餐饮这么多年,经常听到一些刚创业的老板们不知道收银系统怎么选?因为市面上的收银系统品牌真的太多了。这里提醒各位老板们一句:不要听业务员口吐莲花,选择收银系统坚持最基本的逻辑:选择大品牌。
为什么选择大品牌?
1.大品牌意味着高度认可,产品经过了市场和商家老板们的检验,大概率不会差;2.收银系统≠收银机,不是买个机器就完了,不好用再换。收银系统是一套复杂的管理系统,关系到门店经营、会员管理、财务结算等方面,牵一发而动全身,因此不是可以轻易更换的。而大品牌的收银系统则意味着软硬件产品品质过硬、平台稳定可靠、售后服务专业,同时商家关注的痛点问题,比如私域营销,大品牌一般也是最先洞察到的,也会有对应的成熟解决方案助力实现商家生意增长。
在我看来,大品牌也就那么几个,客如云、美团、哗啦啦。所以,今天就跟大家聊一下这三个品牌的收银系统各自有什么特点,给大家一些选购参考。
首先对比公域流量+私域流量的优势
为什么一上来先说公私域流量?因为私域流量之于商家,已经从“锦上添花”变成了营收增长的“关键能力”。但是私域和公域是分不开的,最好的方法就是能实现公私域的联动,公域、私域双管齐下,事实上,线上公域+私域流量运营的方式也几乎成了餐饮标配。眼下,越来越多商家已经意识到,只要做好了公私域运营,就不担心客流,不担心订单量不增长。在这方面,客如云、美团、哗啦啦各自有啥优势?
客如云:
客如云在私域层面有双端私域小程序,支持微信、支付宝双扫,现在官方叫法是客如云小程序2.0,他们主推的小程序产品。顾客可以通过小程序来扫码点餐、支付、会员入会等,咋一看是个点餐工具,其实更重要的一个作用是帮商家拉新入会。
一方面通过口碑、饿了么、支付宝、淘宝、高德五端平台引流,跳转商家私域小程序实现公域平台流量向商家私域转化,为商家会员池做增量,线下小程序将到店/未到店的顾客转化为会员,离店后还可以到口饿平台核销优惠券。另一方面,可通过后台数据分析,根据标签圈定用户特征进行不同渠道的投放和触达,实现拉新获客、老客促活、沉默唤醒等。
< class="pgc-img">>所以说客如云目前已经实现了公私域联动,且形成了完整的闭环,可以通过扫码点餐、入会、多形式营销复购等,帮助商家实现会员量增长,通过不同场景不同阶段的会员方案来实现营收的增长。无论是在留住老顾客,吸引新顾客,还是在顾客的精细化运营上,客如云都建立了一套成熟的解决方案。
美团:
美团最突出的是公域流量的优势,通过公域平台的优势来帮商家实现生意提升。在公域平台拉新能力上,美团小程序在与美团外卖/店铺等做会员打通,但目前主要是通过结账后评价增加平台的门店排名,不能形成公私域联动,也不能帮商家做私域运营。而且美团收银智能版的扫码点餐和小程序是两个产品,扫码点餐页面是个H5的点餐页面,并不能有效帮商家沉淀会员。
< class="pgc-img">>哗啦啦:
哗啦啦有完善的小程序,在会员营销上有良好的连锁化支持,营销方案丰富多样,可以覆盖多种场景,功能很齐全,玩法也很多,可以很好辅助商家来做私域运营。但是,哗啦啦不具备多平台公域拉新能力,只能通过与一些公域平台合作来帮商家引流。
然后对比平台优势
既然说了选择大品牌,那肯定要去对比大品牌背后的平台优势。
客如云:
客如云纯正的餐饮SaaS基因,本身有一定市场占有率,而且背靠阿里,是阿里旗下企业,与口碑、饿了么基本打通,跟支付宝、钉钉、高德也在融合。除了点单、收银、外卖、报表等门店营运上的优势,还在公私域、供应链数智化等方面推出了具体的解决方案。其实通过客如云现在的定位“商家数智化增长引擎”也可以看出,客如云想做的不是单纯卖产品、卖系统,而是在阿里生态下,利用阿里平台的优势和资源,建立一套更强大、更能赋能商家的数字化解决方案,帮助更多商家实现增长,从而建立自己在本地生活领域的地位。野心很大,但是对于商家来说是好事。
