源：新华社
新华社北京10月31日电（记者季嘉东）2021年轮椅冰壶世锦赛30日落幕，中国队赢得冠军。赛场外，与中国队同样出色的还有“冰立方”的各项工作团队，他们确保了运动员、工作人员和媒体记者等不同人群能够顺利参与和工作。其中有两支队伍独具特色，一支不能少，一支最年轻。
人数骤减无碍“疫食无忧”
“结合这次测试赛的目标，我们在餐饮业务领域提出了一个‘疫食无忧’的口号。”国家游泳中心餐饮经理刘佳说。
正在用餐的客人。
刘佳介绍，赛事期间的餐饮工作有长、广、高三个特点。长，指整个供应链条长。从原材料签封上车，运输到服务商并按照事先设计好的菜单进行切配，加工成菜品，再经过检测后运送到场馆；所有到达场馆的食品都要保证中心温度不低于70摄氏度，表面温度不低于60摄氏度。
餐饮区服务台。
广，指客户对象广。“冰立方”的餐饮服务涵盖了奥林匹克大家庭的贵宾、技术官员、媒体记者和工作人员；在冬奥会和冬残奥会时，还会服务于现场观众。
高，指服务要求高。“食品安全只是一个底线”，为保证所有客户吃得舒心，餐饮团队设计了“八天一循环”的供餐制度。赛事前期，餐饮团队会制作热量高的食物，确保所有人能够精神百倍进入工作状态；待工作平稳后，菜单转为清淡、营养为主；后期为调整疲劳状态，则会提供酸辣等较为开胃的菜品。
工作人员为客人庆祝生日。
为管控疫情，餐饮团队设置了馆内馆外两套人马，并且大大削减了人数。“为了疫情防控，餐饮团队的人数从原本的数百人缩减到了70人，但工作量没有变化。”刘佳说，“这次测试赛最长的单人运行时间超过了18个小时，而我们还要再加上两到三个小时。大家没有正常的休息时间，找个角落歪一歪眯一下，新的任务就又来了。”
餐饮服务商相关负责人柴景楠介绍，企业针对服务内容进行专门的课程开发，并且努力提供温暖的服务。
“22日有一位客人过生日，我们大厨利用厨房里现有的黄油、淡奶油、砂糖和水果为他做了一个生日蛋糕，客人也是非常感动。”柴景楠说，“虽然这次测试赛的相聚是短暂的，但我们的团队也有了更多的经验，是一个很好的开端和准备。”
迎风坚守无悔燃烧青春
从报名、筛选，到培训、上岗，志愿者副经理王若冰觉得，与其说参与志愿活动让大学生们得到锻炼的机会，不如说是他们让自己重新认识了“00”一代。“我在这些‘00后’孩子身上看到的是当代大学生的责任和担当，他们在用自己的实际行动来描画中国志愿者的名片。”王若冰说。
陈子芃引导工作人员上车。
陈子芃是交通领域的志愿者组长，工作地点位于闭环内的酒店，负责对前往场馆的工作人员进行上下车引导，以及对车辆的往返信息进行记录。他们不能像其他志愿者一样在场馆工作，而是一直坚守在酒店的候车区。
“从凌晨4点到深夜，我们一直重复着‘您好，请问您是哪个领域的工作人员’，‘您好，请上这辆车’。”陈子芃说，“我从没想过放弃。”
夜晚工作的陈子芃。
10月15日，陈子芃收到了英语竞赛的通知，时间上的冲突让他一时难以抉择。
王若冰说：“过了半个小时，他给我发了特别长的一段回复，说老师我觉得北京市级的比赛每年都会有，明年我可以再去。测试赛我想留下来，我是这个领域的负责人，如果我走的话，小伙伴们就觉得气馁了，我不想因为个人原因导致整个团队的工作效率下降，综合考虑后我还是想继续留下来完成测试赛的服务。”
