岭脚下，余村河畔，绿水青山孕育着安吉余村新气象。
一年前，全国首个生态日前夕，我们在余村蹲点采访，深刻感受到“绿水青山就是金山银山”理念的伟大力量，写作了《人不负青山，青山定不负人——余村十八年》。
今年全国生态日前夕，我们再访余村。出发前曾想，仅隔一年，能有多大变化？但驻村一周，所见所闻出乎预料。新的产业、新的余村人、新的发展格局……映入眼帘的变化更加深入地印证着“绿水青山就是金山银山”的威力，透露着乡村发展的美好未来。
面对新形势新要求，这个浙北小山村进一步探索“两山”转化新路径，“绿水青山就是金山银山”的理念不断放射光芒。
2024年6月24日，骤雨初歇，安吉县天荒坪镇余村，飘逸的云朵在竹海上升腾，民居与青山层叠相拥，构成一幅美丽的生态画卷。拍友潘学康 摄
优美环境中优质新经济在成长
怎样发展乡村特色产业，是全国乡村面临的共同课题。
一年来，以“绿水青山就是金山银山”理念为指引，余村的产业发展思路更加清晰，在坚持发展有特色的乡村旅游业基础上，转向新农业、新文旅、新经济协同发展。
暂别忙碌、休闲小憩，余村成为更多人的旅游目的地，“我在余村很想你”在“朋友圈”中传播得越来越远。去年，余村累计接待游客115万人次，全年旅游收入超过5580万元，以乡村旅游业作为发展主线，成效颇为显著。
但一枝独秀的乡村旅游，也为当地带来两个新问题——
一问关乎存量。村民们把心思都放在文旅上，农林产业效益降低，关心后山毛竹林的人少了，缺少维护。
一问关乎增量。村庄承载能力有限，文旅业总有天花板，一旦进入平台期，收入增长陷入瓶颈，如何保证可持续发展？
“乡村旅游是支柱产业，要大力发展，但大家都把眼睛盯着这一块，后山毛竹林没人照管，现在已经退化了。”夏夜，余村村委会议室里，村党支部书记汪玉成将这个看似“不起眼”的问题抛了出来。
“最近游客越来越多，接待压力大，要不等淡季再说？”会上的声音很快引发争论。
汪玉成听到这话，有点急了：“竹林是我们的家底，也是发展特色产业的基础。咱们村旅游业好，还不是因为绿水青山？做事不能忘本。”
一句不能忘本，让大家不觉心中一动，会议上的声音开始变得一致了。此后，余村退化竹林修复工作得到顺利推进。大家对绿水青山的保护也更加主动有为。
由村集体牵头，后山的毛竹林被换种成附加值更高的品种，村里维护砍下的竹子可以送去竹制品加工换取更高收益。根据专业测算，毛竹林每年能为村民带来人均700多元的碳汇收入。
存量得到保护，增量也在蓄势。余村优美的环境中，优质的新经济正在生长。
去年，天荒坪镇整合利用闲置资源，打造出青年专属的创业空间“青年理想集结地”（下称“青来集”）。
一台电脑、一部手机，“青来集”的大开间办公室里，50多名年轻人盯着大小屏幕忙碌着。对这些“90后”“00后”而言，在与大自然亲近的乡野间工作，让他们更放松、更投入。
这里是云梯科技，一家拥有教育出版全产业链技术解决方案的国家高新技术企业。去年底，云梯科技将总部从杭州迁到余村。
从一线城市到田野乡村，企业创始人周伟用“机缘巧合，双向奔赴”形容这次选择。
去年6月，云梯科技着手规模拓展，选址成了令人纠结的问题：一边是项目开发带来的资金吃紧，一边是公司所在地块租金高企。周伟陷入两难。
在安吉县天荒坪镇，镇党委委员吴胜国境遇相似：“青来集”不少办公空间闲置，但当地对优质项目的吸引力总是有限。
一次偶然，吴胜国见到了周伟。听完项目介绍，吴胜国眼前一亮，马上邀请他到余村看看。
