觉冲击力，有利于建立品牌形象。
2、点餐区
进入点餐区域中，最直观的感受是工作人员所在的操作空间的垂直照度都很足，能保证员工进行工作的效率和无误。
▲展示柜台
好不容易终于排到来点餐，旁边的blingbling发光的帅气小哥展示柜台吸引了我们。去过喜茶的门店的死忠粉都知道喜茶一向喜欢在点餐区的附近放置展示柜台，来展示他们所用的新鲜水果和当季热推的礼盒。但出于对灯光敏感的小编第一时间还是拿出了“照妖镜”（照明护照）来鉴定一下。
▲点餐区灯具的相关参数（测试仪器：照明护照）
高照度、高色温以及较好的显色性，在展示功能上面也算是中规中矩。对于水果和礼盒这样色彩丰富的物品，显色指数还是起到关键的作用，因为越高的显色指数，人们和物体看上去就越“真实”。
3、门店内部
店内简洁的装饰搭配简约的灯具，黑白灰色彩的典雅在中性偏黄的光色下更显协调性，带来的氛围更加温馨和轻松。店内的整体环境主要使用光束角较大的筒灯来提供基础照明，给整片空间提供均匀的光环境。天花板采用灯槽的方式安装灯带，灯光柔和且舒适。
▲灯具布置的大概情况
▲方桌上的吊灯
位于店内中央位置的一张长方形桌的上方，有三盏简约风格的吊灯，细心的小编发现三盏吊灯的光色有明显的差异，两边的灯光光色偏冷，而中间的灯光光色偏暖。
喜茶深受年轻人的喜爱，在茶饮上、创意上、装修设计上都极具风格，这次让小编惊喜的是，喜茶的灯光效果相比于普通店都会比较好，不知道有没有专门请设计师进行过设计呢？
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你的奶茶店怎样设计灯光
让视觉效果翻倍？
看完喜茶的灯光设计想必大家已经很清楚灯光对奶茶店的重要性了吧？其实是有很多地方可以借鉴的呢！
比如：秋冬季来临，我们可以将门头的灯光设计成暖色光，搭配橱窗明亮的灯光，这样消费者在晚上行走的时候一眼就能注意到。
为什么年轻消费者总爱在喜茶拍照打卡？也正是因为店内的灯光设计更加讲究，桌子上的出品颜色十分诱人，无论从哪个看颜色都特别好看。
那你的奶茶店又应该如何设计灯光呢？其实抓住几个点一样可以达到良好的视觉效果哦，接下来轻餐国际为你支招：
▲奶茶店桌面做突出照明
为什么有些奶茶店会在餐桌上方专门设计一盏灯呢?这是因为可以营造一种个人的空间外，除此之外更多的是想通过灯光突出产品特色。
因此，奶茶店会用天花射灯或者吊灯等直接照明来突出桌面的光色。从而对餐桌进行突出照明，主要是需要体现出效果，即给人视觉显亮即可。
餐桌上的突出灯光应尽量选用显色性高的灯具，便于准确地表现出品颜色，让出品呈现出鲜美诱人的效果，给予消费者消费的念头。
▲利用奶茶店主色调突出整体大环境氛围
灯光的运用并非是你想怎样就怎样，也是要讲究搭配，随心所欲可能会达到反效果。
奶茶店的室内风格决定了奶茶店整体的主色点，在发现主色店的同时就需要通过灯光的光色、明暗对比等来突出奶茶店的整体空间特色。
秋冬季来了，我们可以利用暖色调，给消费者一种温馨朴实的感觉，模拟自然光则是能够制造某种静谧的感觉，使用得当的话会进一步使奶茶店的进餐时的舒爽度上升。
▲部分照明，达到局部效果。
一些奶茶店会在墙上安装小射灯照射突出奶茶店特色的装饰，营造一种神秘感。
这样的设计是为了通过灯光的光色变化、明暗变化来点缀和补充局部光照的平淡与不足，通过特定造型或者特定色彩的灯具装饰空间，塑造茶饮店铺独特的空间风格。
▲灯光亮度不统一，可以营造不同的用餐氛围
灯光还有一种作用就是体现气氛营造气氛，这点也是尤为重要的。
例如局部照明，凸显明暗对比强烈的光环境，限定个体空间的活动范围，这样能够创造相对个体性的空间环境;在利用烛光或者烛光色调的光源，营造温馨的环境，非常适合情侣进行消费。
再例如整体明亮的光环境则有利于突破区域界限，营造有人情味的空间。
在奶茶店桌面的边界区，建议采用放开式的设计然后配合灯光直照，可以给人一种通透无边界的空间感，这样的效果对一些消费者来说可以说是正中靶心。
另外，奶茶店还可以利用桌面立体投影让等待区和前台增加一些互动减少等餐时的郁闷感，都可以收获意想不到的效果。
想要自己的奶茶店视觉效果翻一翻，不妨按照轻餐国际为你支出的几招试一试哦！
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秋冬季奶茶店这样做调整
