门店管理源于各细节工作的协调，超全面的“店长管理”守则值得您认真阅读！”
店长自我管理
三心：
用心-要良苦「干事」
用心-要上进「员工」
用心-要合理「制度」
二意：
公司利益高于个人利益，
清除异议，达成意义。
店长该关心什么？
1、营业额 6、营业活动
2、商品商圈 7、店铺整洁
3、顾客重客 8、教育培训
4、工作伙伴 9、竞争对手
5、运营目标 10、档案管理
店长的管理模式
走动管理-现场第一
走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会！走动为你铸造"活性卖场"。
亲力亲为-立即指导
A、当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工。
B、当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发时。
店铺"一点"管理花絮
说话轻一点 理由少一点
做事多一点 行动快一点
效率高一点 脑筋活一点
微笑多一点 脾气小一点
笑话——轻松 狠话——柔说
长话——短说 废话——不说
员工为何士气低落《一》
店长控制过严。
管理水平低。
缺乏沟通。
非公平对待。
缺乏工作认可。
薪金制度不合理。
缺乏清晰的晋升政策。
缺乏对管理的信任。
不合理的销售指标。
沟通技巧
店长为何需要保持与员工的沟通
1 为达成店铺目标之共识，任务指派，分工。
2 集思广益追求管理问题之改善与解决。
3 解决内部员工部突（精神冲突）。
4 店铺员工管理意见交流（如制度面）。
没有良好的信任也可以沟通，但是不经过有效的沟通就不会取得信任。
店长如何与员工进行沟通
语言————口头、书面。
身体语言——声音语言、肢体语言、身体语言。
注意说话的语气
7%-你在说什么。
38%-你是怎么说。
55%-你的身体语言。
< class="tt-column-card" data-content='{"thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/large/fe4100002d72cc833d88","title":"餐饮管理：店长手册之服务管理","author_description":"中式快餐砖家-专注中式快餐、大食堂、选址开店、运营管理、加盟、咨询把脉、物料供货、信息分享，合作共赢。","price":16.88,"share_price":3,"sold":3,"column_id":"1617626673597443","distribution_user_id":1581865924216845}'>店铺人员管理
认识专卖店人员管理的出发点：管人 理事。
人走了怎办？：理人 管事。
思考点：
在一个专卖店，为什么有些人没事干，有些人忙的很。
现象叫做：
能者多劳——多做多错。
少做少错——不做没错。
门店人员的管理原则
挖人不如培养人——长远投资概念。
管人一定靠激励——库存销售。
店铺留人靠考核——实习考核/日常考核。
分析：
今天店长休息居家，晚上店铺在结算当日营业款的时候发现少100元，通过询问知道今天上午发生了一件事情。
早班收银员上班时有一位熟客过来换100元零钱，收银员见是老客户不好拒绝于是就换给他了，这时候代班打电话告诉你这件事情。
你是店长该如何处理？
开店是为了赚钱，请人是为了销售。
了解顾客，懂得销售，熟悉管理是店长的职责！
如何选人——男怕入错行，女怕入选错郎。
看得到面： 笑容 ， 比身材、容貌更重要。
感觉到地方：经验， 比文凭、证书更关键。
交流方面：会做不会说 VS 会说不会做。
做的三层次：能做、会做、肯做——意愿很重要。
问：个人简历、加入原因、未来规划、经验值。
其它问题：年龄问题、性别问题、行业经验
终端人员管理错误
招聘启事——使用红纸，反复粘贴，破损。
相信自己看到的——如看到员工休息，干活。
不教而诛之——二次错误和累计错误之区别。
心情管理——作为店铺行为准则。
员工提升用时间衡量——好老师未必能做校长。
思考：员工喜欢忙碌还是喜欢空闲？
集体提成和个人提成哪种好？
集体提成：
优点：全员作战，凝聚力高，容易配合。
缺点：大锅饭，积极性差，容易内耗。
个人提成：
优点：积极性高，收入和付出成正比。
缺点：配合度差，员工不稳定，服务质量差。
分析：
没有最好的管理制度，只有合适的管理制度，根据你的实际情况量体裁衣。
员工离职的常见原因：
人际关系——同事
工资待遇——老板
职业发展——个人
管理方式——主管
不正常中的正常现象：天下没有不散的宴席。
来源于网络侵权删除。
关注本公众号后回复数字1—6：即可获得“入建材群学习、门店管理、会议系统、激励员工、电销宝典、门店晨操...”等内容，已覆盖99%的家居建材干货内容。
“门店管理源于各细节工作的协调，超全面的“店长管理”守则值得您认真阅读！”
一、店长自我管理
三心：
用心-要良苦「干事」
用心-要上进「员工」
用心-要合理「制度」
二意：
公司利益高于个人利益，
清除异议，达成意义。
二、店长该关心什么？
1、营业额 6、营业活动
2、商品商圈 7、店铺整洁
3、顾客重客 8、教育培训
4、工作伙伴 9、竞争对手
5、运营目标 10、档案管理
三、店长的管理模式
走动管理—现场第一
走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会！走动为你铸造"活性卖场"。
亲力亲为—立即指导
A、当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工。
