千里不同风,百里不同俗,我国的火锅盆花色纷呈,千锅百味,与激光焊接技术相结合的不锈钢金属火锅盆更是受到了广大商家的喜爱。激光焊接技术是一种高新技术,由于其独有的特点,特别适合在不锈钢火锅中使用。目前许多厂家均利用激光焊接机工艺生产不锈钢火锅,不锈钢火锅用激光焊接机焊接的好处有很多,焊接不会影响材质,产品也不会变形,折形之后也不会开裂,焊接出来也是非常的美观。
< class="pgc-img">不锈钢焊接
>火锅这种老少皆宜的食物相信大家并不陌生,不管是清汤的还是麻辣的,都受到了广大消费者的热捧。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新。
火锅是中国所特有的一种食用食品的方式,火锅的圆形设计,使就餐者集成一个圆圈,也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗。如今,随着科技的进步,烹饪技艺的发展,火锅盆也异彩纷呈,各具特色。品种繁呈的火锅,为餐桌平添几分热闹的气氛。
< class="pgc-img">不锈钢激光焊接
>不锈钢激光焊接机特点:
1.可焊接难熔性材料,可焊接异种金属。瑞丰光电激光专注十六年的研发技术和生产,凭借多年的激光设备研发经验,产品技术成熟,产品性能安全稳定。公司遵循“技术创新、产品创新、服务创新”的经营理念,给客户提供最优质的产品及服务。
2.激光焊接属于非接触式焊接,可焊接难以接近的部位,具有很大的灵活性,尤其是采用光纤传输系统后,灵活性大大提高,应用范围广。
3.可在室温或特殊条件下进行焊接,如在电磁场、真空、某种气体环境下均能进行焊接,也可透过玻璃或透明材料进行焊接。
4.焊接速度快、深度大、热变形小。
5.可进行精确焊接。激光焊接的激光束可聚焦成很小的光斑,通过精确定位,可对微、小型工件进行焊接。
< class="pgc-img">光纤激光焊接机
>尚拓激光的光纤激光焊接机运用激光对产品进行无接触焊接,焊接速度快、深度大、变形小,设备装置简单,能在室温或特殊条件下进行焊接,可焊接难以接近的部位,具有很大的灵活性。激光焊接机应用范围广泛,包括:广告字激光焊接、不锈钢卫浴产品、手机不锈钢壳以及零件焊接、钟表零件、不锈钢首饰、各种不锈钢水壶壶嘴的焊接等等。
天里,天寒地冻,真是让人觉得冷至心窝。如果此时吃上一顿热乎乎的火锅,那么不仅能及时温暖我们的胃,还能感受到围炉而坐的惬意。
其实,火锅古已有之。早在商周时期,人们将各种肉类放入特制的鼎中边烹边食,称之为“温鼎”, 这就是火锅的雏形了。魏晋时期,魏文帝曹丕酷爱火锅,发明了“五熟釜”,这样一只鼎里就可以盛放五种锅底,比我们现在常吃的“鸳鸯锅”还要高端。 到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃兔肉火锅的介绍。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”。
笔者收藏了一个精美的锡制火锅,是笔者在北方乡下一个远房亲戚处购得。这个火锅虽然是清末的,但是每年的冬天他们家都会用,后来他们嫌烧炭火太麻烦,就买了电火锅替换了这件老古董,这也让笔者捡了个漏。
这个火锅高17厘米,直径22厘米,重1.5千克,纯锡打造。火锅上印有牡丹花枝图案,火锅底座有镂空的“寿”字纹饰。三足鼎立,为兽首形。锅身和锅盖上分别焊接有环状提耳,为蛇形凸鳞状。其中,锅身两个,锅盖三个。既为装饰,也便于使用时用手提取。腹壁有十字形三孔以漏炭灰,中间放上木炭,一桌人就可以吃上美味了。这个火锅纹饰精美,做工考究,而且体型宽大,是典型的北方民间实用器皿。
据了解,过去的火锅生产工序较为复杂,讲究一点的要分为成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、抛光、组装等七个步骤。在外形上讲究的火锅底盘、锅身、锅盖和小盖上,分别刻有“龙凤呈祥”、“喜鹊登梅”、“八仙过海”、“花鸟山水”等图案,造型美观,具有浓厚的民族特色和地方特色。相比现在的电火锅,使用这样讲究的老锡火锅必定会让食物的味道和口感也不一样。
“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。火锅是中华民族的独创美食,制作简单,风味独特,火锅里几乎包含着所有种类的食物,就像中国传统文化一般,胸怀宽广,包容万象。
面新闻记者 杜江茜
2017年,宁显海在第44届世界技能大赛上夺冠
2015年,曾正超在第43届世界技能大赛上夺冠
宁显海火了!
