为年龄原因，退出领导职务后，新任领导对我们这些退职的同志没有过高的要求，相对其他机关同志来说，有了更大的自由支配自己时间的机会，单位也是偶尔去一趟，后来索性就直接不去单位了，提前过上了退休生活。
时间一长，在家实在闲的无聊。家人就劝说，与其这样在家碌碌无为，还不如找个地方再去打份工，即可以打发无聊的日子，又可以结交新朋友，还可以有点额外的收入，补贴一下家用，改善一下生活，一举多得，何乐而不为呢！
于是，经朋友介绍，我来到了一所中学的食堂里来帮厨，这样我在餐厅后面，除了食堂里的工作人员外，其他人很少也很难进去，就省下了有人认识我的机会。我在食堂主要负责制作豆腐脑和米线，一日三餐，我帮助的那个窗口就是专门负责卖豆腐脑和米线，早晨是卖豆腐脑，中午和晚上卖米线。
< class="pgc-img">每天凌晨四点起床，洗刷完毕后，骑着电动车不到20分钟就到了中学餐厅。此时，虽然我不到凌晨五点，但是，那些厨师和工作人员都已经来到了，都在各自的岗位上忙忙碌碌着，谁也不和谁聊天说话，见个面只是点点头，微微一笑。
我来到工作岗位上后，就把前一天晚上泡好的黄豆再用清水淘洗几遍，然后打开豆浆机，把泡发好的黄豆用勺子一勺一勺的舀到豆浆机上的容器里，很快进去的黄豆出来的就是乳白色的清香的豆汁了。用不了五分钟的时间豆浆就做好了。此时，我再把制作好的豆浆盛到一口大锅里，快速的加温等豆汁开锅后，再用中火持续给豆汁加热15分钟左右，我就把这些滚烫滚烫的豆浆盛到一个事先加好了白色“药剂”的不锈钢圆桶里，快速的盖好盖子，不一会儿，一桶鲜嫩爽滑的豆腐脑便成了。
< class="pgc-img">豆腐脑制作好后，就由专门的服务人员推到固定的餐厅窗口去卖给中学生们。
卖完早餐后，我再负责把里里外外的卫生打扫好，然后简单的早餐后就开始准备中午和晚上的米线了。
米线都是由食堂专门的采购人员统一购买来半成品。需要好几道程序才能端到学生的餐桌上，在这里我就不再过多的赘叙了。总之，要把学生们爱吃的米线做好，我需要从早上八点半开始经过若干道程序后，才能让学生们吃到香喷喷的米线。学生们吃完饭最晚也就十二点半，我就又要开始打扫卫生和准备晚上的米线了。当然晚上的米线就相对轻松多了，因为上午我就把一天的用量全部的准备好了。而到了这个时候也正是厨师和服务人员可以稍微休息一下的时候了，时间最长也不过两个小时。这个时候才是大家在一起可以聊聊的时候呢。
< class="pgc-img">通过聊天，我知道，在这里工作的人员大都是年纪在五十岁以上的中老年人了，他们有的儿女已经结婚了，在帮着照看孙子、外孙，闲暇之余过来打工；有的孩子还在读大学，正需要花钱的时候，出来打工挣钱继续助力孩子读书；有的迫于生计，出来打工，维持生活。他们出来打工，每个人的情况不一样，但是目的是一样的，就是为了追求更好的生活。
< class="pgc-img">出来打工，真的好难。从从凌晨一直干到下午一点才能休息两个小时，然后再从下午三点干到晚上七点，一天下来要工作13--14个小时，汗水总是让衣服湿淋淋的，就好像雨水淋湿了一样，而穿着的防滑胶鞋里也是满满的汗水，把脚都泡得发起了白色的褶皱。
这样辛辛苦苦一天下来他们能得到多少的收入呢？我问了好几个人，得到的答复几乎一样——一天最多130块钱，而这130块钱要付出多少辛勤的劳动和汗水啊！
< class="pgc-img">相较于体制内工作人员来说，体制外打工的人员实在是太难了。我们总在抱怨工资太低、待遇太少、工作太累，但是和他们比较起来，我们又何尝不是轻松多了啊！
这次打工的经历，让我真切感受到了挣钱的不易、打工者的辛苦，更让我感受到了对劳动的尊重和对勤俭节约的更高认识。
< class="pgc-img">图片均来自网络，侵权立删