奇妙的化学反应由此产生。周伟创业前是教辅材料作者，喜欢优美安静的办公环境，这恰是余村的比较优势。最让他意想不到的是，一个山村里竟然有如此齐全的配套：5G网络覆盖完备，交通便利，超市、餐饮、咖啡馆、酒馆等一应俱全。
“就是不知道租金怎么样。”来了一趟，余村就被周伟“种草”，但他心里也清楚，对企业发展而言，“性价比”很重要。
“我们的租金成本相较大城市本来就有优势，有融资需求还能争取县里资金支持。”吴胜国饱含诚意的“广告”马上打消了周伟的疑虑。他口中的“资金”来自“余村基金”，由安吉县属国企——两山国控集团牵头组建，为落户余村的项目提供配套资金支持。
问题迎刃而解，不久，云梯科技直接将总部迁至“青来集”，扎根余村，并获得“余村基金”领投的融资。
“政企携手，依托引导基金招引项目，已经成为我们促发展的好路子。前不久召开的党的二十届三中全会，提出更好发挥政府投资基金作用。我们的信心更足了。”吴胜国说。
余村的新经济发展之路还在延续。今年全国两会上，习近平总书记提出因地制宜发展新质生产力。汪玉成作为全国人大代表，第一时间学习领会了精神。从北京回来后，他马上跟镇、村里的干部们交流传达：“乡村振兴也要寻找新动力。既有乡村优势和气质，又有新经济内核的产业，应该成为余村发展特色产业的一个方向。”
截至目前，除了云梯科技，“快闪”行业领头企业“邻汇吧”、共享电单车品牌“小象出行”等一众新经济企业也落户余村。仅“青来集”落户的新经济企业年预估产值便达到5亿元。
习近平总书记曾指出，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。当下，余村形成的以乡村旅游业为基础，新农业、新文旅、新经济“三轮驱动”的产业发展新形态，正是这一中国乡村产业发展目标最生动的注脚。
2024年4月21日，安吉余村Hunter越野赛精彩进行，此次比赛设有21.8公里南屿猎人组、10公里探野余村组、5.5公里余村少年组等三个组别，吸引了400多名跑步爱好者同场竞技。赛道穿越竹林、山地、茶园、水库等地貌，选手们饱览安吉绿水青山美丽风光，畅享运动健身的快乐。拍友邹黎 摄
年轻人成为绿色乡村的新风景
时隔一年，我们在余村看到更多的年轻人。他们衣着鲜艳、朝气蓬勃、敢想敢干，让象征热情与活力的“多巴胺配色”成为村头巷尾的新风景，为余村营造出浓厚的创新创业氛围。
一米九的个子、宽厚健壮的身形，“体育生”是陈镇宇给人的第一印象。两年前，余村启动“全球合伙人计划”，招揽全球青年人才参与余村建设，这个安吉小伙子抱着家乡情怀投身其中，在村里开办了乡音酒馆。
今年，我们与陈镇宇再次相遇，“体育生”身上的“文艺范儿”一如去年，但他的身份已经从“酒馆老板”转换成为一名不折不扣的“余村建设者”。
去年9月，杭州亚运会热潮涌来。“能不能把年轻人喜欢的潮玩运动带到村里？”陈镇宇琢磨着：余村不仅有优美环境，山体资源还特别适合户外运动，“迎亚运”正是扩大余村绿水青山知名度的契机。
得到镇里的支持，陈镇宇忙得起劲，对外联络运动品牌、对内联合户外业态，“大余村潮玩运动嘉年华”如期开办。
这是个下着小雨的闷热天，余村大草坪上错落排布着展商的摊位，10多项互动体验项目穿插其间，传达着沉浸山野的生活理念。不过，也许是天公不作美，活动参与度并不如预期。
出师不利给陈镇宇带来不小的打击。“把城市的好玩和乡村的好看结合起来，到底哪里不对？”“在社交平台上发发力，活动结束了传播力也可以提升。”和团队复盘总结后，他还想再试一试。
