意不好，很多人的第一反应就是想增加一些新的品种。但是呢，如果是因为位置的问题，其实增加新品不仅没有用，还会拉长战线，让自己越陷越深。
我把这个增加新品分为以下两种情况：
第一种：纵向补充型。比如说我做早餐的，想增加一些中餐的产品。
第二种：横向补充型。比如说我做麻辣烫，我想增加麻辣拌。
【纵向补充】的一定要考虑以下几个要素，要直接上一个不相关的产品，最好是一个大的品项，而且又不能复杂。
比如我做早餐的，我可以上一些炒米，炒面，炒河粉，我还可以上一个烧烤，上一个炸串儿，但是如果早餐上一些特色米饭，那就不行，那就太复杂了。
不过呢，如果是做早餐的，建议上一些中餐，晚餐的话可以上，但是不能上那种夜宵型的。比如说刚才我说的烧烤可能就不太合适，因为烧烤的话可能八九点十来点还在卖，早晨四五点就起床了，晚上的话七八点下班是最好的啊，耽误到这个九十点下班，那就太累了。
人因为毕竟不是机器嘛，一般情况下两餐的时间就已经足够的长了，所以说不要超过两餐。
如果你做中餐和晚餐的，其实不建议再去增加早餐，因为实在是受不了。
【横向补充】的，主要需要考虑以下的因素，就是尽量不添加设备，要增加这种相关性很强的产品，而且这个操作流程要相似，尽量去在产品之上去延伸。
比如说我做麻辣烫，我可以上很多口味儿，番茄味儿啦，藤椒味啊，咖喱味啊，口味并不影响我的整个的出餐速度。
比如说我做炸鸡，我也可以上一些别的东西，炸蘑菇啊，炸酥肉啊，我还可以上一些炸串，炸串的东西就更多了，因为只要是炸的东西，我并不需要添加设备，它的动作呢，也都是一样的。当然可以上的。
那你说，亮哥，我实在是没有什么相关性的产品可加呀，而且我生意非常差，我觉得加这个加个一两个产品不行啊，那这样的话就建议你：直接更换项目，比如说我做这个花甲粉不好，我想上炸鸡还保留花甲粉，那建议就直接改头换面，直接叫侠客炸鸡，顺便附带去卖花甲粉就可以了，而不是说就是你门头不变还卖着花甲粉，还叫着花甲粉，结果你搞一点炸鸡上来，这样的话人家会觉得你不伦不类，他也不会去吃你的。
< class="pgc-img">除了以上的要素之外，还有一个非常重要的点就是上新品务必要做活动，不管是上一个大的还是上一些小的活动，都一定要做，力度一定要跟上，尤其那种生意不好的。
< class="pgc-img">前，伊间民宿宣布与蘑菇租房达成战略合作，伊间民宿联盟将向蘑菇租房开放PMS系统，输出伊间民宿联盟供应链产品，而借助伊间民宿全渠道线上资源整合，全面赋能蘑菇租房旗下长短组业务。蘑菇租房平台400万房源将陆续加盟伊间民宿，进一步夯实伊间民宿联盟的全国城市民宿房源规模。
伊间民宿成立于2018年，是上海伊巢网络科技有限公司旗下，专注于城市精品民宿的联盟运营品牌。今年5月份获产业资本数千万人民币投资加持，还被评为“最具投资价值城市民宿品牌”。
伊间民宿致力于中国最具活力的城市精品民宿生态圈的整合服务，以平等互利为原则组建城市民宿联盟，建立行业服务标准，赋能城市民宿经营者。2年来，伊间民宿从营销入手，借助线上代运营增量输出、PMS智能化民宿管理系统、联盟共享的超级会员三大赋能工具解决城市民宿业主最大也是最现实的成交痛点，全面提高运营效率，提升运营产出。目前，伊间民宿联盟已经在全国30多个热点城市拥有5000余套特色鲜明的精品城市民宿，成为中国城市民宿保有量第一的城市民宿联盟品牌。
蘑菇租房于2014年在上海创立，是移动互联网时代“新租房”模式的开创者。为公寓商家构建租房行业全产业链深度管理方案，通过新技术的探索和运用，建立和有效管理高质量的租房服务标准，让租住更简单、更便捷。目前，平台汇聚超3万家公寓出租机构，入驻平台房源超过400万间。
加盟伊间民宿联盟，蘑菇租房获得的将不仅仅是伊间民宿高品质的线上资源整合服务，伊间民宿还将在系统支持、运营支持、大数据分析、供应链输出、线上线下业务融合等方面给予全方位的系统赋能。而蘑菇租房的加盟也将进一步丰富伊间民宿联盟的城市民宿保有量，目前伊间民宿平台的城市民宿保有量已经跃居全国第一，成为细分市场当之无愧的优势品牌。
”我们将继续专注城市民宿细分市场提效赋能，为中国城市民宿从业者降本创收，继续扩大房源规模、做强联盟会员体系，为中国文旅大住宿的产业升级和消费升级提供行业解决方案。“伊间民宿创始人胡炯表示。
便宜18块一份，最贵卖到68，一百多平米的餐厅，排队是常有的事。一碗面里几片鲜牛肉加几朵菌菇，竟然让它火了起来！有时候我不得不佩服那些餐饮品牌玩家玩的模式，每天什么都不想，就想着在各种基础美食上做文章，锦上添花后去引爆它！
