源：北京日报
本报记者 赵语涵 鹿杨
9月2日，北京正式进入“服贸时间”。上午是2023中国国际服务贸易交易会开幕式，下午1点半作为展览重头戏的综合展向公众敞开大门。刚过正午，记者在国家会议中心周边看到，已经有大批观众、观展商等待入场，迫不及待地想第一时间感受服贸魅力、发掘服贸商机。
今年的服贸综合展位于国家会议中心一层和地下一层，包括服贸成就展、国别展、年度主题展、省区市展等四大展区。其中，成就展位于一进门的“门面”位置，展区设计匠心独运，不仅展示了我国沉甸甸的服贸成就，更是最火的拍照打卡地。行走在国别展区，一个个展台浓缩各国风情特色；年度主题展上，参展企业亮出全球顶级创新科技和产品；省区市展区则铺陈出各省市精心挑选的服务贸易亮点。
在服贸会综合展国别展区的爱尔兰展台，观众体验爱尔兰民族文化。本报记者 和冠欣摄
服贸会综合展上，一名小观众正在体验模拟驾驶。本报记者 和冠欣摄
雀巢在服贸会上展示了可持续发展方面的成果。本报记者 程功摄
成就展展示了医疗领域的炫科技。 本报记者 程功摄
成就展
打卡点亮出四大领域成果
“妈妈，你快看呀，这太美了!”综合展一进门，一个小女孩指着头顶绚丽斑斓的彩色灯柱，发出赞叹。“是呀，这儿太美了!宝贝快站好来拍张照!”孩子的妈妈笑着，把孩子领到了服贸会标志性的橙色大屏前，定格下孩子微笑的瞬间。
在这里拍照的可不止这对母女，单人自拍、三人一组、五人结伴……服贸成就展历来是服贸会最热门的拍照打卡点。“每次走进这个展区，就知道服贸会的展览之旅开始了。”张女士是年年来观展的老观众，熟知这里不仅是打卡点，更诉说着沉甸甸的服贸发展成绩。
作为“门面”，服贸会成就展展台虽然面积不算大，但每年的设计都格外用心。今年展区的上方，是一朵由千余个灯组构成的数字花海，随着不同色系、不同色阶的灯光变化，森林、海洋、沙漠等世界各地典型地貌特征会依次浮现在花海之上，令观众叹为观止。在绽放出夺目光彩的花海之下，由四朵绽放的花瓣形态构建成了4座展岛，展示着航天航空、医疗服务、智能出行、信息数据服务等领域的先进成果及案例。
展区入口处，一只会打滚儿、会握手、还能翻跟头的机器狗吸引了很多观众的注意。记者看到，这只机器狗在形态上类似一般小狗，但通体是充满科技感的灰黑色。不少小朋友经过这里，都会凑上来好奇地摸摸它的小脑袋。而这时，机器狗就能立刻给出反应，时而顺势趴下撒娇，时而伸出“爪子”跟小朋友们握手。
“它是小米的CyberDog2，也是目前国内仿生四足机器人中的大‘明星’!”工作人员一边介绍，一边通过手机操作机器狗自如地活动。相较于第一代产品，服贸会上的这只机器狗不仅外形更接近真狗，还能支持手势互动、语音控制、人脸识别等功能。
智能不仅体现在家里，还将改变每个人的交通出行方式。成就展展区里就有一台飞翔在空中的“汽车”。这台飞行汽车模型是来自广汽的飞行汽车GOVE，由底盘和飞行舱两部分构成，在陆地场景，它可以依靠底盘进行自动驾驶；而在天空场景，它则化身为一架飞行器，通过飞行舱顶部的数台螺旋桨把汽车带上空中。
展区内还有着医疗领域的炫科技。“它太灵活了，这真神奇!”展区一侧，一位外国媒体主播正亲自上手，体验一台手术机器人的“绝活儿”，并连连赞叹。这台手术机器人是由北京术锐机器人公司研发的单孔腔镜手术机器人。只见伴随操纵者在机器一端的使用，手术机器人最前端、形如几条可弯曲铁丝的“手”能够灵活地一点点剥下生鹌鹑蛋的蛋壳，同时丝毫不破坏蛋壳下的一层薄膜。