线下乏力的户外活动，意外在线上成功发酵。通过社交平台，更多品牌方和年轻爱好者看到了余村。大半年里，陈镇宇接到很多合作电话，其中不乏一线品牌方。今年举行的两场越野赛，参与规模都达到上千人。
杭州亚运会开幕前，习近平总书记考察浙江时来到义乌市李祖村，在村里的“共富市集”，总书记见到了一张张青春的面孔。他们的共同身份是“农创客”，创业项目从创意咖啡、盆景农场，到木艺陶艺、手工竹编，琳琅满目、花样迭出。总书记说，乡村振兴为年轻人提供了展现才华的用武之地，希望更多的年轻人为乡村振兴发挥积极作用。
同为返乡青年，陈镇宇看到相关报道很是振奋：“总书记在李祖村的讲话，给全国各地返乡创业的年轻人都鼓了劲，我们要坚持走下去，为乡村振兴助力。”
一年来，以陈镇宇为代表的首批余村全球合伙人，通过业态营造、活动开展为余村营造了青年宜居宜业的环境。“在村里，原来真的有事可做。”“选择乡村，入股不亏。”乡音酒馆里，越来越多年轻人开始探讨在余村发展的可能性。
就在我们停留余村的这些天，有一批北京外国语大学国际商学院的学生同时到访。这项跨越南北中外的合作，也缘起于乡音酒馆。
一个冬日，北外国际商学院青年教师沈凌越来到余村，踏进酒馆。“我们希望有更多国际化的参与和传播。”谈笑间，陈镇宇聊起了余村的发展。“和北外来场合作，怎么样？”沈凌越接过了话。
去年11月，双方在“2023余村梦想大会”上正式签约。大半年里，北外国际商学院在余村设立留学生实践基地，7批次、近500名中外学生前来探访“绿水青山就是金山银山”理念浇灌下的新乡村，研讨绿色可持续发展的大主题。
从1到2、从2到100、再从100到1000，年轻人之间天然的吸引力，转化为青年入乡的链式反应，拨动心中那颗“命运的齿轮”，让余村青年群体不断发展壮大。
穿过“青来集”入口处巨大的“∞”符号，右手边是DN余村数字游民公社。移动互联网时代，一种追求灵活自主的生活新方式在此展开——过去一年，546名年轻人告别城市的传统工位，来到山野间，或创新创业，或自我探索。这里为年轻人提供一切可能性，让年轻人创造一切可能性，包括留在余村。
乡村振兴，关键在人、关键在干。对乡村而言，年轻人何尝不是另一种“绿水青山”，营造、保护以年轻人为主体的人文环境同样重要。
“青年入乡，是余村深入贯彻‘绿水青山就是金山银山’理念的一号工程，年轻人是提升‘两山’转化效能的关键变量。”安吉县委常委、天荒坪镇党委书记黄枫说，乡村需要“造血”能力，年轻人需要承载梦想的舞台，青年入乡为两者架起了桥梁。迭代升级人才政策，匹配城市功能业态，建设青年集聚平台……“年轻人”这篇文章，余村仍在奋力书写。
今年，余村还计划建设青创学院，向全国有志于乡村的青年提供经验分享，让“绿水青山就是金山银山”理念的火种接续传递。
2024年的除夕对余村来说有些特别。75名年轻人齐聚一堂，在DN余村数字游民公社摆开了年夜饭。他们未来是走是留，未成定数，但余村却因他们再次年轻。
那扑面而来的生命力与扎根乡村的归属感，恰是我们期待中新时代乡村的模样。
2024年4月9日，采茶工在安吉县上墅乡上墅村采摘白茶。图源新华社
亦城亦乡，非城非乡
过去一年，余村越来越大，余村人的心却越来越近。新余村人与原住村民彼此更加认同，“大余村”结出更多成果。在健全城乡融合发展体制机制、迈向共同富裕的道路上，余村探索着答案。
