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食品生产关乎民生，食品企业的防疫措施做得如何？1月7日上午，记者来到位于厚街镇的永益食品有限公司，走进厂区进行实地探访。
作为全国知名的调味品生产企业，永益食品研发、生产和销售包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉等近百个品种、300多个规格的产品。
当天早上，永益食品生产基地厂区里不断有进出的大货车。疫情发生以来，公司产品也迎来了一个市场需求的爆发期，但如何在运输环节做好防疫、订单配送两不误？是不少企业遇到的难题。
“我们的入厂车辆都采取了预约制，司机在向我们公司预约登记前就已经将核酸检测报告等资料上传，通过了后第二天才可进来。”该公司董事长助理孙弥奇对记者表示，预约制切实解决了企业当前的运输难题。对于省外的市场供应，永益食品则采用了综合运输方式，确保能让产品及时保质保量送到消费者手中。
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记者来到工厂大门，只见保安人员依序对入内人员进行体温检测和登记，然后进行手部消毒。进入厂区不远处，可看到工厂设置的一个临时隔离区。孙弥奇介绍，那是2020年初疫情发生以后设立的区域，一直保留着，以备不时之需。
来到办公大楼前，企业安设了自动体温检测机器。在办公大楼边上的公告栏里，贴出了《关于倡导“员工春节期间留厂留莞过大年”的倡议书》，还有加强“春节期间新冠肺炎疫情”防控相关事项强调通知等各项告示，落款时间是2021年1月5日。
孙弥奇表示，公司董事会一直高度关注疫情发展趋势，并在元旦前就组织召开管理会议引导所有员工留莞过年，并在除夕当天将会对留莞人员每人发放500元红包。从2月6-18日每天将安排趣味拔河、定点投篮球、写对联等娱乐活动，确保留莞员工过一个愉快的春节。
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记者在工作人员的指引下来到生产车间，隔着玻璃能看到身着各色无菌服、佩戴口罩和发罩的工人们忙碌的身影。孙弥奇告诉记者，得益于食品加工企业一贯的严格生产管控，其实生产车间与往日并没有太大不同。车间工人在日常的生产过程中，就是这样穿戴防护用品进出车间，其间也需要繁琐的洗手消毒、细菌消杀等工作，所以永益食品迅速完成了从正常生产到防疫期间生产措施的过渡。
不仅如此，永益食品还把具体的防护经验和防护物资通过线上线下方式，提供给整个供应链的上下游，确保整个供应链的企业能共享防疫经验和物资。
2020年，永益食品的产能逐渐恢复，全年销售有近3%-5%的增长。孙弥奇表示，厂区内部一直在积极推进各项工作进展，希望能够早日恢复正常的市场供应，满足全国人民对调味品配料的正常市场需求。
文字：曹丽娟
视频：肖延昆
编辑：符德明
源:中国新闻网
(抗击新冠肺炎)北京逾362万人已接种新冠疫苗 餐厅服务员等佩戴接种标识
中新社北京2月22日电 (杜燕 徐婧)截至2021年2月21日，北京累计接种新冠疫苗556.3万支，累计接种362.6万人。这是北京市相关部门22日介绍的。
2月2日，北京市朝阳区一疫苗接种点门口，民众排队等候、秩序井然。 中新社记者 杨可佳 摄
北京自2021年1月1日启动首批九类重点人群新冠疫苗接种工作。春节期间，北京多区按照“知情、自愿、免费”原则，陆续启动其他人群接种工作。
22日，记者在北京市西城区一家餐厅外看到，市场监管部门工作人员为该门店贴上印有“接种新冠疫苗，共筑免疫长城”字样的海报标识。店内，已完成疫苗接种的店员佩戴“我已接种疫苗”胸牌。
北京市西城区相关负责人介绍，西城区有序开展餐饮、药店等从业人员疫苗接种摸排登记，对受众面较广的连锁品牌餐饮企业和北京老字号门店开展疫苗接种工作。截至目前，西城区餐饮、药店从业人员已完成接种近2万余人，部分老字号、单位食堂、连锁品牌等餐饮单位接种率超过90%，冷餐饮链食品从业人员接种率为95%。疫苗接种及公示工作正同步进行，已向1000余家餐饮、药店发放“应接尽接”标识，为百姓提供更放心、安心的市场消费环境。
记者了解到，北京市朝阳区也向辖区接种率80%以上的单位发放并张贴疫苗接种情况“告知书”，告知书显示单位名称、员工人数和疫苗接种比例，并设立相对的安全等级等，增强民众安全感；在重点人群接种基础上，大兴区、东城区、平谷区等多区目前已陆续启动其他人群疫苗接种工作。从2021年1月1日至2月21日，北京累计接种疫苗556.3万支，累计接种362.6万人。(完)
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2月20日，什刹海护国寺小吃店，西城区市场监督管理局工作人员在门店外张贴印有“接种新冠疫苗，共筑免疫长城”字样的海报。春节期间，西城区持续开放了辖区内新冠疫苗接种场所，组织餐饮、药店等行业从业人员全覆盖摸排登记，对受众面较广的连锁品牌和老字号门店开展重点组织接种。
