来只想静静的吃个饭,吃到一半又被老板拉去录歌,人均七十多吃顿饭还带了张专辑回家,我特么现在马上就去当霸麦!
一大波歌神来袭!吃饭还可以免费录专辑!?
在南山新发现一家店,老板狂砸重金装修,足足1400㎡的文艺小资用餐空间,能同时容纳500+人,正式开业后开放的5个超豪华包间还可以唱K,十几个人的聚会完全hold得住!
老板们都是音乐人,自己可以组一个乐队了,对待音乐绝不马虎!YAMAHA三角钢琴、私藏手工吉他等,奢华乐器、音响一应俱全!
店里每天18:30-23:00有来自全国各地的歌手献唱,而且不少是原创歌曲!别的地方绝对听不到!
店内自带录音棚,重点是人均70吃顿饭还可以免费录专辑!你说老板不是土豪我也不相信!
录完还帮忙后期,可以刻成CD送给你,也可以传电子档到你邮箱!想录歌的盆友最好下单就和店员说,因为要排队哈~~
店里三块高清液晶大屏!平常放音乐MTV,赛点到了就现场转播球赛,边吃边看球气氛也很赞哟!
这就是南山新店的土豪环境和设施配备,接下来我们还是要看看吃的!吃的!吃的!
进店第一眼就是堆成小山的海南椰青,师傅每天上班第一件事就是砍椰青,就在门口左边的玻璃房里砍,人人进门都看得到!
三刀就帮椰青开了个大口,要用纱布过滤一遍,然后加上一定比例的泰国椰皇,这样的汤底即清甜又兼具椰子的香浓。
店里选的是标准2斤半的海南文昌鸡,肉质嫩滑皮下脂肪薄最适合做椰子鸡,鸡皮不是死白死白的,而是微微带黄,一看就知道是靓鸡!
等开锅再加鸡,这样煮出来的汤最清甜!小哥全程服务,坐着等吃就好啦!
开锅先来一碗汤润润肺,再舀上满满一碗鸡肉,这规矩你不知道!?难道是火星来的? 肉质肥瘦均匀,鲜甜的感觉就伴着鸡肉味儿飘散出来,吃起来很清爽,适合夏天!
酱油+沙姜+指天椒+金桔汁的经典搭配,要怎么调大家都懂的!每次都喜欢加多点沙姜!
不一般的配菜食过翻寻味!广东人打火锅很喜欢的脆肉腕鱼片,很少见椰子鸡店里有!竟然在这家找到了!
鱼肉韧而有弹性,在火锅里煮多久都保持脆爽不烂,所以很适合涮火锅!
扎实的鱼肉吸收了椰子鸡汤底,鲜中带甜!再蘸点酱,瞬间吃掉一盘!
海鲜类的选择也不少,有7款!选择困难的可以点海鲜拼盘,在鲍鱼、基围虾、日本带子和海参里面任挑3款,一次满足3个愿望!
只点一样的话推荐基围虾,印象中基围虾个头都不大,但这里两只虾就占满整只手掌,够不够大?!
煮熟捞起来色泽更诱人!在屏幕前一边码文,一边吞口水!!体会到你看文章的心情了!
必点这两款豆制品!响铃卷每次必点不用说,素生根对于广东的孩子来说真是陌生的菜名!其实就是面筋!
响铃卷即烫即吃,3秒搞定!口感像腐竹,比腐竹薄且嫩滑。
面筋要煮久一点,煮之前像广东过年吃的煎堆,煮完形状变软趴却依然很有嚼劲!
腊味饭是必不可少的!最受欢迎的当属超级腊味煲仔饭,焦香的煲仔饭和清甜的椰子鸡,最佳搭档非它们莫属!
这家店旁边的“姐妹店”【虾堂】是同一个老板的哦~清淡可口的椰子鸡和浓郁重口的小龙虾形成了鲜明反差,喜欢小龙虾的孩纸也不容错过!
