话说得好，酒桌见人品，餐桌见礼仪。小时候，你可能只是个单纯的干饭人；长大后，你得学会做个懂礼的社会人。下面小编给大家分享餐桌饮食的基本礼仪内容，希望能够帮助大家!
< class="pgc-img">宴会类型：
规格：国宴、正式宴会、便宴、家宴
餐别：中餐、西餐、中西合璧
时间：早餐、中餐、晚餐
礼仪：欢迎宴会、答谢宴会
餐饮礼仪---用餐礼仪
< class="pgc-img">宴请5M原则
Meeting 约会（时间、对象）
Media 环境（人数、类型、关系程度、来宾意愿）
Money 费用（少而精）
Menu 菜单（对方喜好、常规地方特色、禁忌、应时）
Manner 举止（礼貌入席、举止文雅、正确使用餐具）
< class="pgc-img">餐饮礼仪---中餐举止禁忌
1、将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。
2、照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。
3、喝汤用汤匙，不出声。
4、不布菜、不劝酒、不乱吐、不整理衣饰
5、剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”。
6、忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。
< class="pgc-img">7、忌讳筷子交叉放置、放反了
8、不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。
9、不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。
10、夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。
11、用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意。
12、碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。
13、尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。
14、用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边。
< class="pgc-img">筷子禁忌：忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子；
常见误区：把食物含在嘴里说话; 手肘搁在桌上用餐；大声喧哗；嘴巴不停地发出声响；劝酒夹菜；筷子越过别人的筷子夹菜。
用筷禁忌
迷筷:举筷不定
指筷: 用筷子指人;
抢筷:两个人同时夹菜，结果筷子撞一起
刺筷: 就是夹不起来就用筷子当叉子
敲筷:以筷击碗或桌子
吸筷: 即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;
泪筷:夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌;
别筷:不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜.
供筷:忌讳筷子插在饭菜上。
< class="pgc-img">用餐表现
1、餐前表现
适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听
2、餐时表现
不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动
< class="pgc-img">何时就座
如果你是客人，应得到主人示意后再入席就座，如果主人径直坐下而没有示意你坐哪里，你可坐在最靠近他的座位；如你是主人，应以缓和的动作，指向某张椅子对客人说:“请坐这里”。
有时参加大型宴请，由于人数较多，在餐桌上放有主人事先准备好的写有客人姓名、公司名称的台签，因此，没有专门的领位员，客人也可以找到自己的座位，等到同桌几个到达之后，寒暄一番，即可入席。
< class="pgc-img">如参加比较随便的小型聚会，主人在座位安排上没有特别的讲究，可随意就座。
作为主人，如有座位安排，应事先准备妥当，等客人到达后，分别向他们示意，如是随意请客，可让客人随便找个位子坐下，以便使气氛轻松愉快。
何时开始进餐
入席后，看主人拿起筷子或西餐餐具，或等到坐在主人或女主人右手的主客开始用餐时，客人才可开始就餐，这项规矩在上每一道餐点时都适用。
在大型宴席请活动中，没有主办方人员同座，应等到大部分同桌到达后才开始用餐。
如果是西餐，往往先给主宾上菜，要是主宾当中有女士，应该给女主宾先上，随后按逆时针方向，沿台子上菜，最后上男女主人。
< class="pgc-img">上菜时，盘子从你左边递过来，当你吃完每一道菜，侍者从你右边将盘子和餐具端走。
如上菜时，侍者或主人将你一份漏掉了，你不必不好意思，尽管提出来，给你补上，同时，你应叫大家不要等你，让大家先吃。
< class="pgc-img">用餐时要跟着大家的进餐节奏，过快或过慢都不宜。#商务礼仪#?
