州这位大佬
放大招啦
# SKR中国风 #
常州吾悦广场双节同庆
就要来了啦
明天，明天，明天
money不再是问题
有多SKR请阅读下文
这个季节不贴秋膘活不下去啊！
打折打断腿咯！
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时间：9.21-9.24
地点：常州吾悦广场
入秋倒计时
血拼的心是否还在骚动着~
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100吃300
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那都不是事
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贴秋膘滋补季，吃100返100
活动时间：9.21-9.24
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秋天到啦！
一年中最适合滋补的季节来了
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4
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文创市集，帐篷有约
相约千年运河畔，逛集市、赏银月
悦中秋 意更浓
时尚国潮秀、非遗文化秀
舞动乾坤 运河之星舞蹈大赛
2018运河之星全民舞蹈大赛复赛
舞动乾坤，以舞会友
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是不是活动太多眼花缭乱
小本上记下重点没？
赶紧再划一次重点
9月21日—9月24日
常州吾悦广场见
常州吾悦广场
地址：常州市钟楼区延陵西路123号
电话：0519-88990588
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* 上述活动以现场公告为准
标题：婚礼用奶茶“敬酒”将选择权还给自己
一场婚礼上，新娘新郎举杯向宾客敬酒，这本是司空见惯的事情。但北京青年报记者注意到，近年来，不少90后新人会选择在结婚典礼上举起一大杯奶茶而非一杯酒，来向宾客致谢。
为何有年轻人选择用奶茶来“敬酒”呢？有新娘告诉北青报记者，选择奶茶主要是为了预防出现劝酒、灌酒等情况。一名95后新郎表示，他希望婚礼的氛围能够放松随意，因此用奶茶代替饮酒，结果发现很多来宾也愿意饮用奶茶，备好的酒反被剩下了。专家表示，年轻人用“奶茶”敬酒，可以规避“酒桌文化”中的强迫喝酒等不良风气，将喝酒与否的选择权交给自己。但他建议新人在婚礼前和长辈做好沟通，达成如何敬酒的共识，以此确保婚宴参与者都能享受到新人带来的“喜气”。
新人举巨大高脚杯用“奶茶”敬酒
去年11月，王女士举办了婚礼，仪式中夫妻两人分别举着两个2000毫升的高脚杯，向到场宾客们“敬酒”。与传统婚礼不同的是，王女士的高脚杯中装的是不少年轻人喜爱的奶茶。
王女士说，其实按照他们当地的习俗，婚礼上新郎新娘敬酒都应该喝白酒，但她身边包括伴郎伴娘在内的年轻人都不爱喝酒，“与其在杯子里倒上白开水冒充白酒，还不如用我们爱喝的奶茶来代替”。此外王女士还提到，相比白酒，奶茶便宜得多，能够节约婚礼的成本。
王女士表示，她的丈夫酒精过敏，她自己也很不喜欢所谓的“酒桌文化”。
王女士说，此前她在社交媒体上发现，有年轻人会在婚礼上用奶茶代替酒来“敬酒”，便也将这个办法用到了自己的婚礼上。她的婚礼中，新郎新娘两人全程滴酒未沾，甚至有宾客劝“干杯”时，王女士还可以举起2000毫升的高脚杯，以杯子太大无法一口气喝光为由婉拒。
除了夫妻二人用“奶茶”敬酒，王女士还让伴郎伴娘等年轻朋友按照自己的口味点好奶茶，摆在年轻人就座的两张餐桌上，王女士则为朋友们一一“报销”。王女士表示，来赴宴的很多朋友都很喜欢这种做法，表示以后也想用到他们的婚礼上。
王女士说，双方的父母支持了自己的选择。不过家里一些长辈会觉得奶茶太甜不健康，因此除了年轻朋友的两桌，其他人就坐的餐桌上还是会摆上传统的酒水饮料。
既摆酒也摆奶茶 奶茶比酒更受欢迎
还有一些年轻人选择用奶茶“敬酒”的原因是希望在婚礼中更加轻松。
耿先生和妻子同为95后，两人偶尔会在家小酌。耿先生说，他和妻子结婚时就全程没有喝酒，“敬酒”环节全程用奶茶代替。
“我认为婚礼氛围应该是比较放松随意的，不用特地去喝酒、敬酒。”耿先生说，他希望宾客们都能按照自己的喜好，想喝什么就喝什么。父母也都认可了他们的想法，同意他们在婚礼上用奶茶“敬酒”。
耿先生表示，婚礼当天会来近千名宾客，为此他提前一个月就联系了奶茶店准备。他在婚宴上安排了一张奶茶桌，摆上了200多杯奶茶、水果茶和100杯咖啡，供宾客们自行拿取。考虑到婚礼传统，他在每桌上也摆了果汁、啤酒、红酒。
