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这十家奶茶店,你最喜欢哪几家呢-

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:喜茶(HEYTEA,曾名“皇茶”)是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌,由聂云宸于2012年创立,总部设在深圳

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喜茶(HEYTEA,曾名“皇茶”)是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌,由聂云宸于2012年创立,总部设在深圳市南山区航天科技广场,旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。 该公司依赖社交媒体上的口碑营销以减少广告支出。年轻消费者是其主要客户。大多数店面都在一二线城市的繁华购物中心。其知名产品为芝士奶盖。

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都可茶饮是来自中国台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌,创立于1997年,在全球已经有多家门市,是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌之一。

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益禾堂创立于2012年,是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌,以多样的口味和独特的气质,立足于全国高校商圈。注重“精益求精,追求卓越”的企业精神,以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景,以“诚实守信,以客为本”为企业价值观,以成为老百姓的创业平台,为普通人的创业梦、中国梦保驾护航为使命。

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一点点奶茶品牌创立于1994年,距今已将近20年的时间。一点点奶茶起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊,后因营业状况蒸蒸日上,才转型为店铺是经营。1997年成立第一家模范店。1998年后逐渐开始设立分店,走向连锁加盟式的经营。到2011年为止,全台湾已经有500余家门市。至2011年为止大台北地区已拓展约150家门市,包含直营店30家以及120家加盟店。

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奈雪的茶,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。奈雪的茶创新打造“茶+软欧包”的形式,以茶为原材料,将茶饮作为“主角”,其主要客群为20-35岁的年轻女性。

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茶颜悦色是以中国风为主题,集研发、生产、销售为一体的茶饮品牌,成立于2013年,总部位于湖南省长沙市。 该品牌在制作茶饮时强调“中茶西做”。在形象上,其商标图、饮料名称、包装、店铺装修等都体现了传统的中国古典风格。

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“古茗”于2010年在浙江诞生,是全国首创“0添加 0防腐 0氧化”的茶饮品牌。品牌的创始灵感来源于十大名茶之一天驿古茗(武夷岩茶),有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。天驿古茗具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。

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鹿角巷成立于2013年,鹿角巷在短短几年门店拓展至日本、加拿大、香港、马来西亚、上海、澳门等地,甚至也开在东京表参道、新宿、涩谷,台北东区、香港尖沙咀弥敦道等时尚重镇,在全 球开设超过50家门店,成为潮流时尚男女去的饮品店之一。

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答案茶是属于河南答案茶餐饮公司旗下品牌,2018年的新生网红奶茶饮品,由河南答案茶餐饮公司在2018年3月创立,并获得29类[1]答案ANSWER商标由广州市翡晶企业管理有限公司授权转让于河南答案茶餐饮管理有限公司。

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蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下的饮品连锁品牌,于1997年创立。该品牌以制作新鲜冰淇淋、茶饮为主,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品;并拥有独立的中央工厂、研发中心,以及仓储物流中心,拥有完备的产业链闭环。

期,窄门餐眼对2020年8月奶茶饮品外卖的产品销售数据进行分析,得出以下分析结果。

c产品纵览

由于各家品牌的名称比较有差异,这里选取三个常见热门的进行简单分析:

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杨枝甘露应该是最近一年最为热门的一个单品了,我们发现有超过57.6%的门店提供上架了杨枝甘露单品


这里的销量占有率代表:外卖平台每卖出20杯奶茶,其中就有一杯是杨枝甘露


烧仙草的话,在门店覆盖率上,虽不及杨枝甘露,但是销量上毫不含糊,比杨枝甘露多了至少10%


多肉葡萄的话,也常见于多个品牌,比如喜茶、古茗、沪上阿姨。论覆盖率的话,至少每5家店就会有这块产品,考虑到取名差异,实际可能更多一些。


热门品牌分析

接着我们选取一些前面出现过的热门茶饮品牌,看看他们的基本情况还有单品的销售情况。

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茶百道

茶百道有点算得上今年的黑马了,高速扩张的同时,又保持着优秀的外卖销售数据。

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在分布上现在重点是四川、浙江、湖北、重庆四个省份。

从这来看,应该还有很大的扩张空间,具体的分布情况,可以点击下方进入『窄门餐眼』小程序进行查阅。

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幸茅台联名推出的酱香咖啡余温还未消退,又一跨界出道的产品冲上了今日热搜。

作为杭州顶流的景区灵隐寺开始卖奶茶了。今日,不少网友晒出了这个秋天的第一杯寺庙奶茶。“碎碎浮生”“无忧观音”等意境满满的外形吸引了大批年轻人前往购买,网友笑称:去灵隐寺拜佛又有新的打卡之处,喝灵隐奶茶,求前途好运。