习近平总书记去年在浙江考察时强调，浙江要在推进共同富裕中先行示范。要把缩小城乡差距、地区差距、收入差距作为主攻方向，进一步健全城乡融合发展体制机制。“过去一年，从百姓生活到乡村形态，从物质富裕到精神富有，我们全方位向着这一目标努力。”黄枫说。
此行余村，我们真切感受到，村里更热闹了。到今年8月，\u0026nbsp;4.86平方公里的村域面积上，1200多名新余村人数量首次超过了1080名原住村民。
城乡融合，要打破人与人的隔阂。
去年夏天，在余村沿街开了8年烧饼摊的徐璟发现，摊位对面的旧平房被改造成了咖啡馆和文创店，几个小年轻张罗着生意。
“我们本来还能在这里卖卖土特产。”
“现在游客越来越多，钱都被他们挣走了。”
起初，村民有不少这样的牢骚。新余村人也发觉，尽管生活在余村，却总和原住村民有距离。
率先破冰的还是新余村人。余村全球合伙人们联合发起了原乡计划，为乡村小店写故事、做宣传。
“徐阿姨，把烧饼拿起来，笑一笑。”“咔嚓！”一张海报照片顺利产出。配上文案，这组图文并茂、网感十足的推介，让烧饼摊意外出圈。
新余村人引来更多客流。今年上半年，余村的游客比去年同期多出3万人次。
同在一片村子里，通过共建共享做大蛋糕成为两类人融合的基础，合理分配则是第二步。
年初，余村首次分红大会在村民热切的目光中召开。去年，余村实现村集体经济经营性收入1011万元，其中313.19万元用于分红。这得益于余村创新实施的利益联结机制，村民可以拿出闲置的农田、山林等资产或资金，以入股的形式加入“余村全球合伙人计划”，以获取薪金、租金、股金。
新余村人与原住村民的互动，不仅让村民的腰包“鼓”了，还让大家“富”了精神。村里发起“英语角”活动，新余村人当老师，原住村民踊跃报名，学习实用英语接待外国游客。
走在余村，听到村民们用略带乡土气息的口音跟外国游客讲上几句英语，这种“反差感”，让人真切感受到小余村融入大世界的时代之变。
物质层面的连接与精神层面的交融，直观反映在余村的村庄形态上。与去年相比，我们看到不少沿街居住的村民主动拆掉围墙。打开的是庭院，敞开的却是心扉。
去年，习近平总书记在义乌市李祖村对大家说，乡村振兴潜力无限、大有可为，乡亲们要努力奋斗，一起奔向共同富裕的美好明天。
这些鼓励与嘱托，让余村人想起2020年习近平总书记考察余村临别时的话：“这里的发展后劲潜力很大，希望再接再厉，乘势而为、乘胜前进。”
视野拉开，更大范围的共建共享正从余村向外铺展。
去年，安吉提出“大余村”概念，由余村所在的天荒坪镇携手周边的上墅乡、山川乡统筹发展。今年，“大余村”建设更进一步。
今年上半年，上墅乡党委书记陆恒接到了一个好消息：300万美元的外资项目有意在辖内选址。还没来得及高兴，50亩工业用地的需求让他犯了难。上墅空间有限，大项目恐怕要溜走了。
天荒坪镇也遇到相似的问题，客商推荐了3.2亿元投资的漂流项目，可镇里的漂流资源非常紧缺。
焦灼的下午，一场“大余村”招商联席会议在县政府召开。
两位乡镇干部汇报完项目线索，对上了眼神。“正好，我们上墅的山水资源丰富，今年正想开发一个高品质的旅游综合体项目。”“这么说来，天荒坪有白水湾工业园区，工业用地空间足，可以把外资项目引到我们这里来。”通过抱团式招商实现精准匹配，两个大项目成功互换“东家”。
山川乡坐拥百万级流量的云上草原景区，游客承载力却已“捉襟见肘”。今年“五一”假期，原本每天接待1万人次的景区，最高突破2.6万人次。
