内蒙古首府呼和浩特，说到喝正宗的蒙古族奶茶，很多人都会提到格日勒阿妈奶茶馆。走进格日勒阿妈，就仿佛走进了蓝天白云的大草原，连四周的空气都飘着一股特殊的奶香味。极富民族特色的高顶金墙和装饰物彰显出蒙古族文化的博大精深。这里的服务员全部为蒙古族，热情纯朴，她们用蒙古语向每一位客人问好道安。最值得称道的当然是这里的奶茶。这个始创于2000年、以经营正宗锡林郭勒盟蒙古族奶茶为主的奶茶馆，10年间吸引了越来越多的区内外消费者。

在呼和浩特，格日勒阿妈奶茶老少皆知。能在激烈竞争的蒙餐市场站稳脚跟并打响品牌，格日勒阿妈奶茶馆创始人刘国向自有一套经营理念。“我想让客人进了格日勒阿妈奶茶馆后的感觉，一定要和别的餐馆不一样。格日勒阿妈奶茶之所以有别于其他奶茶，关键是用料更纯、更精，这也直接造成了成本的增加。当时我们卖3块钱一暖壶的奶茶，成本却达到了3块1毛，根本不赚钱。”刘国向说。但是为了打品牌，刘国向没有对价格作调整。“经济学里有一个‘消费领导人群’概念，我当时就是想抓住‘消费领导人群’，抓住那些懂得正宗锡盟奶茶的消费者的心，让他们有‘这么好的奶茶居然这么便宜’的感觉。虽然我们的奶茶不赚钱，但是店里经营的其他蒙餐如手把肉、蒙古馅饼等却是赚钱的，我的目的就是要使‘格日勒阿妈奶茶’这个品牌深入人心。”他的策略很快收到效果，以很多从小生活在草原对正宗奶茶念念不忘的离退休蒙古族老人为主的顾客开始光临，口口相传，“格日勒阿妈奶茶”深入人心，刘国向的目的达到了。

蒙古格日勒阿妈食品有限公司

一、企业简介

格日勒阿妈始创于2000年，经过19年的发展，格日勒阿妈奶茶店已在呼和浩特、东胜、北京等地发展了15家直营店。店面平均面积为900平米。格日勒阿妈主要经营蒙餐，在这里可以品尝到最正宗的七道工序奶茶、锡盟草地羊、阿拉善驼肉、石头山烤肉、纯正的奶食，以及各类原汁原味的蒙餐美味，在格日勒阿妈的每个店内你都能感受到浓郁的草原文化，店内陈列着勒勒车、马鞍子、马头琴、铜壶、铜锅等，你来到这里就像回到了过去草原上的家。

二、招聘岗位

（一）仓库管理员

岗位职责：1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行；2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作；3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；4、负责相关单证的保管与存档；5、部门主管交办的其它事宜。任职资格：2、1年以上相关工作经历者优先考虑；3、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能；4、熟悉电脑办公软件操作,懂得SAP操作者优先考虑；5、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。

（二）临时促销员

岗位职责：

80元/天；上午10点-2点 下午5点到8点 包饭，按店里的用餐时间 销售烤奶皮 ，卖1盒提1块钱 ，奶茶粉促销职位要求：

18-30周岁

（三）销售助理

岗位职责：1.认真及时完成公司交给的销售任务;2.按照公司要求保持与客户的沟通联系，维护与客户的关系;3.开拓新市场，完善销售网络;4.关注市场行情，关注产品销售状况，采取有效的防范措施防止问题发生，降低公司经营风险;5.及时收回产品回款;任职要求：

有一年及以上快销品销售经验，积极进取，吃苦耐劳，有想法；

（四）收银员

岗位职责：1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退还服务员，交总经理确认误单后签字作废。4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表．10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认 可，否则一切损失由承接责任人承担。

任职要求：

女；年龄30岁以下。

三、工作地点

工作地点:呼和浩特市赛罕区耕耘大厦2051（呼和浩特/新城区）

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http://hbezp.com/index.php?m=mobile&c=jobs&a=show&id=6821

