近中秋,陕西省开始集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券泛滥等突出问题。
8月25日至28日,华商报记者走访西安市各大商超、酒店、饭店以及销售月饼、螃蟹等节令食品的商家,看看是否有存在相关问题。
商超在售月饼未见超过500元款
在麦德龙雁塔商场,店内已开始月饼促销,品牌种类极多,价格从百元以内到400元以上都有,200元左右区间的最多。只有两款月饼价格接近500元,米旗“金典豪礼”、万利园“麒麟宝殿”这两款礼盒价格为499元,都含一个鲍鱼口味。
“万利园的这款月饼往年都是600元上下,今年政策要求不得超过500元。”一促销员表示,“销售前期高价位卖得好,后期低价位卖得快,目前正在月饼销售的前期。”
在南门王府井百货负一层的Ole超市,共设两个展台促销月饼,价位高低不等,都在500元以下,只有5款月饼标价临近500元。一款锦华品牌“锦华礼815”盛享装月饼,标价498元,不仅有月饼也包含干果、饼干等点心。其设计为双层手提硬箱款式。打开手提箱,上面的一层放有9个铁皮盒装的月饼,底下一层则被分成三个单元,从左到右依次为饼干、果仁干果、原味乳酪凤梨酥。
在盒马鲜生兰岛广场店,超市入口的堆台摆满各色月饼,价格最高的为美心品牌“七星伴明月”月饼,标价498元。店员表示,已经到月饼销售旺季,店内只有礼盒月饼,200元左右的月饼销售得最快。
有商家推出定制月饼 标价999元
在长安路唐乐宫门前的月饼销售点,室内摆放大量成箱的月饼,大多数月饼礼盒标价在500元以内。
店里向顾客展示的月饼宣传折页上,首页写到“2022年限量推出【定制装月饼】”,折页内详情介绍了店内在售的多款月饼礼盒,其中两款礼盒标价超过500元,一款为“豪华装月饼”礼盒,标价699元,共装12个中饼,包含2个鲍鱼金腿五仁,2个椰皇燕窝口味。
另一款是标价999元的“顶级至尊装月饼”礼盒,店员拿来了实物包装。包装内第一层有一罐茶叶、一套茶具附一个茶具包。“茶罐里的茶是滇红,附一套茶具。”店员介绍。华商报记者看到,包装盒内有一张100元代金券,月饼宣传折页上,这款月饼礼盒共12个大饼,包含3个鲍鱼金腿五仁、3个椰皇燕窝口味。
在西安饭庄的丰镐路店,在其店门前摆放了月饼促销台,月饼标价从79元到429元不等,有顾客来询问,店家介绍时主要推荐一两百元的礼盒。
走访中,华商报记者还前往西安香格里拉酒店和W酒店,两家酒店推出的月饼礼盒款式不多,香格里拉推出的月饼礼盒有8款,价格从200元到498元不等,促销员表示,一般购买多还能享受折扣价,最高可享7折。W酒店仅推出三款月饼,标价288元、398元、468元。
蛋糕店月饼定价基本不超过500元
华商报记者还走访多个蛋糕店销售的月饼,标价均低于500元,各个价位段都有涉及。
好利来月饼礼盒中,克重最小的为“金秋好礼”,净含量300克,售价99元。克重最大的“尊瑰金秋”净含量1.09千克,售价489元。本土品牌陕拾叁仅推出一款“金月酥礼盒”售价218元。御品轩主打乳酪月饼,门店销售的月饼礼盒价位从69元到499元不等。米旗门店销售的月饼礼盒价位低至65元,最高499元。“国家有要求不得销售500元以上月饼,今年的月饼都是价格适中的款式。”米旗蛋糕店销售员表示。
另外,在曲江创意谷北京稻香村专卖店,其中一款“品味团圆”礼盒标价699元,礼盒内只有一个月饼,净重2.62kg,相对其他礼盒总净重不超1kg,这款月饼算得上分量十足。“这是豪华五仁的,需要很多人一起分享。”
好利来官方旗舰店一款月饼标价599元
相比传统蛋糕店,冰淇淋店、咖啡店也有月饼出售,星巴克推出了月饼礼盒,在售的两款分别为348元和458元。
