I，大家好，我是小柠绿，一个从深圳搬到顺德的胖妹吃货。我相信大部分的人都喜欢吃自助餐，或许并不是自助餐十分美味的原因，更多的是喜欢那份自由，可以随性而吃，可以不用在意价格，想吃多少就吃多少，想吃什么就吃什么，没有约束感，以及我吃很多好像赚到的快感。
今天小柠绿推荐几家自助餐，希望对大家有所帮助。
< class="pgc-img">富巨自助烤肉火锅美食百汇
人均：60~70元左右
地址：分店较多就近选择
推荐：活虾、黄辣丁
这家自助餐短时间内开了许多分店，但每个分店的水准有差异，例如大融城的巨富就没有新世界的那家体验感好，虽然是品牌连锁店，但各分店的品质有差异。有的店选品多，有的店熟食不错，有的则很难吃。
主要是烤肉火锅双吃，有活虾和活鱼可以吃。
巨富也经常搞活动，但是购买的时候要弄清楚，是不包含火锅锅底和开锅费的。
< class="pgc-img">冰冻海鲜比较一般。
< class="pgc-img">但活虾和活的黄辣丁非常不错。白贝也是鲜活的。
< class="pgc-img">肉很多是合成的，不过这个价位也很正常了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">圣琼美食百汇自助餐厅(顺德美的万达广场店)
人均：60~80元左右
地址：南霞新路9号万达美的广场3022-3023
推荐：梅花肉、生蚝
这家的出品跟巨富差不多，价格也差不多，甚至有些东西怀疑都是同一个供货商……
< class="pgc-img">选择挺多，也是属于性价比比较高的自助餐了。
< class="pgc-img">冻海鲜品质一般。
< class="pgc-img">火锅和烤肉双重享受。
< class="pgc-img">冠菌火锅自助(顺德大融城店)
人均：80~90元左右
地址：大良街道南国东路大融城3楼
推荐：虾滑、牛杂
初次去的时候体验还是不错的，品种多，食物比较新鲜。虾滑留下了比较深刻的印象。唯一的缺点个人觉得没有活虾和活鱼，锅底也比较贵。
< class="pgc-img">现在的自助餐，很多都是烧烤和火锅两者兼并，这家只有火锅没有烤肉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">心粥苑素食
人均：15~25元左右
地址：南霞新路9号万达美的广场3022-3023
推荐：五谷杂粮饭、绿茶饼、苦瓜
吃过很多次这家素食自助餐，整体感觉十分不错，主要是味道上比较符合小柠绿的口味。但是小柠绿发现他们重新装修后，食物的品种少很多。本来中间部分是有食物，装修后么有了。
< class="pgc-img">他们家的素菜整体出品都不错，像茄子、苦瓜、清炒青菜……杂粮饭十分干香，绿茶饼也很好吃。
< class="pgc-img">素菜里的糕点和油炸食品不少，如果是奔着减肥去吃素菜自主的大可不必，只会越吃越胖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">付款后，老板会给一个碟子一个碗一双筷子和一个勺子。取食物的时候需要佩戴口罩。
< class="pgc-img">这家店的老板是女老板，还有她儿子一起经营。虽然店小，但菜品不错，如果路过，还是推荐去吃的。
烧上烧·炭火烧肉·火锅自助餐厅(新世界中心商场店)
人均：60~80元左右
地址：宜新路新世界中心商场3楼
推荐：黄辣丁、虾
这家的老板十分热情，菜品也是比较丰富，活鱼和活虾都不错，但冰冻海鲜的品质不稳定，有时碰到好的真的就是赚到，像大的螺丝虾，螃蟹等。这家也去过几次，感觉老板有在调整菜品，但生意不如隔壁的巨富，不过个人觉得没去过可以就近试一下。
< class="pgc-img">比较推荐鲜活的海鲜，可以现捞让服务员弄好鱼。
< class="pgc-img">冰箱的海鲜比较一般，有时也有品质比较不多，但不要期望太高，毕竟价格在那里。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">其实肉类跟巨富也都差不多。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">超级牛·炭烤自助料理(清晖园店)
人均：60~80元左右
地址：清晖路25号新晖天地一楼
推荐：肥牛
听闻这家店装修后提升了不少，未装修前去过，体验一般，比较冷清，菜品也少。但装修后，重新出发后，口碑好转了很多，经过的话还是可以试试。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">凤巢FENGPUB·海鲜牛扒刺身放题
人均：198元/人左右
地址：长堤路德景一号首层106、107号铺
推荐：生蚝、虾刺身
朋友推荐去吃的，有不错的地方也有失望的地方。环境和服务个人觉得都比较不错，中午去的，人比较少，服务能跟上，吃不完也不会要求赔偿，上菜速度也不错。
菜品方面整体来讲有些小失望的，这家主打的是刺身，生蚝刺身真的不错，没有腥味，脆爽，加上辣椒酱和柠檬汁很上头，但三文鱼品质一般，我猜测是虹鳟，吃起来没有甜味，没有脂香，其他的虾类刺身也比较一般。
熟食的话，墨鱼肠不错，其他印象不深刻。
< class="pgc-img">建议先吃店热菜才再吃生冷的刺身。
< class="pgc-img">生蚝刺身非常不错，这个必点。
< class="pgc-img">芝士烤榴莲对于喜欢吃榴莲的亲来讲，也还不错。
< class="pgc-img">鹅肝也可以吃一吃。
< class="pgc-img">整体来讲，如果你喜欢吃刺身，这家是不错的选择，如果不吃刺身，性价比就不高。
顺德附近自助餐店在什么地方？这些性价比比较高的自助餐个人都觉得还不错，作为不是要求很高的首先，可以尝试一下。
生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。