古以来，餐桌礼仪被视为检验个人素养的关键因素。我们常言“从饮食看人品”，足见此话在理。事实上，用餐行为不仅关乎我们的基本身体需求，同时也是一种社交互动，能展示个人的内在素养及人格形象。今日本文将详细剖析这些餐桌规矩与习惯，探讨其对人们社交认知产生何种影响。
餐桌上的基本礼仪
首要原则，餐桌礼仪应为人人遵循。如，尊长未食，晚辈不得先动筷，此乃尊重长辈，亦是自我修养之体现。笔者曾于某餐厅目睹一少年，父未进食即专注取肴，终遭其父严辞制止。此举既失礼节，又暴露教养之匮乏。
此外，在用餐过程中，即使面对心仪之食，亦应尊重他人，避免独占全席。此举不仅显得个人自私，更是对基本社交礼仪的忽视。曾有一友人，偏爱之菜肴，皆自取全无顾忌，最后导致众人疏远其共进晚餐。
餐桌上的分寸感
人们在餐厅中的礼仪修养，同样是评判其教养高低的重要参照。有人表面文雅得体，实则背地里行径令人齿寒。如有部分人偏好蹭吃蹭喝、占他人便宜等。曾有一位舍友，每当我们订购外卖时，她总以减肥为由拒绝参与。然而，待我们点餐完毕，她却又前来索求分享。此举尽显自私与不尊重。
此外，有些食客在用餐过程中以自我为中心，大肆指责服务员，视其地位至高无上。此举毫无素养可言，让人反感至极。我曾经历过一场公司聚餐，服务员误将水泼洒到同事身上后，那位同事却抓住此事不放，全然不顾服务员的感受。此等行径充分体现出他们缺乏应有的礼节和修养。
餐桌上的社交艺术
餐桌交际亦彰显学识。有人餐间如鱼得水，与众人交好；而有人却显得格格不入。曾参加一场盛宴，有位女士，自顾自地享用美味佳肴，却不忘适时与宾客对话，分享趣味见闻。如此举止，令人倍感舒适，并视其为有修养之人。
然而，部分人在用餐时却表现得异常安静，甚至略显局促不安。这可能源于其内向性格或社交技巧的匮乏。在这种情况下，他们通常选择独自进食，避免与他人产生互动。这种做法并无冒犯之意，但仍难免给人以孤僻和缺乏交际能力的印象。
餐桌上的文化差异
餐桌文化的差异亦需关注。各异的文化赋予饮食不同的礼仪规范，若对此缺乏理解，便易在餐叙中酿成尴尬情景。例如，某些地域认为将筷尖插入米饭象征不幸，而在别处却视作无伤大雅。餐桌之上应尊重多元文化，规避不当举动，以免损害彼此沟通与交流。
在某项国际活动中，我得以结识一位美国同仁，他在用筷进食期间，因失误导致食物滑落桌面。但其立即致歉，并且坦诚表示自己对使用筷子尚处初学者阶段，显得颇有礼貌和风度。
餐桌上的自我修养
餐桌上的自我修养也是衡量一个人教养的重要标准。
餐桌上的情绪管理
餐厅情绪调控亦为一种艺术。部分人坐拥平稳心态，即便处于困境，仍能妥善应对。然而，另一些人却可能在用餐途中因小失大，怒火中烧，影响他人。曾参与一次聚餐，有位女性因菜肴不合心意便肆意声讨，使得全局氛围尴尬不已。此举令人心生不适，更显其教养缺失。
相比之下，部分人在用餐过程中展现出极高的冷静和沉着，即使面对不佳状况亦能妥善应对。例如，一回与友人聚餐饮宴之际，服务生无意间将热汤倾倒于我的衣物之上。尽管内心愤怒不已，我仍尽力保持镇定，与服务生进行有效沟通，最终使问题得以圆满解决。此举赢得了他人的赞誉，被评价为言行举止得当且教养深厚。
餐桌上的尊重与理解
衡量个人素养的一项重要指标即是对餐桌礼仪的遵守和理解程度。很多人都能在餐桌上以尊重他人、理解他人为原则，但仍有部分个体无视他人感受，以自我为中心。我曾有幸参与过一次聚餐，那位男士的举动令人十分反感，表现在他全程只专注于自身的饮食需求，忽略了周围人的感情体验。这无疑体现出他本人在个人修养方面的短缺。
然而，也有人在用餐时展现高度尊重，深知他人感受。如一次与友共进晚餐经历，那位女宾客不仅自顾品尝美食，更忙于与众人畅谈，分享生动趣事。
餐桌上的细节决定成败
餐桌小节彰显个人素养。部分人士能在餐桌中注重诸多细枝末节，如擦净嘴角污渍、静默无言嚼食、避免打断对话等。这些细节虽显简单，却反映出一个人的内在涵养及品德。某次宴会，我曾观察到一男子举动端庄，妥善处理每一环节，其舒适温馨的举止与高贵的修养使得在场众人印象深刻。
