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戴军回上海必吃的一家店，24小时不关门，上海人：还是小时候味道
导语
现代都市中，快节奏的生活让很多人都十分的怀念曾经的那段岁月，但是往往如今的快节奏让人们的脚步也越来越快，以至于忘记了曾经那些走过的足迹。
然而知名主持人戴军在回到老家上海的时候，似乎忘记了生活的步伐，脑中满是小时候的回忆。
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随着戴军在上海的街头不断走着，脑海中的画面也越来越清晰，可是伴随着越来越大的饥饿感，戴军不禁开始回想起了上海那些熟悉的味道。
随着他急切的脚步声，来到了那家始终灯火通明的店中。
始终亮着的店。
有一句话说:“只要始终亮着的灯，才会有归人的心。”
而这句话正是形容那家始终灯火通明的店，在戴军走进这家老字号的时候，脑中闪过的便是这句话。
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这句话也正是这家店的真实写照，因为只有归人，才会想要找回那些逝去的时光，尝起当初的味道。
当戴军走进这家灯火通明的店之后，扑面而来的是一阵熟悉的味道，勾起了他对小时候的很多回忆。
这家店已经有很多年的历史了，岁月在这家店的外表上留下了许多痕迹，好像来见证着它这许多年的风霜雨雪。
而如今这家店依旧古朴典雅，并且环境十分的干净卫生，给人一种舒适的就餐体验。
这有可能正是如今社会中最难得的一点，这样的环境让人吃着也更有心，能够体验到一种宁静致远的感觉。
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随着戴军走入店中，耳边不禁传来了店员们那有规律的说话声，仿佛是进行着一场对话。
走入店中的戴军，在点餐的时候眼神也似乎分外的期待和紧张，心中满是期待，仿佛已经回到了小时候，享受着这些美味。
而戴军的桌上也摆放着一份菜单，菜单上的美食竟然让戴军一个个都念了出来:“招牌生煎包，麻酱拌面……”这些都是戴军小时候常吃的。
如今戴军再次来到这家老字号，仿佛又回到了自己的童年，享受着这些熟悉的味道，眼神满是温暖的光芒。
而戴军点的这些菜也是这家店的招牌菜。
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但是如今的上海街道上也有很多家记载着这些美味的店铺，但是戴军却说:“只有这里，才能勾起我很多的回忆。”
老字号美食。
在这家始终亮着灯的老字号中，美食是它永恒不变的话题。
这家餐厅也是老字号在上海中的分店之一，同样也有着悠久的历史。
而且这家店可以说是深受上海人们的喜爱，尤其是那些在这座城市中长大的人们。
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如今这家店也是24小时不打烊，晚上走在街上的人们，也都习惯性的来到这家店，体验着他们熟悉的味道。
这家店中招牌的生煎包和麻酱拌面等经典菜品都有着很久的历史，他的生煎包更是见证了上海人们的生活。
生煎包是采用上好的猪肉馅，外面包裹着富有弹性的面皮，随后在底部涂上油进行煎炸，随后放上适量水进行蒸制，这样生煎包就有了外脆内嫩，香气扑鼻的特点。
而且在店中还可以独享，这样就不容易被别人碰，却能够在第一时间吃到。
每一口下去都有着外脆内嫩的油汁，让每一个人都露出幸福的笑容。
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而在这家老字号中，顾客不仅可以在店中享受美食，还有一个流行的做法，就是打包，带走了属于自己的那份美好。
戴军在来这家店的时候也是打包了很多美食，将它们带回了家中，和家人们分享这些美好的回忆。
而且这家店的生煎包和麻酱拌面都是用心制作的，麻酱拌面主要是根据顾客的个人喜好制作的，店中有许多种不同风格的酱料，顾客可以根据自己的喜好进行选择。
麻酱拌面在制作过程中，也是将上好的麦子经过细致的工艺制作而成，面条有劲道，吃起来更爽口，而且在拌面的时候也是十分的讲究。
拌面是选用花生酱、芝麻酱等多种酱料，经过精心的调配，制作出独特的口味，这样的拌面让如今的上海年轻人们也十分的喜欢。
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这也让时间过得更快，曾经只是吃着父辈手中美味的他们，如今也成为了为自己的孩子打包美食的那一类人。
寄托情感。
这家始终亮着灯的店，温暖的是归人，也是每一个来这家店中的食客对过往的怀念。