“我的工作当中每天都有这样的细节，我从他们那里一次次收获感动，一次次感受到他们的责任和担当。”王若冰说。
部分场馆志愿者的合照。
志愿者之家的门口有一面照片打卡墙，墙上的照片被拼成心形，志愿者们可以在上面找到自己忙碌的身影。“这面墙非常受大家的喜欢，在休息的时候，小伙伴们纷纷来跟这个照片墙拍照留念。”
市广大消费者、餐饮企业经营者：
按照《呼伦贝尔市“食无忧”诚信餐饮工作方案》要求，打造消费者畅享无忧餐饮消费环境，树立餐饮行业良好形象。经过企业自主申报、旗市区审核、市局复查、第三方抽检、公示等环节，确定40家餐饮企业为：“食无忧”诚信餐饮企业。现将名单公布如下：
海拉尔区
1.内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区友谊国际酒店
2.海拉尔区卢布里西餐厅
3.呼伦贝尔首旅京伦酒店有限公司
4.内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区索伦嘎烤味道
5.海拉尔区壹家火锅店
6.海拉尔区百转小磨经典菜馆
7.呼伦贝尔旅业旅游集团股份公司
8.海拉尔区渔翁菜馆
9.呼伦贝尔洲季酒店有限公司
10.海拉尔区萍中餐厅
11.呼伦贝尔市天益华辰酒店有限公司
12.呼伦贝尔市凯景嘉华酒店有限责任公司
13.呼伦贝尔市鑫农商宾馆有限公司
14.呼伦贝尔巴伐利亚酒店有限公司
15.海拉尔区九牧羊肥羊火锅店
16.呼伦贝尔中俄蒙文化置业发展有限公司天成彼得大酒店
17.呼伦贝尔市嘉世豪酒店有限责任公司
18.海拉尔贝尔饮食服务有限责任公司贝尔大酒店
牙克石市
1.牙克石市双盛坊烧烤
2.牙克石市北新添利全羊饭店
3.牙克石市翔子烧烤店
4.牙克石市赞歌铜锅涮肉店
扎兰屯市
1.扎兰屯市鑫良友大酒店
2.扎兰屯庆涛三江渔村
额尔古纳市
1.额尔古纳风情源餐饮文化有限责任公司
2.额尔古纳市森源林业有限公司白桦大酒店
根河市
1.根河市禾伦酒店管理有限责任公司
2.根河敖鲁古雅酒店有限责任公司
3.根河市老邻居天骄酒店
4.根河印象主题餐厅
莫力达瓦达斡尔族自治旗
莫旗乡厨子有限公司
鄂伦春自治旗
1.鄂伦春自治旗大杨树镇牧园村生态火锅城
2.鄂伦春自治旗大杨树镇老地方饭店
3.鄂伦春自治旗大杨树镇厨掌柜饭店
鄂温克族自治旗
1.鄂温克宾馆
2.呼伦贝尔市颐和温泉酒店
3.鄂温克鑫都兰蒙餐
陈巴尔虎旗
陈巴尔虎旗清真聚薪斋饭店
新巴尔虎左旗
新巴尔虎左旗阿木古郎镇蒙禾源大酒店
扎赉诺尔区
呼伦湖酒店
呼伦贝尔市消费者协会
2024年8月21日
来源：呼伦贝尔市消费者协会
美编：马海文
主编：董振静
监审：刁岩 郭悦
监制：康健 陈静文
总监制：张晓琦
国上海，2022年3月28日——春光无限好，即便只能宅在家中，也莫负好时光。近日，万豪旅享家旗下酒店推出无忧外送服务，让您足不出户便可满足味蕾。
多款中西美味 安心配送到家
上海漕河泾万丽酒店推出的外送菜品包括香糯肥美的鳗鱼配上多汁鲜嫩的照烧鸡、炖煮的牛腩配上吸收丰富肉汁的萝卜、鲜美的金汤承载肉质细腻的东星斑，多款套餐选择满足居家的不同需求，让宾客畅享无忧美食。