、序

继续更新这个内蒙古探店系列，去草原一日游回来散团了，下午想喝个下午茶，点开点评看到这一家叫“格日勒阿妈奶茶馆”评分还比较高，而且还比较的近，就过来试试吧，是坑还是好吃的过来就清楚了。这应该是一个连锁的加盟店。名字比较的奇怪，我也不知道是什么意思，有没有懂的朋友和大家科普下这个店名。谢谢！此探店只是以一个外地人的口味来评价，难免会和其他人的不相同，所以欢迎大家文明评论。

二、环境与服务

广场店位于二楼吧，远远就会看到这个招牌了，然后走楼梯上去就行了。装修以木质结构为主，偏民族风吧。服务就一般般啦，有时要叫上两次才会过来。一个人过来吃饭是比较的麻烦，当我一个人拿着菜单不知道点什么好时，我望向对面桌子的两位小姐姐，感觉她们好像广东人。然后她们也望着我，一位小姐姐用粤语说你是不是广东人，我说是。然后就和这两位来自广州花都的小姐姐一起拼桌吃饭了，我终于也可以点多点菜了，所以以下有些图是叫小姐姐发给我的，一些才是我拍的。

三、菜品体验

接下来就进入菜品体验环节了，这里也是支持扫码关注微信公众号点菜的，随便试下网上推荐的菜是怎么样的吧。

1、奶茶

价格：13元（中壶）

推荐星级：★★★

这个实际就是蒙古奶茶。“蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待客。”

两位小姐姐还特地选择了油少的。上来时加上炒米，入口咸咸的，只有在热时喝才好，冷了喝就不好喝了。怎么说呢，对于广东人的口味来说不习惯喝这些东西，我们喝习惯甜的。所以喝一碗就不能喝下去了，以我的口感来说只能三星了。

2、老羊铲板

价格：132元（每两8.8元）

推荐星级：★★★

这个应该是羊腿那个部位的肉吧，在点评上这个也叫手把肉。肉上来时是凉的，吃时没有羊那种膻味，肉质感觉不够鲜嫩，沾上那个酱来吃才不会太腻，不然会腻的。一盘三个人都没吃完，所以说这个感觉不是很好吃，三星吧！

3、阿拉善驼肉馅饼

价格：12元/张

推荐星级：★★★

就是骆驼肉做的馅饼。其主要由驼肉（肥3瘦7）面粉为主材料，调料：葱、姜、花椒面、干姜面、大料面、鸡粉、东古酱油、料油、胡油、盐、味精等做成，不同的地方材料可能有所差异，我这里只是大概的，如有说的不对的欢迎大家指正。因为坨肉纤维粗，不容易熟而且还会有腥味，所以在制作时要加入多点姜。

这里的驼肉饼饼皮比较的厚，外皮呈焦黄色，饼皮质软，所以吃起来还是不错的，但入口时馅比较的油腻，而且驼肉还是有一点点的腥味，所以一定要趁热吃，吃半块就吃不下去啦，太油了，总体三星吧！

4、甜奶酪馅饼

价格：12元/张

推荐星级：★★★★

终于吃到了一个觉得不错的东西了。馅饼外皮金黄，面皮薄而表面脆里面软，入口时那酸奶酪馅酸酸甜甜的。感觉还不错，吃完，四星推荐。

5、芥菜丝

价格：6元

推荐星级：★★★★

实际上就是凉拦芥菜丝，这个芥菜丝配上青红椒调味，入口脆爽，感淡刚好，这个好吃，所以点了两份，推荐下吧。

6、拍黄瓜

价格：6元

推荐星级：★★★

这个太一般了，吃了没什么特别，所以只能三星，不推荐！

四、总结

环境：★★★★

服务：★★★

价格：★★★

口味：★★★

推荐星级：★★★

吃完三个人211元，人均70元一位吧。这纯属一家连锁网红店，不知道上面的好评是怎么来的，反正口味就一般吧，也有可能是我没吃到好吃的。但其甜品是不错的，来喝下午茶倒是可以的。这些因人而异吧，我的不代表大家的观点，所以也欢迎大家讨论，有没有呼市本地人推荐下当地好吃的给我，下次我有机去飞内蒙古时再去试下吧。好了，这一次的探店就到此结束了，感谢大家的支持，那么我们就在下一见啦！

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