源:【中国食品报融媒体】
清真美食不仅承载着厚重的历史和文化,更是展示其独特魅力的一张名片。由中国食文化研究会清真美食文化专业委员会主办的“美食无国界 清真好食材”展览会将于2024年6月4日-6日在北京·中国国际展览中心(顺义馆)举办。该活动旨在探讨如何将民族特色经济与乡村振兴战略相结合,实现高质量发展,推动民族地区的经济繁荣和社会进步。
据该活动负责人介绍,为弘扬清真文化,讲好清真故事,创新理念,助力美食产业高质量发展,推动高技能人才队伍建设,本次展会邀请全国清真相关美食企业、地方政府共同参与展示,全面展现当今清真企业风采。活动内容包括:举办“美食无国界 清真好食材”清真美食交流会,从丝路餐饮大数据、丝路小吃、中华起源等方面就丝路美食文化的经济、文化、传承等方面进行了共同讨论时期变革与挑战的深入思考和应对策略。“一米盛”烤全羊品鉴会,邀请各国驻华大使、餐饮行业专家评委、各平台美食达人及媒体人等共同评鉴地道清真美食。以美食为交流桥梁,以餐饮为沟通渠道,加强与清真各领域的友好合作,利用粉丝效应及媒体权重,突破圈层,让清真文化多平台、多渠道、多轮次曝光,通过集群效应提升清真文化品牌影响力同时,增加渠道链接、促进销售转化,实现品牌和销售双赢,真正做到让清真食品“走出去”。“美食无国界 清真好食材”中国食文化研究会清真美食文化专业委员会培训工作委员会座谈会,中国食文化研究会清真美食文化专业委员会培训工作委员会相关领导座谈,就之前工作做相关总结及今后工作做指导。
据了解,展览会共分三个板块:1、食材类:米面粮油、畜禽食材、海水产品、调味品、加工食品(冻品)、净菜蔬果、茶酒水咖啡饮品、主食(烘焙)、生熟调理品(预制菜)等。2、设备设施类:厨房设备、商用电器、餐用器具、包装耗材垃圾处理等。3、综合服务类:软件系统、清洁消杀、物流仓配、工程设计与施工、食材供应链服务、餐饮人力资源服务、餐饮教育与管理咨询、认证认可服务、连锁餐饮品牌入驻食堂/招商加盟等。本次展览会由北京箸福展览有限公司联合主办,北京米菲儿数字科技有限公司、北京知还文化传媒有限公司承办,中国食文化研究会乡村振兴工作委员会、中华民族团结进步协会新媒体委员会共同协办。
据悉,本次“美食无国界 清真好食材”展览会同期,将召开箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会,助推餐饮业新时期新发展!展出面积超80000㎡,设置预制菜、火锅、烧烤、包装、机械五大主题展区,预计参展企业超2000家,参观人数突破160000。同期还将举办十余场赛事活动,创新打造〖箸福餐饮特色优势体验展〗,一场展会,一站式解决客户的所有需求。同时,本次展会是全新的起点,也是全面的平台化和不断地加深影响力。展会的全面升级,新展馆、新理念、更高规模、更具专业性。2024年作为展会规模、服务全面提升的一年,着眼餐饮行业发展趋势,锁定采购旺季黄金档期,升级至主题展区,同时聚焦于爆品食材、“新餐饮”热点品类,为参展企业与参观买家创造最精准、最高效的商贸对接。(米萱)
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CE2023亚洲餐饮展览会(以下简称ACE2023亚餐展)将于11月16日-18日在济南市山东国际会展中心盛大举办。
ACE2023亚餐展作为济南市重点引进的餐饮行业国际化展会,由世界领先的展览及会议主办机构——法国高美艾博展览集团全力打造。
目前,展会招商招观工作正在火热进行中,已有多国、多城市、多品牌入驻。展会招商、邀观工作进展顺利,进入冲刺阶段。
立足餐饮大省山东省,打造国际化餐饮盛宴
ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会,立足中国餐饮业大省山东省,面向亚洲展示餐饮业风采。
ACE2023亚餐展为何要在山东省举办?
