锅的火爆，还是蔓延到了啫啫煲这个细分品类。许多品牌也在店中加入了啫啫煲相关菜品，已经开出了多家带有啫啫煲的新模式门店。
< class="pgc-img">有些知名粤菜餐厅，早就已经开出了啫啫煲专门店，作为广东地标美食老字号粤菜餐厅如轩海鲜砂锅粥，推出多款啫啫煲的菜也极其受欢迎。自带“锅气”，就是啫啫煲走红的潜质，本就明档明厨的如轩，更是演绎出浓厚的烟火气，“猛火急攻”也意味着高效。砂锅的升温速度极快，食材倒入到出锅，也就3-5分钟时间。不仅提高了餐厅的人效，高效出餐也能让消费者获得更好的就餐体验。
< class="pgc-img">啫啫雪花牛仔粒
师傅选用高级雪花牛肉粒，辅以姜葱蒜及特制黑椒酱调味，将牛仔粒放入加热后的瓦煲，猛火高温锁住肉汁，鲜嫩又美味。大块牛肉粒外酥里嫩，咬一口肉汁直接都爆出来了！
< class="pgc-img">普宁豆酱焗东海黄鱼
食材够鲜，往往只需要简单的做法，在潮汕家常菜中，激发黄鱼鲜美的秘诀，其实只需要一瓶潮汕普宁豆酱！上桌开盖时还在冒气，趁热夹上一块鱼肉送到嘴边，先是普宁豆酱的酱香味，接着一股鲜甜瞬间充盈口中，这时候再配上砂锅粥，简直美滋滋~
< class="pgc-img">潮啫牛蛙
颇有地方特色的牛蛙啫啫煲,上桌的时候还滋滋的冒着热气。蛙肉饱满又细嫩,味道咸鲜。高蛋白低脂肪的蛙蛙谁不爱呢！牛蛙做的鲜美无比, 而且牛蛙分量足, 入口是嫩滑的, 好吃的嘞。
< class="pgc-img">若是第一次来广州玩让推荐美食，除了早茶，一定会推荐的一样是啫啫煲。早茶吃的是一份精致与悠闲，而啫啫煲，胜在鲜活的现场感，是视觉、嗅觉、听觉、味觉的全方位震撼！如轩海鲜砂锅粥的温润，啫啫煲的咸鲜，炒粉的锅气……这谁能扛得住啊。而且好吃不贵，难怪能叫不少人一试倾心。这里24小时营业，就算你喝酒加班到深夜，也有美味的砂锅粥抚慰你哦！
< class="pgc-img">不凡口味撬动餐饮市场，好的餐饮品牌不仅要有美妙的味道，更要有不同的产品。在餐饮市场如火如荼的今天，如轩海鲜砂锅粥丰富的产品品种与诱人的产品口味是吸引万千顾客的成功秘诀。
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所以，别再“夜间睡前想千路，睡醒起床走原路”了，有梦就应该去追逐，想餐饮加盟，就上出井蛙蛙吧！
注：图片配图来自网络,原作者“无聊的冰块”
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艺惠装（DYHZ）2015年成立于成都，专注餐饮品牌全案设计5年，服务餐企3000余家，业务覆盖全球150个城市及地区。
我们主要从事餐饮品牌策划、品牌视觉设计、餐饮空间设计、餐饮店面施工等领域，即餐饮项目自立项、定位、空间设计、物料配置、门店呈现到品牌标准化复制的全面系统化落地服务，是一家综合性餐饮品牌全案设计服务公司。
品牌梳理
品牌项目：蛙三泡椒牛蛙
餐饮类型：餐饮加盟企业
品牌地址：成都、深圳、天津、珠海等(全国10+门店)
消费人群：年轻消费群体
产品类型：特色牛蛙
服务内容：品牌空间设计
服务时间：2019年4月
不甘于平淡，即使是一只平平无奇小蛙蛙，也想要一步一个脚印，做大做强，再创辉fun。当工作与生活忙碌之余，我们可以齐聚一堂，点一锅牛蛙，喝几瓶啤酒，把酒言欢，畅所欲言；品牌空间打造概念--这不只是一家餐厅，还是你志同道合的老友聚集地，用现代工艺打造古典造型，空间设计风格结合中国古建与现代工业。
主色调设定为红绿两色，细节处添加多彩瓦片，整体色彩对比强烈，增加了牛蛙品类的视觉属性，使消费者体验及记忆点深化，打造牛蛙中的网红餐厅。
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四川品牌设计 四川品牌策划
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（以上图片为全国空间各板块集合案例）