金鸡椰子鸡音乐主题餐厅
0755-26911015
深圳南山区南山大道2013-6,近虾堂
==深圳最受欢迎的美食分享==
爆料&合作联系小编微信:dagu1688
>以听live的椰子鸡餐厅?
秋风起,是时候叫一锅椰子鸡暖暖胃啦
√椰皇+椰青,全程不加一滴水
√精饲180天的正宗海南文昌鸡
√边吃鸡还能边听演唱会!
火爆珠三角,自带海南户口的
印象四季·椰子鸡音乐火锅餐厅
佛山首店终于插旗容桂!
01
佛山首家印象四季椰子鸡
从东莞火到过来、美食和音乐缺一不可的椰子鸡音乐餐吧——「印象四季」终于插旗容桂海骏达!
相比常见的海岛风情,印象四季的木质感怀旧和现代工业风相结合得还蛮有情调,被液晶屏围绕着同步看Live,真的会忍不住边吃边唱的好吗!
更重头戏的是每晚会有驻唱歌手登台,实现你边听演唱会边享受美食的心愿;现场玩游戏互动更能直接送菜品!不一样的养生夜生活,氛围感同样拉满~
薅羊毛小能手注意!工作日中午还有免费提供的凉拌小吃和水果,必须满满来上一大盘!
02
纯椰汁做底,超够料!
①
「两只椰青+一只椰皇」
······
< class="pgc-img">>不加一滴水,每份椰子鸡汤底用足两只椰青+一只椰皇,精华输出全靠它!
椰青清甜,椰皇浓郁,两者碰撞出来的锅底汤汁澄清透亮,掀盖后浓浓的椰香带你秒飞海岛度假
②
「正宗海南文昌鸡」
······
< class="pgc-img">>鸡身靓不靓,广东人一吃就知。血统纯正、养足180天的海南文昌鸡每天运送到店,新鲜有保证;搭配上椰肉和野生竹笙菌,难怪这么多人吃一次就成回头客啦。
③
「吃鸡三步走」
······
好的食材无需过多烹饪技巧,直接把鸡肉竹笙一股脑倒进锅,放上漏斗马上开启黄金4分钟倒计时?
△水开下鸡
< class="pgc-img">>△静候4分钟
< class="pgc-img">>△准备开吃!
吃肉前惯例先喝一口汤,看似清澈的汤水喝起来香味分!椰香混着鸡肉香在唇齿间弥漫,夏天喝清爽解腻,冬天喝养生暖胃,带上家里的小孩老人来喝就至啱~
/
< class="pgc-img">>吃椰子鸡必须要有的仪式感,当然是调上一碗海南式酱料。往酱油碗里倒入小米辣、沙姜,再挤上海南青桔,酸辣开胃又增鲜。
高温椰子浴催出鸡肉多余的油脂,每一丝鸡肉都把椰汁的清甜尽数吸收,酱料更为清淡的鸡肉添了一层火辣咸鲜,值得一句yyds!
堪称“汤汁吸附器”的竹笙入口尽是丰沛的鲜香。小编建议把野生珍珠马蹄也一起倒入,一勺勺吃hin是爽口,汤的口感更有层次哦~
03
椰子鸡万能配菜,越涮越香
-肥牛-
没有人打边炉会不点肥牛吧只需涮上几秒,浸过椰子水的肥牛入口鲜嫩不肥腻!
-新鲜虾滑-
新鲜虾滑吸收了原汁原味的椰子鸡汤精华,咬开后是颗颗可见的虾肉,爽滑Q弹,一口一个幸福感满分!