野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌，为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成，以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各样，颜色也多种多样。野生菌一年四季都可生长，以每年6—9月最多，尤其是雨后野生菌生长茂盛。
常见野生菌的营养价值
牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，味道香甜可口，营养丰富。其中，白牛肝菌、皱盖牛肝菌（黄癞头）等是国内外有名的食用菌。牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质，因而具有独特的风味，深受人们喜爱。牛肝菌适合炒、炸和煮等方式烹调，也可制成干品。
干巴菌
干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥，有很浓的菌香，味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味，而腌牛肉干被当地百姓称为干巴，因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食，如青椒干巴菌。
鸡枞菌
鸡枞菌是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体，形成一个共同的生态系统。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其味都很鲜，为菌中之冠。
松茸
松茸又名松口蘑，自然生长于海拔2000—4000米无污染的松树和栎树自然杂交林中，它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。松茸菌味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等营养成分。松茸的吃法有很多种，适合炒、煎、烩和炖汤等。
野生菌越贵越有营养吗？
不同种类野生菌的口感各不相同，所含的营养成分略有不同，价格也各不相同。但是，价格不是衡量野生菌营养价值高低的主要指标。我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。
野生菌可以经常吃吗？
野生菌可以经常吃，但要适量。野生菌具有较高的营养价值，味道鲜美，故被誉为“山珍”。除了食用价值，有的野生菌还具有一定的药用价值，如各种野生菌富含的菌菇多糖具有抗辐射、调节免疫、抗氧化等作用。
转自：健康北京
来源： 央视新闻客户端
生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。
野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌，为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成，以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各样，颜色也多种多样。野生菌一年四季都可生长，以每年6—9月最多，尤其是雨后野生菌生长茂盛。
常见野生菌的营养价值
牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，味道香甜可口，营养丰富。其中，白牛肝菌、皱盖牛肝菌（黄癞头）等是国内外有名的食用菌。牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质，因而具有独特的风味，深受人们喜爱。牛肝菌适合炒、炸和煮等方式烹调，也可制成干品。
干巴菌
干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥，有很浓的菌香，味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味，而腌牛肉干被当地百姓称为干巴，因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食，如青椒干巴菌。
鸡枞菌
鸡枞菌是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体，形成一个共同的生态系统。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。鸡枞菌含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等物质。鸡枞菌的吃法众多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼类及各种山珍海味搭配。无论炒、炸、煎、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其味都很鲜，为菌中之冠。
松茸
松茸又名松口蘑，自然生长于海拔2000—4000米无污染的松树和栎树自然杂交林中，它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。松茸菌味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等营养成分。松茸的吃法有很多种，适合炒、煎、烩和炖汤等。
野生菌越贵越有营养吗？
不同种类野生菌的口感各不相同，所含的营养成分略有不同，价格也各不相同。但是，价格不是衡量野生菌营养价值高低的主要指标。我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。
野生菌可以经常吃吗？
野生菌可以经常吃，但要适量。野生菌具有较高的营养价值，味道鲜美，故被誉为“山珍”。除了食用价值，有的野生菌还具有一定的药用价值，如各种野生菌富含的菌菇多糖具有抗辐射、调节免疫、抗氧化等作用。
（稿件来源：健康北京）
责任编辑：程程
