着餐饮市场的火爆发展,竞争也越来越激烈,餐饮店要想能脱颖而出,学会做推广很重要,推广有很多种方式,今天必普集团就先教大家最重要的几点。
一、分析消费者特点
消费者是餐饮行业的主体,发挥着决定性的作用,我们想要餐饮店发展的好,首先要了解当地消费者的特点,这就需要我们在店铺开业前做市场调研。必普集团提醒大家:我们要清楚的知道消费者的口味、喜好、习惯等特点,再针对这些特点来做市场定位。
二、线上推广
现在上网的人越来越多,我们可以利用短视频及自媒体平台进行推广,可以制作一些产品的短视频或者门店的短视频发到网上,也可以平时利用微信、微博等方式进行宣传,让更多人的人知道自己店铺的存在,并且愿意来餐厅体验。现在外卖市场也非常火爆,我们也可以在外卖平台上推广自己的产品。必普集团有专业的线上运营团队,能够帮助加盟商实现线上推广。
三、线下推广
线下推广模式比较传统,推广方式也较多,我们常用到的是发放宣传单页、发放优惠券,节假日期间做一些有意义的活动。必普集团在节假日前就会为加盟商策划好活动方案,使加盟商省心又省力。
四、店面及产品
店面打理的干净整洁,菜品做的符合消费者口味,这无形中也是一种推广。当消费者经过店铺时,可以被店内的环境所吸引进店,又能通过菜品口味来留住消费者,这就意味着推广成功了。
大家想要推广餐饮店,可以试试必普集团教大家的以上几种方案,很多餐饮店能够做成功和推广有着密不可分的关系,希望以上内容能够对大家有所帮助。
餐饮店营销方案是餐饮店的必备“技能”,应对出现异常猛烈的餐饮市场竞争,夫妻创业、连锁加盟店、高档直营店、中餐馆、西餐店、快餐店、特色餐馆,基本上全部的餐馆类型都集中在我国这个美食王国中。餐饮店除开做好基本上的菜品提升、味觉提高,活动营销是免不了的。那麼基本的餐饮店营销方案会包含什么易实行的主题活动呢,花万里餐饮设计和大伙儿聊一聊~
1、餐饮店推广营销方案之开业庆典活动。
餐饮店开张是最非常容易引客的,餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备,保证开张时的火爆和宣传策划趋势。餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划,包含活动标题的明确,主题风格不只是告知客户开张了有特惠,一定要融合餐饮店开张的历程,把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来,要保证主题活动实际效果,而不是只关心开张当日的销售额。
活动标题还可以结合对关键消費人群的洞悉,例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感,目的性的发布政策优惠、制订营销推广內容。
2、餐饮店推广营销方案之微信运营。
餐饮店的受众群体是十分大众的,每一个人都需要用餐,每一个人都很有可能就是你的客户,因此餐饮业是一定要做微信运营的,根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。
餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目,为餐饮店客户出示更高品质的服务项目,传送餐饮店的知名品牌和用户评价。
3、餐饮店推广营销方案之菜品运营。
餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了,还要做好营销推广內容。例如空气指数差、雾霾天气大,餐饮店能够发布润肺的菜品,并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱,用户给朋友送关爱,随后一起来用券吃饭。
4、餐饮店推广营销方案之会员制营销。
餐饮店的VIP会员权益是极其重要的,餐饮店老客户的比例和老客户消費次数是十分重要的指标值。
餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心,让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。礼物并不一定花什么钱,要不送优惠劵吸引住客户消費,要不送客户很有可能会喜爱的小玩意,让客户感受到大家的认真。
5、餐饮店推广营销方案之精英团队打造出。
餐饮店也极度缺乏优秀人才,打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到,还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目,例如技术专业的市场营销策划企业,还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。
6、餐饮店推广营销方案之菜品自主创新。
餐饮店做菜品不断创新务必的,除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布,也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。
<>营销人员招聘要求:
< class="pgc-img">>1、销售人员待遇:公司执行基本工资+绩效工资+提成(1450+550+销售额6%)。
2、试用期为2—3个月,可以看个人成绩表现来定适应期时间。(试用期间没有绩效考核工资)
3、所以人员转正后,公司根据其表现制定工资标准。(话费补贴)
4、公司免费提供食宿。
5、定期对销售人员进行有效的培训。
餐饮的推广方式:
推广方式由网络推广,人脉推广,营销推广,人员推广。
1、 网络推广:网络推广就是利用互联网进行宣传推广活动。将我们的企业文化建设等进行网络推广,本公司以房地产为主,带动高尔夫兼餐饮为一体。
2、 人脉推广:人脉与人际关系有着很重要的联系。而人脉资源依赖于良好的人际关系基础。在本公司也很多总经理对现在的周边市场有着一定的层级上的人际关系,可带动餐饮及客房的一个人 气。
3、 营销推广:本公司以房产销售为主,本会所以球会销售会籍为主,在此两者销售可顺带式的扩大商品销售量销售餐饮这一部分。团体看楼客户、球会赛事等都可带动餐饮销售。
4、 人员推广:人员推广主要是进一步弥补网络推广及营销推广等促销信息的不足之处,组织的餐饮销售团队,定期拜访客户,电话联系客户,假日慰问客户,或是客户生日能够有份精美蛋糕或礼品相送,在本餐厅推出新的菜品及优惠的时候告知客户,及时让客户了解我们的信息。
推广人员试用期间的考核标准:
1、 电话联系:每日电话联系客户20次。(做好通话登记)
2、 拜访客户:登门拜访客户,每个星期5次。(附有调查资料显示)
3、 市场调查:每月2次,了解市场周边行情。(附有调查资料显示)
4、 试用期间每人每月完成餐饮营业目标6万元。(根据成绩表现可免试用期)
饮食部营销策略与模式
< class="pgc-img">>销售人员6个基本要求:
一: 充分的了解你的产品
二: 喜欢自己的 的产品
三: 觉得自己 的产品物有所值
四: 把控好自己的客户
五: 为你的客户着想
六: 不要只图 业
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