好在“大余村”规划建设的“云上天路”项目，让这种情况不会持续太久。这个总投资超过5亿元的基础设施项目，不仅能提升云上草原景区的承载力，还将通过环山公路串联起一镇两乡的绿水青山，预计每年可为“大余村”新增客流30万人次。
为了进一步落实“大余村”发展，今年6月，安吉余村旅游度假区管委会正式挂牌，在规划、资源开发、招商引资、基础设施项目、投融资管理等五方面实现统筹。
卧伏于天目余脉下的余村就像一点光源，通过体制机制改革，在三个乡镇的广袤绿野照亮50倍的发展空间，打开了发展新格局，探索突破城与乡的边界。
余村，“绿水青山就是金山银山”理念诞生地，常看常新——
我们看到，绿水青山里，孕育出前景广阔的新动能。这是余村多年来矢志不渝践行“绿水青山就是金山银山”理念释放出的发展效应。在探索“两山”转化的过程中，小山村由量变到质变，淬炼出名副其实的新经济，将绿色优势、改革红利转化为高质量发展成效。
我们看到，更多年轻人汇聚于此，追逐理想，大显身手。从陈镇宇到沈凌越再到成百上千的数字游民，新的“生态系统”正在余村构建成型。
我们看到，新老余村人的隔阂在消弭，“大余村”协同发展的框架在拉开。在这个过程中，人与人的关系更和谐，镇与乡的联系更密切，城与乡的界限更模糊。随着城乡融合发展的体制机制不断健全，一个彰显中国乡村发展未来的“亦城亦乡”“非城非乡”空间新形态呼之欲出。
乘着党的二十届三中全会的东风，余村更会别有一番风景。
从现在，看未来。我们看到的余村，是一个产业丰富有前景的余村，是一个青春长驻有朝气的余村，是一个和谐稳定人情浓的余村，是一个打开格局谋共富的余村！
余村之变，让我们对习近平总书记的嘱托有了更深刻的认识：余村现在取得的成绩证明，绿色发展的路子是正确的，路子选对了就要坚持走下去。
余村之变，让我们对这里的未来更有信心，让我们对中国乡村的未来更加期待。(记者 王世琪 胡静漪 叶诗蕾)
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2023年，我国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。随着“国潮”逐渐兴起，“国潮”餐饮应运而生。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入餐饮体验、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点，带给消费者更多“舌尖上”的新体验。
毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红，咖啡连锁企业开出了“唐诗主题店”，西式快餐与故宫联名推出了限量版“故宫桶”……当前，餐饮业刮起“国潮”风，带来更多“舌尖上”的新体验。
“国潮”餐饮带来新体验
一朝步入画卷，一宴梦回千年。
走进北京市东城区前门大街的宫宴餐厅，仿佛走进历史题材的电视剧，服务人员穿着古装，行着古代礼仪，宫灯闪烁、帷幕轻摆，把宫廷宴席的氛围感拉满。
“从内容到形式我们都希望传承与传播中华传统饮食文化，将传统文化融入宴筵食礼，让宾客沉浸式感受古人的生活。”宫宴创始人行秀斌介绍。
随着经济发展和文化自信提升，近年来，“国潮”逐渐兴起，“国潮”餐饮应运而生。全国多地出现了不少以“国潮”为主题的餐厅，风格多样，主打中国文化元素。越来越多的“国潮”餐厅涌现，为消费者提供了更为丰富的餐饮体验。