B、当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发时。
四、店铺"一点"管理花絮
说话轻一点 理由少一点
做事多一点 行动快一点
效率高一点 脑筋活一点
微笑多一点 脾气小一点
笑话——轻松 狠话——柔说
长话——短说 废话——不说
员工为何士气低落《一》
店长控制过严。
管理水平低。
缺乏沟通。
非公平对待。
缺乏工作认可。
薪金制度不合理。
缺乏清晰的晋升政策。
缺乏对管理的信任。
不合理的销售指标。
五、沟通技巧
店长为何需要保持与员工的沟通
1 为达成店铺目标之共识，任务指派，分工。
2 集思广益追求管理问题之改善与解决。
3 解决内部员工部突（精神冲突）。
4 店铺员工管理意见交流（如制度面）。
没有良好的信任也可以沟通，但是不经过有效的沟通就不会取得信任。
店长如何与员工进行沟通
语言————口头、书面。
身体语言——声音语言、肢体语言、身体语言。
注意说话的语气
7%-你在说什么。
38%-你是怎么说。
55%-你的身体语言。
店铺人员管理
认识专卖店人员管理的出发点：管人理事。
人走了怎办？：理人管事。
思考点：
在一个专卖店，为什么有些人没事干，有些人忙的很。
现象叫做：
能者多劳——多做多错。
少做少错——不做没错。
六、专卖店人员的管理原则
挖人不如培养人——长远投资概念。
管人一定靠激励——库存销售。
店铺留人靠考核——实习考核/日常考核。
分析：
今天店长休息居家，晚上店铺在结算当日营业款的时候发现少100元，通过询问知道今天上午发生了一件事情。
早班收银员上班时有一位熟客过来换100元零钱，收银员见是老客户不好拒绝于是就换给他了，这时候代班打电话告诉你这件事情。
七、你是店长该如何处理？
开店是为了赚钱，请人是为了销售。
了解顾客，懂得销售，熟悉管理是店长的职责！
如何选人——男怕入错行，女怕入选错郎。
看得到面： 笑容 ， 比身材、容貌更重要。
感觉到地方：经验， 比文凭、证书更关键。
交流方面：会做不会说 VS 会说不会做。
做的三层次：能做、会做、肯做——意愿很重要。
问：个人简历、加入原因、未来规划、经验值。
其它问题：年龄问题、性别问题、行业经验
8、终端人员管理错误
招聘启事——使用红纸，反复粘贴，破损。
相信自己看到的——如看到员工休息，干活。
不教而诛之——二次错误和累计错误之区别。
心情管理——作为店铺行为准则。
员工提升用时间衡量——好老师未必能做校长。
思考：员工喜欢忙碌还是喜欢空闲？
9、集体提成和个人提成哪种好？
集体提成：
优点：全员作战，凝聚力高，容易配合。
缺点：大锅饭，积极性差，容易内耗。
个人提成：
优点：积极性高，收入和付出成正比。
缺点：配合度差，员工不稳定，服务质量差。
分析：
没有最好的管理制度，只有合适的管理制度，根据你的实际情况量体裁衣。
员工离职的常见原因：
人际关系——同事
工资待遇——老板
职业发展——个人
管理方式——主管
不正常中的正常现象：天下没有不散的宴席。
点击下角“阅读原文”领取《导购话术86问》
知香店长：将公司战略转化战术
味知香店长：连锁标准化的实施者
味知香店长：门店最前线的指挥官
味知香店长：将商品转化公司利润
味知香店长：解放门店老板的时间
< class="pgc-img">味知香门店标准化是连锁门店高速发展的导航仪
连锁企业的成功要从一个门店的成功，复制到十家、百家、千家乃至万家的成功。不再是一将功成万骨枯的成功，而是一家企业带领数千乃至数万门店的成功，直营店是带领千千万万的员工，加盟店则是带领千千万万的家庭共同致富，拥有良好的投资回报。
连锁门店成功就是复制，不停复制。同样的产品，统一的动作，标准化一切重复性日常工作和主题性工作，让投资者解放双手，更好的布局更多门店。
每家店是成功都是装好了标准化的导航仪，所有问题情况都有处理答案。而且是不断更新迭代的导航系统。
助力每一家门店从 0 快速出发，迅速驶入门店高速发展的正向良性循环路线，服务更多顾客，提供客户更多产品，店长店员操作有据可查，督导检查有据可依。真正辛苦几天造导航仪，轻松几年复制更多门店。
< class="pgc-img">味知香店长标准化复制好处：
味知香店长工作流程化：
让味知香店长工作有导航可查，有成功路径可参考
味知香店长工作标准化：
让味知香店长工作有标准，减少自我摸索成长时间
味知香店长工作培训化：
让味知香店长从知道到做到，门店经营管理更熟练
店长工作考核化：
让味知香店长工作可衡量，有规章制度及检查评估
< class="pgc-img">味知香店长标准化复制培训课。经过李一环老师一天的培训和大家的交流。我给大家分享一下今天的培训心得
1.培训连锁品牌店长速度，就是连锁品牌开店盈利的速度
2.教就是最好的学。从不知到知到做再到探索。
3.凡是不能训练 考核的标准，都不算标准
4.售卖产品时，不要以自己的认知去替代客户的认知
5.门店差异体现（服务、体验、情感）
6.标准化开场白可根据（1.天气不同2.人群不同3.节假日不同4.多人不同5.提物多重）情感式的开场白，就是理性思维转化感性。
7.销售的第一步就是让客户开口说话，开场白直接影响销量，情感开场白就是让顾客说话。
8.你销售的产品是什么不重要，重要的是客户觉得我的产品是什么。
9.标准化就是把复杂的事情简单化，把简单的事情流程化，把流程化的事情考核化，
10.标准化需要（记得住、可以考核）标准化就是管理体系，
11.门店的岗位职责怎么做，例行工作（重复工作）一定要标准化，主题工作（招聘员工、辅导员工）
12.每天营业动作分为营业前营业中营业后需要做的工作细化，
13.收集顾客反馈信息，用顾客的语言去成交顾客。（顾客案例分享）
14.门店标准化就是让员工没有犯错的机会。