反之，部分人士就餐期间粗心大意，表现如大口咀嚼食物、扰乱对话、疏忽餐具使用等，此类举止看似无足轻重，实际上反映出他们礼仪素养的缺失。举例而言，曾有一次与友聚餐，有位女性参与者边进食边发出声响，全然不顾及其他食客的感受，令人深感遗憾。
餐桌上的自我反省
餐桌礼仪体现一个人的教养高低。有些人能在饭桌上自我反省并纠正错误，然而另一部分人却固守自我，听不进别人建议。曾有一次聚餐经历让我印象深刻，其中一位男士对待餐桌的态度甚为死板，对他人的看法无动于衷。
然而，也有人在餐桌上展现出谦逊之姿，乐于纳谏并对错误立即纠正。例如，一次与友聚餐过程中，便遇到一位女士，她餐间显露出极度谦卑，并热情倾听他人建议，迅速修正自身失误。
餐桌上的谦让与分享
餐桌风度对个人素养具有体现意义。有人在餐桌上礼让他人并乐于分享；反之，亦有人独酌自饮，不欲与人共享美味佳肴。曾有一次宴会亲历，有男士在席间显得极度利己主义，专注自我享受，对美食丝毫未示关怀之意。
相反，有些人则在餐桌上表现得非常谦让，愿意与他人分享。
餐桌上的风度与气质
餐桌礼仪反映个人素质，是评价修养的重要参照。部分人士能在饭桌彰显优雅气质，但也有人举止粗俗，断送了基础礼仪。如曾逢一次餐宴，一男子行为颇为不妥，不合时宜地显露其粗鄙之面。
反之，亦有人于宴席中彰显优雅的仪态，尽显自身风采。例如，曾经与友共餐一次，其中有一女性，举止尽显风范。其对每个细节的处理皆恰到好处，令人印象深刻。
餐桌上的智慧与幽默
餐桌礼仪中的机智与趣闻，是衡量个人修养的重要指标之一。有些人能在此展示其智慧和幽默感，而另一些则显得木讷生硬，欠缺基本的交际技艺。曾经历一场饭局，其中一位男士在桌前显得尤为冷淡，拒人千里。
然而，也有人能在餐桌上很好地发挥，显露出其卓越智慧及独特风趣。
餐桌上的自信与从容
餐桌礼仪展现的自信与沉着，是检验一个人教养程度的关键指标之一。有些人能在饭桌上挥洒自如，而另一些人却紧张不已，社交能力堪忧。近日曾亲历一场饭局，一男士紧张到缄口不言，令人印象深刻。
反之，部分人于餐厅内呈现出高贵仪态，充分展示其自信及稳健之风范。
餐桌上的尊重与礼貌
餐桌文明是检验个体素养的重要标尺。部分人士能于此展示自身尊严并体现恭敬之意，另一些却举止粗鄙，缺失基本社交素养。
反之，部分人士的餐桌举止体现了极高的礼仪修养和绅士风度。
餐桌上的修养与品行
餐桌作为展现人们素养和行为规范之场所，其重要性在于它作为社交礼仪的标准尺度。部分人能在此场合表现出优雅风度及高尚修养，而另一些人则暴露了其缺乏起码社交规范的粗鄙之处。
反之，部分人群在宴席间彰显出卓越风范，体现了他们良好的教养和品质。
餐桌上的社交技巧
餐桌礼仪是衡量一个人素质修养的重要指标，某些人士在此场合有着出色的社交能力，但也有人显得应对困难，交际能力不足。某次聚餐经历中，有男性参与者在席间显得十分不自在，几乎不愿与人交谈。
与此形成鲜明对比的是，部分人士在宴席之上表现得非常得当，充分体现了他们独特的人际交往之道。
餐桌上的自我控制
餐桌礼仪体现个体修养，自我控制能力尤为关键。部分人可于餐桌前表现良好，另些人却过度放纵，自制力缺失。曾出席一场晚宴，见一男性举止过于随意，全然无视他人感受。
相反，有些人则在餐桌上表现得非常得体，控制自己的行为。
餐桌上的谦逊与低调
餐桌举止亦是修养之镜照。有人能在此环境中体现谦和低调，部分人却自视甚高，不懂如何遵循最基础的餐席礼仪。我曾于某次宴会上遇一男子，行事低调无礼，全然忘却他人感受。
相比之下，部分宾客在就餐中，体现了尊重和谦卑，举止大方得体。
餐桌上的礼貌与尊重
餐桌行为体现了个体人文修养，某些人尽显优雅，而部分人却表现出修养匮乏的特质。
反之，部分人士餐宴之中举止得当，彰显其内敛之礼数与尊敬之心。
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