不久的一天中午，我们出去用餐，来到一家颇受好评的精品鲁菜馆。
虽正值饭点，偌大的装修考究的厅堂里却只有两桌、五位客人。等餐的时候，我又去包间区看了一圈，所有的包间都空着。
也就是说，在那一刻，整个餐馆从后厨到前台，只为我们两桌人服务，当然，或许还有零星的外卖。
< class="pgc-img">精品石锅海鲜（原价168元）
我问服务员，晚上是不是人就多了？
没想到服务员无奈地摇了摇头说，晚上也好不到哪里去。前些年包间预定迟了都订不到，现在根本用不了几个。去年上半年人还多些，去年下半年以来，天天都冷冷清清。
我们团了一份原价489元、团购价299元的双人套餐，菜品包括：齐鲁风光（68元）、精品石锅海鲜（168元）、农家小炒肉（58元）、油淋生菜心（38元）、鲅鱼饺子（69元）、蜂蜜柚子茶（88元）。
< class="pgc-img">精品石锅海鲜（原价168元）
菜品的卖相和口味都是一流水准，只是这价位，即便是团购价299元，也着实不便宜。
虽然说这年头食材成本、店租成本、用工成本居高不下，可是食客们的收入却已经止步不前甚至下降了啊，口袋里没钱，都节衣缩食，自然愿意花在餐饮上的预算就更少了。
这就陷入一个恶性循环，因为成本越来越高，菜定价低了，赚不到钱，定价高了，吸引不来顾客，其结果就是，餐馆被迫在垂死线上挣扎。
< class="pgc-img">齐鲁风光（原价：68元）
我看了一下附近一些热门好评餐厅的外卖价格，不看不知道，一看定价吓一跳：
四季民福烤鸭：酥香嫩烤鸭，259元/只；
龙人居水煮鱼：龙人水煮草鱼，207元/盒；
椒爱水煮鱼：椒爱椒盐水煮鱼，198元，鱼肉总量650g；
丹江渔村：大砂锅鱼头汤（小份），199元；
虽然说北京是热门旅游城市，不过，外地游客来北京旅游，十之八九也会被北京餐馆的消费水平吓住，转而走向路边摊、快餐店。
来自北京统计局的数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。
与之同时，另一条消息刷屏：“米其林级”包子铺鼎泰丰宣布将在今年10月底关闭北京、天津、西安等地的14家门店。
< class="pgc-img">据媒体报道，今年1月至7月，等待关停的14家鼎泰丰门店预计亏损高达4480万元。
在鼎泰丰，一屉小笼包敢卖60块，这要是在年头好的时候还能割一割中产韭菜，如今地主家也没有余粮了，还有多少人舍得吃呢？
去小区周边转一转，稍微装修考究一点人均消费过百的餐馆，人气都不高，而且过一段时间又换一批。
唯有路边摊大排档还算热闹。
这一轮消费降级，最大的赢家就是南城香这样卷低价的快餐连锁品牌，从早到晚都是食客满堂，不管是大爷大妈还是打工人，无人不觉南城香是真香。
现在，一些有点档次的餐馆也都不断自降身价了，为了活下去。活下去，才有希望。
至于说北京餐饮什么时候才能还阳，只能举头问苍天了。
溪县某中学的食堂。
四个学生两盘菜，有的甚至啃馒头，很多人吃不饱去买泡面。2024 年你还见过这样的中学食堂吗？
< class="pgc-img">在濉溪县的某中学，大家看到的就是这样的场面，无论男女都围在一个桌子上吃一盆菜，量少不说，这么多人一起挤着吃一盘菜，卫生符合标准吗？学生们大喊：“太饿了”。
< class="pgc-img">相关的工作人员还回复：以前一直都是这样的，四个人一组，一个月 700 块钱。
< class="pgc-img">在我们的观念里面，这个年代应该是条件要好很多了。为什么这样的情况还能够存在？难道不能小盘分食、自行充卡，想吃什么就买什么，吃多少自由吗？什么年代了，还搞这些大锅饭？
< class="pgc-img">查了一下，这是一家完全民营的企业，民营企业以盈利为目的，这本身无可厚非，但是教育可不是随便搞的，是严格受到监管。按理说学校食堂都是集中采购，统一餐饮、食材制作用工成本应该都能够充分的控制，一个月 700 块钱，也就是每天每个人 23 块钱。刨去一些周六日，其实不一定满勤的用餐，应该可以平均到更多才对。
这标准作为一个县级的地域是绝对可以的，怎么就能不够了？
这就不得不想起来另外一件事，之前有一个通报，现在很多学校的食堂都是外包，为了收益，一层层的利润，到最后承包的老板也要赚钱，标准不断的降低，甚至很多的食材采购都达不到标准，卫生服务更加不足，最后只能是苦了学生。不过倒是学校超市的收益要增加了。
大家觉得呢？可以在评论区留下您的观点。
没有想过一线城市的生活成本到底有多高？今天就让我们一起揭开这个神秘的面纱，看看那些繁华背后的真实数据。
首先我们得明白一个道理，一线城市的生活成本可不是闹着玩的。从房租到餐饮，从交通到娱乐，每一项开销都可能让你心惊胆颤。不信那就来看看这些实际案例。
< class="pgc-img">·小王，一名普通的白领，月薪一万五，听起来还不错。可在北京他的房租就占了整整一半，剩下的钱还要应对日常开销、交通费用和人情往来。每到月底他总是感叹："这日子真是紧巴巴的。”
< class="pgc-img">·再来说说餐饮，在一线城市吃顿好的可不容易，一顿普通的快餐也要几十块钱。如果想品尝一下当地美食，那更是得舍得花钱。别忘了还有那些时不时的小聚和宴请，更是让人钱包大出血。
< class="pgc-img">·说到交通，一线城市可是个"堵城"。公交车、地铁票价虽然不算太贵，但挤得让人喘不过气来。至于打车，那更是奢侈的选择了。如果想买辆车，那可得好好算算养车成本了。
< class="pgc-img">当然一线城市也有它的魅力所在，丰富的文化活动、便捷的购物体验、广阔的发展机会，这些都吸引着无数年轻人前来追梦追。但别忘了追梦的同时也要为生活成本买单。
那么你还敢梦想在一线城市扎根吗？或许这取决于你的勇气、决心和实力。但无论如何我们都要面对现实，理性规划自己的生活。毕竟生活不是一场赌博，而是一场马拉松。在这场马拉松中我们需要有足够的准备和耐力才能跑到终点。
