源军报记者-西部陆军
军报记者-西部陆军讯（张顺安 记者贾保华）“快快快，赶紧把自己喜欢吃的东西下锅……”3月25日，第21集团军某红军团导弹连官兵围坐在一起，吃着热腾腾的火锅。记者看到，餐桌上羊肉、牛肉、鱼肉、土豆、白菜、粉条……调料搭配一应俱全。
为搞好后勤保障工作，这个团炊事班每周征求官兵建议，根据川、鲁、粤、湘四大菜系进行合理搭配，以此满足不同口味的官兵要求，既做到营养平衡，又注意花色品种和官兵的口味。
暖心的火锅上餐桌。炊事班长郑鹏昌告诉记者：“除了吃火锅，连里还把地方特色小吃搬上餐桌，同时根据不同季节制定不同的蔬菜和水果，使官兵吃出营养，吃出健康。”
刷火锅前的准备工作
官兵自行配制调料
给热腾腾的火锅添加食物
刷火锅，官兵吃的格外高兴
举杯共同为训练加把劲
<>源：中国战略支援微信公众号 作者：吕炳宏
“今天食堂饭桌上咋摆了这么多炉子?”“这是要吃火锅的节奏啊！”还没到饭点，食堂外就聚满了一个个好奇的身影。只见司务长一把一把地往餐盘里放肉卷，几十张餐桌瞬间变成了“火锅阵”。
18时，走进食堂，一阵阵浓香扑鼻而来。“今天晚饭吃火锅！”随着值班员一声号令，一场军营火锅盛宴就这样火爆开启！
据悉，为加大伙食保障力度，让全体官兵的餐桌越来越丰富，战略支援部队某部结合官兵日常训练生活实际，重新制定伙食保障方案，确保全体官兵不仅吃得饱，还要吃得好，真正从“源头”为战斗力生成提供保障。
这一举措得到了广大官兵的欢迎与认可，大家一致认为，这不仅是对全体官兵的关心与厚爱，更将强化官兵凝聚力、战斗力、向心力落实到了实处。
一缕腾腾热气，一碗人间烟火。一群最亲近的人围坐在一起，战友间的情谊也就融成了浓郁的汤底。还在等什么？暖胃又暖心的军营火锅等着你！
作者 | 吕炳宏
来源 | 解放军报社战略支援部队分社
监制 | 邹维荣
责编 | 韩阜业
编辑 | 李志勇
2月，是一年中最容易令人产生回忆的一个月，伴随在官兵身边的酸甜苦辣而今与这寒冷的季节相遇，勾起了官兵们无限的遐想。
越是寒冷，官兵们就越是喜欢，因为大家不仅可以淋漓尽致地跑一趟五公里，在400米跑道上你追我赶，还能静静地坐下来吃一顿攒劲的火锅。
对于战士们而言，冬天最棒的食物莫过于火锅。而关于“火锅”这个话题，来自五湖四海的官兵谈论起来，那都是最有聊头的。这不，趁着周末调剂伙食，几名炊事员一大早便开始为战友们准备各种各样的食材。
下士夏帅一边帮忙切菜，一边讲道：“入伍前自己就超喜欢火锅，咱们部队的火锅吃得实在，在寒冬里能吃上这个真的是暖到心里了。”
生活给了我们一包火锅底料，可能会有苦辣酸甜，同样也会有鲜爽嫩滑。
对于扎根边疆的官兵们而言，军营就是他们的第二个家，除了同甘共苦的深厚感情，也有炊事班悉心做出的美味。
冬天嘛，没有什么问题是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿、三顿。看这满满一桌的食材，有没有心动的感觉呢。
豪爽的北派火锅、火辣的川渝火锅、温婉的粤系火锅……中队官兵口味有差异，怎么办？
不要慌，炊事班的战友们早有准备。为了最大程度满足大家不同的口味喜好，专门准备了鸳鸯锅底，一边是红红的麻辣锅底，一边是熬制的骨头汤，各班可以根据口味自行挑选，各取所需。
等待的过程也不要闲着，饮料“干一杯”！
看这锅里煮熟的大块儿牛肉、羊肉, 香辣俱备，暖到了官兵的心坎上，满满的幸福感瞬间爆棚。
还没等食材完全熟透，一些战士便“一本正经”地讲道：“我先帮大家尝尝熟没熟，免得大家吃了闹肚子。”这话一出，一些人捧腹大笑。
锅里的汤慢慢沸腾，食物也一样一样地漂浮上来，大家迫不及待地投入到 “战斗”中，锅里的肉瞬间被“洗劫一空”。
战士们脸上都洋溢着灿烂的笑容，一周训练的疲惫、困倦在这顿火锅中瞬时烟消云散。
火锅是食材与食材的相碰，相伴是心与心的融合。
这顿火锅，融进了官兵的心坎，同样也赶走了战士们思乡的情绪，也正是这顿顿火锅，让战士们感觉这个寒冷的冬天不再冷。
作 者｜赵将庆、韦龙鑫
摄 影｜吴宇轩、宗春露
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１.时光匆匆又短暂，生活要有“仪式感”
２.@列兵，基层的战友等你快点儿回“家”
３.这群“少言寡语”的战士，你真正了解吗？
４.远离手机，这个周末不充电
５.拒绝“蜗居”，感受军营文化的独有魅力
总 编：杨志强
主 编：邓晓军 段 亮
值班编辑：石帅印
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