这个味蕾与情感交织的多彩世界里,餐饮美食不仅仅是满足口腹之欲的简单行为,它是一门艺术,一种文化,更是连接人心、传递温情的桥梁。当我们深入探索这一领域时,不难发现,每一道佳肴背后都蕴含着匠人的心血、地域的韵味与历史的沉淀,它们以无声的语言,讲述着关于味道、文化与情感的故事。
在高端餐饮的殿堂里,每一道菜的诞生都是对食材的极致尊重与创新演绎。厨师们如同艺术家般,用精湛的刀工雕刻食材,以精准的调味唤醒食材的本真味道,再通过巧妙的摆盘设计,将食物转化为视觉与味觉的双重盛宴。这不仅是对食物本身的追求,更是对美的极致探索。每一口下去,都是对匠人精神的致敬,是对生活品质的坚持。
< class="pgc-img">>美食,是文化的载体,是历史的见证。从川菜的麻辣鲜香中,我们能感受到巴蜀人民的热情与直率;从粤菜的清淡鲜美里,又能体会到岭南文化的精致与包容。每一种菜系,都有其独特的形成背景与传承故事,它们跨越时空,将祖辈们的智慧与情感凝聚于一碟一菜之中,让后人在品尝间,得以窥见那些遥远而璀璨的文化之光。
在快节奏的现代生活中,美食更成为了人们情感交流的重要媒介。无论是家庭聚餐的温馨时光,还是朋友小聚的欢声笑语,美食总能以其独特的魅力,拉近彼此的距离,增进情感的交流。一顿精心准备的晚餐,不仅能让身体得到滋养,更能让心灵得到慰藉,感受到家的温暖与友情的珍贵。
随着生活水平的提高和消费观念的升级,餐饮美食行业正朝着多元化、个性化的方向迅猛发展。从街头小吃到高端餐厅,从地方特色到国际美食,消费者对于餐饮的选择日益丰富多样。同时,个性化定制服务成为新风尚,无论是食材选择、口味偏好还是就餐环境,都能根据顾客需求进行精准匹配,满足了不同人群的差异化需求。
< class="pgc-img">>互联网技术的飞速发展,为餐饮美食行业插上了腾飞的翅膀。在线预订、外卖配送、移动支付等数字化服务的普及,极大地提升了餐饮服务的便捷性和效率。消费者只需轻点手机屏幕,即可享受美食送上门的服务,这种“懒人经济”的兴起,不仅拓宽了餐饮企业的销售渠道,也极大地拓宽了消费市场的边界。
通过数据分析,餐饮企业可以精准把握消费者偏好,优化菜品结构,提升服务质量。同时,智能点餐系统、厨房自动化设备等技术的应用,不仅提高了运营效率,也降低了人力成本。这些技术的应用,使得餐饮企业在激烈的市场竞争中,能够更加灵活地应对市场变化,实现可持续发展。
正是在这样的背景下,餐饮美食云平台项目负责人对行业进行了深入的思考,并决定借助互联网进行转型升级,以线下为基础,互联网为渠道,通过小程序搭建商城,通过公众号进行推广,通过社群进行精准营销,最终实现“互联网化营销”。
025 年 5 月 25 日,一个在餐饮商业领域具有重要意义的日子,广东省企业家合作发展促进会餐饮产业投资委员会,一众社会名流精英的见证下,在广州富力君悦大酒店国际宴会厅正式成立。
< class="pgc-img">>参与盛典的到会嘉宾包括:泰国驻穗总领事馆总领事Ms.Jiraporn Sudanich郑莹洁、葡萄牙驻穗总领事馆商务领事Mário Ferreira马里奥、澳大利亚驻穗总领事馆副领事David Chaplin、加拿大驻穗总领事馆副领事USeang 沈少明、澳大利亚GOLDA 酒庄董事总经理张倩华Season、中国烹饪协会副会长/广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠、广州西餐行业协会会长吴春清、广东省商业地产投资协会专职常务副会长:黄文杰、广东省合促会(华商MBA同学会)会长王鹏伟先生、时代华商学院院长:鲁强、广东省合促会终身荣誉会长李晓阳、广东省合促会(华商MBA同学会)监事长汤智涵、华商MBA同学会创会监事长钟杰武、华商MBA同学会上届监事长合促会终身荣誉会长李宗霖、广东省合促会(华商MBA同学会)秘书长陆苒女士、中森饮食集团董事长刘汉华、中国著名美食家庄臣先生、饮食天王颁奖大會主席/飲食天王(環球)控股有限公司行政总裁梁震宇、广州天人山水餐饮酒店有限公司/吴源集团首席餐饮官樊志源、渔民新村集团总经理潘俊喜、广东省粤餐会执行主席罗四海等(排名不分先后)
< class="pgc-img">>【同学友情·缔造商机无限】
时代华商商学院多年来孕育了五万多名企业家、行业精英和社会名流,莘莘学子毕业后延续亲如兄弟姐妹间的深厚友情。并创立了华商 MBA 同学会。这个同学会的诞生,犹如一颗闪耀的商业新星,为志同道合的商业翘楚们提供了商机和平台。借智借力成为常态,资源共享得以深度践行,人脉共建不断拓展延伸,由此催生了无数的商机共赢公利,成就了独具特色的华商精神。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>随着餐饮产业投资委员会的正式成立,时代华商 MBA 同学会再次彰显出其强大的引领力量。餐委会的成立,既对餐饮产业发展的一次重要推动,亦是为凝聚众多华商同学投资者创造投资的触动先机,旨在整合资源、汇聚力量,共同探索餐饮产业的广阔前景。
