柒班Cafe&Food
推荐 : 柒班奶茶、裸奔的番茄 、墨西哥鸡肉卷、日式炸鸡、龙利鱼金针菇卷、烤伯沙拉 、把子肉披萨、薯条、青柠煎三文鱼、柒班辣子鸡
上榜理由 : 店内装修偏工业风,许多有棱角的饰物在灯光的配合下显得格外灵动。进门不远处就能看到高高的书架,包含了许多类型的书,尽情品尝美食之时也可借阅一番!二楼是包间!店家主打各类西餐,以及中西融合菜。柒班奶茶,意外的好喝,很有功夫的真茶,拉茶功夫的醇厚,与牛奶烹开后融合的恰如其分,好功夫是喝到嘴里才品得出的质感。墨西哥鸡肉卷,卷皮绵软带少许焦脆感,鸡肉很嫩。烤伯沙拉,满满一大盘,层次丰富食材新鲜,吃过鉴定,里面的牛油果粒芒果丁都是新鲜切的,女孩子会很喜欢。
有了烤箱也可以在家自制面包和披萨,小编在转转APP平台搜索了家用烤箱,价格优惠,披萨和面包食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
人均: 73元
地址: 英雄山路祥泰广场1号楼1楼
2新草堂锅物料理
推荐 : 竹荪鲜虾卷、银杏胡椒猪肚鸡、厚切安格斯雪花牛肉、茴香小油条、海鲜棒棒糖、三秒响铃卷、绣球豆腐、虫草花椒猪肚鸡 、奇异果小麦草汁、马蹄猪肉蛋饺
上榜理由 :新草堂锅物料理,主打胡椒猪肚鸡、花胶鸡锅底,口味清淡。饭前先喝汤,营养又健康! 竹荪鲜虾卷,脆脆的,能吸满满的特制的酱汁,好吃好吃,里面的虾感觉是一整只,鲜美!银杏胡椒猪肚鸡,肚条处理的干净又入味,汤底超级超级好喝,鲜美养生,胡椒味刚刚好。海鲜棒棒糖, 棒棒糖的造型,在鱼豆腐中加入了芝士,很好吃。给人的感觉特别小资,很有茶道的感觉。适合家人,闺蜜等~品质之选!
人均: 157元
地址: 泉城路188号恒隆广场西翼6层
3Vanilla Coffee
推荐 : 咸鸭蛋冰淇凌、抹茶拿破仑、松露巧克力慕斯、手冲咖啡、奶油拿破仑、冰滴拿铁、冰滴美式、百香果意式奶冻、双莓沙冰、燕麦慕斯
上榜理由 :在海尔绿城全运村中央广场5楼,装修很高大上,以黑白色调为主。抹茶拿破仑,抹茶味很是浓郁,千层制作的很是香酥。松露巧克力慕斯,网红小狗的模样,装盘很吸引人,入口即化,丝丝凉意,口感细腻浓郁。 燕麦慕斯,加了养生的燕麦就很样子,,这一款的样子同样不妖艳,融合了健康和口感,轻触味蕾,是熟悉的味道。
人均: 93元
地址: 龙鼎大道中央广场5F(海尔绿城旁)
4花开藤蔓重庆火锅
推荐 : 旋转木马三拼、双拼锅底、竹荪虾滑、定制鲜毛肚、大福、玫瑰牛舌、雪花肥牛、自助调料、串串掌中宝、脑花
上榜理由 : 拍照圣地哦!简直少女心爆棚!旋转木马,牛羊三拼,牛肉、羊肉、牛舌,粉红色的旋转木马上来的时候,果真是浪漫又可爱,乘着旋转木马上桌,叮叮当当。巴沙鱼,作为鱼鱼的资深吃货,不得不说送福利来咯,鱼肉真的超级嫩滑,而且美容养颜!。大福,可以要双拼!椰蓉和抹茶的,都很好哦,而且不会腻。推荐闺蜜聚会。
人均: 103元
地址: 世茂广场宽厚里三期西北角1-3层
5翡翠极致料理
推荐 : 黑椒牛排、龙利鱼配薄荷酱、法式鹅肝、咖喱焗大虾、炭烧猪胫肉、日式刺身、泰式冬阴功汤、焦糖布丁、红酒牛舌、寿司