谈到这台手术机器人具有的技术优势。工作人员告诉记者，一方面，这是国内首创的单孔超微创设备，相比目前微创手术的多孔操作，其只需打一个孔就能在患者体内完成手术，让患者受创点更少，恢复更快。同时，机器人的“手”，也叫做蛇形手术器械，具有弯转角度大、狭窄空间操作自如、高刚性、强负载能力等核心优势。
国别展
沉浸式刷全球“朋友圈”
一阵欢快的爱尔兰舞曲在国别展展区响起，瞬间吸引了在场观众的目光。风笛、宝斯兰鼓等爱尔兰传统乐器一齐奏响，观众们也跟随着鼓点扭动，仿佛一秒穿越到欧洲那个美丽的地方。
爱尔兰的展台整体被浓郁的绿色包裹，里三层外三层地挤满了寻找合作机会的商家。记者注意到，来自爱尔兰的生命科技公司Novaerus第四次参展服贸会，作为“老朋友”，这家公司今年带来了全球领先的雾化给药技术。在这家公司的展台桌面上，摆放了数台形态各异的雾化器，有的安装在其他医疗设备上，有的则可以直接戴在人的面部。
这些雾化器有什么特点？“以雾化的方式来给药，对于儿童以及一些有特殊需求的患者，是非常理想的一种给药方式。”工作人员介绍，例如，通过传统的给药方式，往往会浪费掉超过50%的药物，无法将药物送达患者肺部，而通过雾化给药方式，效率更高、治疗时间也更多，儿童患者的接受程度也更高。
除了爱尔兰先进的医疗技术，在这里，观众还可以品尝到爱尔兰黄油等特色食品，以及了解教育方面的合作机会。
英国是本届服贸会的主宾国，其展区在设计上很是用心。展区一侧，特别设置了伦敦塔桥的造型雕塑，伴随展区开门迎客，塔桥如同一扇大门，从中间打开，颇具仪式感。在展区的拐角处，呈直角形状的屏幕播放着方程式赛车飞速奔驰的画面，裸眼3D效果真实震撼，仿佛赛车就要“呼之欲出”。走进展区内，观众不仅可以亲身体验VR、XR等虚拟现实技术带来的奇幻感受，还能了解英国在教育、医疗保健、科技、金融服务等方面的特色亮点。
展区里自然也少不了来自东南亚的“老朋友”。在泰国展区，当地美食“俘获”了一批观众，炒河粉、海鲜、椰汁西米露……品尝完最地道的泰国味道，大伙儿纷纷竖起了大拇指。记者了解到，泰国将为在国外设立的泰国餐饮业提供泰精选认证，这样，食客们只要看到了餐厅里悬挂的泰精选认证标志，就能知道这里使用了泰国原材料、泰国厨师，是味道正宗的精选餐厅。“北京现在已经有多家餐厅拿到了这一认证。”工作人员说。
“这两年因疫情影响，我们是通过跨境电商平台的形式参展，今年终于又可以线下参展，再次感受到了服贸会观众的热情。”日本馆内，一位酒类产品的参展商笑着说。
年度主题展
服贸会成全球首秀大舞台
“真没想到，没在车展上看到特斯拉的新车，倒是在服贸会上第一次看到了!”一位刚刚与特斯拉Model 3焕新版“零距离”接触的观众笑着说。年度主题展区内，特斯拉展区前聚集了不少观众，很多人都是冲着9月1日上市的新版Model 3来的。
作为已经上市6年的一款爆款车型，从去年开始，不少人就开始高度关注Model 3改款升级的消息。9月1日，这款新车终于宣布上市。而就在第二天，一台俏丽动感的红色Model 3焕新版就惊喜亮相服贸会，立时成为展馆里的关注热点。
服贸会的平台含金量有多高？这里已经被一些企业当成了展示最新技术成果的绝佳舞台，今年，像特斯拉这样把产品全球首秀搬到服贸会上的企业还有不少。
当下，AI大模型成了科技圈的热门话题。在高通的展台中，记者看到了这家企业带来的全球首个可以完全运行在安卓智能手机上的生成式AI大模型，这是该大模型首次在公共展会上亮相。
