饿了么、美团外卖、淘点点等为代表的订餐服务业引领的餐饮O2O战争紧锣密鼓地进行着，除拼物流、拼优惠之外，一个值得注意的细节是，这些企业也很注重技术后台，比如大众点评相继入股石川科技、天财商龙等餐饮管理系统软件服务商，淘点点也对接阿里入股的石基信息——这是后厨之后的技术高端PK。
“餐饮市场是国民消费的刚需市场，中国的餐饮业营业额不断提升，2012年已达到4419.85亿元人民币，总体保持20%左右的速率增长，O2O模式将带动餐饮市场更快地发展。”易观国际分析师刘梦蕾分析道。
品途咨询相关数据分析显示，中国餐饮行业O2O市场规模在2015年将达到1200亿元左右。市场广阔，巨头就更不会放弃竞争。大众点评加入腾讯阵营获得其投资，而百度也开始加紧对糯米的整合并推出了“直达号”，淘点点刚刚与软件商石基信息展开合作。
相关研究表明，餐饮O2O的现阶段最大难点仍然在落地环节上。一方面，硬件上需打通线上业务和后台系统，另一方面，服务则需让线上产品对线下环节进行升级改造。在很大层面，包括商户体系后端系统建设及用户体系管理等的信息管理已经成为餐饮O2O新的突破口。一直以来，传统的餐饮企业信息化服务主要是内部流程和数据的打通，而现在为提高效率整合餐饮企业及用户的数据，信息化的建设和完善便有了新的意义。
大众点评日前连续投资软件企业表现出其从技术促进餐饮O2O形成闭环的热情。据悉，大众点评今年已经投资了包括上海智龙、上海石川科技、广东黑马、天津天财商龙等数家企业管理软件商。
大众点评此番动作主要将通过合作，借力ERP（餐饮服务管理软件）系统，打通团购、外卖、在线订座、点菜等多方面，以加快完成餐饮O2O产业链闭环。由于餐饮ERP和本地生活O2O具备市场潜力，发展空间较大，因此大众点评并不局限只与一家软件商合作，希望发挥各个软件商在其擅长领域的优势广泛布局。
“随着餐饮O2O时代潮流的兴起，服务将会扩展到更多层面。A（消费者）与B（商家）需要合力，才能实现线上线下打通。为此，需要找到更加专注的、坚持实现用户价值的团队进行合作。”大众点评副总裁姜跃平在与天财商龙签订合作协议时表示。
天财商龙董事长丁晖表示，天财商龙做餐饮系统拥有17年的历史，始终秉持渠道为王的战略，应时下餐饮行业所需，希望基于闭环优势，联合互联网企业发展业务。
在大众点评与天财商龙的合作发布会上，对合作模式进行了解读。在拉新层面，主要靠互联网和移动互联网的线上资源和平台优势；在留客层面，主要靠系统在客户关系管理层面的发挥以及数据分析；而在餐饮企业内控层面，主要依托内部管理软件的升级完善。
“中国餐饮行业很大，而竞争是促使其发展的最大动力。交易规模扩大、运营能力提升都是竞争逼出来的。”姜跃平认为，大众点评与其他同行业竞争企业的区别在于掌握本地生活消费入口，把握消费评价的模式，以消费者指引体系为基础。在技术方面寻找合作伙伴，利用自身的平台优势参与竞争。
美团在团购领域的地位众所周知，但随着竞争者的追赶，团购版图也在不断变化。美团在近期推出的O2O旗舰店模式中表现出其传统团购模式向O2O模式的过渡，围绕餐饮O2O做深入布局。美团网副总裁王慧文将美团整体布局描述为“T形战略”，横为团购，竖是垂直品类，如美团外卖等。
据了解，在餐饮领域，美团今年上半年交易额为87亿元，目前和美团合作的餐饮商家有数十万家。但不同于大众点评与餐饮软件企业合作的模式，美团的所有系统均为自主开发，主要通过技术团队与线下团队的配合切入O2O市场。
据美团方面介绍，开发系统一开始比较吃力，但是优势是明显的。根据各方面的需求可以随时且灵活地做出调整。随着系统逐渐完善，现在已经形成了覆盖从商家沟通、审核、编辑、上线，到后期消费者、商家服务业务体系。
值得注意的是，美团今年推出了“标签云”有意升级评价体系，其是主要基于美团技术团队开发的自动分析系统。美团拥有自己的云系统，因此可以通过云储存、数据库以及应用方面根据访问情况实现资源的动态调整。
刘梦蕾认为，美团在线下地推团队上有显著的实力，这帮助其在餐饮O2O模式的运作上迅速拓宽市场，尤其是布局二三线城市方面。典型例子是其新近上线的外卖业务，对线下的覆盖速度与覆盖区域非常快。这也是其选择自主开发并推广软件系统的原因和有利条件。
