天，
一个博主的发帖引发关注，
起源是一个名为
“2020中国餐饮细分品类三甲榜”
引起博主的注意，
先来看看这个榜单
（下滑看全图）
↓↓↓
大致一看，
该榜单详细列出了某个餐饮品类的前三品牌，
再普通不过而已。
但博主@鱼眼观齐鲁
对榜单提出几点自己的观点：
1、山东只有三个品牌明显和餐饮大省的名号不匹配。像包子、烧饼、水饺煎饼等面食品牌也没有山东，当然山东有很多好的品牌只是未入前三。
2、有一个很有趣的情况：榜单中的很多面食品牌出自以大米为主的南方，而很多本以为是南方的美食品牌却又是来自于北方。如:麻辣烫三甲榜单中其中有两家出自东北，没有一家来自四川或重庆。
再回过来看这份榜单确实如此
麻辣烫上榜前两名的
张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫
竟然均来自东北，
而非大家印象中的成都、重庆。
而煎饼前三名的餐饮竟然没有一家来自山东，
2家来自魔都上海，
另外一家属地新疆。
陕十三肉夹馍是山东的品牌，
并非陕西企业，
出乎意料。
而同样的现象在烧饼的排名中也出现了，
前两名餐饮公司均来自上海，
而非大众印象中的北方城市，
山东的火烧、吊炉烧饼并没有上榜。
同样让很多人吃惊地是
遍布济南街头巷尾的喜家德竟是大连企业。
而非山东本地企业。
对于博主提出的现象，
网友给出了不同的答案：
调味包决定小吃的种类。
这！思路清奇……
不过，
网友@玉山娄江 认为口碑比排名重要。
有网友表示，
杭州小笼包在杭州根本没有，
两大知名品牌麻辣烫在本地根本不吃。
网友@狂暴的大树
认为喜家德只是东北水饺的代表而已。
有网友对数据排名提出质疑
据悉，该榜单出自红餐网，红餐忘得主办方为广东红餐科技有限公司。此次榜单的测评指标体包括五大维度、十一个指标 。五大维度分别是品牌传播指数、品牌影响力指数、企业经营指数、品牌美誉度、品牌关注指数；十一个指标为人气指数、业内认知、专家评审、在线评论数、品牌忠诚度、门店数量、进驻城市等级、顾客好评度、餐厅星级、绝对票数、票数排名。
网友@邂逅自己9527 认为
不一定本省的品牌在本省就认可
对此，有网友觉得不必纠结来自哪里
对于煎饼没有山东的品牌，
本地网友表示不开心。
毕竟咱山东的煎饼是标签一样的存在，
除了大煎饼，还有菜煎饼，甜煎饼……
而烧饼除了周村烧饼、单县吊炉烧饼，
还有潍坊火烧、莱芜火烧……
其实，
在餐饮界确实有很多类似的冷知识，
就连很多资深吃货也不一定知道。
比如，
知名米线品牌“过桥缘”是淄博的一家企业，
并非来自云南。
还有，
公开数据显示，
2018年全国餐饮收入42716亿元，
其中山东人最能“吃”，
餐饮收入达3995亿元。
该网站还发布了其他品类榜单，
山东餐饮企业上榜的有：
济南的半天妖青花椒烤鱼
（并非大家想象中的南方城市）
位居中国烤鱼十大品牌榜榜首
你知道哪些类似的餐饮企业，
留言一起涨知识？
综合整理自红餐网、，转载请标注来源
本文编辑：王雪燕
这个市场竞争日趋激烈的时代，凉皮行业的加盟依然进展得如火如荼，凉皮是中国西北地区的传统特色小吃，近年来，凉皮在全国范围内的知名度逐渐提高，并开始在其他地区兴起。凉皮的口感清爽，适合夏季消暑，因此在炎热的地区尤其受欢迎。因此，凉皮成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的凉皮加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的凉皮加盟品牌。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第一名：魏家凉皮加盟
魏家凉皮作为陕西传统小吃的典范，经过近20年汗水和泪水的洗涤已发展成为了一家颇具潜质、活力的品牌。魏家凉皮团队以“和谐、高效、奋进”为准则，坚持“全心全情、和谐共赢”的团队发展理念，奉行“共同成长，共同分享” 的经营理念。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第二名：勾魂凉皮加盟
勾魂凉皮·爆肚粉一直以“让天下人吃到最正宗的陕西特色美食为宗旨，核心材料均是陕西本土的特色食材。同时勾魂凉皮·爆肚粉延续了陕西民间手工制作方式，做出的美食不仅营养价值高，而且代表正宗陕西美食的口感。 公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和IT集约化管理的发展理念，并引进先进的快餐特许经营模式。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第三名：凉皮先生加盟
凉皮先生隶属于北京众品有道餐饮管理有限公司，北京众品有道餐饮管理有限公司成立于2014年7月11日，是一家集科学膳食、营养配餐为一体，极具竞争实力和发展潜力的餐饮连锁企业。旗下有凉皮先生、郑壹品等多个知名品牌。公司秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第四名：秦镇米皮加盟
