着微信的普及和功能的不断完善，绝大多数白酒企业都利用微信平台进行品牌推广、营销、销售和管理工具的工作。它们自建或加入了许多微信社群。本文将重点介绍与白酒企业相关的微信群分类，并分享自建渠道群的意义和开展营销的方法。
一、内部微信管理群
根据人员职位和职能进行分类，可以分为功能群，例如销售业务群，群成员包括销售经理和业务团队，主要用于考勤报岗、竞品信息反馈、日报发送等。大区经理群，群成员包括销售总监和各大区经理，主要用于政策传达、日报发送、在线视频会议等。财务汇报群，群成员包括销售总经理和财务相关人员，主要用于传送财务相关报表。由于内部管理群的功能定位不同，需要进行分级管理，必须组建不同的群组，以实现统一管理和分散管理的目标。既要实现有效管理，又要确保公司的内部机密不被泄露！
二、外部渠道动作群
这里的渠道指的是传统渠道，严格来说只有两大渠道：
流通渠道（包括烟酒店、商超、便利店）。
餐饮渠道。此外还需要一个群组归属于餐饮渠道群，即服务员群，群成员包括超市的理货员、小超市的店员和餐饮店的服务员。为什么要这样做呢？因为除了店老板外，在传统渠道上，服务员是销售关系最重要的群体，所以我们需要组建第三个群，即服务员群。
三、C端消费者互动社群
消费者社群的成员可以分为两个部分：一是产品粉丝社群，二是待培养消费者社群。这些社群通常是企业在进行各项消费者推广活动中吸引粉丝所得。例如，在某产品粉丝节活动中，企业可以选择购买频次最好的50名消费者作为邀请嘉宾参加，并通过扫码建群的方式来建立产品粉丝社群。另外，企业还可以利用产品销售政策奖励回厂游的方式，将参加活动的人员组建一个微信群，这种群就是待培养消费者社群。
建立酒水尾货处理微信群既能将一部分尾货酒水处理掉，又能留住更多的人，为以后酒水尾货处理奠定了基础。
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国质量新闻网讯 为规范餐饮业气瓶安全使用，防范辖区餐饮单位发生燃气安全事故，6月22日-24日，安徽省庐江县泥河市场监管所迅速行动，联合泥河镇政府在辖区餐饮场所开展燃气安全隐患排查治理行动。
一是广泛动员、督促自查，本次行动首先通过辖区餐饮业微信群开展集中宣传，对用户进行液化气安全使用知识培训，督促餐饮单位严格按照隐患清单目录，认真进行自查自改；二是充分摸排、查缺补漏，在实地检查中深入排查燃气安全隐患和漏洞，秉持全覆盖、无死角，做到精准摸排、心中有数；三是整改提升、消除隐患，执法人员对各单位在气瓶存放、使用等环节提出具体要求，就瓶身二维码的识别、超期未检或报废瓶的危害、气瓶安全操作等方面宣传讲解。
本次检查共覆盖餐饮单位85家，共检查气瓶260余只，对发现的个别软管及灶具老化、可燃气体探测器安装位置错误等问题责令餐饮单位限时整改，后期就整改情况回头看。（王栋先）
国餐饮企业正在进入深度转型期，这是大家的共识。高端餐饮市场遭遇危机，大众市场遭遇高成本瓶颈，再加上互联网的崛起，餐饮企业已经被逼到了不转不行的绝境。然而，餐饮企业不得不转型的另外一个重要因素不应该被忽略，那就是用户群体的转变。
85后和90后是在互联网下成长起来的两代人，他们逐步成了餐饮消费的主力军，据统计，目前90后年龄段的消费人群已经达到了1亿多人。由于生活环境及成长背景的不同，与60后、70后相比，这一群体对餐饮业的要求更高，他们不仅仅满足于“吃”这一基本需求，而是在“吃”的基础上追求更好玩、更新鲜的就餐体验。这一群体也是最容易喜新厌旧的群体，这就意味着餐饮企业要想抓住他们的眼球，就必须相对应的产品生命周期缩短，加快更新换代速度，才能让他们保持持续的消费动力。#餐饮两极分化#
和一群小猪一起排队一起吃饭会怎么样？2014年10月1日，“小猪猪”烤肉餐厅杭州湖滨银泰店盛大开业，单从名字你就可以判断出，这绝对是一个可爱的餐厅。没错，小猪猪餐厅有着动画片一样的绚丽色彩，还有一群可爱的萌猪在你就餐时环绕在你的身旁，更重要的是，这里还有让人垂涎欲滴的烤肉！即使在排队的时候，小猪猪也不会让你闲着，一款萌萌的“让小猪飞”的手游就是为排队的你量身打造的，如果玩得好还可以用奖励抵充消费。小猪猪的餐位布置都非常有讲究，据说人和人的亲密距离是15厘米，这里的餐位间距就是按照这个亲密距离设计的，所以你可以和密友、爱人或者猪一样的队友来这里感受彼此间的亲密。
你一定不知道，猪的身上，带排骨五花肉烤出来是最香的。在一块含铁量颇高的古朴大石板上，把剔除了排骨的五花肉放到大石板上，自己亲自动手烤，烤熟的五花肉味道鲜美，再配上调料，还没有开动，就让你垂涎三尺，欲罢不能。小猪猪根据主食的不同，把套餐分为猪五花、猪梅肉、猪颈肉，以及牛肉。每一个套餐均价78元，还包括配菜，如此物美价廉的美食，怎能不俘获吃货们的心！
小猪猪是长沙五十七度湘旗下的新品牌，主攻年轻市场，来这里吃饭的基本上都是年轻人。借助一群萌萌的小猪，小猪成了2014年度杭州餐饮市场上最萌最炫最吸引眼球之作。
近年来，餐饮企业进入大众转型的新阶段，再加上新兴消费群体的崛起，外婆家、绿茶、南京大排档、望湘园这样标新立异的“快时尚”餐厅受到了80后、90后的青睐，这些好吃不贵的场所 牢牢抓住了年轻一代消费者的注意力。
餐饮业消费群的迁移倒逼餐饮企业转型，如果餐饮企业能够准确定位，仔细研究，找到80后、90后消费群体的痛点，并积极迎合他们的消费需求，就等于找到了打开销售大门的金钥#餐饮趋势报告# #目前餐饮如何做#
