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立冬丨放下手中的奶茶,开始冬天第一顿“进补”大餐吧

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:下秋天最后一杯奶茶一转眼,就要提起筷子开始冬天第一顿“进补大餐”啦~今日立冬,时令滋补养生大家要注意防寒保暖喽~愿大家在冬

下秋天最后一杯奶茶

一转眼,就要提起筷子

开始冬天第一顿“进补大餐”啦~

今日立冬,时令滋补养生

大家要注意防寒保暖喽~

愿大家在冬日收获无尽的温暖和快乐鸭!

冬天到,你最喜欢玩什么呢?

“喜猫猫冰雪”乐园

当然是今年冬季必去的打卡之地啦!

在慵懒的冬天里

约上三五知己来“冰雪镇”的雪地里闹腾

玩游戏、听音乐

吃根冰棍,喝杯热饮,等待初雪落下

最幸福的冬季不过如此~

(?*?*?)

今 日 互 动

在漫漫冬季里

作为南方or北方人的你喜欢玩什么?

给你的冬天制定一个计划

评论里留言和包包分享一下吧~

快来听听【灰太狼打工语录】

点我点我点我

活需要仪式感,平凡生活需要一束光。红薯,糖葫芦,板栗,奶茶。别人有的,我也有,准备好冬日四件套,暖暖过冬天~

By Lisa、暖暖

用料

  • 红薯 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 10克
  • 牛奶 100毫升
  • 草莓 4个
  • 棉花糖 4个
  • 圣女果蓝莓 适量
  • 板栗 500克
  • 橄榄油 10克
  • 零卡糖 20克
  • 牛奶 100毫升
  • 红茶 5克
  • 零卡糖 5克
  • 芋圆 50克

做法步骤

1、1、红薯烤蛋奶,红薯蒸熟备用。

2、2、将150g蒸熟的红薯、10g淀粉、100ml牛奶、1个鸡蛋放入料机打成糊。(也可以搅拌成糊,无颗即可)

3、3、放入烤碗,上下震出小气泡。

4、4、烤箱200度,烤40分钟(大家根据自己烤箱温度自行调整)

5、5、第二件低脂版水果糖葫芦。草莓棉花糖,蓝莓圣女果串串即可。(因为一直控糖,所以我没有挂糖浆,大家可以自行调整挂糖浆)

6、6、撒上低卡糖粉。好可爱的红胖子(^-^)

7、7、第三件低脂版糖炒板栗。将板栗清洗干净备用。

8、8、切板栗刀要立起来,前低后高往前推着切,切一个十字花(深度板栗一半厚即可)

9、9、中火锅中放入板栗,加入10g橄榄油,20g代糖,将糖炒融化。

10、10、加入清水,水的高度超过板栗即可。

11、11、中火焖30分钟,粉糯香甜又好剥的板栗就做好了,关键零失败。

12、12、低脂版芋圆奶茶,5g红茶,5g零卡糖,100ml开水煮一分钟。

13、13、加入100ml牛奶煮两分钟。

14、14、过滤茶叶,低脂版奶茶就做好了。

15、15、前几天做了不少低脂版芋圆,奶茶怎么可以少的了它呢。芋圆漂起来后煮2分钟就可以了,过一下凉白开口感更q弹。

16、16、冬日四件套完成。

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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天怎么喝最养生?

这个冬天,

茶饮圈内掀起了一股健康养生潮

“养生”“低卡”“纯天然”为卖点的

冬日“养生”饮品成为茶饮新宠。

在静安,

记者发现了这些脑洞新奇的

冬日养生茶、养生咖啡……


每到饭点前后,位于长乐路的鬥记养生好饮店内的订单就接踵而至,这家从店面到饮品都为绿色主题的茶饮店,主打“三零”无添加养生饮品,即零卡糖、零色素、零香精,逐渐成为了附近年轻白领的“快乐水”新选择,“奶茶喝多了有罪恶感,就来试试养生水,感觉比较不会有心理负担”,现场一位消费者表示。


店员告诉记者,气温下降以来,店内的热饮订单数量明显增多,尤其是包括山楂玫瑰、黄芪当归、客家娘酒老姜等口味的暖身养生能量饮系列。该系列饮品以当日慢熬鲜煮的红枣桂圆为茶底,加入山楂、枸杞、黄芪、当归、红参等养生食材,保持食材原汁原味的同时,又能补充能量、刮油解腻。


■暖身养生能量饮系列


冬日来上这样一杯桂圆红枣热饮,

不仅暖到心里,

还没有任何负罪感。


以“熬夜水”“刮油水”走红的养生茶饮连锁品牌椿风,今冬也推出了枸杞山药燕麦奶、姜姜奶茶、姜汁桂圆红枣茶等热饮新品。成分表中,生姜粉、黑糖红枣、桂圆、枸杞、山药等养生食材赫然在目。


其中较受欢迎的一款饮品为枸杞山药燕麦奶,精选山药每日新鲜蒸煮,捣成山药泥,再加上麦香十足的OTALY燕麦奶,以及冬日饮品里绕不开的”神仙果“枸杞,口感软糯香甜,养生又解馋。


■枸杞山药燕麦奶


■姜汁桂圆红枣茶


除了奶茶,

咖啡也加入了“养生群聊”。


在紧靠大宁商圈、上班族集中的健康智谷创意园内,最近也新开了一家养生茶饮店,“不慌张·轻餐饮茶歇”的店名听起来就很养生,从菜单上看,主要为“元气饮”“健康快乐水”等主打低糖养生的治愈系热饮和养生茶饮。


值得一提的是,店主还脑洞大发研发了多款创意养生咖啡,枸杞陈皮拿铁、蜂蜜柚子咖啡、话梅美式、冬瓜薏米咖啡……乍一听有些剑走偏锋,顾客接受度却不低。

“通过外卖下单的花椒美式

出其意料地多,

评价的话也在4.5分左右”,

店员告诉记者。


因为店主本人是很喜欢喝咖啡的工作狂,工作时间久了,就觉得除了咖啡以外还需要一些健康养生的补给,所以就想着如果能做出喝完没有负担还能养生的饮料就好了。”


在谈及养生咖啡的创意来源的同时,店员表示,为了满足园区内上班族对咖啡和养生的双重需求,接下来还会继续研发更多创意养生咖啡新品。


■花椒美式


■枸杞陈皮拿铁


时下各种新式养生茶饮的出现,正好击中了当下注重“佛系养生”的“保温杯青年”的心理和生理需求。


第一财经发布的2021年饮料消费趋势报告显示,在饮料市场,健康成分和功能成分的饮品消费规模持续增速,75%消费者认为健康对于饮料品类非常重要。在大健康的消费趋势背景下,年轻消费者对于饮料的健康成分愈加重视,同时,追求纯粹的天然食材也成为年轻消费者新的趋势。


来源:上海静安
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