草啖盐说蜜
——说天地美食，谈家乡风味
是不是听过很多“避风塘”的菜肴？比如：避风塘虾、避风塘蟹、避风塘茄子、避风塘奶茶等等。
“避风塘”到底是啥？?
< class="pgc-img">避风塘是一个地名！是香港以前的渔船躲避风浪的港湾，港湾里有本土居民，以渔船为家。南海的天气潮湿闷热，形成了原住民们独特的烹饪方式，他们在食物里添加很多葱姜蒜等材料，一来增香，二来排湿。
于是，避风塘便成了这种烹饪方式的代名词！
< class="pgc-img">后来，“避风塘”三字被抢注成公司名，又推出了深受年轻人喜欢的避风塘奶茶。
秋天的第一杯奶茶喝了吗？
没有的话，我们先来尝尝避风塘贝贝南瓜。
【避风塘贝贝南瓜】
< class="pgc-img">一、准备食材：
贝贝南瓜、面包糠、蒜头、辣椒、青葱等。
< class="pgc-img">二、操作过程：
1、贝贝南瓜切对半，将里面的瓜瓤挖掉。
< class="pgc-img">2、切成片，放烤盘里；
< class="pgc-img">抹上少许食用油；
< class="pgc-img">推进烤箱；
< class="pgc-img">上下管200°，烤30分钟，中间翻一次面；?
< class="pgc-img">烤完取出待用。
< class="pgc-img">3、整颗蒜头去皮剁成泥、辣椒切丁、青葱切葱花；
起锅烧油，油不用太多，中火放入蒜泥，炒至香飘四溢、金黄酥脆；
< class="pgc-img">再将一小碗的面包糠和辣椒丁一起放入煸炒，注意火候，别糊了；
< class="pgc-img">最后将烤南瓜放入，注意：烤完的南瓜，心是软的，所以不能用铲子翻炒，只能颠锅，轻轻地颠，让面包糠蒜泥等将南瓜彻底包裹住；?
< class="pgc-img">撒上葱花，起锅装盘！
< class="pgc-img">超级无敌美味的避风塘贝贝南瓜便做好了，炸蒜香和面包糠一起形成避风塘独特的风味，诱惑着你来品尝。
< class="pgc-img">如果你学会了这道避风塘南瓜，那么避风塘虾、避风塘蟹，应该不在话下。
附带贝贝南瓜的另外两种做法：
《黄油烤贝贝南瓜，奶香味浓，好吃到让你感叹，越简单的操作越美味 》
< class="pgc-img">《贝贝南瓜蒸蛋，颜值高，味道好，常吃能保持身材，养颜美容 》
< class="pgc-img"><>“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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记得街角的那家奶茶店吗？
那是一杯曾经陪伴所有中国年轻人成长的奶茶，
嘴巴馋了来一杯，
逛街累了来一杯，
挑灯夜战来一杯……
哎呀，现在也好想来一杯。
懒癌必备榜单：11款奶茶试吃测评新鲜出炉
《一杯奶茶的等待》中这样写道：“如果可以，我希望自己是你的热奶茶。”这句话与某国产奶茶的广告词“你是捧在我手心的温暖”可谓异曲同工。如今花样百出的台式奶茶，也不仅仅局限在街角了，大街小巷几乎都能见到它们的身影。
今天小T就带给大家11款奶茶试吃测评，其中还有几款网红奶茶店哦！在揭晓详细的试吃报告之前，我们专门为“阅读困难症”患者制作了一版不动脑筋的“懒人必看”版排名榜！往下看↓
11款奶茶试吃测评
评分采取5分制，各项评分均为盲测评分，结果仅供参考。
避风塘珍珠奶茶：可能喝了一杯“假”奶茶
在众多台式奶茶中，试喝了这么多种，避风塘珍珠奶茶给人的整体感觉就是口感寡淡，味道偏甜，珍珠又减分，可能喝了一款假的奶茶吧！
试喝点评：
入口一种空灵的感觉，感觉是加了糖的清水。（其实就是味道淡。）
珍珠蒸很烂，珍珠粘在一起，不弹牙。
香气廉价，有香精的勾兑的感觉，味道偏甜。
珍珠小，有嚼劲，有点难消化的感觉。
这4款任性喝，评价与实测一致度高
喜茶HEEKCAA斋奶茶
这款奶茶在本测评中无论是从外观、 奶味还是茶味这三方面均获得了近满分的评价，包装也是加分项，或许是因为这份不真实感吧，口感和香气的评价就显得略逊。
试喝评价：
太甜了，此处省略一万字，茶味还可以。
香，茶味突出，奶味为辅，甜度适中，稍为稀释了一点，再醇一点就好了。
奶味和茶味结合的不错，是这里面最好喝的了。
大卡司珍珠奶茶
香气、奶味、口感都没的说，珍珠口感被很多人喜欢，如果你喜欢甜的话，那这款可能是你的菜，总的来说期待值还挺高的。
试喝评价：
珍珠口感比较好，奶味很浓，茶味很淡，整体的口感可以给个好评。
奶味太浓，有点小时候喝奶粉的感觉。
珍珠有香味，不够弹，比较甜，有奶味，整体来说还不错。
甘杯COMEBUY珍珠奶茶
相比前面两款，这试喝测评的这几项中可能没有那么出众，珍珠的口感是主要加分的地方，应该算得上是天奶茶中的一股清流了，如果要打分的话还是能够给高分的。
试喝评价：
有茶香，还有麦芽的香味？珍珠还不错，虽然长得畸形，但是入口挺顺滑。
珍珠口感好，体积大，奶茶味道还可以，不会太甜。
茶味挺适合的，但奶味不够浓，会有一点粉的感觉。
CoCo都可珍珠奶茶
CoCo的奶茶真的是学生党的福音，价格还是很接地气的，当然包装比不上前面的“华丽”，即使这样，味道确也是不掉价的。
试喝评价：
珍珠比较有嚼劲，泡那么久了还很劲道，茶味较浓，奶味较淡。
豆浆？！不过个人其实也很喜欢豆浆的味道，所以比较喜欢这个咯!