上榜理由 : 主打法式铁板烧、精致日料及东南亚融合餐。餐厅的环境有些混搭,露台和白色沙发有东南亚风格,店内装饰是中式基础上点缀日式和泰国风。日料和铁板烧是开放式厨房,一进餐厅就可以看见厨师的操作台。黑椒牛排,口感非常稚嫩、牛肉细致细腻、入口即化。龙利鱼配薄荷酱,鱼肉新鲜美味,细嫩多汁,外酥里软,蘸酱汁更佳。法式鹅肝,鹅肝肥美入口即化,口感不错,鹅肝下面是苹果,解腻。将正宗的食材与美味以更加年轻的方式体现出来,原汁原味的同时又不失性价比。
人均: 231元
地址: 历阳大街7号
6梧桐餐厅
推荐 : 煲仔饭、澳门烧肉、蟹黄粥、一品豆腐煲、富贵美容猪脚圈、蜜汁叉烧、白汁河豚、千层酥配果粒三文鱼、烧腊拼盘、黑椒牛肉
上榜理由 : 一出电梯就是古色古香的装修风格,还有潺潺流水。大厅一排落地窗,可以看到泉城风貌。澳门烧肉,肥而不腻 肉皮是咸咸的,蘸着糖吃,甜咸结合正好。千层酥配果粒三文鱼,三文鱼很新鲜。木瓜和千层酥搭配也好。烧腊拼盘,烧肉、烧鸭、叉烧,烧肉皮真的是非常脆的,各种烧味都不错。口感很正宗的粤菜。
人均: 168元
地址: 泉城路77号全季酒店19F(乘专梯直达)
7MOKUTANYA餐厅
推荐 : 餐前面包、薄荷青豆浓汤、鹅肝慕斯、碳烤龙虾、热巧克力配百香果冰淇淋、日式茶碗蒸、香煎白芦笋佐法式黑蒜酱、澳洲和牛肋眼、鳗鱼团、阿拉斯加帝王蟹肉沙拉
上榜理由 : 从焖煮、炖烤、烘烤和水波煮等经典法式厨艺,到胶冻、泡沫和水浴等创新烹饪技巧,Mokutanya来自上海外滩的法餐主厨和来自美国旧金山的主厨顾问利用其精湛厨艺和精致摆盘,将进口于法国、意大利、澳洲等地的当季新鲜食材的风味得以尽情表现与发展,令客人品尝到食材的深刻,从而赋予料理新的故事和生命。精心选配的套餐,网罗世界名庄的酒单,专业热情的法餐服务,以及仿若梦回法兰西深宫的就餐环境,Mokutanya让您在味觉上、视觉上、嗅觉上、触感、交感神经上都是无与伦比的就餐体验。需提前预约!
人均: 1550元
地址: 绿地普利中心7号楼2楼
8文汇餐厅
推荐 : 火红椒汁排骨、糖醋盘龙鱼、葱烧海参、泉水涮菌菇、新九转大肠、一品砂锅鸡、慢烤牛排、金汤花胶鱼肚、青椒毛血旺、肉汁萝卜煲
上榜理由 : 感觉用“清幽儒雅”来形容餐厅给人的感觉太适合不过了!可能身居大学校园的关系吧,这处餐厅书卷气醇厚。糖醋盘龙鱼。可说是鲁菜的代表菜品,舍弃了鲤鱼飞跃的造型,而是用花刀改成朵朵飞花盛开的样子平铺在盘中,更惊喜地是厨师已经把鱼刺全部剃掉了,吃进嘴里的就是一块块美味的鱼肉,直接大快朵颐不需顾虑其他。糖醋汁做得非常优秀,金黄油亮,色泽美丽,糖醋汁的比例调制恰到好处。新九转大肠。又一道传统名菜。选用最好的大肠头炸制后,中间塞入山药,不仅好看而且好吃。九转之味,酸甜苦辣咸样样皆有,正如人生百味,世间情怀。作为家人聚餐,同事聚会,老友把酒的地点都非常合适。
人均: 131元
地址: 二环南路6663号
><>管是逛街还是吃饭,手上总要那一杯奶茶哒哒嘴。
合肥的奶茶店多到数不完,小妹精心挑选了15家,为你们测评出每家最最最招牌的一款或几款奶茶。
想知道都有哪些?一起往下看吧!