步入展台中，记者看到很多观众聚集在摆放着一排手机的区域，前排观众手持手机摆弄个不停，后排观众则踮着脚、歪着头想看个究竟。原来，前排观众正在体验通过手机利用AI大模型执行命令。记者拿起一部手机进行尝试，将“一只毛茸茸的大熊猫、茂盛的竹林、清晨的光线”等关键词输入后，十几秒钟过后，一张活灵活现的大熊猫“写真”就呈现在了手机上。
“它能迅速理解用户用自然语言描述的需求，创作出用户想要的图像。”工作人员介绍，这背后离不开超过10亿个与图像相关的参数支持。甚至，实现这些操作全程无需联网、无需访问云端，全部在手机端就能完成，且用时不超过15秒。
在服贸会舞台上首次登台亮相的还有来自国药集团的亚洲最大医药智慧供应链系统。作为医药流通惠及基层民生的实例，这一系统以沙盘的形式呈现在观众面前。沙盘上，是一幅巨大的中国地图，国药供应链中5大枢纽中心、43个省级物流中心、500多家地级市物流中心分布其中，一根根亮光线条将它们串联起来，构成了一张庞大又复杂的供应链网络。
“正是依靠这一供应链系统，我们确保了急需医药24小时内覆盖中国全境。”现场工作人员介绍，每一个物流中心分拣货物都不是依靠人工，而是依靠机器人，所有药品的存和取都实现了自动化。这些自动化设备有“眼睛”、会思考，可以自动储备、自动贴标签、自动分拣运输，并将数据上传至云端。在沙盘旁，大屏幕上正实时显示着国药集团供应链系统的运作情况，车辆资源、仓库资源、储位资源等一目了然。
展会新面孔
首次参展商家带来新亮点
每一年，服贸会综合展是“老朋友”们的一场相聚，但同时也少不了新面孔的到来，他们的到来，将带来服贸新亮点，也碰撞出合作新机遇。
以氢能源为主要能源的未来城市是什么样的？首次线下参展服贸会的松下电器公司带来了一系列关于“氢能社会”的可操作方案。展台中，一座集合了氢能工厂、环保住宅、新能源汽车的沙盘将“氢能城市”具象化地表现了出来，吸引了许多观众上前仔细观看。“阿姨，什么是氢能？为什么要用氢能呀？”几个孩子围着沙盘向工作人员问个不停，工作人员耐心地解答，氢能是一种清洁、高效、安全、可持续的能源，能实现零碳排放，是未来城市的重要能源。
氢能社会离我们并不遥远。2023年2月，松下电器已经投运全球首个氢能工厂。氢燃料电池能在满足工厂用电的需求上，进一步实现供热和供冷，而且在运行过程中无碳排放和其他污染，此举也为氢燃料电池在工业商业领域的应用开了个头。
同时，住宅领域也有氢燃料电池的用武之地。工作人员介绍，“ENE-Farm”家用燃料电池目前在全球的销量已超过20万台，“产品通过接入天然气，从中提取氢气与大气中的氧气相互产生化学反应发电，供家庭使用。”发电期间产生的热量也不会被浪费，还能实现家庭采暖和热水的供给。据统计，相比于常规利用电力和煤气供给热水和采暖，该系统可减少近35%的一次能源损耗和约48%的二氧化碳排放。每个用户一年可以至少减少1.5吨的二氧化碳排放。
雀巢也是首次亮相服贸会综合展的企业。提到雀巢，很多人的第一反应是咖啡，但走进展区，不少观众却看到了滑板、鞋子、筷子……这些物品为何会出现在此？原来，它们都是由回收的咖啡胶囊制成的。
“这真是咖啡胶囊做的？”许多观众听了讲解，都会忍不住好奇地上前触摸。“确实是!您看这个筷子的金属头，就是我们回收咖啡胶囊中的铝制成的，回收的咖啡胶囊甚至能变成一辆全新的自行车!”工作人员笑着回答。这次参展，雀巢带来了在可持续包装方面的咖啡胶囊回收项目，并提出2050年实现净零排放的目标。
