卡糖。0卡糖又到了。这个是赤藓糖醇它的含量是550克左右，赤藓糖醇99%。然后甜橘糖一个草头一个甘是0.5，罗汉果的糖是00.5%。现在在健身这边已经就是很火很火了，你们都去查一查就知道。然后家庭烹饪的煲汤，什么炒菜直接就可以用。天津这边的腰围真的是，我身边的朋友就有叹为观止你知道吧。我之前上次有一次去约会，他听告跟我约会，两周瘦了10斤比我还牛，真的我就很有时候很佩服这个某些人。后来我发现就是人家真的是脸都细了，真厉害！因为男子也会为己容，然后0卡糖在这边下方小黄链接就有，喜欢吃甜的或者戒不掉糖，可以慢慢的把0卡糖替换掉。你们家里所有放糖的地方都可以把0卡糖，无非就是他除了贵没有缺点，为什么？因为他不参与糖的代谢什么的。然后像我们做甜品或者做什么蛋糕烘焙，是蔗糖的非常理想替代，你看我现在吃东西什么的，一天就吃那一顿或者怎么样，比如说这是低卡糖对不对？酒了，我这个手真是，反正打开，看他是这种0看看吗，然后可以给他加一点，可以让牛奶有一点味道也可以没有，都没有问题问题。然后你再放一些口味粉或者什么不就是口味粉牛奶味吗？当然了那口味粉可能会飘起来的。所以说你喝咖啡黑咖啡什么的，想有点味都可以加0卡糖。轻断食的人或者什么的人都搁0卡糖，人只不过告诉你，你身边人就是从一个爱吃甜食，变成一个不爱吃甜食，他很有可能就是吃的是0卡糖。我这0卡糖带过多少遍了，赶紧给你们把小黄车上上。下方小黄车链接就有。因为你今天想改变1点点，是从少吃第2口糖开始，你明天想改变1点点，你这一一下2下1下2下，你饮料就戒掉了。其实0卡糖就是甜味剂，它就是前卫界，没有什么会证明这个东西不安全，所以你不要有影响。好多人说什么那个东西不安全。什么屁，我看那么多厂家都在卖，我吃了多少兜了你们也不是看见，咔一倒一个甜品一道倒那么多，不都进了我的嘴吗？现在对糖一点兴趣都没有了，我真的这0卡糖就OK。
加雪菲产区详解
耶加雪菲迷雾山谷：耶加雪菲迷雾山谷 Misty Valley。自从耶加雪菲产区于20世纪后期引进水洗技法后，拜水洗之赐、瑕疵豆因此大为减少，促使此产区咖啡豆在全世界咖啡迷中蔚为风潮。在地咖啡商人巴格希(Abdullash Bagersh)因为怀念传统日晒豆风味，于是改良日晒豆处理法、提高风味、降低瑕疵比例，推出「伊迪朵雾谷(Idido Misty Valley )、毕洛雅(Beloya)、艾瑞嘉(Aricha)」三支极为著名的耶加雪菲日晒豆。
耶加雪菲艾瑞嘉：耶加雪菲艾瑞嘉Aricha，原名Idido。邻近耶加雪菲镇的知名咖啡豆处理厂
迷雾山谷(红色座标)︱最靠近耶加雪夫的产区(昔：伊迪朵Idido／今：艾瑞嘉Aricha 咖啡豆处理厂)
耶加雪菲镇以北(参考下图)
Wenago耶加雪菲薇娜果
Dormorso耶加雪菲杜梅索
红点处为耶加雪菲(Yirgacheffe)
耶加雪菲镇以南(参考上图)：
Konga耶加雪菲孔加
Kochere耶加雪菲科契尔：耶加雪菲科契尔，也有人说正确发音应该是科洽雷
Chelelektu耶加雪菲雪冽图
Gutiti耶加雪菲果丁丁：耶加雪菲果丁丁，位于耶加雪菲产区南方歌迪贝Gedeb
ECX 分法为Yirgacheffe、Wenago、Kochere、Gelena/Abaya。
国内常见、属于耶加雪菲产区的有...