美团:
美团餐饮系统背靠美团,大众知名度高。单纯从POS收银机市场来说,自身产研资源非常薄弱,美团是从屏芯科技发展而来,但是借助美团平台在餐饮领域的较大影响力美团收银实现了快速发展,也积累了大量中小商家。
< class="pgc-img">>哗啦啦:
哗啦啦业务模式跟客如云重合度较高,都是以交易为核心,提供软件和配套系统及一体化解决方案,而且哗啦啦发力供应链早,一直在做餐饮全业态智能化,占据了一定先发优势,也积累下不少连锁商家。去年,哗啦啦被美团战略投资了,但是从整体平台优势看,美团和客如云还是要更胜一筹。
再从软硬件产品来看
客如云:
软硬一体机高度集成,有自己的硬件、软件研发中心,分别在深圳、成都。系统安全系数高、扫码枪,打印机融收银为一体,为吧台节省空间,收银环境更美观,颜值在线,很多中高端餐厅,讲究格调品质的餐厅一般会用客如云的系统,同时,性价比也还不错。
在软件层面,除去基础门店管理系统,客如云还提供本地生活全链路一体化SaaS解决方案,将餐厅门店经营的订单、支付、资金、会员、库存等数据全面整合,全链路业务数据在线,听起来比较复杂,再简单通俗点说就是,具备门店管理场景的功能和业务,同时在CRM会员管理上、供应链系统上都有完整配套的方案,实现了餐饮全链条的打通融合,解决商家多场景多方面的需求。客如云旗舰版软件内,私域运营营销工具(营销方案及促销方案等)、单店进销存均是包含在软件费内的,可以免费使用。
美团:
美团餐饮系统的硬件产品可选择性多,但不是高度集成的,像打印机、扫码枪等需要另行购买。软件层面,美团有青春版、专业版和智能版。但是目前智能版、会员营销功能,单店进销存等功能目前是收费的,这一点大家在购买时也记得提前咨询清楚。另外,美团收银是通用型版本,一个软件用于所有业态,缺少行业差异化功能,一般中小商家的普遍需求是完全没问题的,但可能无法满足连锁客户的定制化需求。
哗啦啦:
哗啦啦没有自己的硬件产品,采用的是三方代加工普通电脑,一般主张商家自己配硬件,打印机,扫码枪等也需要单独购买。软件功能上,哗啦啦功能很强大,和客如云一样是全链路的产品,能满足客户大部分的需求,而且接受连锁商家的定制化需求。不过哗啦啦更专注于餐饮行业,软件版本支持多种餐饮业态,还支持断网运营,餐饮行业内需要的产品功能基本都有。而零售、休闲娱乐等业态商家则较少。
< class="pgc-img">>最后对比售后服务优势
整体看,大品牌都有完整的售后服务体系,这一块不用太担心,需要注意以下几点:客如云最近加大了连锁客户的服务支持力度,基本上连锁品牌是一对一服务;美团不提供运营服务,针对连锁客户的特殊需求不提供二次开发定制化;哗啦啦无小程序、CRM运营团队支持,但可以做收费的代运营服务。
以上是我觉得大家在选择收银系统时应该关注的四个方面。概括而言,软硬件产品上客如云和哗啦啦更有优势,尤其是客如云,产品线很完善,基本所有的业态都能找到满意的产品;平台优势上,客如云(阿里全资子公司)和美团相对强一些;在公私域联动上,只有客如云真正实现了公私域联动,美团和哗啦啦一个有公域平台优势,另一个则是私域更强,二者各有特点;售后服务上都有完整的服务体系,但具体层面都有侧重。
具体选择过程中除了要注意以上几个方面,商家老板们更应该结合自己业态和实际需求来综合考虑。
下,餐饮收银系统百花齐放,商家在选购时难免眼花缭乱。其实一套好的餐饮收银系统不仅能提升效率,更能让商家的经营事半功倍。
目前市面上名气较大的收银系统品牌有客如云、美团、哗啦啦,那么这三家分别适合什么样的餐饮商家?希望以下对这三个品牌的详细对比能给你一个答案。
TOP 1 客如云