莲、芒果、椰子、咖喱、冬阴功发出各自特有的香味，还有婀娜多姿的泰国舞、阳刚十足的泰拳表演，带来热辣滚烫的异域风情，5月10日下午，上海陆家嘴正大广场三楼黄金大道变身为洋溢着浓浓“泰风尚”的沉浸式市集……2024年上海泰国节“Trendy Thai”泰风尚活动在这里正式拉开帷幕，它也标志着泰国都市文化月活动的正式启航。
泰拳表演。
2024上海泰国节活动将历时1个月，由正大集团、泰国驻上海总领事馆携手打造，预计推出大小活动80余场，共计50多个中泰品牌参与，推出和联动产品200余款。
启动仪式上，第五届上海“五五购物节”15大IP活动之一——2024环球美食节同步进行预热。5月10日至5月12日期间，30余个泰国品牌将汇聚于此，涵盖美食、水果、产品、SPA、泰拳、工艺品等领域。
泰国舞表演。
中泰两国是好邻居、好伙伴、好兄弟。上海和曼谷两地往来频繁，在上海，泰国菜有着用料新鲜，多用海鲜、水果、蔬菜等食材，口感酸、辣、咸、甜、苦五味平衡，色彩鲜艳，视觉极佳等特点，在上海环球美食之林中独树一帜。活动现场，集聚了一批在沪深耕多年的头部餐饮企业，如楼泰亭、柠檬草、品泰、Oliang Bangkok、Hidden Thai Bistro、泰风安娜泰式私房菜、爱泰、Chang&Spy（泰酒的想念）、Cha Tra Mue（手标泰式茶）等，他们带来各自拿手的“泰好吃”料理、“泰好喝”饮品，从冬阴功到咖喱，从椰浆土司到芒果糯米饭，从泰式船面到虾酱炒饭，再从啤酒到奶茶，香茅水到椰子水，应有尽有，接受现场评鉴。
今年是泰国榴莲的大年，价格持平，品质较以往更佳。
除了鲜明的美食元素外，活动现场还打造了一系列丰富多彩的商旅文体联动活动。从泰拳表演到民族舞蹈，从旅游打卡到厨艺展示，或静或动，可文可武。
据悉，泰国都市文化月活动期间，正大集团与上影股份还开展泰国都市电影月的合作。自5月12日起，将在浦西新华路上海影城、浦东八百伴上海影城限时展映《恋爱诊疗时》《教师日记》《天生一对》《天才枪手》《相爱一天》等7部以都市为题材的泰国电影佳作。正大集团资深副董事长罗家顺表示，依托商场和影院电影的融合，一系列活动将为上海这座国际大都市和“五五购物节”营造一个“泰好看”“泰好吃”“泰好玩”“泰好购”的都市泰生活圈。
5月10日，2024年上海泰国节“Trendy Thai”泰风尚活动拉开帷幕。
来源：作者：吴卫群
记者 | 底伊乐
值得期待的一件事：今年的春季餐厅周如期而至。
这意味着，那些平日里不常去的奢华、高端餐厅，在为期25天的春季餐厅周时间里，可以优惠的价格，让你精心挑选并细细品味一番。
每年中国餐厅周都会举办两次，分别为春季餐厅周和秋季餐厅周。随着餐厅周的影响力不断扩大，每一次的推出都能给人们带来些许惊喜，包括餐厅数量、参与城市数量以及时间上的增加及延长等。据悉，2021春季餐厅周将由DiningCity鼎食聚和首席合作伙伴美国运通携600余家中高端热门餐厅，从3月11日开始一直持续至4月4日，为期25天。
今年的春季餐厅周除了在餐厅数量上有所增加外，参与城市也从去年的12个扩展到了14个，覆盖上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、苏州、南京、天津、西安、宁波、武汉、厦门（新增）、三亚（新增）。