哈根达斯销售的冰激凌月饼标价高很多,318元到999元不等,超过500元的礼盒有五款。虽说宣传是中秋礼盒,店员表示,严格来说仍旧是冰激凌,不算月饼,产品需要冷冻保存,顾客一般先买券需要时再来门店提货。
在淘宝、京东、拼多多等线上销售平台,搜索月饼会出现很多品牌,按价格排序,最高价都不会超过500元,高价位月饼以498元、499元最常见。之前有媒体报道,有月饼礼盒标价定为499.99元,但运费却高达600元,出现月饼运费高过售价的奇怪现象,随意加购了几款售价在400元以上的月饼,基本上都是包含邮费。
另外,网上好利来官方旗舰店出售两款哈利波特联名月饼,其中一款限量预售,标价599元,而在线下门店仅有299元款。门店店员表示,599元联名款仅在线上销售。
蟹卡蟹券贵的数千元
相对于500元以内的月饼,中秋节后才能大量面市的螃蟹就贵多了,目前销售的都以卡和券的形式,起步价低于300元的很少能见到,贵的数千元。一些饭店也销售有蟹卡蟹券,店员承诺蟹源均为阳澄湖,螃蟹成熟季节全国送货。
麦德龙超市所销售的螃蟹券分为阳澄湖蟹和长荡湖蟹两种,阳澄湖蟹原价从358到1888元不等,产品数量都是8只,价格根据螃蟹的重量不一,但都会根据购买数量享有不同折扣;非阳澄湖的螃蟹8只装,原价从228元558元,也同样可享不同优惠。
在环城东路的蟹都汇品牌点。店内主推380元的蟹券,688元、1000元的蟹卡。金额不同,螃蟹数量、斤两不同。店员推荐,688元的蟹卡送礼比较划算,包含2.6两的母蟹,3、6两的公蟹各4只,并带有一份蟹料。店内宣传册的大闸蟹的套装礼盒还含有2000元、3000元、5000元,“螃蟹都是从江苏空运来的湖蟹。”
华商报记者 石铮
记者手记:远离“天价”月饼 中秋的本意是团圆
早在今年6月,国家发展改革委等四部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,以月饼为切入点,遏制传统节日相关商品“天价”现象。
按照政策,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,为什么聚焦单价500元以上的盒装月饼实施重点监管?国家发改委相关部门解读,根据成本调查以及行业组织、电子商务平台数据,从多年市场情况看,盒装月饼平均生产成本70元/盒左右,单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,单价500元以上占比约1%。盒装月饼单价不超过500元社会接受度高。
临近中秋,陕西省市场监管局印发《关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》,集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券泛滥等突出问题。西安市市场监管局向生产及经营单位倡议,拒绝豪华包装月饼,月饼包装层数不应超过三层,月饼包装不得使用贵金属和红木材料等。拒绝“天价”月饼,鼓励生产、销售物美价廉的盒装月饼。拒绝珍稀食材,不使用鱼翅等野生保护动物食材、燕窝等名贵珍稀食材作为月饼馅料,不销售使用野生保护动物食材和名贵珍稀食材作为馅料的月饼。拒绝混合销售,销售盒装月饼时不以任何形式搭售其他商品,不以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。
月饼是积淀中国传统文化内涵的一种中秋节美食,归根结底是大众食品,但是“天价”问题并不是不存在,有的月饼通过添加各类名贵馅料、追求过度豪华包装或混合销售高价商品等方式炒作价格。这些现象不仅背离了传统文化本源,助长了奢靡浪费,对社会风气造成不良影响,甚至可能异化成为腐败的载体。