新任“焊武帝”,这是网友给这个刚刚22岁的男孩起的外号。在北京时间20日凌晨结束的第44届世界技能大赛上,宁显海站上焊接项目世界冠军的领奖台,他将国旗高高举起,眯着眼睛笑得从容又开怀。
这是继中国十九冶集团有限公司的一线职工曾正超,在第43届世界技能大赛焊接项目上夺得金牌后,四川选手在同一项目上再次夺金,成功实现“两连冠”。
欢呼、掌声、尖叫……闭幕式上,宁显海孩子气地咬住金牌一角,这是他从奥运健儿那里学到的动作,画面定格在这瞬间。
世界的另一边,在印度尼西亚,上一届的焊接项目世界冠军曾正超正准备出门上班,时隔两年,这位中国世界技能大赛金牌第一人,依旧留着万年不变的“刘海头”,还有那耿直内向的性格。他用微信向宁显海简单恭喜后,忍不住嘟囔一句,“棒棒哒!”然后被自己逗笑了。
这是宁显海和曾正超认识的第六年,这前后两任的“95”后世界冠军,在生活中是不折不扣的好哥们,“相互鼓劲,我们是彼此的大后方。”
这个冠军很淡定
领奖回来一夜酣睡
“拿了金牌,我还是我,得睡觉呀!”
宁显海
宁显海是被手机里的恭喜电话和短信“炸”醒的。
“太多了,全是恭喜祝贺的。”少年睡眼惺忪,因为比赛的举办地阿布扎比和北京有四个小时的时差,当国内的网友们都在为这些获奖年轻人点赞时,他们还在沉睡中。
“你是世界冠军了!居然睡得着,都不激动吗?”朋友好奇道,迷迷糊糊又睡过去的宁显海,对着手机嘟嚷,“冠军也要吃饭睡觉嘛。”
“这是真的呀,”宁显海的语气有点软绵绵,他告诉记者,“就觉得,拿了金牌,我还是我,得睡觉呀!”
