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餐饮服务许可证申请资料及流程

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:信各位老板都知道,想要做餐饮就必须要有许可证,我们国家从2009年6月1日起,开始实施了食品安全法,正是启用了餐饮服务许可证。

信各位老板都知道,想要做餐饮就必须要有许可证,我们国家从2009年6月1日起,开始实施了食品安全法,正是启用了餐饮服务许可证。取代了之前的食品卫生许可证。那么今天联贝小编就跟大家一起来看看餐饮服务许可证申请需要哪些资料呢?

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餐饮服务许可证又分为两种:轻餐饮和重餐饮许可证。

轻餐饮许可证申请所需资料:

1营业执照

2公章

3房产证复印件

4租赁合同

5房产信息表

6食品安全许可证人员考试B级(A,B,C,一般为B级)

7店铺平面设计图

办理流程如下:

1先要给市场监管局老师审计图纸

2图纸没问题开始装修

3约有关部门老师看场地

4线下提交申请资料

5领取食品经营许可证

6办理时间一般是1个月半( 不包含装修时间)

重餐饮服务许可证申请资料:

前面7项跟轻餐饮一样,不一样的地方如下:

8环境评估

9消防

10油水分离器

11废弃油脂办议

12备案证

重餐饮服务许可证流程和轻餐饮几乎相同

以上就是关于食品服务许可证的办理流程和所需要的资料了,希望可以帮助到想要做餐饮行业的老板们。

佳玉 威海报道 通讯员 李国英

“以前我开饭店的时候过来办证,跑了好几趟才拿到证。现在我是帮朋友来跑腿代办,在一个窗口就办出了营业执照,然后通过承诺的方式就拿到了食品经营许可证,简直太方便了!”7月10日上午,刚刚拿到食品经营许可证的朱孟德脸上露出喜悦的笑容,回忆起几年前自己来办理相关证件的时候,他连连感慨如今办证的快捷方便。

当天,朱孟德带着准备好的相关材料来到环翠区政务大厅,取号后在工作人员引导下直奔“餐饮店经营一件事”窗口。在窗口填写了多份承诺书后,工作人员将相关资料上传山东省食品经营许可备案管理系统,审核通过后,当场将食品经营许可证打出,交到了朱孟德手中。

近日,准备开一家饭店的赵女士也拿到了营业执照和食品经营许可证,对环翠区行政审批服务局推行的“开办餐饮店一件事”服务同样赞不绝口:“太快了,办理手续时不仅有工作人员帮忙准备材料,而且就跑了一个窗口,没想到能这么方便!”从多跑腿到集成办,这些餐饮商户都得益于环翠区持续推进“高效办成一件事”,将多个部门相关联的“单事项”整合为企业和群众视角的“一件事”。日前,为全面贯彻落实《国务院关于进一步优化政务服务提升行政效能 推动“高效办成一件事”的指导意见》,推进开办餐饮店“一件事”集约化、便利化办理,环翠区行政审批服务局设置“餐饮店经营一件事”专窗,集成办理相关事项。

以往,群众开办餐饮店需到多个综合窗口办理营业执照、食品经营许可,到消防窗口办理公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查,还需要了解户外招牌设施设置规范相关要求,业务涉及审批部门多,申请流程繁琐,办理时间长。“现在,环翠区围绕高效办成一件事,整合企业、群众视角的‘一件事’,线下设置‘餐饮店经营一件事’综合窗口,同步在线上设置开办餐饮店‘一件事’场景,打通线上线下办理渠道,实现‘一次告知、一图解读、一表申请、一套材料、一窗受理、统一出件’。”环翠区行政审批服务局市场准入科科长王海燕介绍。

此外,环翠区在食品经营领域创新信用审批模式,对小餐饮登记、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)等事项,推出“承诺即入、审管联动”的信用审批极速模式,通过承诺实行“免勘即享”,有效提高餐饮行业经营者办理相关业务的办事效率,节约群众办事时间成本。截至目前,环翠区已有690家市场主体通过“一件事”窗口办理申请。今年以来,环翠区始终把“高效办成一件事”作为优化政务服务、提升审批效能的重要抓手,从企业群众关心关注的焦点出发,梳理重组、融合优化相关事项,变“单细胞”事项为“基因链”场景,实现办事方式多元化、办事流程最优化、办事材料最简化、办事成本最小化、办事质效最大化,大幅提升企业群众办事质效和便利度,有效激发经济社会发展内生动力,持续推动优化营商环境。

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近经常有朋友私信我,咨询关于如何办理餐饮服务许可证的问题,今天给大家分享一篇比较专业的官方资料,需要办理的朋友可关注?收藏即可。

餐饮服务许可证办理须知 根据《中华人民共和国食品安全法》规定,任何单位或个人未取得餐饮服务许可证,不得从事餐饮服务活动。 本须知载述办理餐饮服务许可证的一般规定,凡申报餐饮服务许可证者,请仔细阅读,申请者务必按本须知的规定进行办理。

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许可收费:不收费 许可时限:收到申请材料5个工作日内做出是否受理决定; 受理至做出行政许可总时限20个工作日 管辖范围:

1、注册资本在人民币500万元以上的企业须向市级卫生行政部门办理;

2、注册资本在人民币200-500万元(含500万元)的企业可选择向市或区级卫生行政部门办理;

3、注册资本在人民币200万元(含200万元)以下的企业须向区级卫生行政部门申办。 许 可 程 序 一、受理 条件:

(一)新申请办证需提交以下申办材料:

1、 申请报告书(包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质等单位基本情况,周围环境条件的说明,申请许可生产经营食品的具体项目)、资料真实有效的保证书及授权委托书;