只有拒绝“天价”,让月饼成为大众食品,中秋寓意的团圆的内涵才不会变味。
来源:华商网-华商报
赢商网天津站报道)35.6万人次的开业客流,一举刷新天津商业项目开业客流记录——由红星地产投资开发,红星商业运营的天津爱琴海购物公园体量达到25万平方米,是已开业爱琴海中体量最大的项目。开业当天令人咋舌的火爆客流,为该项目在天津未来的发展起了个好头。
美轮美奂的建筑设计,国际化的结构布局,最优体验感的业态组合,极具特色的爱琴海风格嫁接……让爱琴海购物公园一经面世便已牢牢抓住消费者的心。在项目成功的背后,有着操盘者极具前瞻性的把控,也有着多少工作人员无数日夜的努力。
赢商网天津站特邀天津市工商联房地产商会商业地产专业委员会代表及知名品牌商走进爱琴海购物公园,了解新开项目开业即火爆背后的故事,感受体验式商业的运营之道,深层次探讨体验式商业的打造与经营情况共赢的秘诀所在,以下是部分嘉宾的重点观点归纳。
红星商业京津唐区域总经理 孙环宇
这是一个以坚持为动力逆水行舟的历程
身为东道主,红星商业京津唐区域总经理孙环宇客串了一回“导游”。
在爱琴海购物公园现场,红星商业京津唐区域总经理孙环宇亲自为来访的嘉宾们接风,旋即带着大家对爱琴海各楼层寻访并全程针对具体项目进行细致的介绍;孙环宇感慨,在目前商业整体低迷的大环境下,爱琴海的打造是一个逆水行舟的过程,而完成这个过程的基础是“坚持“二字。在赢商津观察的现场,他就爱琴海开业前期的准备工作、开业一个月来的各类数据及所带领团队遇到的问题等方面进行了分享。以下为观点摘要:
天津爱琴海购物公园的前期工作大致分为项目定位、业态组合及前期宣传三个阶段。面对商业一直不被看好的河东区,我们首先研究的课题是该区域到底需要什么。在同团队开会时我就问,天津人民喜欢什么?吃?好,那我们就引进了70多家餐饮品牌,所谓投其所好、因地制宜。从业态及品牌的角度来看,天津爱琴海购物公园签约率为100%,首日开业率达95%,面市一个月以来,随着部分商家准备工作的完善,目前开业率已经达到98%。而我们选的品牌中有18%是首次进入天津、50%是首次进入河东的,这无形中提高了品牌新鲜度,给了河东甚至其他区域的人们一个来的理由。然而开业的客流数字及开业率并非偶然,前期的推广也是整个团队发力的重点所在,比如我们会带着签约开店的品牌一起走进社区,这样的效果是不光宣传爱琴海,更让人们了解到有哪些主力店及品牌已经来到了家门口,在宣传的深度上得以加强。
天津百货行业协会秘书长 王炳东
实体商业从来是不可替代的
其实在来之前早已通过人们的口耳相传对本次到访甚为期待,今天终于来到到了爱琴海,这里的许多店面及设施令人眼前一亮,比如玫瑰里、比如跨层飞梯。从爱琴海我们看到了实体商业独有的光彩:感官的切实体验。而通过孙环宇孙总的介绍我们更加了解到,只有通过准确定位的品牌及业态组合,才能满足人们的需求。从整体行业来观察,在经历过了消费政策改革及人们消费习惯变化之后,实体商业仍然是不可替代的。
麦购集团董事长 胡时俊
行业偏冷 爱琴海带来了一缕温暖
商业是一个永恒的大环境,其鲜度和活性在于如何定位及运作。做商业的人都对“河东迷思“这个现象有了解,老实讲起初听说在河东区域直接引进了70多家餐饮品牌是否可行我个人是表示怀疑的,然而经过了一个月的经营,爱琴海通过重重的营业数据交出了令人满意的答卷。由此可见这个团队对于本身项目的定位之准,同时也很赞同孙环宇孙总提到的一个概念:同质化做到极致就演变成为了差异化。
天津市房地产商会副会长兼秘书长 齐世宏
爱琴海的“样板”效应