营业额翻倍增长
冬季奶茶店装修设计，装的不仅是硬件部分，还要努力营造一个温暖的氛围，想要你的奶茶店耳目一新不落俗套，奶茶店在灯光设计布局方面就要下功夫。
夏日的时候，大多数奶茶店都是以青春、阳光的色调，包括店内的灯光和摆设，但到了秋冬就不能一成不变了。
秋日里可以把店内的灯光，调成一些暖色调的。例如淡黄色的，还有凳子的布料色彩，让人看起来有种温暖的感觉，即使秋冬也体验到夏日的明媚。
现在很多的奶茶店，在消费者用餐的时候，都会播放一些音乐，夏日的时候，风格属于快节奏、阳光的。
但在秋冬的时候，可以改为慢一点的音乐，跟紧消费者的心理变化，让消费者在寒风中，有种想停下来步伐尝尝奶茶的心情~~
另外，想要奶茶店整体格调提高来增长营业额，在灯光设计上还需要注意以下几点哦：
1、光线强度
秋冬季奶茶店灯光一般以桔黄色等暖色光源为主，因为暖色光源有助于营造一种温馨的气氛，更容易带给人好感。不过在使用暖色光源的时候，一定要注意光线的亮度。
可以说不论使用的是哪一种光源，其亮度都是重中之重，光线暗淡不方便视物、操作，也会带给顾客一种无形的压抑感，是奶茶店的大忌。
2、光线种类
现在各种店铺里使用的光线十分繁多，类似于荧光、白炽光、色光、烛光等等。荧光(即日光灯)亮度高、经济实惠，不过过于生硬、刺眼，同时也缺乏美感，因此并不推荐。
白炽光自然、明亮，有助于表现出产品的本色，但是寿命短、费电，需要经常更换。
色光一般用于特殊区域，如用绿光和蓝光照射水族箱，显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具，显得柔和，照射展柜中的食物能增加美观可口的感觉不过成本较高，需要综合考虑。
3、照射方式
奶茶店的光线可以大致分为整体光线和区域光线，整体光线是指照射大厅内所有区域的光线，区域光线是指对个别区域照射的光线，如吧台、操作间、餐台等。
总的来说，整体光线需要配合奶茶店内的装修、格调，而区域光线则用来衬托产品，可以考虑使用色光，色光也是区域光线最常用光源。
4、组合运用
光线的使用并不是单一、不变的，在设计时可以综合考虑，组合运用，例如可以把整体光线分成几组区域光线组合，这样既便于控制，降低费用，也可以通过关闭或调节一部分光源来使得整体光线拥有更多的变化，使其错落有致，富于变化。
我国《建筑照明设计标准》中规定，中餐厅0.75m的水平面处照度不可低于200lx，西餐厅不可低于150lx。当然，每家店面的光环境仍然要根据自己的特点和区域进行设计。
一般来说，环境照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上，照度控制在100lx左右，餐桌上的照度则需要达到200lx－450lx，形成重点区域照明。
灯光设计的一条通用原则是，高照度高色温，低照度低色温。
但是，对于想营造舒适、放松氛围的店面来说，无论照度高低，都更宜选择低色温光源。
采用混合照明方式的店面，可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用。
除了色温，显色性也是一套非常重要的指标，为了使饮品更诱人，应该选用高显指的光源。
经验表明，在Ra值较高的暖色照明环境下，饮品显得比日照下更加新鲜诱人。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的光源。
我们的奶茶店在冬季，需要营造一种温暖的气氛，少许可爱的装饰物，比如代表圣诞节的小麋鹿，都可以给奶茶店增加亮点。不过最节省成本的方还是改变灯光主色调，从冷色的灯光变成暖色的灯光，效果立竿见影哦。
轻餐国际总结：
灯光好比是店面的眼睛，要想让消费者看到你的内在美不光要“装”的漂亮，更要学会有的放矢突出自己的优势。
花香才会有人采撷，水澈才会惹人流连，食物诱人才会令人垂涎欲滴。好的灯光不仅能将产品的本色表现得淋漓尽致，更能将空间衬托得大方得体。
因此，通过巧用灯光让你的顾客吃得好、拍得好、玩得好才能让你的奶茶店与众不同。
<>最近周杰伦又火了一把，一首《说好不哭》刷爆朋友圈，新单曲上线6分钟，销售额达到500万元；上线100分钟即突破1000万元，成为该平台历史销售额最高的数字单曲。我斥巨资下载了《说好不哭》的MV，最大的感动是周杰伦吐字清晰了许多，居然有两句能听懂了。
