儿真冷，怕冷的映象君赶紧打听好火锅店压压惊！
万事俱备，就等着组队吃起啦！
但是郑州这么多好吃的火锅，去哪儿吃呢？
这是个问题……
看映象君为大家整理的郑州最全火锅攻略
咱们火锅，走起！！！
海 底 捞 火 锅
众所周知，海底捞的服务在火锅界堪称一绝，从你站到门前的那刻起，就能感受到服务员火辣辣的热情。前几天一个妹子去海底捞吃了个火锅还上了热搜↓
光有服务当然是不行的，海底捞的菜品也是棒棒哒。这道虾滑必须推荐，能吃到整颗整颗的虾肉，特别Q弹爽滑，蘸着酱油吃味道更鲜美。
牛肉和羊肉肥瘦都很不错，新鲜软嫩。服务员会给帮忙煮东西，真心很周到。在这里的包间吃东西感觉很自在，适合朋友聚会，能聊的时间长一些，还很安静。
地址：
凯德广场店（郑汴路与中州大道交叉口凯德广场）
西大街店（西大街与南大街交叉口向西50米188号）
经三路店（经三路与纬五路交叉口广汇国贸大厦）
淮河路店（淮河路秦岭路街交叉口向东5000米路南）
天旺广场店（东风路与天明路交叉口天旺广场四层）
新玛特店（陇海路桐柏路交叉口大商新玛特商场）
锦艺城店（棉纺路与秦岭路东100米路锦艺城C区）
人均：￥78
巴 奴 毛 肚 火 锅
毛肚和菌汤是巴奴的招牌，来店必点。毛肚不用涮很久，七上八下十五秒刚刚好，口感脆嫩，香弹可口，触牙即破，完全不会老掉。沾满红油的毛肚，再配上香油淋漓的蒜泥，实在是好味到爆的口感~~
巴奴的乌鸡卷也不错，跟野山菌汤是绝配，同食味道相融。一口汤一口肉，不需要任何调料，便足够鲜香醇厚！
地址：
商城路店（商城路与东明路交汇处东北角）
金水东路店（金水东路与黄河南路交汇处东北角）
曼哈顿店（曼哈顿奥斯卡影城西侧）
六天地店（商务内环路与众意路交汇处丹尼斯）
文化路店（文化路与北环交汇处南50米路东）
锦艺城店（桐柏路与棉纺路交汇处西北角锦艺城）
二七路店（二七路与西里路交汇处路西）
人均：￥90
重 庆 晓 宇 火 锅
走进朱红色的大门，整体中式的装修风格略带农家风情，仿古旧的灯具透过灯旁的垂帘透出一丝昏暗诡异的光，让这家店蒙上一种神秘兮兮的氛围。
这家店给人的第一感觉就是辣辣辣！尤其是九宫格，嘴里快要喷火的赶脚，锅底超够味儿，香辣中还泛着点甜，锅底越煮越辣，越煮越香。对于嗜辣的人来说，吃起来那是相当过瘾！！！
要说明的是，他家的小料是收费的，推荐蒜蓉香油碟，香油是易拉罐装的，另附一碗蒜泥，想放多少自由搭配，解烫又解辣，加些醋味道更好。
地址：中原区锦艺城商业步行街
人均：￥80
锅巴饮年代火锅
这是一家“红色主题”的火锅店，红色元素和loft的混搭风格，地方很大，有隔间，环境布置的很新奇。
店里的服务员都身着红卫兵的服装，在如此混搭的环境中自如穿梭，不由让人生出一种穿越感。
推荐毛肚、川粉和功夫土豆，除了常见的火锅配菜，店内的一大特色便是各种现炸的丸子和酥肉，新鲜出锅的，可以直接吃，也能丢在汤里炖。
地址：
农科路店（花园路与农科路交叉口向东158米路南）
福元路店（福元路与凤台路交叉口向南100米路东）
航海路店（航海东路与经开第五大街交叉口）
清华园店（清华园路与开元路向北300米路东）
百福店（百福街与兴荣街交叉口向南58米路西）
国基路店（国基路与丰庆路路交叉口向西300米）
九如路店（天赋路与九如东路口交叉口东北角）
人均：￥55
鸿 茂 斋
这家老清真馆子在郑州十几年长盛不衰，目前在郑州有好多家分店。在吃法上属于豪放派，吆喝着三五好友，一群人筷子齐动，熙熙攘攘滚沸的是这一群人的江湖。