难以形容，强烈要求控制糖的用量：糖上癌。
感觉里面的珍珠可以弹走鱼尾纹。
奶茶中的网红真的好喝吗？
恋暖の初茶鲜牛奶茶
珍珠大到难以想象，整体试喝评价怪怪的，测评中有人一度怀疑：难道还有板蓝根味的奶茶？
试喝评价
可能是茶味比较浓的原因，珍珠是测评中最大的，比较软。
梨妹：味道有点怪，口感一般，珍珠大，但没有嚼劲。
珍珠弹力适中，茶味不够自然，有可能连茶味都是冲剂调出来的。
1點點波霸奶茶
每次路过1點點都能看到那里排着长长的队，一样的亲民路线，不一样的味道，就看大家会不会买账了。
试喝评价
奶味超浓，珍珠软度比较适中，珍珠颜色也很特别、黄黄的。
珍珠是塑料做的吗？很甜。
比较甜，盖过了味蕾，很难突出奶与茶的哲学，珍珠不够弹。
本宫的茶凤凰单枞拿铁
这款奶茶真的是反差太大，颜色看着像奶一样，喝起来奶味却好淡，茶味也不明显。
试喝评价：
奶香较浓，比较甜，茶味较弱，但是观感上有不溶的沉淀。
台式都是这些重口味吗？糖不用钱吗？颜色跟其他比淡很多。
看上去白得有点多，茶味躲得比较深，后劲比较足。
基本上，今天的测评小T就说到这了。如果上面这些奶茶都入不了你的法眼，那么你也可以尝试DIY。很简单，一杯热茶（两个红茶包泡制）、一杯纯牛奶，在根据自己的口味加上少许炼奶或者砂糖，一杯温暖的奶茶热饮就完成了。小T只能帮你到这了。
谢谢阅读
<>街上有很多冰饮店，店里面都是有很多奶茶，而这些奶茶都是很不错，味道十分的美味啦。
< class="pgc-img">对于零零后来说，七杯茶这一款奶茶的可能就比较陌生，比较它出现到现在有很长时间啦。说实话，小时候小爱经常跟朋友去喝七杯茶，味道特别的不错，价格也很便宜，只要五块钱而已呢。但是现在人们对于外包装要求高，对于它早已是忘记在脑海中，所以就特别的可惜啦。
< class="pgc-img">现在市场上有很多种奶茶，竞争变得非常的激烈，而避风塘从巅峰跌落到低谷，毕竟外包装实在是太丑了呢。大家可能不记得这一款奶茶，但是小爱却还记得，外包装是这个样子呢。不过话说回来，现在想要找到避风塘的奶茶，真的是不太容易，只有那些特别破旧的奶茶店才有出售啦。
< class="pgc-img">说实话蜜雪冰城的口感真的是非常的不错，但是最大的败笔还是在外包装啦，小爱每次想要拍照，手里拿着蜜雪冰城怪不好意思啦。不过话说回来，蜜雪冰城也不是不好，毕竟它的口感也是很好，价格很便宜，是那些网红奶茶的一半。不知道你们现在看到会不会买来尝试一下呢。
< class="pgc-img">小爱特别的爱喝益禾堂的黑糖口味，但是外包装真的是一点出色都没有，都是跟其他商家一样采用黑色和白色作为主打。对于喝过的人来说，可能还会继续喝，但是对于没喝过的人来说，看到外观就没有胃口。看完之后有什么想说的话，欢迎在评论下方告诉一下小爱哦。
< class="pgc-img">所谓“一方水土养一方人，一方山水有一方风情”。如今大家也是随着生活水平的提高，人们的生活是过得越来越滋润了。尤其是生活在城里的朋友，白天按时上班，晚上下了班之后就出去外面放松自己，当然美食也成为生活中的一部分，当你吃到觉得非常不错的食物时你肯定会分享给身边的人，并且下次想吃的时候还会考虑到它。