“国潮”元素在餐饮业其实由来已久，很多中华老字号美食都可以算作“国潮”餐饮。日前，中华老字号企业北京饭店邀请非遗匠人在大堂展示中华民俗技艺，传承非遗文化。饭店设置了糖人、糖画、剪纸、中国结、面人、草编等传统民俗技艺摊位，非遗匠人现场献艺，通过展示、互动、现场传授民俗技艺，让宾客们近距离感受中华传统文化，体验非遗技艺的魅力。
“我们希望每位顾客能够从一个小小的糖人、面塑、中国结上，体会到中华文化的独特魅力，希望能将非遗文化用年轻人、大众喜闻乐见的‘国潮’风展示出来。”北京饭店相关负责人说。
很多餐厅将“国潮”元素融入菜品。提督品牌总经理许昌霖介绍：“我们店盛放烤鸭的器皿是如意形状，象征顺心如意。烤鸭五味三吃，在一吃上桌时，使用如意样式的餐具装盛；二吃和三吃上桌，如意首尾位置发生变化，寓意从始至终，正反皆如意。”
2023年，我国餐饮收入突破5.2万亿元，创历史新高。中国饭店协会会长陈新华说：“2024年是商务部确定的‘消费促进年’，餐饮业要积极打造餐饮消费热点，大力挖掘数字消费、绿色消费、健康消费、国货‘潮品’等新的消费增长点，让餐饮消费成为扩大内需的重要力量。”
“国潮”点心成为文化载体
走进北京市东城区东四北大街的北京稻香村零号店，柜台里摆满琳琅满目的中式糕点。店长李艳柳介绍：“我们最近增添了新品，比如传统民乐造型的‘琵琶糕’、复古柔美的‘盘纽酥’、匠心传承的‘剪纸方酥’，仿古摆件造型的‘翡翠白菜’，造型均借鉴了中国传统文化元素。”
记者注意到一款“珐琅糕”，看上去像一个葫芦花瓶。“这款糕点是北京稻香村与北京市珐琅厂联名推出的特色产品，其原型是来自北京市珐琅厂的‘洪福齐天’花瓶，葫芦造型加上蝙蝠元素寓意着福禄吉祥，更展现出了传统手工艺的独特美感。透过小小的糕点，仿佛可以看到匠人们錾刻、掐丝、点蓝等过程。”李艳柳介绍。
北京稻香村零号店项目负责人曹思源说，稻香村一直注重在产品设计中融入中国传统文化元素，近年来“国潮”文化流行，产品得到了更多消费者的关注和喜爱。
随着直播电商、跨境电商的迅速发展，中式糕点产品创新加速，酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断，面向国内市场纵深发展，尤其是向年轻人的覆盖。海外市场加速也非常明显。
调查显示，58.4%的消费者在购买产品时更注重产品的口味和味道，超四成消费者关注的是产品质量和价格，其次是大众喜爱度、品牌知名度，均有超三成的消费者关注。
中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点，正逐渐成为市场新宠。随着相关部门加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场，中式糕点的发展迎来新机遇，行业日渐向健康化、渠道多元化发展。
天眼查数据显示，截至目前，与中式糕点相关的企业有2.5万余家。行业专家建议，中式糕点正成为传播中国文化的载体，除传统的实体店销售外，品牌可积极开拓海外线上销售渠道，通过电商平台、社交媒体等途径扩大销售范围。
“国潮”零食好看又好吃
伊利金典与四川广汉三星堆博物馆联名推出的复古摇滚盒、三只松鼠与甘肃省博物馆联名的猪肉脯……在休闲零食领域，“国潮”产品同样吸引消费者。
当前，休闲零食的主要消费群体是年轻消费者。对年轻人来说，单纯“物美价廉”已经不能满足消费需求，彰显个性、有文化韵味的“国潮”产品更能得到年轻消费者的青睐。
