作为一个老家在海边的人来说，海鲜还得是蒸着吃”！这是我在店里进门听的印象最深的一句话。而对于海鲜来说：清蒸是面照妖镜！食材品质好坏，一蒸就知!在这里：桌子自带黑科技，银川的海鲜吃法千篇一律。而这绝对是你吃过的最特别的一个。
< class="pgc-img">各种生猛海鲜都是在现捞现蒸!最大可能保留了海鲜的鲜，保留食材原汁原味，只有对海鲜品质很有自信才敢这样!
< class="pgc-img">每一口下去都暗藏着一片海，滑嫩甘甜，鲜香萦绕。锁住原汁原味的鲜美，为你们挖到一家我到过的银川最特别也是唯一蒸汽海鲜店!
< class="pgc-img">民族北街玺云台北区10号营业房。贺兰山路与民族北街路口向南200米。这就是不二港蒸汽海鲜!
< class="pgc-img">自带黑科技的一家店，全自动蒸汽锅，每款都有专属的“桑拿”时间,你只需要等待几分钟，现蒸现吃!
< class="pgc-img">隐于闹市中，暗藏一隅宁静，金属质感和进门就被吸引的整面的海鲜展示，接地气又舒适，透露着雅致。
< class="pgc-img">平价海鲜也能吃成高端享受!一共两层，楼上还有包间，聚会或者商务宴请都非常适合。
< class="pgc-img">各种海鲜产地直采，打捞到上桌就是一筷子的距离。琳琅满目的鲜活海鲜，大虾、皮皮虾、鲍鱼、生蚝、蟹、大波龙，贝类、螺、个个活蹦乱跳活力十足，在银川轻松吃到海边同款鲜美。
< class="pgc-img">而如店名说得那么直接，这里主打的就是蒸汽海鲜!主理人自己老家就是海边，所以对海鲜非常挑剔，独家的蒸汽锅都是定制运回来的，一锅就有两种吃法：上层蒸海鲜，下层熬海鲜粥，这个吃法，银川找不出第②家!
< class="pgc-img">蒸海鲜的锅也特别有看点，连接着矿泉水，不加一滴水，直接是通过蒸汽，在选好了海鲜之后，先在锅底里放入生米。
< class="pgc-img">这种方式最大限度锁住海鲜的营养价值和鲜，蒸的过程中蒸馏水流入下层粥里，粥不加水，全靠蒸完海鲜的蒸馏水、粥也熬好了。
< class="pgc-img">在这里海鲜真就是无需任何调味料，自带大海的咸鲜，而最后吃到粥，粥比海鲜还抢手!一锅软糯鲜香。
< class="pgc-img">当蒸汽锅遇上生猛海鲜，全自动，根据每种食材的属性时常和温度也不一样，高温锁鲜，保留海鲜原汁原味的同时吃起来鲜嫩可口。
< class="pgc-img">大虾和非常干净的花甲王和青蛤，饱满有活力，入锅后蒸汽加持，还在“跳舞”!出锅时香气四溢，肉质饱满紧实又鲜美，一挨舌尖，就会被呲溜吸入口，虾肉嫩滑，变红还生龙活虎。
< class="pgc-img">还有非常平价的大波龙，直接上锅蒸，虾肉超大块，白嫩Q弹的身体、结实饱满的肉质，根本不需要额外调味，逼仄出虾肉的鲜，简直太享受了。
< class="pgc-img">而且还有现开的生蚝，加上店里自己秘制的蒜蓉，一口下去就和成品的蒜蓉就是两码事，真的太满足!
< class="pgc-img">而且不得不说店里秘制的蘸料，清爽脆生的口感与口腔内壁的碰撞，这个味道你在别地儿绝对没吃过。
< class="pgc-img">据说就是这一款万能蘸料，就到处去学习，花费了几个月时间，这个真的是一定要吃，为了这一口都得来，蘸所有海鲜都可以!
< class="pgc-img">除了海鲜还可以蒸其他的菜品，比如超级好吃的双椒豆腐、颜值就很吸引人，菜品都很可爱，还有顶部有蛋香菇兜底，还有各种凉菜：蜀香椒麻鸡极力推荐!
< class="pgc-img">吃海鲜到后半程觉得寡就可以来点儿味儿重的，凉菜师傅也是有过酒店营造的大厨专门来做的。
< class="pgc-img">除了海鲜粥，两个人的话，推荐点蒸饺 ，竟然都是现场包的蒸饺，手工制作，在锅里蒸一下，鲜美!
< class="pgc-img">在银川不管你吃过多少种海鲜。在这里绝对是最与众不同的一口鲜美，据说来过这里的人都会变成回头客。
< class="pgc-img">比如...前几天才在这里吃完海鲜的...我本人。和喜欢吃海鲜的朋友，去吧?