耿先生表示，当时他还特意选择了一家带有“喜”字的水果茶，以此给婚礼增加一些喜气。让他也没想到的是，婚礼仪式开始前，宾客们就将奶茶、水果茶拿光了，反倒是酒类直到婚礼结束还剩下很多。还有一些平时喝酒的长辈，也去拿了一杯奶茶或咖啡，笑称：“婚宴就不喝酒了。”
气氛更欢快 只在长辈席放酒
杭州的95后王琪（化名）属于较早采用奶茶来“敬酒”的年轻人，她表示，她的丈夫非常喜欢喝奶茶，不爱喝酒。2020年11月他俩结婚时，婚宴上七八桌亲朋好友席位上的酒全换成了奶茶，只在长辈的席位上放了酒。
王琪说，当时很多长辈也都接受了他们用奶茶“敬酒”的做法，“我觉得婚礼现场敬酒很严肃，换成奶茶后，气氛变得更欢快了。”
今年24岁的葛女士告诉北青报记者，她结婚当天，亲友们给夫妻俩分别准备了一个高80厘米的高脚杯，每个高脚杯里倒了8杯珍珠奶茶，供夫妻俩向宾客们敬酒。
她表示，家里的亲友和长辈看到她举着这么大的奶茶杯来敬酒，都感到很意外，有的长辈笑称：“现在年轻人真会玩。”
葛女士称，用这么大杯的奶茶“敬酒”，除了省事方便，还有一个让她意外的好处，“婚礼照片显得我脸小”。
专家
婚礼前多和长辈沟通让参与者都享受喜气
四川一高校的社会学教授向北青报记者表示，从历史来看，酒桌文化最开始是为了活跃宴会的气氛而诞生的，但在发展过程中，这种文化出现了一定程度的曲解，尤其是出现了“不喝就是不给面子”、“敬酒不吃吃罚酒”的观念。这使得原本为了快乐而诞生的习俗增添了一些无奈和强迫。
“如今的一些年轻人，不希望被人强迫去做不喜欢的事情，比如被强迫喝酒。”专家表示，有的人爱喝酒，有的人不爱喝酒，这是非常正常的现象，因此一些不爱喝酒的年轻人将奶茶用于婚礼“敬酒”，实际上是将选择权还给自己，让自己而非习俗成为婚礼的主人。这也是一种社会观念的进步。
专家表示，实际上，婚礼的习俗在过去100年间一直在不断变化，“古代的时候，大户人家结婚要有媒人说媒、算八字确定吉日。如今很多地方都已经不再有这样的习俗了。婚礼习俗本就随着社会的发展与时俱进，如今年轻人用奶茶‘敬酒’，也是这种变化的体现。”
“不过，婚礼毕竟是两个家族联姻的仪式，年轻人在婚礼前还是应该多和长辈沟通，征求长辈的意见，尽量让各方达成共识，或者‘老人老办法，新人新办法’。这样有助于婚姻关系的和谐，让每个婚宴参与者都能享受这份喜气。”专家说。
文/本报记者 屈畅 实习生 章文俊 蒋媛媛 统筹/蒋朔
责任编辑:小云
<>例一
冷饮店如何通过一张月卡锁定顾客，并一石二鸟打劫同行和甜品店?
这家冷饮店开在市中心，位置非常好，铺面也还是很宽敞，只不过是自己做的小品牌。虽然味道、装修都不错，但各大品牌的甜品店，开起来对这种自己没有品牌的店铺，打击是很大的，每家都想来瓜分点市场。
出什么方案来破这个局呢?如果用包月喝冷饮的方法来锁定顾客，价格当然要比零售低得多了。
这里必须要说明的一点是：大家想到了打折这个方法，但是单纯的打折是最没有效果的，伤敌一千、自损八百都不止。
也有很多人会想：是不是冷饮十块一杯一天卖一百杯，如果降价到五块是不是就可以卖两百杯?无限降价就卖出更多?这个是很错误的想法。
打折的目的是为了锁定顾客，打造自己的后端，在一个人身上赚更多的钱。但人的数量是有限的，无论怎么打折，人还是那么多。
那么，我们是怎么做的呢?首先冷饮店根本用不了这么大的地方，把冷饮作为一个单品，加上各种甜品点心，砍掉那些不好卖的品种，留着销量最大的几款就可以了。这也是自有品牌的好处，加盟的那些大品牌，你要这样做估计是没有哪家会同意的。甜品和点心之类的东西也就是这家店的后端了。
冷饮怎么包月呢?一百二十块就可以包喝一个月，每天一杯，当天不来领取的作废。
客户办卡的同时，还赠送其它东西，把成本控制在一百块之内，同时持月卡在本店所有的消费都可以打九折。
对于喜欢喝冷饮的朋友，一杯奶茶相当于只需要四块钱，还可以获得赠送礼品，这在市中心绝对是没有哪家可以做得到的。
那么，商家怎么赚钱呢?刚才说了，还有后端嘛。如果一个人来包月，首先有一部分人不可能每天都来，没来的那几天也有一点利润。一个月你往我店里跑个二三十躺，百分之八九十你会买点其他东西，除非我的东西真的太难吃了。说白了，人流量决定了一切!基本上都是准客户，同时还可以打折。
另外，当你有一张月卡每天都来的时候，身边总会有很多朋友吧?有的时候聊天或者请客喝点东西，有卡的客人首选的地方一定是这里吧?因为他的冷饮还在这里，两个人再买一杯就可以了，那么就会带一些朋友来，也就带动了消费。
有人说，客人买三十杯冷饮是三百块，我只要一百多，是不是损失了本应该赚到的一百八十快的利润?大家要明白，卡的期限是一个月，在没有办理月卡的时候，谁会一个月天天都来买你一杯的冷饮呢?所以，把冷饮店增加品类做成一个甜品店，通过低价格的月卡把顾客锁定在自己的鱼塘里面，让顾客经常都跟商家接触，然后提供更多的东西给顾客消费。
也就是分为前端和后端，前端可以不赚钱用来锁定顾客，通过后端来在一个顾客身上赚更多的钱。
经过上面案例的分析，相信你已经对免费思维已经了然于心，抓紧应用到自己的生意中吧!