老丁聊金融69＃ 堵车是个商品行为
面对高速堵塞，说说经济金融消费的关系
在消费的术语中有个基本常识，就是价格决定需求，如果猪肉价贵，可以有两个选择，要么吃牛肉，要么不吃，在经济学概念中，牛肉是替代商品，不出一个月牛肉价格就要上升，然后需求就开始下降，这是市场看不见的手在调控人们是吃猪肉，牛肉，或者鸡肉的需求行为。
第二个选择是不吃肉，多吃青菜鸡蛋豆腐，就不会有买肉的选择困难症，需求自然下降
而在国庆七天是否走高速回家，是个市场行为？还是政府行为？和买菜的道理其实是一样一样滴。我需要花钱走路，就可以选择走，还是不走？价格是个指挥棒，可是今天公路，这个商品，突然免费了，需求自然大增！这是人性，还有衍生行为，见图二
< class="pgc-img">从消费上来说，人口大迁徙必然带来各行业的影响，比如餐饮，电影，住宿。消费。或者是交通相关行业发生大量消费。可是在免费成了每次节日的肠梗阻。我们忽略了交通拥堵会产生的各种社会问题。
< class="pgc-img">当然，拥堵带来的是气油的需求，和汽车相关消费，比如说维修，还有二次购买，带动各地消费～
但行政行为要考虑的问题有两个方面:
1. 如果高速公路是国家投资，国家管理，这样的免费行为是否形成对投资者的利益影响。
2.如果高速公路建设，比如像黔中南西部地区。高速公路就是当地政府和民营企业投资，是经济的收入重要来源，甚至还涉及到金融债券，投资产品的子项目。产生的利润损失由谁来买单呢？
< class="pgc-img">万一形成兑付困难。或者这种定期的公路免费造成资金窟窿。谁来处理呢？一些行政决策，我们需要考虑精准。
要从全行业的角度来看。不止看对消费的影响。还要看对各行业，包括社会和经济的影响
解决拥堵问题，用市场的方法仍然是科学和有效的方法，这是西方国家和我们自己的实践都证明了的事实
家荟聚中心北京宜家购物中心（中国）管理有限公司总裁 丁晖
乐居财经讯 张丹 发自苏州
4月12日，中国商业地产行业发展论坛2019（第十六届）年会在苏州举行。本届年会以“新形势 新思维 新动能”为主题，汇聚行业巨擘，共话新形势下的商业地产发展之路。乐居财经作为首席合作财经媒体全程参与，现场对话行业领袖——宜家购物中心（中国）管理有限公司总裁丁晖。
作为网红打卡地的宜家荟聚中心，因其独特的体验式消费深受更多年轻人的喜欢。之所以能受到越来越多消费者的喜爱，丁晖用两个方面进行概括：一方面，得益于宜家零售基因的先天优势，宜家荟聚中心更懂消费者。荟聚中心属于宜家集团，而宜家集团起源于零售，所以对顾客需求把握更精准，在消费者满意度、体验感的打造上更有优势。另一方面，是精准的定位。在规划初期，荟聚中心就把自己定位为以中产阶级家庭为主的聚会、体验、社交的平台，而不仅仅是购物的平台。此外，为了更好地提升消费体验，荟聚中心在管理方面进行全面升级。
荟聚中心受欢迎的程度，直观地反映在它的客流量和招租率上。丁晖介绍道，宜家荟聚中心是100%的满租。客流量方面，不完全统计，单日人流量能达到15万，全年人流量在2800万左右。说到满租率，丁晖把原因归结为与品牌方一起打造的体验式购物环境。
新零售是如今谈得最多的，新零售的核心是什么？在丁晖看来，所谓的新商业、新零售其实更多是考验企业的运营管理能力。新零售的核心离不开零售本质，最终都要回归根本，就是如何更好地满足消费者的需求。
说到宜家荟聚中心的未来规划和战略，丁晖表示，按照目前计划，2019年没有新项目推出，2020年会有新项目开业，比如二期分别布局在上海、长沙、西安的三个项目。他特别强调，这三个项目的共有特点，不仅是购物中心，还会根据地域特色融进很多丰富的业态，比如长沙的小公寓、小办公；上海会将北欧风格办公楼融进等。
此外，在开发新项目的同时，还会对原有地块进行高效化利用。丁晖强调，我们初步开业计划是长沙2020年下半年开业，2022年上海会开一家，2023年下半年西安会开一家。长远来看，宜家荟聚中心会越来越靠近消费者，更多进入到城市中心地段，同时会引进更多业态进入，比如餐饮、亲子教育等。