< class="pgc-img">说起周杰伦不得不说他的奶茶情结，从很早之前的“你是我的优乐美”奶茶广告到周杰伦喜欢喝奶茶，到新歌MV中的奶茶小妹的爱情故事，各种经典镜头的重现，有种致敬青春、重现经典的感觉，相信又会带动一波奶茶热。全国不知道会增开多少间与奶茶相关的时尚餐饮。
看到未来奶茶店的市场一片大好，今天就来谈谈奶茶店的灯光设计。为什么要谈灯光设计？因为在顾客还没有试过我们产品是否好喝时，我们吸引客户的流程是：店面招牌形象，店面户外广告，店面装修形像，店餐服务，产品味道。除去产品的味道外，其它几个吸引客户的店面内容都与灯光有关。
店面的形像与灯光奶茶店吸引顾客好的灯光是奶茶店获取新客户和留住老客户的重要环节。
奶茶店一般分两种，一种是快餐式奶茶店，顾客直接在点餐区，室内工作区制作，顾客直接带走，不设坐位，顾客即买即走，这种店面面积比较少。
另一种是休闲式奶茶店，这种店面有设计休闲区域，可让客户在店里停留休息。今天主要谈的是休闲式奶茶店的灯光设计方法。
我们分别从奶茶店的户外店招、点餐付款前台、室内工作空间、室内就餐区这几个区域来谈谈灯光怎样做设计。
一、户外店招：
什么叫店招？就是门头，门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为它永远在向别人打招呼，“hi，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝”。
< class="pgc-img">门头的设计，最关键的是什么？是抢夺顾客的视觉注意力，那怎样才能做得到呢？LOGO要大，然后，LOGO内使用大量的LED灯亮，这种就是我们常见的发光字。招牌的灯光颜色看奶茶形像的色彩而定，一般采用6000K的正白光更合适。
那为什么叫店招一定要亮？因为在县城开奶茶店，整个中国的县级城市的灯光是比较暗，所以你们家奶茶店更亮，你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人，而且我建议你开奶茶店的时候即使关店打了烊，还是把灯亮着，那这样的话它就一直在为你做广告 。
二、点餐台灯光设计
点餐台的灯光需要注重氛围，一般会在点餐台上装上深防眩的筒射灯或者是款式比较简约的吊线灯。这样点餐台成了一个重点的区域照明，使用3000K色温提供150lx的照度就足够让前来点餐的顾客看清菜单。
< class="pgc-img">三、室内工作空间灯光
由于工作空间是整个奶茶产品出产的关键，所以这个空间需要提供充足的照度才能让在里面工作的员工看得更清楚，一般工作空间的照度为400lx，色温5000K，使用大角度的筒灯进行照明，这个整个工作空间的光线均匀舒适。
< class="pgc-img">四、室内休闲区灯光
休闲区是提供给顾客闲坐聊天的地方，这里可以使用灯光来营造每个区域的私密性，让顾客在聊天时更放松自在。
< class="pgc-img">室内的灯光设计可以采用反射照明与重点照明的灯光设计手法，室内墙身可挂上一些装饰画或者是在墙身上做文章，这里可以使用可调角度的洗墙射灯或者是轨道灯作一个重点照明，利用光线在画和墙身上的反射光为室内整体营造气氛。
室内灯光一般以3000K的暖白光为主，照度在80lx，每个区域或者桌子上方可以加上一盏5W的射灯或者吊线灯来把桌子中心区域照亮，这里因为需要营造光线强弱的氛围，不宜使用高瓦数射灯。
谈完四个重点区域的灯光照明，我们说说奶茶店的两个重要因素：
1、请把你们的座位安排到靠窗的地方，这样当窗边的位置坐着顾客时，会把街上的其他顾客吸引过来。
2、点餐时员工的微笑，还有，点餐的小姑娘一定要雇一个漂亮一点的。
< class="pgc-img">3、把柜台内退60公分，让顾客享受到店内的凉风，这个适用于点餐区面对街边的奶茶店。为什么需要这个？是因为街边奶茶店柜台紧邻着街，它要么大热天、要么下雨、要么下雪、要么刮风，都很难受。你把柜台内退60公分，在他排队的时就可以进来，既可以躲雨又可以享受到店内的空调，让他排队的时候很舒服。
让我们一起听着周杰伦的说好不哭，喝着奶茶，享受静逸时光。