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< class="pgc-img">>Coco都可
< class="pgc-img">>Coco一直有各种网红款搭配,冬天必点的鲜芋青稞牛奶夏天常喝的鲜百双响炮。每一季都有新品都有惊喜,小妹个人很爱这家!
< class="pgc-img">>草莓欧蕾无糖去冰+奶霜这个搭配可能深受奶盖党的喜爱,小妹点这款的时候,店员温馨提示了会比较甜腻。
淡淡的粉色看起来颜值满分,第一口喝到了清新的草莓味儿,无糖的喝起来甜度刚好。奶霜真的就是让一整杯奶茶喝起来更加浓醇,将它们均匀的搅拌开来,每一口喝起来都是幸福!!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜百双响炮这款的火爆程度毋庸置疑,一大杯全糖喝起来不要太爽!酸甜的口感,清凉又解暑,人手一杯~
地址:门店较多,建议自寻大众点评
50岚
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这家店的饮品带给人最大的感觉就是:美!尤其是这里特有的黑枸杞系列饮品,颜值一个比一个高!小妹喜欢潘多拉这款,颜值又高名字又好听。
这款刚拿到手是漂亮的分层,喝前摇一摇,立刻变成了淡淡的西瓜红色,味道清爽可口,好看且好喝。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>冰淇淋红茶和恶魔波霸都是很受欢迎的单品,小妹更推荐恶魔波霸五分糖,鲜奶的味道超级浓郁,搭配黑糖+波霸,整体口感居然不会甜腻?啊~五分糖甜度刚刚好,是我喜欢的味道!(记得喝前摇一摇)
地址:门店较多,建议自寻大众点评
厝内小眷村
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这家的奶茶给小妹的感觉就是——很“养生”。没错,就是喝起来很养生的感觉。
小眷村奶茶是店里的招牌,底料是纯手工制作的芝麻芋圆,入口后感觉口腔里面被塞满了芝麻口味的小汤圆。吃起来甜度刚刚好,Q弹爽滑。喝这款要+奶霜,喝起来滑嫩清新,整体口感不甜腻。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>绢豆腐奶茶+芝麻芋圆是一款网红喝法,本身的涓豆腐吃起来很滑口,加上浓香的芝麻芋圆,嚼劲十足。这款要喝微糖,甜度刚好。
地址:怀宁路天鹅湖万达金街1号口5-159(劲霸男装斜对面)
THEONE炭茶
< class="pgc-img">>小妹身边很多朋友喜欢这家的奶盖,醇香浓厚非常好喝,自然就…(喝一杯胖几斤我也认了!)
布朗尼珍珠奶茶绝对是火爆的单品之一,大半杯的蛋糕酱吃起来真的超级满足,而且一点都不会觉得腻。珍珠QQ的,吃起来很有嚼劲。这杯是我本命了~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>芝士奶霜系列强推!奶盖可以说是相当好喝了,微微咸的味道,搭配绿茶红茶乌龙茶都很合适。打开盖子直接喝,茶与奶霜融合的味道让人瞬间高潮hhh~
地址:华润万象城店;漫乐城店;瑶海万达店;保利广场店
一点点
< class="pgc-img">>网红一点点是一定要喝的,虽然根据网上的一些搭配,时而会踩雷。但是踩过几次之后,小妹找到了一款我最最喜欢的搭配!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>焦糖奶茶去冰三分甜,加奶盖、布丁的搭配是我在网络上学习到的,没想到不但没有踩雷还异常的好喝。三分甜的味道刚刚好啊千万不能改。
奶盖超级醇厚又不会觉得腻,用吸管吸一下布丁就融入到嘴里,QQ的~这款一定要先喝一口奶盖,然后搅拌均匀慢慢喝,你会爱上这个味道的,相信我!