客如云在餐饮SaaS行业深耕已超10年,累计服务餐饮商家超138万,是行业内当之无愧的大品牌,在进入阿里生态后也拥有了产研团队的支持和更稳定的资金来源,能保障产品功能的持续更新,为餐饮商家带来更贴合需求的产品,同时作为行业龙头品牌,客如云也能确保商家资金即时到账,给餐饮商家提供多一重的安心。
近期,客如云与美味不用等实现了品牌和业务融合。据了解,未来客如云SaaS服务和美味不用等的排队及私域营销模块将实现联动,为商家提供包含基础SaaS(排队、等位、收银、支付)、公域引流、私域增长、新媒体营销(抖音代运营、直播发券等)的全链路一体化解决方案。
可以想见,二者的融合将为客如云提供更大的力量,将在公私域转化方面成为行业龙头品牌。在获客成本和运营成本越来越高的当下,客如云与美味不用等的融合将为餐饮商家带来更大的价值,或许也将成为未来餐饮连锁品牌、优质餐饮门店选购SaaS系统的首选品牌。
TOP 2 美团
美团进入SaaS行业的时间并不算早,但凭借流量的优势后来者居上。确实,对于餐饮商家来说,可以通过美团收银系统接入美团外卖和大众点评,为门店增加曝光和客流量。但是,在抖音、快手、小红书等短视频及种草平台强势进入本地生活行业后,美团在流量方面的优势就有所减弱了。
更为重要的是,美团为餐饮商家带来的流量是积累在平台上的,并非真正可以被餐饮商家自己运营的私域流量,而一旦不支付佣金或更换收银系统后,有可能流量也会随之消失,这一点也是很多餐饮商家所担心的。
不过同样作为业内的大品牌,美团收银系统还是值得信任的,如果是中小商家对会员、小程序、供应链等功能需求不高,仅需要单纯的收银、点单功能,那么购买美团收银系统也是不错的选择。
TOP 3 哗啦啦
哗啦啦从事餐饮SaaS产品的研发很多年,是业内比较老的品牌,产品的稳定性较高,功能比较全面。不过近期哗啦啦陷入风波,有一批商家反馈通过哗啦啦收银后营收无法到账,对于餐饮商家来说这一点会尤为令人担心。
综上所述,客如云、美团、哔啦啦都各有优势,有些品牌也存在着一定的风险,餐饮商家在选购收银系统时需要全面考虑。综合来说,客如云是比较老牌且全面的系统,与美味不用等融合后在SaaS服务和营销两方面的能力都更加强大;美团则拥有平台和流量优势,能够帮助商家在一定程度上获客;哗啦啦虽然同样是老牌收银系统,但近期的风波可能需要餐饮商家在选购时更为慎重。希望看了这篇文章,餐饮商家商家能找到最合适自己的系统。
如今客人都是忙碌的,不愿意麻烦,在坚持做好味道的同时谁能满足客人的懒,谁就能获得用户。
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那么,一个扫码点餐小程序要怎么做呢?
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下面主要给大家介绍一下他的扫码点餐功能:
如上图所示,在管理模式下的桌位管理页面,我们看看到每一个桌位都会有一个对应的点餐二维码。
商家可以将右侧的二维码下载打印出来,贴在对应的桌位上即可。
这样顾客在进店入座后,就可以扫描桌位上的二维码进入点餐页面啦!
小程序点餐页面:
< class="pgc-img">>顾客提交订单后,订单就会同步到前台,如下图所示,前台确认订单之后,就会打印小票,进入上餐流程。
当然,在用餐过程中,顾客随时都可以在手机端进行加菜,同样订单会先同步到前台,等前台确认后再进入上餐流程。
顾客用餐完成后,可在手机上直接完成支付,也可在前台进行买单。
同时,除了扫码点餐之外,店掌宝点餐系统也支持前台点餐和服务员点菜宝点餐。
多样化的点餐模式和支付选择,能优化顾客的就餐流程,让用户的需求在最短的时间内得到响应 。
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