2、 法人代表/负责人资质证明、身份证复印件;

3、 《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》;

4、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件;

5、 经营场所(包括仓库)产权或租赁合同; 6、 餐饮服务管理组织名单;

7、 各项卫生管理制度(餐饮服务卫生管理制度,岗位卫生责任制度,餐饮服务检查考核制度,库房管理制度,采购索证制度,餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度,从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度)。

8、 项目位置图、平面布局图(卫生设施布局、各功能分区平面图),平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图,标明尺寸、面积和分区名称;

9、 卫生设施的配置情况(数量、配置位置图),或消毒设备清单;

10、 从业人员健康证明和卫生知识培训证(从业人员花名册,内容包括:序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号,发证日期) 11、 餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同; 12、 合格的餐具检测报告;

13、 环境卫生评价报告书;

14、 卫生行政部门认为需要提交的其它资料。

(二)换证需提交以下申办材料:

1、申请报告书、资料真实有效的保证书及授权委托书;

2、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》;

3、从业人员健康证明和卫生知识培训证,即从业人员花名册(内容同上);

4、餐饮服务许可证正本原件;

5、餐具检测报告(一年至少两次);

6、工商营业执照复印件、组织结构代码复印件; 注:餐饮场地、设备布局、卫生设施、空调系统和给排水系统等有改动的,须提供改动后的相关资料。

(三)变更需提交以下申办材料:

1、变更申请报告书、资料真实有效的保证书及授权委托书;

2、《许可项目变更申请登记表》;

3、餐饮服务许可证正本原件;

4、工商营业执照复印件(副本);

5、卫生行政部门认为应该提供的相关资料; 注:地址变更的,应按“新申请办证”程序进行申请办理(申报材料原已提交过且未变动,不需重复提交)。

(四)补证需提交以下材料:

1、补证申请报告书、资料真实有效的保证书及授权委托书;

2、原证作废公告(媒体公开)。

(五)材料要求及注意事项:

1、所有申报资料必须用A4纸打印(图纸除外)或复印,并每张加盖公章或法人代表(负责人)逐页签名;

2、表格填写的内容必须用电脑打印,不得用涂改液涂改,不得空项(空格处以“无’’字填写);

3、按提供资料的顺序编写目录清单并装订,并注明其序号、名称页数和页码;

4、《餐饮服务许可证》到期前提前30天书面提出申请办理换证;

5、办理餐饮服务许可证过程中,我所卫生监督员可根据法律法规规定和实际情况要求申办者补充相关材料。

受理标准:符合申请资格且资料齐全 岗位职责及权限:按受理标准查验申办材料.对申办材料符合标准的,于收到材料当日予以受理,填写审批流程表,给予申办人受理通知单,将申办材料转审核人员。

对申办材料不符合标准的,不予受理,由卫生许可科受理人员即时将需要补齐补正材料的全部内容、要求及申办人的相关权利、投诉渠道以书面形式一次告知申办人。同时,向上一级备案。

时限:2个工作日

审核 审核标准:

1.《食品卫生国家标准汇编》(中国预防医学科学院标准处编1995,1999, 1992, 1997)及《食品卫生标准使用手册》;

2.《餐饮业食品卫生管理办法》;

3.学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定; 4. 《食品卫生监督程序》;

5、《福建省食品卫生监督量化分级管理手册》;

6.《中华人民共和国行政许可法》

7、其他相关卫生法律、法规、规章及管理办法。 岗位职责及权限:根据书面材料和现场监督情况核对审查标准,在审批流程表上填写审查意见后转复核人员。

现场监督检查:对企业选址和生产用房按标准进行审核,填写现场卫生监督笔录和意见书。

符合标准的,由现场监督员当场出具“现场卫生监督笔录”,在《卫生许可证申请书》上签署“同意”,并填写审批流程表,将材料一并移交复核人员.

不符合标准的,由现场监督员当场出具“现场卫生监督笔录”、“监督意见书”,申办人在规定时间内进行整改(在此期间申办人不得从事食品生产经营活动,违反者按无证经营予以处罚),整改完提交整改报告及验收申请书,监督员接到整改报告后将在7个工作日内到现场审核,经监督员复验,合格者在《卫生许可证申请书》上签署“同意”,并填写审批流程表,将材料一并移交复核人员。

仍不符合者,依据两次“现场卫生监督笔录”、“监督意见书”作出审核不合格的意见,并在《卫生许可证申请书》上签署“不同意”。填写审批流程表,与申办资料一并移交复核人员。

时限:7个工作日

复核 复核标准:同审核标准

岗位职责及权限:按审定标准对审核人意见进行审定。同意审核意见的,在审批流程表上填写审定意见,送审定人。

不同意复核意见的,应与审核人员沟通情况、交换意见后,提出审定意见和理由,填写在审批流程表上,退受理人员。

时限:3个工作日

审定 审定标准:同审核标准

岗位职责及权限:按审定标准对复核人意见进行审定.同意复核意见的,在审批流程表上填写审定意见,退受理人员。不同意复核意见的,应与复核人员沟通情况、交换意见后,提出审定意见和理由,填写在审批流程表上,退受理人员。

时限:5个工作日

核发 工作标准:

1、经同意的,制作餐饮服务许可证;不同意的,制作《不予许可决定书》;

2、及时、准确告知申办人办事结果,留存归档的审批文书材料齐全、规范。

岗位职责及权限:据许可决定,对准予许可的,制作、登记、核发“卫生许可证件”。对不准予许可的,将《不予许可决定书》登记后通知申办人,并将相关权利、投诉渠道以书面形式一次性告知申请人。审批工作结束后,将审批过程中形成的文书材料进行归档。

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