灵隐奶茶也来了

灵隐寺作为杭州最古老且知名的风景区,因得天独厚的佛教文化、宏伟壮丽的殿宇建筑吸引着海内外游客。今日火爆网络的“灵隐奶茶”并不在寺庙内部,根据《杭州日报》报道,具体位置在灵隐寺飞来峰售票处的2楼。

根据网友晒出的图片,“灵隐奶茶”包装颇具特色,名字也很有趣,如“脱离苦海”、“碎碎浮生”、“无忧观音”等,每一杯茶都附赠一个小茶壶在盖子的上面,店里一共有6款不同造型的小茶壶,虽然体积很小但都能倒出水,喝完奶茶可以带回家。据悉,茶品端上来的时候里面还放了干冰,会冒“烟”,颇有种仙气飘飘的感觉。店内环境是非常有特色的新中式茶空间,主打的茶拿铁和特调价格都在26-32元,包装袋更是满满创意感:印有“你我皆凡人,饮茶超认真”的繁体字,符合年轻人的审美和调性。

当下年轻人去寺庙旅游正在悄悄地成为一种潮流。有数据显示,今年以来寺庙相关景区门票订单量大幅增长,而在这些上香信众里,90后、00后占比接近一半。

在奶茶之前,寺庙中的咖啡馆就已先火了起来,北京潭柘寺和浙江杭州永福寺、台州龙兴寺等都吸引了如潮水般涌来打卡的年轻人。而不论是咖啡、奶茶还是餐饮和文创,都是寺庙的主要周边,顺应年轻人的喜好而衍生。

在着力提振消费的大背景下,寺庙这一类由不同空间承载、嵌入不同文化意涵并由此汇聚流量的场景,逐渐成为奶茶咖啡的新“战场”。

新茶饮面临竞争红海

面对当下越来越激烈的行业竞争,联名、跨界等成为新式茶饮出圈的重要营销方式。此外,走向资本市场也成为很多品牌的不二选择。

继奈雪的茶、蜜雪冰城之后,近期又一家来自四川的新式茶饮品牌茶百道冲击IPO。8月15日,四川百茶百道实业股份有限公司(简称“茶百道”)正式向港交所递交上市申请,独家保荐人为中金公司。

根据茶百道招股说明书,2008年第一家茶百道在四川成都诞生,由于成都是大熊猫的故乡,茶百道在包装设计上也主要以熊猫IP为主。今年6月中旬,茶百道宣布完成约9.7亿元的融资,由兰馨亚洲领投。这不仅是茶百道对外公开的首笔融资,也是2023年以来新茶饮赛道迎来的首笔大额融资。2022年茶百道门店的零售额达到约133亿元,2020年至2022年的年复合增长率达139.7%。随着茶百道申请上市,我国新茶饮赛道竞争逐渐加剧,马太效应将进一步凸显。

招股书显示,2022年,茶百道共卖出7.94亿杯奶茶,门店零售额达到约133亿元,2020年至2022年年复合增长率达139.7%。根据弗若斯特沙利文的报告,按2022年零售额计,茶百道在中国新式茶饮店市场中排名第三,市场份额达到6.6%。

除了茶百道以外,今年7月底,古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等新式茶饮均被传将赴港股或美股上市,古茗、沪上阿姨对此回应称不予置评,霸王茶姬则直言“目前我们没有任何明确的首次公开发行(IPO)计划”。

而此前已经上市的奈雪的茶刚发布的2023年半年报显示,上半年营收近26亿元,同比增长26.8%,门店经营利润达4.725亿元,同比增长141.6%,门店经营利润率20.1%,实现营收、利润双增长。截至6月30日,奈雪的茶在全国93个城市开出1194家直营门店,会员数约6640万。

根据弗若斯特沙利文的报告,中国新式茶饮店行业规模在2017年至2022年的复合增长率为24.9%,远高于中国软饮料行业4.1%的整体增速,而新式茶饮店预计在2022年至2027年的复合增长率预计仍处于19.0%的高速增长状态。行业进入下半场,新茶饮的竞争力主要围绕产品与品牌而展开。

也有投资人表示,在新茶饮赛道上消费趋势的变化,意味着头部品牌并不存在绝对的市场优势。相反,消费品类的特殊性和消费者的价格预期,让低线城市的小品牌也能拥有生存空间,甚至在门店扩张上实现“农村包围城市”的反超,成为非头部玩家的生存之道。

责编:万健祎

校对:赵燕

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