众所周知,产业优势是办好专业展会的前提条件。山东省在餐饮产业拥有较强优势。
1.山东餐饮业市场发达
山东省经济发达,餐饮业在国内占据重要地位,餐饮业收入连续几年位列中国各省市之首。据《2021山东餐饮产业发展报告》显示,山东餐饮营业额总量自2017年以来稳定增长,并在2018年跃居全国第一,2019年继续保持全国第一,并达到4400亿元,接近同年全国餐饮总量的十分之一,创历史新高。经历了2020年的滑落之后,2021年山东餐饮业实现回暖,同比涨幅达到了22.4%。山东餐饮业收入额在山东省社会零售商品额所占比例由2020年的10%提高至2021年的11%。山东餐饮业发展势头在全国依然处于领先地位。
同时,山东餐饮业具有良好包容性。山东省作为孔孟之乡,历来具有热情好客的传统,也孕育了中国八大菜系之首的的鲁菜。近年来,随着消费多元化发展,各类型餐饮在山东都获得了较好的发展。
这为ACE2023亚餐展提供了良好的市场环境。
经典鲁菜 糖醋鲤鱼 图源:@师父和我做鲁菜
2.山东餐饮业产业基础扎实
山东省餐饮业的发达,与其扎实的产业基础与强大的市场供应能力也密不可分。
其中,蔬菜、肉类、米面粮油作为餐饮业的基础食材, 山东省在全国均名列前茅。稳定的供应链为餐饮市场发展的坚实后盾,也使预制菜产业在山东展现出蓬勃发展的活力,发展势头在全国处于领先地位。
据国家统计局数据显示,山东省蔬菜产量连续7年超过8000万吨,稳居全国首位。2021年,山东省蔬菜种植面积到达了2287.02万亩,总产量为8801.08万吨,在全国比重分别为6.93%和11.35%。按照中国占全球50%以上的蔬菜产量换算,山东以一省之力,填满了全球约5%的菜篮子。
同时,山东省屠宰企业年营业收入超过2200亿元,年产生鲜肉达到1775万吨,占到全国的30%。特别是禽肉,占到全国的47%,生产的生鲜肉有一半以上销往苏浙沪等长三角地区。作为农业大省和全国粮食主产省份,多年来,山东粮食生产总量在全国一直名列前茅,粮食生产已实现“十九连丰”。2021年,山东省粮食总产量突破1100亿斤,较上年增加10.7亿斤,居全国第三位,连续8年总产稳定在千亿斤以上。
扎实强大的产业基础,为山东餐饮业的高速发展提供了坚实的保障。在良好的市场及产业支撑下,近年来山东餐饮品牌企业日益增多,诞生了一大批强势发展的龙头餐饮酒店企业。在中国饭店协会发布的2021年度《中国餐饮产业运行报告》中,正餐全国50强中山东有4家企业入选。
3.山东拥有良好的区位优势
能让山东成为全国第一的餐饮大省,离不开山东省良好的区位优势。
山东省地理位置优越、交通便利。山东省省会城市群位于山东省的中心位置,地处黄淮海经济区的核心区域,与北京、天津、河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、上海等省市联系紧密,加上发达的交通无网络,使得经济往来更加便捷,形成了一个经济联系紧密的区域经济圈,也造就了山东省商业活动的发达,为餐饮业繁荣发展提供了条件。
同时,山东省拥有丰富的旅游资源以及基数庞大的消费人口。这些基础条件,都为山东省餐饮业的发达奠定了基础。
多国、多城市、多品牌已入驻,招商招展工作顺利进行
ACE2023亚餐展以促进世界餐饮业繁荣发展为宗旨,以搭建国际高效交流贸易平台,助推世界餐饮业高质量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。
本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》社指导,法国高美艾博展览集团主办,山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会、山东省咖啡饮品商会、济南市酒店餐厨用品协会、济南市咖啡行业协会、济南市预制菜流通企业协会、济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟、中贸科技集团有限公司、山东中贸国际经济贸易发展促进中心等联合主办,山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展(山东)有限公司、济南中恒商城承办。
本届展会将以更高的站位,更强的支持,采取高举高打的国际化办展思路,组织邀请亚洲相关国家的展商和买家参会,全力打造一场国际化、规模化、实效化的餐饮业盛宴,推进中外餐饮业间的高效交流与合作。
目前,本届展会开展在即,各项准备工作正紧锣密鼓的进行。