记得那个夏天，阳光洒在高考结束的校园里，千万个梦想即将起航。而在这个特殊的时刻，一个女孩却选择了一条与众不同的路——去饭店打工。她叫小莉，一个长相甜美、笑容可掬的女孩，却以她的努力和才华，在饭店中收获了无数人的喜爱和尊重。
< class="pgc-img">正文揭秘：
小莉的高考成绩并不理想，但她并没有因此气馁。她相信，只要努力，总有一片天空属于自己。于是，她选择去饭店打工，用自己的双手去创造属于自己的未来。
< class="pgc-img">在饭店里，小莉的甜美外貌自然吸引了不少顾客的注意。但真正让她人气爆棚的，是她的热情和才华。她总是微笑着面对每一位顾客，用心为他们服务。无论是点菜、送餐还是解答疑问，她都能迅速而准确地完成。
< class="pgc-img">然而，小莉并没有止步于此。她利用业余时间学习烹饪技巧和服务知识，不断提高自己的专业水平。她的努力得到了饭店老板的认可和支持。老板坦言：“顾客都是冲着她来的，她的存在让我们的饭店更加红火。”
< class="pgc-img">成功案例：
小莉的故事并不是个例。在现实生活中，许多人都曾在困境中挣扎，但凭借着自己的努力和才华，最终实现了逆袭。他们用自己的行动告诉我们：只要心中有梦想，有勇气去追寻，就一定能够创造出属于自己的精彩人生。
< class="pgc-img">结尾启示：
小莉的故事让我们看到了人生的无限可能。高考只是人生道路上的一站，无论结果如何，都不应该成为我们前进的绊脚石。正如小莉一样，只要我们勇敢地去追寻自己的梦想，用努力和才华去创造属于自己的精彩人生，就一定能够迎来更加美好的未来。
所以，让我们一起为那些敢于追梦、勇于逆袭的人们点赞！他们是我们时代的楷模和榜样！让我们共同期待更多像小莉这样的故事在我们的生活中绽放光彩！
的工作是一名饭店后厨凉菜师，
作为一名饭店后厨的凉菜师，我的工作在餐饮行业中扮演着非常重要的角色。凉菜作为餐前开胃或是餐中调节口味的佳肴，其制作不仅需要精湛的技艺，还需要对食材的新鲜度、调味品的搭配以及卫生标准有着极高的要求。以下是一些关于我工作内容的概述和建议：
工作内容
食材准备：确保所有用于制作凉菜的食材都是新鲜、干净且符合食品安全标准的。这包括蔬菜、肉类、海鲜等原料的清洗、切割和初步处理。
调味与腌制：根据菜品的不同，调制出合适的酱汁或腌料，对食材进行腌制或调味，以达到预期的口感和风味。这需要您对调味品的种类、用量和搭配有深入的了解。
刀工技巧：凉菜制作中，刀工是非常关键的一环。您需要具备精湛的刀工技巧，将食材切割成均匀、美观的形状，以提升菜品的视觉效果和口感。
摆盘艺术：凉菜的摆盘也是吸引顾客的重要因素之一。通过巧妙的摆盘设计，可以使菜品更加诱人，增加食欲。您可以学习一些基本的摆盘技巧，如色彩搭配、形状组合等。
卫生与安全：在后厨工作中，卫生与安全是首要考虑的因素。您需要严格遵守食品安全规范，保持工作区域的清洁和消毒，确保食材和工具的安全使用。
职业发展建议
持续学习：餐饮行业日新月异，新的食材、调味品和烹饪技术层出不穷。建议您保持学习的热情，关注行业动态，不断提升自己的专业技能和创新能力。
提升创新能力：尝试开发新的凉菜品种，结合地方特色或创新元素，以满足不同顾客的口味需求。创新不仅能让您的菜品更具竞争力，也能为您的职业发展增添亮点。
注重团队合作：在后厨工作中，团队合作至关重要。与同事保持良好的沟通和协作，可以提高工作效率，减少错误和浪费。同时，也能让您在团队中建立良好的人际关系。
关注顾客反馈：顾客的反馈是改进菜品和服务的重要依据。建议您积极收集顾客的意见和建议，及时调整和改进菜品，以提升顾客满意度和忠诚度。
总之，作为一名饭店后厨的凉菜师，我的工作既充满挑战又充满乐趣。通过不断学习和努力，您可以在这个行业中取得更大的成就和发展