在实体商业整体低迷的大环境下,我们欣喜地看到爱琴海购物公园开业的火爆现象。以往我们总是对于河东区的商业环境感到担心,不少项目仿佛总在这里久久的处于“摸索”状态。现在我们看到的爱琴海可称得上是河东商业的“新样板”,只有越来越多的项目达到这样的热度,整个市场才能及早回暖。听过孙环宇关于爱琴海开业前后期的分享,更加深感商业在天津仍有很大的空间,尽管这个过程十分艰难,但只要有像爱琴海团队这种目标明确的坚持,就一定会看到成绩。
元易诚商业运营管理有限公司董事长 尹宝军
如何在开门红后延续热度才是考验
对于爱琴海购物公园的招商成绩,我个人给打120分。作为同行,我十分能体会该项目能达到目前的开业率需要付出多大的努力。而今年商业环境确实不够理想,以银河国际购物中心来看,下半年的营业额就不如上半年的涨幅,包括客流也是趋于下滑。在开门红之后,对于日后市场的重重考验的应对、如何保持热度才是长久的课题。
首创置业天津公司副总经理 邹双喜
做准做精地源性客流是关键
参观了爱琴海购物公园后更加令我确认了一个观点:电商是无法达到实体商业给予人们面对面交流的体验的。在推进项目时不应好高骛远,如孙环宇孙总分享的工作心得,切实的做准地源性客流,服务好本区域消费者才是关键。爱琴海的成功开业正式印证了这一点。
天津地铁资源公司副总经理 赵勇
希望以后提到浪漫就会想到爱琴海
一个成功的商业项目是基于从业人员对于行业现状及发展的深刻理解的,项目就像操盘手及其团队的孩子,通过孙环宇孙总的分享可以深刻的感受到大家对于爱琴海的用心与坚持。而这里给我最大的感受就是“浪漫”,以城市度假中心定位的爱琴海购物公园拥有美轮美奂的地中海建筑跟个、诸如瑰里这样的充满浪漫色彩的项目,希望以后人们想到浪漫的购物中心,就会想到这里。
金融街天津和平购物中心总经理 王辉
成功来源于信心与坚持
今年天津商业确实噩耗不断,爱琴海购物公园的开门红可以说是给了市场一份信心。我非常赞赏孙环宇孙总及其团队在操作该项目过程中所一直保持的坚持及对于爱琴海及天津市场的信心。另外,我认为行业的交流是很有必要的,面对低迷的市场会遇到各种各样的问题,这是一个行业性的东西,通过沟通和分享,大家帮其中一家解决了,整个市场就良性了。
到场嘉宾
天津百货行业协会秘书长 王炳东
狗不理(中国)副总经理 耿静
元易诚商业运营管理有限公司董事长 尹宝军
融创天津公司商务部总经理 张学爱
金融街天津和平购物中心总经理 王辉
首创置业天津公司副总经理 邹双喜 张鹏
中冶置业天津公司副总经理 徐晋
天津地铁资源公司副总经理 赵勇
现代集团总监 邓薇
威特集团副总经理 赵斌
大成集团开发部经理 王刚
孩子王天津区域总经理 宋伟
好利来总经理 杨铭
今晚报记者 刘英潮
知道大家有没有这样的感觉喜欢吃月饼皮
我吃月饼的时候都只吃外面的皮,把皮馅儿都给扒开,是因为馅儿太甜了太甜了,牙疼腻的慌,吃好多款、牌子的月饼都是这样,所以对月饼的喜爱度也就不是很高,但有一次中秋节收到了朋友送的好利来月饼,一下又提高了我对月饼的好感,后来买月饼就一直在好利来了哈哈哈哈!
好利来的月饼,他们的那款联名款和川宁联名的,超好吃,一点都不腻,特别美味,在来喝上一口茶,人间美味呀!!
< class="pgc-img">>还有那个巧克力口味的,网红款,开始我是拒绝的,但是被朋友强塞到嘴里,去然后我就立马抢过来吃了,哈哈哈哈哈!!很美味很美味……
< class="pgc-img">>好利来还有好多好多推出的中秋节限售礼盒,月饼简直物有所值!一个系列有很多种套盒,例如家和人美系列的“欢悦金秋”、“吉祥如意”等,半熟流心系列的“半熟秋悦”等,合家团圆系列的“金秋好礼”、“礼遇金秋”以及富贵满堂系列的“尊瑰至礼”,哈哈哈哈,简直了,反正我爱了,中秋节虽然已经过来,但是美味的月饼一直在,圆圆的月亮也在,大家可以买礼盒送给家人和朋友,回味这中秋美味(疫情期间大家还得戴好口罩哦)给每天的生活都添上一份不一样的味道!!