价格方面，除了A级套餐的价格略有上涨（10元）外，其他级别套餐价格几乎保持不变。套餐价格有4档，分别为最高级Elite级、A级、B级和C级。A级套餐午餐价148元，晚餐298元；B级套餐午餐价118元，晚餐198元；C级套餐午餐价78元，晚餐118元；Elite级品鉴特选菜单的价格就不固定了，最高1000的也会有。
餐厅周为人们臻选多国及带有地方特色的美味，不仅满足了美食爱好者的舌尖享受，也满足了大家对美食深层次探索的需求。从带有地域文化的各类中式料理、人气中高端日料，到异域风情满溢的西班牙料理、享誉全球的意大利菜、浪漫法料及东南亚菜、创意融合菜等，如果没有在餐厅周期间去薅羊毛，那可是有点对不起自己的胃。
毕竟，花几百元去吃米其林、黑珍珠以及奢华酒店高级餐厅的机会，一年也就只有2次。
“2020年可以说是很紧绷的一年，餐饮业受到的冲击尤为之大。但受疫情影响推迟举办的2020春季中国餐厅周在参与人数和预定量方面却都创下历史新高，这一点让我们很受触动。”DiningCity鼎食聚董事总经理Toine Rooijmans表示，“我们很高兴餐厅周活动的举办能在这一特殊时期发挥积极的作用和价值，不仅可以让美食爱好者享受到健康安全的美食，也可以一定程度上帮助合作餐饮伙伴渡过困难时期。”
主办方DiningCity鼎食聚方面表示，这次餐厅周不仅囊括米其林星级餐厅、全球知名五星级酒店旗下的话题餐厅，各大网红热门餐厅及新晋特色餐厅也备受人们期待。
我们在餐厅列表中发现了不少优质和热门餐厅，其中不乏像京雅堂、8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai这样的米其林餐厅；像夏宫、长安壹号、君悦牛排馆等五星级酒店旗下的奢华餐厅；像王品牛排、左岸、Lunar等经典和热门餐厅，还有首次参加餐厅周的热门餐厅，如厦门CHIC1699远洋私厨、三亚Driftwood宴悦海鲜餐厅、三亚理文索菲特度假酒店泰餐厅等。
我们从中挑选了一些优质餐厅，希望能给大家带来视觉和味蕾上的享受与美味指南。2021春季中国餐厅周开启，来看看有哪些非去不可的桌子让你享受美味。
上海
上海地区值得推荐的餐厅数量每次都很多，可选的范围也非常大，包括米其林餐厅、黑珍珠餐厅、奢华餐厅和热门餐厅等。
米其林二星8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai
10年前，Umberto Bombana主厨在香港开设了8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 餐厅，用他细腻独特而又千变万化的当代美食创意，激活了无数美食家的胃口。据悉，Bombana亲自为餐厅取的这个名字，是向他最喜爱的意大利电影导演Federico Fellini于1963年拍摄的自传电影“8 1/2”致敬，同时也是对意大利生活风格和艺术成就的致敬，激发大家对意大利式享乐的探索。
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA上海美食餐厅自2012年开张以来，使上海高档美食更上层楼。上海店Riccardo La Perna主厨拥有诸多五星级酒店及顶级餐厅的任职经验，他为上海这家餐厅也增添了纯正地中海风味的海鲜料理，如海鳌虾、蓝龙虾、金枪鱼、扇贝等都是常见的盘中主料。在他掌舵下，上海8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA 餐厅于2016年第一届上海米其林获得二星荣誉并连续4年蝉联这一荣誉。