在包装上，一些休闲零食通过“国潮”元素抓住消费者“第一眼”。中国传统的戏曲如皮影戏、京剧等，国画如千里江山图、清明上河图等，或是文物重器、古代建筑等中国传统文化元素，都成为包装制作的蓝本。
在制作上，一些休闲零食回归古法，既考虑口味又注重养生。比如，在一款山楂丸零食的制作过程中，选用山楂、红枣、山药等多种天然食材，纯手工蜜制，入口松软，口感酸甜，还有益于开胃消食。
随着生活水平的提高、消费场景日益丰富、创新产品不断涌现等因素共同驱动，我国休闲零食消费仍有较大增长空间。
专家认为，休闲零食市场竞争日趋激烈，创新型产品将层出不穷，应顺应国内消费者个性化、多元化的需求，开发更有特色、更健康的休闲零食。（记者 林丽鹂）
来源：人民日报
厅入口的设计至关重要，以下是一些需要考虑的因素：
**一、视觉吸引力**
1. 独特的外观：设计一个与众不同的门头，比如独特的形状、醒目的颜色或特色的材质，能在第一时间吸引路人的目光。
2. 招牌设计：确保招牌清晰、易读，字体和颜色与餐厅的整体风格相符，同时突出餐厅的名称和特色。
3. 灯光效果：合适的照明可以突出入口，营造出温馨或引人注目的氛围。例如，使用壁灯、吊灯或地灯来增加层次感和吸引力。
**二、功能性**
1. 门的类型和尺寸：根据餐厅的人流量和风格选择合适的门，如旋转门、推拉门或平开门。门的尺寸要足够宽敞，方便顾客进出，特别是在高峰时段。
2. 无障碍通道：考虑到残疾人士或行动不便的顾客，设置无障碍通道，确保他们能够顺利进入餐厅。
3. 雨棚或遮阳设施：如果餐厅所在地区气候多变，安装雨棚或遮阳设施可以为顾客在进门时提供保护。
**三、空间利用**
1. 缓冲区设置：在入口处设置一个缓冲区，可以让顾客在进入餐厅前有一个短暂停留和整理的空间，也可以防止室外的灰尘和雨水直接带入餐厅内。
2. 等候区域：如果餐厅经常有顾客排队等候，规划一个专门的等候区域，配备座椅和相关的服务设施。
3. 物品存放：提供临时存放雨伞、外套等物品的地方，保持入口的整洁和畅通。
< class="pgc-img">**四、品牌形象传达**
1. 主题元素体现：将餐厅的主题或特色元素融入入口设计，比如一家海洋主题餐厅可以在入口处装饰海洋生物的图案或雕塑。
2. 文化元素展示：如果餐厅具有特定的地域文化特色，可以通过入口的设计来展示，如传统的建筑风格、特色的装饰等。
**五、安全与卫生**
1. 防滑地面：选择防滑的地面材料，特别是在雨天或潮湿的环境下，防止顾客滑倒。
2. 清洁便利性：入口的设计要便于日常的清洁和维护，保持干净整洁的形象。
**六、与室内设计的衔接**
1. 风格延续：入口的设计风格要与餐厅内部的装修风格相协调，形成一个整体的视觉体验。
2. 引导性：通过入口的设计元素和布局，引导顾客自然地进入餐厅内部，并对餐厅的整体环境产生期待。
例如，一家主打中式风格的餐厅，入口采用了传统的中式门头，红色的木质框架搭配金色的招牌字，门口两侧放置了中式的石狮子，地面铺设了防滑的青石砖，门内设置了一个小型的中式庭院作为缓冲区，摆放着盆景和假山，营造出一种古色古香的氛围，让顾客在进入餐厅之前就感受到浓厚的中式文化底蕴。
总之，餐厅入口的设计需要综合考虑视觉效果、功能需求、品牌形象以及安全卫生等多方面的因素，为顾客创造一个良好的第一印象和舒适的进入体验。
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