事实上,对于全球技能界而言,宁显海这枚金牌的分量不轻。世界技能大赛向来被称为“技能界的奥林匹克”,宁显海参加的焊接项目,此次共有33个国家的选手参赛,竞争不可谓不激烈。整体上看,大赛要求选手在4天18个小时内完成4个模块的焊接,包括单件焊接、低碳钢压力容器、铝合金结构件和不锈钢结构件。
“就跟平时训练一样,认真去做就行了。”回忆起比赛经过,他依然很淡定。
脸上手上全是伤
“这是我们的军功章”
宁显海
宁显海是不折不扣的“95”后,年纪不大,但比赛经历不少,此前,他相继取得了美国焊接项目邀请赛、中国国际技能大赛、澳大利亚全球技能挑战赛等国际赛事焊接项目“三连冠”,是第十二届全国工程建设系统职业技能竞赛焊工项目银牌获得者。
在宁显海的朋友圈里,训练,是时常会出现的内容。
第一次实操练习,宁显海左手拿着面罩,右手持焊枪,轻轻一划,点燃焊条。除了耀眼的花火,溶化的铁水滴在T恤上,瞬间烧出一个破洞。刺痛袭来,手臂上很快起了水泡。
“这样的伤,我们都有。”宁显海告诉记者,在手臂上,脸上、身上,有不少烫疤,有的地方伤疤成片。都是在训练中,焊花飞溅,烫穿衣袖留下的,有些地方被反复烫伤。
“这是我们的军功章。”2012年,这个刚刚进入攀枝花技师学院一年的孩子,就参加了第42届世界技能大赛的全国选拔赛,那年,他17岁,“进学校了就学习这个,慢慢就习惯了,而且,很享受那份专注和安静。”
训练,是这个少年整个成长中的关键词,因为焊接的火候全掌握在手上,不仅要求手臂有力,还要求关节灵活,干活既准又稳。为了练稳,他特意将一块砖或一块铁吊在手腕下。
“这没什么呀,大家都这样的。”谈及此,他继续着自己的淡定。
两个“95”后世界冠军是好哥们
“杀马特”少年时代
曾在选拔赛中被曾正超淘汰
“让他好好去比赛,我们是大后方”
“我和曾正超是好哥们,特好的哥们。”谈起好友,宁显海终于不那么淡定了。
2011年,同时进入攀枝花技工学院的两个少年成为同班同学,“他现在已经好多了!在网上看到搞笑的段子,还会和我们分享。”谈及好友,宁显海说,曾正超刚进校时,可以一整天不说一句话。同学们说笑打闹,他就默默站在一边,“随时稳起。”
随时稳起的还有宁显海,“我其实也不怎么爱说话的。”他嘿嘿一笑,扔过来几张照片。照片中,两个稚气未脱的少年同坐一边,头发被吹得高高的,他们凑在一起专注于各自碗中,面前或者是火锅、或者是烤鱼,“我们都爱吃,不训练的时候就去找吃的,然后点了默默吃完,再默默离开。”
那是留着“杀马特”发型的少年时代,也是经历着一次次成长的淬炼岁月。
2015年,曾正超和宁显海一起参加了第43届世界技能大赛的选拔,两人一路过关斩将冲到最后关头,结果在国家集训队五进二淘汰赛时,宁显海不敌曾正超,再次遗憾止步。也就是那一年,曾正超捧回了世界冠军的奖杯,成为我国在该比赛中的首金获得者。
最是坦荡少年时,彼时,宁显海告诉曾正超,“你们好好努力,把金牌拿回来,我们会在后方支持你们。”
忆及此,宁显海笑了,在他看来,大家是共同长大的朋友,心思都花在训练上,理所应当为彼此喝彩。这样的默契,曾正超也有,“我们训练比赛都是同吃同住,没有嫌隙。”
今年10月11日,抵达阿布扎比的宁显海在异乡度过自己的22岁生日,曾正超是记得他生日的唯一朋友,“这是一个特别的生日礼物,过几天再补上一个特别的生日礼物。”只言片语,宁显海看懂了,“这是在为我加油呢。”
少年的职业自豪心
“中国焊工,焊接世界”
其实,走过的路并不容易。
在朋友圈里,宁显海分享着自己的感受,“六年的努力,只为今天!流的泪、吃的苦,全都值了!感谢爸妈,感谢师傅、感谢焊接团队、感谢祖国,感谢所有一直在背后支持我的人们!”
不止一次,宁显海走过凌晨时分,从训练场回宿舍的路;也不止一年,他没能陪在父母身边过春节,错过妹妹的婚礼,错过少年的嬉笑时光。他笑称,“生活就像水中的鸭子,表面上从容淡定,其实水底下拼命的划水。优雅需要底气,华丽需要实力,淡定的背后一定是不停的努力和坚持 。”
对于未来,宁显海的想法很朴实,继续练好技术。在此次与国际选手的同台竞技中,他更加自信中国焊接的质量和水平。“中国焊工,焊接世界!”
另一方面,他也希望,能有时间见见自己的好朋友,再一起吃个饭,唱会歌。