< class="pgc-img">地址：银川民族北街玺云台北区10号营业房(贺兰山路与民族北街路口向南200米) 不二港蒸汽海鲜
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
就有人跟我推荐比特堡了，但我从各种反馈渠道获得的消息一直偏负面，所以也就拖了很久。
最近到了吃螃蟹的季节，我咬牙带家人去吃了一次，今天说说感受。
店名：比特堡，位置在长安万达四楼东头。
最近这家店的价格大约在199-209元（平日199元，周末209元，某音直播间或者某团可以看到）。
< class="pgc-img">这个月份的河蟹个头是真的大，基本上都在3-4两，在这种价位的自助餐里，已经算很不错了。
< class="pgc-img">梭子蟹的个头也还行，大约在3-5两之间。
< class="pgc-img">其他还有虾、鲍鱼以及一些壳类活海鲜，基本上属于价格不太高的那种。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">其余海鲜基本上都是冻海鲜了，品相比较一般，不属于200元左右这个档位。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有些调味类海鲜食物，我没吃，这个就不评价了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有一些蒸品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">捞汁海鲜
< class="pgc-img">小龙虾
< class="pgc-img">对了，还有涮品，这家店除了蒸锅，还有烤肉+小火锅。像这种三合一吃法的店，我好像确实还没见过。这种感觉，就好像买了一部3英寸屏幕的智能手机。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">说真的，这店的产品线够长的，可能有几百种，想每种都吃到，基本上不现实。我个人觉得店家应该适当聚焦一下，种类虽多，但大部分菜品似乎都不属于200元自助餐的定位。
水果方面，目前有草莓，这可能算是一个小亮点。
< class="pgc-img">甜品大概率是中央厨房配送过来的，味道非常的"标准化"，大概就是那种人均100以内经常吃到的自助餐甜品。
< class="pgc-img">哈根达斯，6种口味，这是一个亮点。
< class="pgc-img">饮品种类非常多，我觉得也应该做做减法，而且没有东方树叶这类茶饮，我觉得应该调整一下。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">有烤整块榴莲、烤榴莲泥以及解冻榴莲
< class="pgc-img">烤榴莲都没有烤透，而且核大且甜度低，可能是甲仑榴莲。榴莲泥的甜度比较高，可以多吃几次。
但总体来说，这家店的榴莲品质一般，如果是榴莲爱好者，很可能会感到失望。
< class="pgc-img">饮品种类很多，但杯子就这一种。我吃了那么多家自助餐厅，第一次用这种杯子装美式咖啡。
< class="pgc-img">哈根达斯是正品，可以多吃几次。
< class="pgc-img">当然，重头戏还是蒸海鲜，蒸锅功率挺大，基本上10分钟就能吃一轮，一次可以放4只螃蟹。
< class="pgc-img">这家店的螃蟹品质是我目前吃到的最好的（石家庄范围），这些天我吃过海悦港、亚洲风，比特堡的螃蟹在个头跟含肉含膏率方面都是最好的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">随便拿了几个生蚝
< class="pgc-img">也挺肥
< class="pgc-img">先说优点：
1、目前没有就餐时长限制，可以从开餐吃到闭餐，周末中午时段不闭餐。
2、河蟹跟梭子蟹的水准大概是目前庄里自助餐厅里的天花板。
3、庄里目前唯一有蒸锅的自助餐厅，螃蟹蒸着吃确实比煮着好很多。
4、有6种口味的哈根达斯。
再说问题：
1、卫生问题不小，经常能看到苍蝇在飞，桌子、餐具、蒸具都清洁不到位。
2、就餐过程中，人流量不太大的情况下，骨碟清理不及时。
3、带核冻榴莲的品质一般，且烤榴莲没有烤透（外热内凉，容易拉肚子）。
4、居然没有陶瓷或玻璃杯。