地址:门店较多,建议自寻大众点评
皇茶
< class="pgc-img">>来万象城逛街,少不了来皇茶点一杯爆珠皇芝士鲜奶茶,夏天来了就是要这种爆爆爆珠的口感。芒果口味的爆珠,一口咬下去瞬间爆开,果味儿鲜香。与奶茶莫名的很搭。冰冰凉的喝起来很爽。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>喜欢茶味浓一点的可以点皇芝士金凤茶王,茶的味道非常正,奶盖刚开始喝起来还不错,但是多了会觉得有点腻。好在茶是好喝的~
地址:潜山路与习友路交口华润万象城三楼
柒叻茶
< class="pgc-img">>这家新开的店装修很清新,饮品面包都有。小妹第一次喝这家的饮品,觉得还真蛮不错的。(就是地址稍微有点隐蔽了哦~)
< class="pgc-img">>芝士火火是超级适合夏天的“火龙果奶盖”。火龙果清新爽口,微微甜的口味再合适不过。上层的奶盖有点点稀疏不太浓厚,但是奶香味儿还是挺足的。微咸的口感和火龙果中和起来,整体口感很ok, 推荐想喝奶盖又怕胖的吃货们…
(好了别自欺欺人了,喝奶盖怎么会不胖呢?)
地址:潜山路92号天珑广场一楼
炎嗆
< class="pgc-img">>第一次喝这家奶茶朋友问我这叫炎什么?来来来跟着我读:qiàng。喝过一次之后朋友就像着了迷一样,每次去1912都要来一杯。现在这家店在半边街也开了一家店,可以堂食的那种。
< class="pgc-img">>炎嗆的手作奶茶点的人很多,小妹更加推荐女孩子喝炎嗆紫奶(紫米+芋圆),从外包装看不出什么不同,把奶茶倒过来看…(我要被这张脸吓死hhh)
奶味儿比较淡,茶的味道稍微浓郁一些,里面的芋圆软软的,紫米吃起来很香。(插一句题外话:这家的盐酥鸡、鸡排都超级好吃!)
地址:黄山路与怀宁路交口西侧1912街区(电影院旁);蜀山区半边街
澳门皇茶
< class="pgc-img">>当初第一次喝到澳门皇茶的蛋糕珍珠奶茶,直接开心到飞起!然后连续喝了好几天…香滑蛋糕珍珠奶茶喝过了就再也忘不掉了,蛋糕酱在杯子内壁画出好看的纹理。奶茶的味道完全不必要在意,蛋糕酱自带光环,丝滑爽口怎么喝都不腻。
地址:门店较多,建议自寻大众点评
喜年贡茶
< class="pgc-img">>这家店的奶茶,是小妹奶茶名录里面最喜爱之一。每一次都要来一杯奶盖茶,超大杯喝起来好爽~
< class="pgc-img">>小妹强留推荐熊猫奶盖乌龙茶,这家的奶盖给的还算不少,整体的奶盖很浓稠,咸甜口味的;乌龙茶的味道比较香浓,很好地与奶盖融合起来。表层的奥利奥碎很好吃!这家的奶盖我给99分~
地址:潜山路与习友路交口华润万象城负一层Ole’超市出口处
张阿姨奶茶
< class="pgc-img">>相信很多吃货都喝过这家的血糯米奶茶,可以说是经典中的经典。也许是奶茶的种类越来越多,说实话这次再喝到这款,觉得味道没有以前的好喝了。
要点冰的血糯米才会更加有口感。糯米吃起来味道中规中矩不够惊艳,整体喝起来不甜腻,这点很难得。偶尔喝一下这款奶茶回味一下大学的味道,还是可以的~
地址:门店较多,建议自寻大众点评
莓兽
< class="pgc-img">>主打各种“莓果”的饮品店,名字和店里的装修风格着实有些个性。这家的饮品,可以说爱的爱死恨的恨死。
< class="pgc-img">>小妹最推荐你们试试不黑森林,用桑葚、草莓、牛奶一起调制而成的。颜色看起来很暗黑,实际上喝起来非常非常浓稠,还能够吃到一些冻的果肉。果肉咬起来冰冰凉凉的,沙沙的口感让人一秒解暑。强推这款,莓果控的夏日必备饮品。
地址:之心城七楼;天珑广场二楼;包河万达室内步行街三楼
卡旺卡
< class="pgc-img">>合肥人没有人不知道卡旺卡,全套奶茶可以说是非常火爆的单品了,小妹平时不知道喝什么的时候一定会来这款。
但是夏天更加推荐芒果爽,芒果的味道香甜醇厚,冰沙喝起来很细腻。如果你让我推荐一款老少皆宜的饮品,那一定是芒果爽!
