然接到顾客投诉本店食品中毒
1、 店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。
2、 要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。
3、 同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。
4、 店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。
5、 如在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。
（来源网络如有侵权请联系删除）
PS：
1、十年品牌战略项目合作火爆招募中
2、项目支持及合作政策
①项目支持：早餐类；快餐类；涮锅类；小吃与夜市类等上百种项目供您选择，且拥有强大研发团队，定期推出爆品网红项目～②合作政策：项目学习；酱料供给与待加工；品牌加盟；区域代理；门店直营，全国招募～互利互惠 合作共赢
*关注私聊获取学习，数量有限，火爆领取中*
< class="pgc-img">水
遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系。同时可联系消防单位，提供用水；也可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水，以保证照常营业。
快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜（如冬瓜）不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。
因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较近的有水的地方清洗。
洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。
（来源网络如有侵权请联系删除）
PS：
1、十年品牌战略项目合作火爆招募中
2、项目支持及合作政策
①项目支持：早餐类；快餐类；涮锅类；小吃与夜市类等上百种项目供您选择，且拥有强大研发团队，定期推出爆品网红项目～②合作政策：项目学习；酱料供给与待加工；品牌加盟；区域代理；门店直营，全国招募～互利互惠 合作共赢
*关注私聊获取学习，数量有限，火爆领取中*
< class="pgc-img">何处理失火事件
火灾可以说是公共场所中最严重的紧急事件，它所带来的生命财产的损失也最大。因此，各行各业都应该对火灾的紧急处理有一个正确的认识与了解，以防万一。如果遇到火灾，餐厅员工一定要保持镇静，针对情况采取下列措施：
1、 遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。
2、 遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。
3、疏散顾客。及时地疏导顾客远离火灾现场。在疏导客人离开时，餐馆人员要沉着、果断冷静，对于有些行动不便的客人，要立即给予帮助，以保证客人的生命财产安全。
4、积极自救。服务人员要积极地做一些力所能及的灭火与抢救工作，把损失尽量降到最低。
5、 如局部小火灾，应在事后及时（24小时内）上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。
（来源网络如有侵权请联系删除）
PS：
1、十年品牌战略项目合作火爆招募中
2、项目支持及合作政策
①项目支持：早餐类；快餐类；涮锅类；小吃与夜市类等上百种项目供您选择，且拥有强大研发团队，定期推出爆品网红项目～②合作政策：项目学习；酱料供给与待加工；品牌加盟；区域代理；门店直营，全国招募～互利互惠 合作共赢
*关注私聊获取学习，数量有限，火爆领取中*