-杂丸&蟹柳-
丸子和蟹柳也是年轻人挚爱,小编特别种草这儿的蟹柳,没有很重的淀粉味,煮好后一丝一丝的口感十分得食
-素菜-
先荤后素,待到清甜的汤汁浸满肉鲜,便是蔬菜大显身手的好时机!南瓜粉糯,海南木瓜甜润,好吃不上火。
04
这里可不止椰子鸡
< class="pgc-img">>“秋风起,食腊味”,没有煲仔饭的椰子鸡是不完整的!刚呈上的煲仔饭表面泛着一层好看的油光,撒上葱花后越拌越香~
腊味油脂和米饭完美交融,搭配粉糯的芋头块,每一口都超有料。一煲分量够足,喝着椰子鸡汤配着腊味饭,干饭人管饱!
吃完晚饭还不舍得走?干脆把宵夜也安排上!晚餐时间提供各式烧烤,肉串、秋刀鱼......味道一点不比外面的烧烤店差嘬上几口甜丝丝的椰皇,nice~
工作一天后来这吃肉叹汤、肆意撸串、音乐作伴,简直是神仙般的小日子!
-印象四季椰子鸡-
< class="pgc-img">>店铺地址
佛山市顺德区容桂街道海骏达城2楼
?营业时间
10:00-22:00
<>识一个城市从一家餐厅开始;而一家餐厅,也是一个城市的缩影。
花万里设计接触项目初期,了解到整体项目是一个两层楼的空间,一楼经营新式茶饮,二楼是以椰子鸡为主题的音乐餐厅,一个以餐厅+音乐+美酒+新式茶饮的复合经营模式。
我们希望这个项目不仅是一个空间,更是彰显深圳这座城市年轻人的生活方式,试图以时尚的设计语言让顾客们可以真实感受多元的就餐体验:
音乐在耳边流淌,美食在舌尖跳舞,音乐与美食不期而遇,美食与音乐与食客碰撞出美丽火花,在有美食,有音乐,有酒,有故事,有欢乐的氛围中感受到餐厅魅力。
在风格演绎上,十一歌里音乐主题餐厅设计为彰显自由青春的音乐魅力,使用工业风的元素,许多粗狂的材质,如复古做旧的铁艺椅子,造型奇特的吊灯、裸露的管道表现出音乐主题餐厅的张扬个性。
椰子鸡主题的餐厅,融入海南椰子鸡美食文化,以绿色为主题,大量温润的木材,成群的花草绿植,营造出生态、休闲的视觉飨宴,诠释绿色、健康的美食理念。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
选择富有生活气息的陶罐,绿植,营造出粗犷和自然的空间氛围;刻字版上的文案蕴含着趣味性和生动性,令大气的空间之中蕴含着细腻情思,赋予空间多元表情。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐厅的正中央有一个小舞台,背后是一个大屏幕,到了特定时段,就会有歌手现场驻唱。
< class="pgc-img">>灯光运用,强调了灯光的主次关系,层次分明,光线柔和。大部分都采用了间接光,而且色温较低,使人心情放松自在,无拘束感,这种轻松舒适的用餐氛围。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>工业风椅子具有金属的明朗线条和天花木质的温润质感刚柔相济,配以富现代感的清新与绿色绿植缓冲调和,复古清新的双重迎面扑来。
< class="pgc-img">>本案的设计,花万里设计以消费者的情感诉求为思考主线,也希望能通过设计的语言,致力将十一歌里音乐餐厅塑造成一个有温度的情感连接处,成为深圳人们开启美好生活的发生地。
十一歌里音乐主题餐厅,掀开神秘面纱
在十一歌里音乐主题餐厅开业当天,众明星齐贺开业大吉!黄百鸣、方力申、阮兆祥、黄奕等等明星表达真挚美好祝愿,而美轮美奂的空间设计,一开业就成网红,刷爆了朋友圈。
< class="pgc-img">>开业期间,很多大牌明星到十一歌里音乐主题餐厅来就餐,甚至世界厨皇杨贯一都来吃过饭,合过影,开业没多久就已经获得诸多五星好评,其人气是有目共睹。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在此花万里餐饮设计祝愿十一歌里音乐主题餐厅跨上新的里程碑,未来成为深圳最具人气的椰子鸡音乐主题餐厅。
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