5、不主动提供吃蟹工具。
6、除了螃蟹、哈根达斯、榴莲（虽然品质一般，但也算上吧），其他菜品种类虽多，但有一种与定价不匹配的感受。
7、看到有倒螃蟹的师傅在取餐区吸烟（下午5点20分左右）。
总结下，如果你对吃蒸螃蟹有无限的热爱，那么这家店还是非常值得冲的。
一颗星。
打卡指数：★
打卡指数释义：
★不值得专程打卡，可以就近前往
★★可以打卡一次，失望率不会太高
★★★值得专程打卡
利益披露：本文为作者亲身消费体验，
内容与被点评主体没有任何利益关联。
<>然想吃蒸汽海鲜了，
就去前段时间给你们种草的，
2000平 超宽敞的空间 ，
目前是合肥最大的海洋主题餐厅！
就这个呐，还有印象不？
但是万万没想到
这家店竟然对我有所隐瞒，
明明是蒸汽海鲜却还藏着其它美味！
大部分回头客都是因为TA！
半野生甲鱼（鳖）
▼
在海鲜池里发现了这家伙，
甲鱼和乌龟不一样，
缩头乌龟 甲鱼却很凶，
选的都是 2斤左右 的半野生甲鱼，
买进来的甲鱼放在适合的环境养着，
保证大家伙儿吃的是 新鲜的甲鱼，
口感和营养价值丰富！
百德百品招牌甲鱼坚持现点现杀 原汁原味 88元一斤
招牌甲鱼 ，选取半野生甲鱼现杀，
再由厨师长亲自掌勺烧出这
明艳的铁锈红、很粘稠的汤汁，
汤汁极其浓郁，
裹着汤汁的甲鱼口感完全满分。
吃甲鱼我最爱的就是裙边，
宛若一块厚实的胶原蛋白，
啫喱一般的口感 ，
皮质细嫩忍不住一口接着一口！
锅子咕噜噜小火加热着
一锅甲鱼煲分量很足可以吃个痛快！
甲鱼肉味鲜美，一点都不腥，
营养价值很高，是滋补珍品，
特别是最近合肥经常下雨湿气重！
粘稠的汤汁拌饭好吃到停不下来，
甲鱼汤泡饭有种说不出的鲜美，
吃完鱼肉再来碗拌饭，
两个汉子一锅煲都能吃到饱饱的！
特色酱排骨好吃的连手指都舔干净了
提起无锡酱排骨，
就能想到那甜到骨子里的味儿，
经过大厨改良，
这里的酱排骨甜而不腻，
饱满的肉质和酥嫩的骨头！
浇汁后的排骨充分入味，
肉质松软一点也不柴，
香气浓郁，肉质鲜嫩，汁水充溢，
这才是大口吃肉的正确打开方式！
一根大排骨的最高纪录，
四口啃光光超级痛快，
宝宝们想不想来挑战下！O(∩_∩)O哈哈~
翻牌率高的还有这些凉菜、炒饭还有各种烧烤
不仅仅单纯只有蒸汽海鲜一种吃法，
满足更多吃货的选择，
硬菜、烧烤、点心、五谷....
挑几样典型的菜品和大家一起尝尝~
吊锅牛肉
刷新牛肉新吃法
和甲鱼一样，
牛肉凉了就不好吃了，
一份吊锅牛肉温暖这阴郁的天气！
锅子翻滚着飘出浓郁的肉香！
选用的都是大块的牛腱肉，
带筋吃起来口感更软糯，
浓郁的汤汁好想下碗面条~
牛腩炒饭
性价比超高的炒饭
牛腩搭配正宗土鸡蛋，
再加上泰国有机米，
成就了一份豪华又任性的牛腩炒饭！
每一颗米饭都是金黄金黄的，
呃，这算不算霸道总裁专属炒饭?
颜值和口味都有了，这一份28块值了~
海鲜辣炒花蛤
没有一粒沙的花蛤
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，
营养丰富，而且物美价廉，
算是最平价的海鲜了首选，
这里的花蛤是自己养殖，
吐沙非常干净，
加上秘制配方的炒制，
入口顺滑回味很好！
吴山贡鹅
来一份调剂生活
吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，
色泽清爽，香气浓郁，
具有健脾养胃， 益气补虚，
口感爽脆口味清淡！
烧烤我们也不差烤生蚝、烤茄子、烤羊脆骨...
烤鸡翅
精选个头不小的鸡翅，
经过数小时的腌渍，
让鸡肉完全入味儿。
麻香口味选用四川广元的麻椒，
回味不苦，吃起来麻劲儿很足！
感觉整个舌头都被掌控住，蛮过瘾了~
羊肉串
羊肉串自然要列入必点选项，
5元一大串，满满的羊肉味道，
肥瘦相宜，肉质鲜嫩，
果然跟外面那些妖艳贱货不一样呢！
烤生蚝
浓浓的蒜香与肥美的蚝肉相得益彰，
全是现杀的生蚝，
口感软嫩依旧，富有嚼劲，
伴着蒜蓉的香味让人很难拒绝的哦！
蒸汽海鲜就一个鲜字想得到的想不到的这里都有
海鲜带来的极致诱惑
让人踏进了这家海鲜馆，
进去之后发现，
这里的海鲜远比想象的还要多！
海鲜都是罕见的、进口的、巨大的~
蒸汽海鲜绝对是海鲜最正确的打开方式，
最大程度保留了食物的原汁原味，
健康养生的同时享受味觉的豪华体验！
具体美味可点击下图↓↓，
店铺信息
百德百品蒸汽海鲜(南七店)
地址： 金寨路与太湖路交口(琴港不夜城大院内)
院内停车非常方便，场地充足