此次，餐厅推出了碳烤澳大利亚牛肩肉、烤日本扇贝、清酒糖渍草莓、自制意式小甜点等招牌菜式。
地址：黄浦区圆明园路169号6－7楼，近北京东路
Maison Lameloise 莱美露滋
百年米其林餐厅Maison Lameloise （莱美露滋）在上海的分店，位于陆家嘴地标建筑上海中心68层云端之上。莱美露滋的传奇开始于1921年，时至今日，法国著名厨师Eric Pras始终延续着这一传奇。
独特的地理位置，通过窗户入眼的将是令人震撼的上海夜景和著名的外滩万国博览群建筑。作为上海唯一一家可以俯瞰外滩全景的米其林餐厅，平日里的人均价为2000元+，餐厅周期间，推出了788元的午市套餐和1788元的晚市套餐，有没有心动呢？
地址：银城中路501号上海中心大厦68层
黑珍珠一钻 Da Ivo
Da Ivo来自于意大利，致力于传承和发扬世界闻名的意大利美食。餐厅装修风格不仅传承了意大利的艺术与奢华，菜品更是在视觉和味觉上追求极致。
Da Ivo在主打创新意大利菜系的同时，也推出了在外滩为数不多的意式创意料理，加上又坐拥270度绝美江景，毫无例外地成为了上海滩名流的私人俱乐部餐厅之一。餐厅周期间，Da Ivo推出318元的午市套餐和688元的晚餐。
地址：黄浦区金陵东路一号23楼
此外，包括威斯汀大饭店的帕戈意大利餐厅、外滩华尔道夫酒店的百味园、外滩英迪格酒店的“恰”餐厅、艾迪逊的日矢、威斯汀大饭店的The Stage、浦东香格里拉的翡翠36餐厅等也都值得去试试。
北京
数量仅次于上海的北京场，这次参与的餐厅也不少，以星级酒店的餐厅和网红新晋餐厅为主。我们推荐4家优质餐厅，看看有哪些值得一试的美味。
米其林一星 京雅堂·北京瑜舍
北京瑜舍的京雅堂餐厅自2013年开业以来，赢得了众多美食家的青睐，一度成为北京烤鸭的首选目的地。在过去的几年里，京雅堂创造性的推出多款中国地方美食。以中式戏院风格装修为基调的京雅堂有着别样的中式风情，中心设计区域为公共用餐区，餐厅名字中的“堂”取自中文“厅堂”，有广宴宾客、高朋满座之意。
餐厅周期间，京雅堂推出了148元午市套餐和298元的晚餐，包括蟹籽烧卖、马蹄鲜虾肠粉、京雅堂烤鸭、茴香头牛尾煲、生滚牛肉粥、桂花杏仁豆腐等在内的小食甜点。
地址：北京市朝阳区三里屯路11号院1号楼北京瑜舍酒店LG层
黑珍珠一钻 恰牛扒房·三里屯通盈中心洲际酒店
洲际酒店的恰牛扒房，也是餐厅里的一大热门。这个米其林指南2020北京餐盘餐厅美誉与黑珍珠餐厅指南一钻的餐厅，对面就是太古里。餐厅的整体风格是古典与现代的结合，进门标志性的Logo牛头与古堡式装修交相辉映。扒房的露台正对三里屯标志性建筑——南区优衣库。暮色下，在在吧台小酌一杯也是美事一桩。
餐厅周期间，推出了198元的午市套餐和398元的晚餐，包括斯道克亚德黑安格斯谷饲牛柳、香煎鹅肝、肖恩的提拉米苏等美味。
地址：朝阳区南三里屯路1号北京三里屯通盈中心洲际酒店3层
米其林餐盘 左岸·北京璞瑄酒店
璞瑄酒店的左岸餐厅也是个值得打卡的餐厅，行政主厨Ivan Miguez以超群出众的厨艺施展其法式烹饪理念，让人们能品尝到法国家常小酒馆式菜肴。此外，璞瑄的富春居不仅提供正宗地道的粤菜，还有一些北方菜肴。整体的装修是现代中式的风格，跟菜品相得益彰。
餐厅周期间，左岸推出了148元的午餐遗迹298元的晚餐，包括三文鱼、海鲈鱼、牛肉、意式奶酪番茄沙拉等菜品。