1.多方积极参与,共同打造国际化餐饮行业品牌展会
ACE2023亚餐展规划展览面积达50000平方米,将有来自国内外1000余家品牌餐饮企业参展,预计将组织吸引80000多人次专业观众入场参观。
展会设置了 2023亚洲火锅博览会(济南)、2023亚洲预制菜博览会(济南)、2023亚洲烧烤用品及设备展览会(济南)、2023亚洲连锁加盟展览会(济南)、2023亚洲西餐用品及设备展览会(济南)、2023亚洲酒店用品及餐厨设备展览会(济南)六大主题展会,划分了国际名品馆,预制菜展馆,火锅烧烤及餐饮连锁加盟展馆,餐厨设备、酒店用品及加工机械设备展馆四大展馆,展馆内又具体划分了国际展团区、城市展区、预制菜展区、火锅展区、烧烤展区、餐饮连锁加盟展区、餐厨设备展区、酒店用品展区、西餐用品展区、包装及加工机械设备展区十大展区。
截止目前,马来西亚、泰国、澳大利亚、斯里兰卡等国家,安徽、江苏等省份,诸城、温州、成都、南京、绵阳、渭南、西安、银川、莘县等国内多个城市,以及华住集团、凯瑞集团、盒马鲜生等众多名优企业,以及多个行业协会、行业媒体组织的展团已确定参展ACE2023亚餐展,展会招商进度已达95%。
2.精彩活动纷呈,致力打造国际餐饮业行业盛宴
ACE2023亚餐展将充分发挥展会的行业交流贸易平台价值,在提供良好展览展示环境的同时,还将在展会举办期间,举办一系列配套现场活动,包括:本届展会主论坛——亚洲餐饮业高质量发展论坛,以及亚洲餐饮文化美食大会暨首届亚餐会烹饪、食品艺术比赛,“中恒商城”杯2023咖啡师技能大赛,“中恒商城”杯2023全国花式调酒大师赛等多场行业活动,汇聚国内外行业大咖、大师名厨、行业精英等,将ACE2023亚餐展打造成为国际餐饮业展览、贸易、交流的高质量行业平台。
3.定向精准邀观,全力打造餐饮业供需对接价值平台ACE2023亚餐展采用线上线下全渠道融合推广模式,整合大众媒体、行业媒体和新媒体共200余家媒体组成全媒体矩阵,对展会进行全方位、多维度、立体化推广,形成展会品牌对专业观众的自然流量引导。
为吸引更多专业观众参观洽谈,ACE2023亚餐展充分利用专业买家数据库锁定采购群体,实现定向邀约;同时组建专业采购商邀约小组,建立地市联络人负责机制,赴多地专业市场开展推广,全面覆盖目标企业;ACE2023亚餐展还与亚洲多国餐饮团体进行了紧密对接,组织国际专业观众参与到ACE2023亚餐展中来,真正打造一场国际化餐饮业供需对接盛会。
此外,ACE2023亚餐展还将在展会现场举办一系列推介会、供需对接会等,进一步促进产业链上下游企业精准对接、高效合作。
11月16日-18日,让我们共同相聚ACE2023亚餐展现场,共同见证餐饮业年度精彩盛宴。
于2025年杭州连锁加盟展,以下是根据当前信息整理出的详细情况:
一、展会基本信息
展会名称:FHFE中国连锁联营招商加盟博览(浙江站)暨招创投赋能大会
展会时间:暂定于2025年3月和8月
展会地点:杭州国际博览中心(杭州市萧山区钱江世纪城奔竞大道353号)
二、展会主办方及协办方
主办方:方鸿会展
三、展会特色与亮点
模式创新:本届博览会推出“效果付费”模式,确保展商的投入物超所值。3天的展会365天的招商服务。
行业精英汇聚:展会将汇聚连锁联营品牌方、连锁服务商、投融资机构、创业社群服务机构、职业经销代理商、专业加盟商服务商等多方资源。
多业态覆盖:展会主要覆盖大消费赛道,包括餐饮美食、休闲食品、酒水饮料、生活服务、休闲娱乐养生、商品零售连锁等业态,并特别针对杭州市场特色开设新商机专区,涉及人工智能、AI应用、数字化、互联网+等新兴技术产业。
高效聚合商机平台:展会旨在搭建高效的聚合商机平台,打造高性价比的招商加盟渠道,为品牌的发展和扩张降本增效。
四、展会活动安排
展前宣传:通过电视台、电话、电子邮件、网站、邮寄、请柬等多种形式邀请全国各行业的参观者。
现场活动:可能包括品牌招商会、行业论坛、新品发布会等,具体活动安排需进一步确认。
五、参展建议
提前预订门票:关注展会官方信息,提前预订门票以便享受优惠。
明确参展目标:根据自身需求,明确参展目的和期望达成的合作成果。
准备充分资料:准备详尽的企业和产品资料,以便在展会期间与潜在合作伙伴进行深入交流。
六、注意事项
由于展会信息可能随时间发生变化,请务必关注展会官方发布的最新信息。
参展前请仔细阅读展会指南和参展须知,确保参展顺利进行。
综上所述,2025年杭州连锁加盟展将是一个汇聚行业精英、覆盖多业态、高效聚合商机的盛会。参展企业和观众可通过此平台寻找合作机会、了解行业动态、拓展市场份额。