深圳彭年万丽酒店燃餐厅推出精选中式套餐，供应蜜豆爆炒虾仁、豉汁蒸肉排骨、鲍鱼焖清远鸡、白灵菇扣海参、日式蒲烧鳗鱼等当地特色及多种美味选择。
深圳福朋喜来登酒店上线的外带服务，精选丰富新鲜、健康、营养食材，为宾客呈现海南鸡饭、扬州炒饭、豉油王炒面等星级主厨定制菜品，让宾客居家时亦能品尝港式烧腊、精美小炒等多达10余款美味。
深圳大中华喜来登酒店推出多款精选安心外卖套餐，为周边社区居民打造无忧便捷的高效餐食，包括照烧带鱼套餐、泰式咖喱海鲜餐、红烧猪脚套餐、红酒烩牛肉套餐等。
< class="pgc-img">沈阳和平艾美酒店的新食谱标帜餐厅推出轻食套餐、三明治、日式便当等成品即食外卖，另外更有牛腩汤面等半成品外送美食，为宾客提供多种选择的居家安心美味。酒店另有生日蛋糕、16格甜品盒子、低糖麻薯包、各种全麦面包等甜品，让味蕾邂逅甜蜜“食”光。
黄岛泰成喜来登酒店的盛宴标帜餐厅及采悦轩中餐厅甄选优质食材，推出多款外送套餐，其中，中式菜品包括小炒肉剁椒拌饭、黑椒口蘑小嫩牛烩饭、蜜汁小排套餐、香辣鸡架套餐、沸腾麻香鱼套餐、柠檬酸菜鱼套餐等；西式菜品则包括健康蛋白卷和圣女果、白灼鲷鱼柳和橄榄油蒸时蔬等。
曲阜鲁能JW万豪酒店，其招牌餐厅陬园精选久负盛名的地方美食，包括孔府菜、新派鲁菜及粤菜，丰富多样的选择满足宾客不同口味需求，让宾客足不出户即可品尝酒店美食。
郑州建业艾美酒店推出的美味外卖包括咖喱猪扒饭单人套餐、牛肉炒饭单人套餐、鳗鱼饭单人套餐以及叉烧拉面双人餐，均配有开胃前菜、时令蔬果沙拉、海鲜味增汤和水果拼盘。
< class="pgc-img">武汉光明万丽酒店的厨师团队甄选健康食材，为宾客精心制作多款万丽外卖产品。均衡营养的中西式美馔包括泰式咖喱鸡饭、海南鸡饭、胡萝卜牛腩饭、烟熏鸡胸沙拉、扒虾仁沙拉、黑椒牛柳炒意面等。
杭州钱江新城万怡酒店则开设了特色“万怡冰室”，并于外卖平台同步上线售卖，让宾客居家之时也能品尝最地道的粤式风味菜肴。 “食神”同款黯然销魂饭是畅销的主食选择之一——蜜汁的甜味与叉烧肉质的鲜香巧妙融合，搭配卤翅，盖上溏心蛋，色香味俱全；招牌三宝饭则含有肥瘦相间的蜜汁叉烧、肉质滑嫩的姜汁鸡和外皮酥脆的烧鸭，搭配爽口的蔬菜，美味恰到好处。此外，广式流沙包、叉烧包、水晶虾饺等精致小食，让宾客在家也能感受浓厚的港式情怀。
南京华泰万丽酒店推出星厨中式外带套餐和西式快捷简餐，为宾客提供安心美味。万丽轩中式2-3人餐包含万丽自制盐水鸭、宫保明虾球、菌菇炒牛柳、椒麻鱼等，4-6人餐包含万丽自制盐水鸭、糖醋洋花萝卜、宫保明虾球、川香海鲜毛血旺、手工年糕烧黄鱼、万丽老鸡汤、什锦炒饭等；西式简餐则配有主厨炒饭、招牌藜麦沙拉、黑椒牛肉三明治、杨枝甘露、炒馃条、多选意面等。
< class="pgc-img">当季美味 在家也不会错过
南京金轮万怡酒店的万荟轩餐厅精选当季新鲜食材，精心制作灵顺白露樱桃鸭、绝味吮指水煮牛、万怡乾坤狮子头、榕城莲藕椒麻鱼等一系列春日优选外送菜品。餐厅推出的3-4人宅家怡飨套餐包含川香碧玉炒虾仁、黑椒杏鲍菇炒牛肉、韭香鸭血肥肠煲、榕城川香椒麻鱼、西红柿木耳鸡蛋汤等，另赠中式香茗。此外，餐厅还甄选六合走地鸡，配以滇南羊肚菌、猴头菇和竹荪，四小时微压文火慢炖制成油珠金黄香浓郁、肉质酥烂不失形的万怡私厨招牌鸡汤。