地址：王府井大街1号璞瑄酒店2层
四正
这是一间位于工体西路巷子里的创意餐厅，菜品风格的定位为国际化的中餐。闹中取静的地理位置以及满墙的手工画作和艺术品，让这家餐厅素有“美食创意空间”之称。同时，餐厅内所有餐具均来自国际一线骨瓷品牌，并配备了过千支专业葡萄酒杯。
餐厅的菜单含有单点和套餐两种，并且每三个月左右会做出部分调整，在保证口味的前提下尽量做出最好的创意。餐厅周期间，四正推出688元的晚餐，包括香椿松露蛋拼法式腊肠、M7纯血和牛、大头鲳鱼、伊比利亚黑猪梅花等美味。
地址：朝阳区工人体育场西路甲7号东迎坊一层101
广州
爱味道牛排
爱味道牛排在广州很受欢迎，它是一家以爱为主题的专业牛排餐厅，在这里用餐是视觉与味觉的双重享受。除了日常约会、聚会，人们还可以在爱味道办派对。
餐厅精选进口食材，用料讲究，经过厨师精心搭配的摆盘，给人以精致艺术品的视觉享受。爱味道厚三角尾牛排作为门店主打招牌，75mm的厚牛排，保留表面1mm的筋膜，经300℃高温烘烤，快速收缩牛排表层，完美的封存牛排内的汁水，使得牛排更加香嫩多汁。餐厅周期间，各个分店均推出了午餐和晚餐，性价比极高。
地址：黄埔区开创大道与科丰路交汇处万达广场萝岗店3层
深圳
Paletto意大利餐厅·深圳星河丽思卡尔顿酒店
丽思卡尔顿酒店这次共有2家餐厅参加了春季餐厅周，分别是Flavorz全日制餐厅和Paletto意大利餐厅。Paletto意大利餐厅位于酒店二层，在秉承正宗烹饪技法的同时，人们也能享用纯正的意大利风味。
据悉，本次餐厅周菜单中的开胃菜、意大利面、现烤海鲜以及地方风味菜肴皆为味之精选，食材选自意大利进口以及本地最好的配料。
地址：福田区福华三路116号星河丽思卡尔顿酒店
成都
四方三川·聚by Mercedes me
四方三川·聚位于梅赛德斯体验店二层，以全天候社交场所形式呈现，为成都及西南地区消费者打造商务宴请、私人聚会及活动举办的不二之选场所。主厨将粤菜烹饪技法与云、贵、川、渝食材巧妙结合，以“椒香芬芳”的西南菜品温暖川蜀食客的味蕾。
同时，餐厅菜品也将融入四川地方菜系的特色佳肴，精致川式火锅。备受好评的北京烤鸭也将被引入成为对国内首家Mercedes me体验店传承的象征并为广大消费者提供高品质的美食体验。
地址：锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里2113
杭州
木守西溪溪隐·杭州木守西溪酒店
杭州木守西溪酒店位于西溪国家湿地公园，酒店整体依水径，通陆路。酒店的溪隐餐厅邻水而建，主打“江浙菜”，同时发掘千百年来隐于西溪的美味秘诀，打造独具“溪隐”特色的菜肴。
据悉，木守大厨探寻浙江省内极具地方特色的食材入馔，秉承质优为选的原则，以还原食材本身的烹饪手法，让人们在溪林间品尝食之本味。餐厅周期间，木守西溪溪隐推出299元的午市套餐，包括养生松茸炖土鸡、酱油蒸舟山鲳鱼、腌笃鲜、枣泥方糕等美味。
此外，包括苏州、南京、天津、厦门和三亚在内的多家餐厅也都参加了这届餐厅周，具体每个城市的餐厅美味，可前往鼎食聚官网、小程序自行查询。
最后来看看重要的预定方式。国内美国运通卡的会员享有优先预定特权，已于3月4日上午开启优先预订，公众预订的开放时间则是3月9日上午10点，届时可登录“2021春季中国餐厅周”官方网站、APP或小程序进行线上预约，踏上一场从舌尖到心灵的美食之旅。
图片来源：鼎食聚官方、网络