而这家餐饮店不仅仅是一家提供美食的地方，更是寄托着许多人对故土故乡的眷恋，是上海人们心中不可磨灭的印记。
这家餐厅不仅仅是用餐的地方，更是一种情感的寄托，一种文化传承的象征。
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许多人在走出家门的时候，都会带上一个空碗，在饭点的时候来到这家店，盛上一碗温暖的食物，回到家中，解开碗盖，热气腾腾的食物让家人们不禁感慨:“这味道还是熟悉的味道。”
原来是家中的孩子从小就吃着这家店的美食长大，如今成为了打工族。
也不禁怀念起小时候的味道，便带着空碗走进店中，将熟悉的味道，装入碗中，带回家中，享受着熟悉的味道。
而如今餐饮店也成为了上海的名片，吸引着许多游客光顾。
这种美食不仅仅是它的味道好，更是一种情感的寄托。
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结语
“我心向往之”这句歌词，不仅仅能流行全国，更是将家乡那份情感寄托在这古朴的美食上，无论离开何处，故乡的味道永远是心中无法磨灭的印记。
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< class="pgc-img">伦贝尔市商务局、市委宣传部、市文旅广局联合举办“呼伦贝尔味道”系列评选活动。本次活动以企业自愿报名为基础，经网络投票、旗市区推荐、委员会审核，评选出全市十佳餐饮店，现将评选结果公示如下：
01
“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店
（中餐）
1.天骄宾馆（海拉尔区）
2.百府悦酒店（海拉尔区）
3.友谊国际酒店（海拉尔区）
4.绿祥回民饺子馆（海拉尔区）
5.老三骨头馆（海拉尔区）
6.鑫良友宴会酒店（扎兰屯市）
7.小花卷大碗鱼饭店（阿荣旗）
8.鼎蒙福来餐饮店（扎赉诺尔区）
9.呼伦湖生态旅游服务中心（扎赉诺尔区）
10.金鼎印象主题酒店（陈巴尔虎旗）
02
“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店
（蒙餐）
1.诺敏塔拉奶茶旗舰店（海拉尔区）
2.一群羊手扒肉火锅饭店（海拉尔区）
3.蒙高勒记忆餐厅（海拉尔区）
4.白鹿苑蒙餐（鄂温克族自治旗）
5.鑫都兰蒙餐（鄂温克族自治旗）
6.乌仁托亚蒙餐府（鄂温克族自治旗）
7.贝加尔布里亚特包子铺（鄂温克族自治旗）
8.聚薪斋风干肉（陈巴尔虎旗）
9.异度草原茶餐厅（陈巴尔虎旗）
10.额尔额吉蒙餐食府（额尔古纳市）
03
“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店
（火锅）
1.菌香原火锅（海拉尔区）
2.九牧羊火锅（海拉尔区）
3.风味火锅城（海拉尔区）
4.蜀大侠火锅（海拉尔区）
5.潮牛四季火锅（海拉尔区）
6.川外川火锅（鄂温克族自治旗）
7.金鑫火锅（阿荣旗）
8.好台北火锅城（额尔古纳市）
9.华海火锅城（陈巴尔虎旗）
10.牧园村火锅店（鄂伦春自治旗）
04
“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店
（烤肉、烧烤）
1.索伦嘎烤味道（海拉尔区）
2.小亮烧烤（海拉尔区）
3.飘香居碳火烤肉（海拉尔区）
4.核桃碳烤肉（海拉尔区）
5.韩都炭火烤肉（海拉尔区）
6.美里古法烤肉（海拉尔区）
7.鑫鑫老阚头烧烤（海拉尔区）
8.蚝久味见音乐烤吧（阿荣旗）
9.旺钱庄海鲜烧烤（阿荣旗）
10.郁金香特色烧烤店（鄂温克族自治旗）
05
“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店
（西餐、俄餐）
1.欧罗巴西餐厅（海拉尔区）
2.彼得堡西餐厅（海拉尔区）
3.玛格丽西餐厅（海拉尔区）
4.壁虎西餐厅（海拉尔区）
5.莫妮卡西餐厅（海拉尔区）
6.玛丽亚西餐厅（海拉尔区）
7.蒂娜西餐厅（海拉尔区）
8.港湾咖啡西餐厅（扎兰屯市）
9.娜塔莎俄餐厅（额尔古纳市）
10.额尔古纳风情源（额尔古纳市）
请社会各界对公示餐饮企业、店家周知，各单位和个人均可通过来访、来函、来信、电话等形式向市商务局反映公示对象的有关情况和问题。联系方式：0470—8216758。
特此公告
呼伦贝尔市商务局
2024年8月26日
来源：呼伦贝尔市商务局
主编：周鑫 美编：刘坤
监审：塔娜
监制：付惺 敖拓斌
总监制：苏德