地址:门店较多,建议自寻大众点评
HEL-LOWTEA | 現茶
< class="pgc-img">>这就奶茶小妹个人很喜欢,尤其是萨瓦迪卡蛋糕红奶茶。这款喝起来有浓浓的泰式风味,店里特质的蛋糕酱,好吃到上瘾!口感就是俩字:独特,建议去试试~
地址:蜀山新村38栋101;1912街区西街
THE LAB茶研
< class="pgc-img">>说真的,这家的奶茶我完全是看上颜值了!尤其是这款:青花瓷,颜值+限量,让我完全爱上!
梦幻的蓝色与纯白的色彩搭配,给人视觉上带来了一丝清爽。里面选用的蓝柑橘,是清凉的薄荷口感。夏天来上这么一杯,烦恼一秒钟全部跑光光!
地址: 天鹅湖万达金街2楼(黑白秀对面)
我知道关注小妹的一定很多奶茶控
一起来说出你们最爱的奶茶吧~
(用我老公收尾~)
>期以来,茶叶市场都面临着有品无类的问题。
传统中式茶的泡制过程虽不至于复杂,但也需要斟酌茶叶、清洗茶杯,而且并便携。相比之下,创新式茶饮、连锁化的茶饮门店则更受年轻人的追捧,比如奶盖茶、芝士茗茶等;于此同时,袋泡茶也能更好地满足“便捷性”的饮茶需求。
今天要介绍的「柒日原叶」,是一种无叶茶,即没有传统茶的茶叶,取而代之的是茶汤萃取的粉末,原理上是将茶叶冷泡,经过提取、过滤环节,再将茶汤用冷冻干燥的方式提取成为粉末,茶粉不仅可以速溶在冷热水或者牛奶中,而且0卡0脂。
这样一来,柒日原叶同时解决了便利性和健康的问题,即能在办公室冲泡,也能在出差时随身携带,还能溶解在牛奶里自制健康版奶茶。
创始人宋如称,茶粉从茶汤到最终粉末的过程要经过24道工序,是一个非常精密化的过程,每个环节都要考虑到茶的风味不能损失,既要保留茶香,要去除杂质,要解决口感,还要保证溶解的速率在不用液体中不受影响。技术方面,柒日原叶与安徽农业大学的茶学科研团队建立了战略合作,在生产端由双方共同把关。
相似的技术逻辑我们曾报道过咖啡品牌“三顿半”,用自研的无损风味萃炼系统,让精品咖啡能被萃炼成结晶状的粉末,从而既能轻易在冷热水或牛奶中速溶,又能保留咖啡的香气与风味。具备便携性后,精品咖啡得以走进家庭,走进办公空间,甚至走到差旅、户外等场景。而柒日原叶,俨然是茶饮版的“三顿半”。
据公司透露,柒日原叶产品与今年2月上线,首批有3个SKU,分别是绿茶、红茶和玫瑰花茶,11月即将上新两款新品茉莉绿茶和菊花茶,新品会在视觉设计上做成胶卷状的罐体,有传承记忆的意图,也能方面拍照和传播。产品的价格在 99 元/盒,内含 15-20 包,每包可以冲泡1-2次,上线至今触达 2.5 万名用户,目前的复购数据在 28%。
渠道方面,此前柒日原叶以线上(有赞)销售为主,今年9月开始进入线下的部分渠道,比如景区的智能货柜、便利店,以及一些城市线下活动,希望用户体验后转化到线上平台。目前产品的用户以一二线城市居多,女性占比略多于男性。
团队方面,创始人宋如曾任职于4A广告公司,核心团队成员来自百事等快消品行业以及互联网从业者,产品研发和安徽农业大学的茶学科研团队合作。公司已开放融资。