苏州万怡酒店推出星级品质小龙虾外送服务，在家即可享受黑胡椒、麻辣、椒盐、蒜蓉四种口味的小龙虾，以及冰镇啤酒。
苏州太湖万丽酒店为居家宾客带来品质午晚餐外送服务，奉上别具一格的太湖寻味之旅。酒店推荐热菜包括笋干焖鸭、香菇蒸鸡、干锅虾、蚝油牛肉、水煮鱼片等；推荐主食包括荠菜鲜肉大馄饨、苏式汤包、韩式煎饺、苏式酱油炒饭等；另有酱牛肉、鲜椒木耳等凉菜，以及鸭血粉丝汤。
< class="pgc-img">健康轻食 美味无负担
南京金茂威斯汀大酒店奉上品类多样的外卖省心选择，让宾客安心享用营养美味。主厨招牌套餐包括人气主打芝士牛肉卷套餐——牛肉、芝士搭配营养美味的牛油果酱；以及威斯汀芝士猪肉汉堡套餐——秘制炸猪排鲜嫩多汁。此外，餐厅推出的外送美食还包含鲜香美味的海鲜意大利面、11寸经典夏威夷披萨，以及四款精选健康美味沙拉：烟熏三文鱼沙拉、牛油果藜麦沙拉、减脂藜麦沙拉和考博沙拉。
上海闵行宝龙艾美酒店丰富多样的外卖套餐包括三款中式套餐（如：味美牛肉汉堡套餐）、五款西式套餐（如：白灼基围虾+香肠套餐）及两款咖啡烘焙组合产品（如：咖啡+羊角包）。同时，酒店还为周边办公楼提供10人以上定制团餐外送服务。
上海张江海科雅乐轩酒店供应荤素搭配、营养均衡的商务套餐，除了蒜香凤翼叉烧饭、糟溜鱼片饭、梅菜扣肉饭和麻辣蹄花饭，还有低盐低脂低热量的健康美味沙拉选择，包括香草三文鱼色拉、聚聚乐田园色拉、熏香草三文鱼、火龙果总汇三明治、日式金枪鱼、水煮鸡胸肉和风金枪鱼色拉。
金茂深圳JW万豪酒店万豪中餐厅甄选黄玉参、花胶鱼唇、鲜鲍鱼等十余种干、鲜食材汇聚一煲，使宾客在居家的日子里无需自己花费时间蒸煮焖炖煎炸，也能满足地品尝粤式美味。此外，酒店还推出中西式健康轻食与下午茶，包含能量牛肉三文鱼全麦碗、低卡煎鸡胸肉杂粮糙米碗、红丝绒蛋糕卷、希腊酸奶草莓蛋糕、鹅肝酱帕尔烟熏挪威三文鱼卷配奶油芝士青瓜等多重选择，让居家宾客在阳台亦或窗边都可以拥有一份自在和惬意，静享慢时光。
< class="pgc-img">下午茶外带礼篮 宅家也能享野餐
武汉汉口泛海喜来登大酒店推出便携式春游礼篮下午茶外送服务，家庭版和聚会版两种类型的春游礼篮可满足宾客不同需求。酒店空中花园特设当下潮流露营天幕帐篷和桌椅，宾客可选择在空中花园享用下午茶，也可以选择领取礼篮后在家中一场“春游出行”。同时，宾客还可通过酒店预约武汉东湖咖啡小镇合作摄影机构的拍摄团队，拍出充满文艺气息的春日写真。
< class="pgc-img">即日起，宾客可通过万豪旅享家官方商城或者美团外卖、“饿了么”平台订购套餐，享受灵活方便的酒店美食配送服务，宅家之时亦能赴一场烂漫春日之约。
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关于万豪旅享家
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