- Misty Valley 耶加雪菲迷雾山谷
- Aricha 耶加雪菲艾瑞嘉
- Wenago 耶加雪菲薇娜果
- Dormorso 耶加雪菲杜梅索
- Konga 耶加雪菲孔加
- Kochere 耶加雪菲科契尔(科洽雷)
- Chelelektu 耶加雪菲雪冽图
- Gutiti 耶加雪菲果丁丁
玻丽啡 莓果园
耶加雪菲 科契尔镇 波丽村 Lot1日晒 G1-Ethiopia Yirgacheffe Kochere Bolje Lot1 Natural G1
Boyefi 来自埃塞俄比亚的Fere以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire则是花园/果园的意思，意思就是莓果园！
在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡处理厂，很多咖啡因出自这些处理厂，变得身价百倍，Kebel Aricha Mill出产的日晒耶加雪菲就是其中之一，这款咖啡也是我们常说的ARICHA豆子，是由Kebel Aricha处理厂通过精致日晒法处理后被ECX定为Gr.1或G1(埃塞俄比亚咖啡最高等级)，被誉为“水果之王”。
处理厂筛选可用的咖啡樱桃后，把整粒果肉和果皮完整地保留起来的咖啡樱桃放到高架棚进行日晒处理，正是这种投入高强度人力劳动的棚晒方式，隔绝与地面的接触，防止日晒的过程中产生泥土的杂味，造就出异常干净的水果风味。经过两个多星期的日晒后，深褐色的咖啡果被专业地储存起来，等待整个风味的熟成。待出货前，处理厂才将咖啡豆从咖啡樱桃中取出，甜感可想而知。
Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿，是典型的日晒咖啡的颜色，颗粒均匀饱满，瑕疵豆少，采用普通麻袋包装出口，麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农产品包装塑料袋，此款咖啡采用浅度慢烘焙方式最能体现出其特点。
Yirgacheffe Aricha Grade 1 杯测
圆润而甜蜜，花果香浓郁，回味甜度突出，酸感较弱，整体呈现出柔和、干净的气质。
出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲，但这种湿香个人不是很喜欢。可是从入口的极其顺滑，到细腻的醇厚度，熟果酸甜的涌现，实在让人感到惊艳，甜感超过了之前喝过的任何一款耶加。余韵表现也相当好，不愧与之“水果炸弹”，饮后基本可以保证半小时嘴中仍感甜味。
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1
【国家】：埃塞俄比亚
【等级】：G1
【产区】：耶加雪菲Gediyo
【海拔】：1900-2100公尺
【处理方式】：日晒
【品种】：原生种
【生产者】：Kebel Aricha
【风味】：淡发酵酒香，甜橘，香料，蜜糖甜
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发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
<>记得早先少年时，大家诚诚恳恳，说一句是一句；清早上火车站，长街黑暗无行人，卖豆浆的小店冒着热气。从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢。一生只够爱一个人。从前的锁也好看，钥匙精美有样子，你锁了，人家就懂了” 。
还记得木心这首流传甚广的诗《从前慢》吗？在这个速成、外卖、步履匆匆的年代，我们似乎永远总是在追赶，赶车、赶稿、赶进度，花一辈子的时间赶时间。试问，我们有多久没有放慢脚步，去享受时间积淀的沉香，就像歌德《浮士德》的类似表达，“你真美啊，请停一停！”。
低头看鱼，一起散步的相互消磨，并不 “颓废”，而是为硬邦邦的生活融入更多的柔情蜜意。今天，就让我们一起品味手冲咖啡带来的慢生活吧。
1、以两人份的咖啡为例，咖啡豆量为24克；咖啡豆选择的是中浅烘焙的水洗耶加雪菲；
2、咖啡粉的粗细能看见明显的颗粒感，比砂糖稍粗；
3、由于咖啡豆是中浅烘焙，水温稍高一些，个人喜欢酸味略低，醇度较好的咖啡； 所以在磨粉的同时等待开水冷却到90度便开始注水；
4、从咖啡粉中间开始注水，沿中一方向画圈，这时可以看到咖啡粉快速膨胀，当看到第一滴咖啡液滴落壶中时停止注水，让咖啡粉进入焖蒸阶段。这时可以闻到非常迷人的咖啡湿香；
5、焖蒸20秒后，开始第二次注水，注水方式跟第一次一样，从中间沿同一方向画圈缓慢注水， 水柱与壶口保持90度直角；
6、按粉水比1：16的比例，到384克重量的时候停止注水，从第一次注水时第一滴水接触咖啡粉开始计算，整个手冲过程时间控制2分30秒为宜；
一壶有着酸甜明亮口感，甜橘、柠檬、葡萄柚和蜂蜜味道耶加雪菲制作好了。你也可以尝试体会一下手冲咖啡带来的闲暇和乐趣，和TA，慢慢消磨，属于你们的咖啡慢生活。
内容来源/微淘号达人：饱暖思饮欲