【链接全球餐饮产业·构筑投资裂变平台】
新任餐饮产业投资委员会主席霍思棋在就职典礼上表示,由于同学会很多毕业后的同学们都遍布全球,在广东省企业家合作发展促进会王鹏伟会长的指导下,决定成立一个既可融合同学会友情关系,亦可海纳百川融汇面向社会餐饮产业资源的委员会。同时感谢广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城给委员会起了一个贴题贴行贴心和精准的响亮名字:“餐饮产业投资委员会”。
< class="pgc-img">>通过链接全球餐饮产业,餐委会构建起了一个强大的投资裂变平台。汇聚来自不同地区、不同背景的投资者、企业家和专业人士,大家在餐委会平台里相互交流、相互学习、相互合作,共同探寻餐饮产业投资的新机遇、新途径。
【抱团取暖·让大家成就大家】
在这个平台上,“让大家成就大家”的理念得到了充分地体现,大家都能发挥自己的优势和特长,为餐饮产业的发展贡献力量,同时也能从这个平台中获得更多的机会和收益。
同时,委员会也将积极推动餐饮产业的国际化发展。在地球村全球化的背景下,餐饮产业需要不断加强国际交流与合作,吸收国际先进的经验和理念。通过与国际知名餐饮企业、机构的合作,引进先进的管理模式、技术和产品,提升我国餐饮产业在国际市场上的竞争力。
< class="pgc-img">>此外,餐饮产业投资委员会还将注重人才培养和引进。人才是推动产业发展的关键因素,委员会将通过举办各类培训、交流活动,培养一批具有创新意识和专业素养的餐饮产业人才。同时,积极搭建国内人才互动平台,为餐饮产业的发展注入新活力。
< class="pgc-img">>【戮力前行·服务社会】
在未来的发展道路上,时代华商 MBA 同学会将继续携手省合促会餐饮产业投资委员会,不断开拓创新,再创奇迹,为餐饮产业的发展提供更强有力的支持和保障。相信在大家众志成城的共同努力下,书写餐饮产业发展的新篇章,餐饮产业必将迎来更加辉煌的明天,为经济发展和社会进步作出更大的贡献。
在热烈的餐委会成立过程中,感谢了一众为委员会成立作出贡献的个人和企业(排名不分先后):
冯洪刚 王鹏伟 刘汉华 汤智涵 李宗霖 钟杰武 邓国鹏 樊易林 胡才兵 黄雄兵 雷小龙 何 东 林广畅 张倩华 高智纬 沈爱珍 李 丽 谢海珊 贰少敬诚餐饮管理 诚志饼家 骏德酒业 智鼎农业科技
最后,公布了2025.5.25餐饮产业投资委员会新一届核心架构公布:
主席:霍思棋
荣誉会长:刘汉华 樊志源
高级荣誉顾问:谭海城
品牌顾问:何 东
国学顾问:樊易林
法务顾问:李景欢
财税顾问:张秀海
常务副会长:胡才兵 钟永生 邓碧玲 林杏玲 张莉 廖斯丰 刘国臻 肖一健 张燕海 高智纬
监事长:金晶
华商商学院研究院副院长兼餐协校方秘书长:朱莉娅
副监事长:沈爱珍
秘书长:曹燕梅
副秘书长:林盈君
副秘书长:高 旭
资源发展委员会主席:黄雄兵
会员发展委员会主席:吴欣婷
外联委员会主席:武伊
关爱委员会主席:刘 佳
< class="pgc-img">>另外,为方便会员沟通和商业交流,餐饮产业投资委员会在广州珠江新城津滨腾越大厦的办公室也同步启动使用。
报道:梓筠
点网讯:5月6日,据市场调查机构资料显示,在美团旗下外卖平台KeeTa进军香港一周年之际,按2024年3月订单数量计,KeeTa已占香港外卖市场约44%份额,跃居香港首位。
据Measurable AI的2023年11月外卖订单数量数据显示,KeeTa当时的订单数量占香港总订单量约30.6%,同期Deliveroo的市场份额为27.9%,foodpanda的市场份额为41.6%。截至2024年第一季,KeeTa仅在食品配送(不包括杂货和自提服务)方面的GMV市场份额达32%,订单量份额高达43%。
截止目前,已有超过201万用户下载KeeTa应用程序。自去年5月进入香港市场后,进驻KeeTa的餐饮商户亦迅速增长,商家的月均增速超过30%,目前平台已有近1万家商家入驻。国际知名品牌如麦当劳、肯德基、星巴克,本地知名品牌谭仔三哥米线、谭仔云南米线、牛奶冰室、亚参鸡饭等均已入驻。
此外,据KeeTa数据,“准时保”的准时率稳定维持在98%以上,平均配送时长稳定在30分钟以内。
本文源自观点网