着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，快餐业在我国得到了迅猛的发展。根据参考消息网6月10日报道，英国《经济学人》周刊网站6月6日报道称，中国快餐新秀打败了麦当劳和肯德基，这无疑是我国快餐业发展史上的一个重要里程碑。
在过去，西方连锁快餐店在中国休闲餐饮市场占据了主导地位。肯德基炸鸡店在一个中国城市落户曾被视为发展里程碑。然而，如今中国快餐业的发展已经取得了令人瞩目的成果。据报告，中国拥有约1万家肯德基门店，这个数量是其门店的两倍多。同时，星巴克在华拥有7000多家咖啡店，麦当劳则拥有6000家汉堡店。这些数据充分展示了中国快餐业的蓬勃生机和巨大潜力。
在过去，外国品牌的资金和声望使得本地企业很难与之竞争。然而，随着本土快餐品牌的崛起，这种情况已经发生了改变。我国本土快餐企业凭借对本地市场和消费者的深入理解，以及不断优化的服务和产品，成功击败了外国竞争对手。
麦当劳和肯德基之所以败退，并非是因为其产品质量不行，而是因为它们无法适应中国市场。中国消费者对于食品的需求多样化、个性化，对口味和营养的要求也越来越高。麦当劳和肯德基的产品虽然标准化，但与中国消费者的口味和需求相比，仍然存在一定差距。而我国本土快餐品牌则能更好地满足消费者的需求，提供更具特色、更符合本地口味的菜品。
中国快餐业的发展，还得益于政府对餐饮行业的扶持和监管。以及鼓励创新，为餐饮企业提供了良好的发展环境。同时，工商局对食品安全和质量的严格监管，使得消费者对本土快餐品牌的信任度不断提升。
此外，互联网的快速发展也为我国快餐业带来了新的机遇。外卖平台和在线订餐的兴起，使得消费者可以更加便捷地品尝到各种美食。我国本土快餐品牌借助互联网优势，迅速拓展了市场份额，成功打败了麦当劳和肯德基。
总之，中国快餐业的崛起，是我国经济快速发展、人民生活水平提高的必然结果。本土快餐品牌凭借对本地市场和消费者的深入了解，以及政府对餐饮行业的扶持和监管，成功打败了麦当劳和肯德基。未来，中国快餐业将继续保持快速发展的势头，为我国餐饮市场注入更多活力。
考消息网6月10日报道英国《经济学人》周刊网站6月6日报道称，中国快餐新秀打败麦当劳和肯德基。
报道称，西方连锁快餐店过去在中国的休闲餐饮市场占据主导地位。肯德基炸鸡店落户一个中国城市曾被视为发展里程碑。如今，中国拥有约1万家肯德基门店，是其美国门店的两倍多。星巴克在华拥有7000多家咖啡店，麦当劳则拥有6000家汉堡店。外国品牌的资金和声望曾使得本地企业很难与之竞争。
报道指出，但现在形势正在转变。今年第一季度，星巴克在中国的销售额同比下降8%。对外国连锁店失去了兴趣的中国消费者却转而追捧国内餐饮连锁店。在汉堡中加入北京烤鸭或麻婆豆腐等本地美食而非牛肉的塔斯汀在过去6个月里新开了约1600家门店，使其门店总数超过7000家。另一个汉堡连锁店华莱士现有2万多家门店。成立两年的咖啡连锁店库迪咖啡计划在2025年年底前将门店数量从去年10月的6000家增加到2万家。较老牌的瑞幸咖啡2023年新开了8000家门店。蜜雪冰城则在3.6万家门店销售珍珠奶茶。
投资者正在摩拳擦掌。蜜雪冰城2023年前9个月实现净利润25亿元人民币，该公司可能很快会寻求在香港进行规模10亿美元的首次公开募股。其竞争对手茶百道4月份上市时筹集了3.3亿美元。另一个对手霸王茶姬据说正准备在美国上市。
报道说，中国国内餐饮连锁店突然流行的一个重要原因是它们价格低廉。随着中国经济增长放缓，消费者没有放弃拿铁咖啡，而是降低了消费水平。瑞幸咖啡的促销价格是星巴克同等饮料价格的三分之一。蜜雪冰城和库迪咖啡也提供同样廉价的饮料。