案例二
奶茶店如何利用免费送模式送100杯奶茶，一个月还赚了12万元
给大家分享一个奶茶店营销案例，看它是如何利用免费模式达到月利润十几万的?
这家奶茶店开在步行街边上的一个小胡同里，胡同不长，只有几百米，这条胡同往东可以通往另外一条主马路。由于有个中学的缘故，胡同里开了几家小商铺，但总体来说不是很多。不过这个奶茶店的位置不太好，虽然学生很多，但奶茶店的生意并不太好。
丁老板的手艺很不错，调的奶茶很独特。丁老板想着位置比较偏，所以价格订的要比其他店里便宜一两块。可是生意一直不太好，所以一直在寻求办法改变。接下来就看一下丁老板是如何让自己的奶茶店生意火爆并持续吸引客户的?
招牌奶茶，果粒、杯子、吸管等等……，杂七杂八加起来差不多平均每杯 1.5 元。没有计算人工成本和房租。附近有个有两三千人的中学 。丁老板做了一件事 免费送100杯招牌奶茶给中学生，也许有人会有疑问，本来生意就不好，再送的话不得亏死?大家不要急 看一下丁老板具体是怎样操作的。
免费送100杯出去，然后当客户过来你店里喝果汁的时候，你跟他们说，这两天我们店里有活动，原价9块钱一杯的招牌奶茶，现在你只需要交35元，就可以一个月内，每天过来喝一杯招牌奶茶了。你看你要不要充值?大家可能又会有疑问了，送100杯都已经亏大了，再 35 块钱可以喝一个月30杯冷饮，没得赚啊?本都亏光了。
大家仔细算一下这笔帐。你免费送100杯出去，相当于1个客户你送了1.5 元。当客户够买了35 块钱一个月的套餐，你30杯的成本是45，而你收回35块钱，相当于一个客户你要亏掉 45+1.5-35=11.5 元。你可能会说不能这样算吧，房租呢?人工成本呢?这些都没有给算。店铺开在那里，就算一个人不上门，也得要交房租，也得在那守着是吧?
话是这么说，但一个月亏11.5元一个人，如果来100人，就要亏1150了。还不算房租人工。其实不能这么算的。你想想看，学生不会每天都到你店里买奶茶的，对吧?我们算他来15天，成本是15*1.5元=22.5元。加上免费的那杯1.5元，你收回30元，是不是就赚了 35-22.5-1.5=11元?
顾客过来，不可能每次都喝你送的奶茶吧!总得换个口味，你可以推荐个更好点的给他啊，比如那款12块钱一杯的xxx奶茶，他得要补3块钱，但你的成本基本没有增加。他们来不会每次都只喝一杯奶茶吧?会不会有时点一些吃的?这个可是原价的。另外，他们也不可能每次都是自己一个人过来啊，是不是有时会带同学过来?他同学的可不免费啊。
总之，你是以1杯免费的奶茶来获得这个客户到店的机会，然后以35元一个月的套餐，锁销了顾客一个月，还可以积累客户资源建立自己的平台以达到多次消费。如果他天天来都只喝一杯奶茶，你也就亏11.5元。
但如果他在上面的任何一个地方消费一次，就会赚回来。每当那些可以让你有得赚的人快消费完的时候，你又可以再推出一个月套餐，这样你就不愁没有客户了。至于那些每天过来喝1杯招牌奶茶就走的，下个月不给他购买套餐的机会就是了。
方法很简单，但很有效，丁老板按这样的方法操作，不但店铺没有转让，一个月还赚了12万。这里，并不是让大家生搬硬套的去使用，一定要结合自己的实际情况，反复的去试验，所有的案例只是提供一种新的思维，新的商业模式，最终找到合适自己的模式。
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