秦镇米皮小吃加盟精选陕西小吃特色小吃，“秦镇凉皮”，以“味道陕西，美味中国”的定位发展陕西的特色小吃，借助电视湘君的文化创意传播力，陕西休闲食品的美味魔力，开创边吃超享受的“新食代”。来到秦镇凉皮中，你将享受到别家不同的特色美食，具有特色的别具风格装修风格，也让消费者拥有视觉上的冲击。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第五名：张兴邦擀面皮加盟
传统的面皮小吃，传承了传统面皮制作方法，带给大家真正的美味，得到大家的追捧。其中张兴邦擀面皮，顺应餐饮市场发展，积极融合餐饮新元素，创新制作，结合特色配料，带来让人回味无穷的面皮小吃。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第六名：陕三少肉夹馍加盟
陕三少肉夹馍，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外到里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见。皮酥里嫩，中心空虚，方便加更多肉。而关键的腊汁肉，重要的一环是焖养，逐渐融化在卤水中。肉香不腻，腊汁越煮越浓香。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第七名：陕十三肉夹馍加盟
陕拾叁餐饮门店统一装修风格，采用仿古窗棂、实木桌椅、手绘挂件，内部古朴、清新、雅致，文化气息浓厚，产品以牛羊肉泡馍、陕西风味面、正宗秦镇米皮、腊汁肉夹馍等陕西风味美食为主品，搭配南北风味小菜，陕拾叁餐饮产品用料讲究，风味突出，深受各地大众消费者喜爱。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第八名：味味佳凉皮加盟
味味佳凉皮采用古方工艺和先进流水线设备相结合，制作出的主打产品：味味佳秘制凉皮、味味佳麻酱米皮，口感纯正，具有筋道酸爽，香辣清香的特点，深受顾客的喜爱。所有配方均来自总部，地道的陕西味道，无论是米皮还是面皮，都符合一碗好凉皮必须有的，“筋、薄、光、软”四大标准。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第九名：薛昌利凉皮加盟
薛昌利凉皮是一家全国连锁的知名企业，独特的秘制配方，采用传统纯手工工艺，让它在十几年来一直有着独特的地位，令全国各地的食客们百吃不厌。临潼分店秉承企业严密的制度与传统工艺，让每一位食客有着尝之不忘的情怀。
< class="pgc-img">2023年凉皮加盟品牌十大排行榜第十名：没号凉皮加盟
公司拥有着独家的生产制作流程，确保了独家的口味，在市场上拥有着独家的优势。因此，品牌在餐饮市场上快速的拥有了一定的知名度。随着没号凉皮的人气不断增加，店面的生意越来越火爆。没号品牌也在扩大经营，开设更多的凉皮专卖店，将没号品牌打造成为餐饮行业中的凉皮第一品牌。
< class="pgc-img">以上就是商文在线推荐的凉皮加盟品牌十大排行榜中的全部内容，加盟一家品牌前需要进行多方面考察，同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。
几年的时间，陕十三店铺在潍坊的大街小巷陆陆续续的开了十几家，商场，超市，办楼楼底……
< class="pgc-img">仿佛只要人多的地方就会有陕十三，一家经营陕北风味的餐馆，店内装修风格也很“陕味”，肉夹馍，凉皮，米皮，油泼面，臊子面……应有尽有。
< class="pgc-img">以至于在很长的一段时间里，我一直都以为陕十三是一家连锁的餐馆，知道去到西安，在回民街上，我看到了一家很多人排队的店铺，抬头一看陕拾叁，心想在西安，满大街都是肉夹馍店铺，陕拾叁也会这么火爆？
< class="pgc-img">奇怪的是凑近一看不论出来的人还是店里的人吃的竟然都是冰激凌。
好奇驱使我排在了队伍最后面，店里的服务员给了我一张传单，我才知道原来陕拾叁是一个具有西安特色美食的品牌，主要做秦酥和精品坚果的伴手礼和堂食冰酪。
< class="pgc-img">而冰酪就是我们现在的冰激凌，听说古代皇帝吃的冰激凌叫冰酪。冰酪是一种真正用奶油配置的冰激凌。
在唐朝末年，诞生了世界上最早的冰酪，而西安作为十三朝古都，是冰酪的起点。我想或许这就是陕拾叁名字的由来吧。
< class="pgc-img">进店里一看，柜台前摆着好多种口味的冰激凌和配料，有抹茶的，巧克力的，海苔的，红茶的，咸蛋黄的，醪糟的，中华豆腐的，还有浓浓的陕北油泼辣子的，没错，这里的冰激凌口味没有想不到的。
< class="pgc-img">要上一个脆皮皇冠加上三四个口味的冰激凌球，再搭配瓦片，核桃，花生碎，饼干，秦酥等配料，一碗兼具颜值和味道的冰激凌就诞生了。
< class="pgc-img">吃一口，满嘴都是自然的香甜。醪糟味的吃起来还有糯糯的米～～最特别的是油泼辣子的，吃起来由最初的甜咸变成油香，最后感觉火辣辣的，冲击到胃里，一股温热升腾而起，舌尖还会有冰融化后的小小的辣子，冰酪的凉爽又中和了辣子的“火气”，使得嘴里的香味久久不散～～
< class="pgc-img">不知道是同音不同字还是不同品牌，陕十三和陕拾叁虽然都是陕北美食，却截然不同。
你们的城市有没有陕十三，陕拾叁，是肉夹馍还是冰激凌？