报道认为，另一个原因与地理有关。许多本土连锁店来自上海等中国富裕大都市以外的地方。库迪咖啡和华莱士在二线城市福州开设了第一家分店。塔斯汀创立于南昌。这些地区正是此类连锁企业扩张最迅猛的地方，部分原因是西方竞争对手历来忽视它们。塔斯汀约有一半的门店位于二三线城市。野村公司称，瑞幸咖啡的快速增长是由其在这些相对落后地区的扩张推动的。而星巴克在过去两年几乎没有涉足大城市以外的地区。
这使得当地人能够利用这些地方更为活跃的消费情绪。瑞银集团最近发现，相比大城市的居民，小城市居民倾向于在餐饮、化妆品和运动装上花更多的钱。
但报道接着说，外国竞争对手正在迎头赶上。1月至3月，肯德基和必胜客在中国新开的门店大约60%位于三线及以下城市。麦当劳计划于2028年之前在华开设4000家新餐厅，预计其中许多将落户较小的城镇。
此外，尽管瑞幸咖啡增长势头强劲，去年税前利润增长近两倍，达到近31亿元人民币，但自去年10月以来，该公司股价已下跌一半。茶百道的股价自上市起已经下跌超过40%。（编译/朱捷）
国《经济学人》周刊网站6月6日报道称，中国快餐新秀打败麦当劳和肯德基。
报道称，西方连锁快餐店过去在中国的休闲餐饮市场占据主导地位。肯德基炸鸡店落户一个中国城市曾被视为发展里程碑。如今，中国拥有约1万家肯德基门店，是其美国门店的两倍多。星巴克在华拥有7000多家咖啡店，麦当劳则拥有6000家汉堡店。外国品牌的资金和声望曾使得本地企业很难与之竞争。
报道指出，但现在形势正在转变。今年第一季度，星巴克在中国的销售额同比下降8％。对外国连锁店失去了兴趣的中国消费者却转而追捧国内餐饮连锁店。在汉堡中加入北京烤鸭或麻婆豆腐等本地美食而非牛肉的塔斯汀在过去6个月里新开了约1600家门店，使其门店总数超过7000家。另一个汉堡连锁店华莱士现有2万多家门店。成立两年的咖啡连锁店库迪咖啡计划在2025年年底前将门店数量从去年10月的6000家增加到2万家。较老牌的瑞幸咖啡2023年新开了8000家门店。蜜雪冰城则在3.6万家门店销售珍珠奶茶。
投资者正在摩拳擦掌。蜜雪冰城2023年前9个月实现净利润25亿元人民币，该公司可能很快会寻求在香港进行规模10亿美元的首次公开募股。其竞争对手茶百道4月份上市时筹集了3.3亿美元。另一个对手霸王茶姬据说正准备在美国上市。
报道说，中国国内餐饮连锁店突然流行的一个重要原因是它们价格低廉。随着中国经济增长放缓，消费者没有放弃拿铁咖啡，而是降低了消费水平。瑞幸咖啡的促销价格是星巴克同等饮料价格的三分之一。蜜雪冰城和库迪咖啡也提供同样廉价的饮料。
报道认为，另一个原因与地理有关。许多本土连锁店来自上海等中国富裕大都市以外的地方。库迪咖啡和华莱士在二线城市福州开设了第一家分店。塔斯汀创立于南昌。这些地区正是此类连锁企业扩张最迅猛的地方，部分原因是西方竞争对手历来忽视它们。塔斯汀约有一半的门店位于二三线城市。野村公司称，瑞幸咖啡的快速增长是由其在这些相对落后地区的扩张推动的。而星巴克在过去两年几乎没有涉足大城市以外的地区。
这使得当地人能够利用这些地方更为活跃的消费情绪。瑞银集团最近发现，相比大城市的居民，小城市居民倾向于在餐饮、化妆品和运动装上花更多的钱。
但报道接着说，外国竞争对手正在迎头赶上。1月至3月，肯德基和必胜客在中国新开的门店大约60％位于三线及以下城市。麦当劳计划于2028年之前在华开设4000家新餐厅，预计其中许多将落户较小的城镇。
此外，尽管瑞幸咖啡增长势头强劲，去年税前利润增长近两倍，达到近31亿元人民币，但自去年10月以来，该公司股价已下跌一半。茶百道的股价自上市起已经下跌超过40％。