秘制麻酱、糖蒜、小尖椒，大片的肥肉相间的羊肉片，滚锅三五下即可，一碗香油和蒜泥，一碗芝麻酱，相互一搅合，将刚刚涮好的肉片投入其中，蘸着麻酱大口吃肉超过瘾！
地址：
淮河路店（淮河路22号古玩城东100米）
陇海路店（陇海路与城东路交叉口向东100米路北）
优胜路店（优胜北路与劳卫路交叉口向西100米）
江山路店（江山路与宏达街交叉口向东100米路南）
人均：￥50
奕 祥 斋
这家涮锅是清真的，装修风格大气简约，环境相对幽静，特别适合朋友小聚。
店里采用铜锅炭火，肉质讲究肉片纸薄均匀，且无膻味，精细鲜嫩。涮肉醇香不膻，涮后即食，最大限度的保证了羊肉最鲜嫩的味道。
地址：
橄榄城店（南三环与连云路交叉口向南200米路西）
丰庆路店（农业路与丰庆路交叉口向北200米路东）
人均：￥29
京 馆 涮
老式的清汤铜锅，加钱可以选景泰蓝锅，不过两者味道没差别，手切羊肉和涮牛肉都不错，酱的味道稍微有点儿偏咸，小料需要另交费用。
秘制牛肉丸是店里自制的，有点咸，煮的时间在十五分钟左右才可以吃，等待的时间略长，但是是值得的，很好吃。
地址：二七路与太康路交叉口西北丹尼斯大卫城11层
人均：￥40
锅 便 利
据说这是郑州第一家O2O的火锅，可以直接在家订餐30分钟快递小哥送锅上门，也可以到店体验。店里分上下两层，空间很大，混搭的风格，墙上有温馨的手绘，随时科普给你美食与互联结合的新技能。
火锅外卖每个外带保鲜盒里的东西都是整整齐齐的，看着就舒心，而且都是洗干净的，回家直接开火就吃了，特别方便。锅底，调料一应俱全，在家吃出火锅店的赶脚。
预定时间：9:00~20:30
派送时间：3公里内30分钟送到
起送价位：118元（无配送费）
锅小递火锅外卖
服务到位，速度也快。外卖服务人员，进门就自带鞋套，帮忙布置餐桌，将菜摆好。
菜品种类丰富，而且干净卫生，味道和火锅店的没什么区别。外卖小哥服务真的很赞！
预定时间：9:00～14:00 17:00～20:30
派送时间：3公里内30分钟送到
起送价位：58元（无配送费）
辣 子 老 灶
这家重庆火锅店的味道以辣为主，味道正宗，喜欢吃辣的朋友可有口福了。
小菜的味道不错，强烈推荐这家的泡菜还有竹签毛肚，味道非常赞。酱料不错，就是价格有些偏高。
派送时间：3公里内40分钟快速送到
起送价位：150元（无配送费）
林 记 盆 景 鱼
郑州鱼火锅老店，味道比较符合本地人口味，锅底有“多种口味”可选，麻辣的、酸菜的、番茄的都蛮不错。鱼现点现杀，片得薄薄的，浸在浓郁的汤中，肉质又滑又嫩，吃起来唇齿留香。
吃得差不多的时候，加汤小涮菜吃起来，鱼肉已经快把肉填饱了，这时候来点儿青菜再好不过。他家的蔬菜量超足，一份菜快赶上普通火锅店的两倍了。
地址：工人路与伊河路向东100米路北伊河大厦1楼
人均：￥63
巴 厘 南 洋 汇
这是一家泰式料理店，颇有小酒吧的暗黑风格，店里很宽敞，位置多，特别适合情侣约会。锅底有三种不同的口味可供选择。
最经典的无疑是冬阴功，偏暗红的汤料旁摆放着各类香料，南姜、香茅、柠檬叶这些经典的泰式香料给整个汤底增添更多色彩，食客可以根据口味适量增减。
地址：金水区花园路与农业路交叉口国贸中心3楼
人均：￥70
三道杠·蹄花火锅
重口味的饕客们吃腻了红汤火锅，那就尝一尝这家的青椒锅底来换换口味吧。以青花椒、青辣椒、清油为主原料，绿色清香，辣中又带着那么一点点酸味，十分开胃，涮起菜来不用蘸酱也很好味。
进店必点他家的特色主打蹄花，蹄花含有丰富的胶原蛋白，有美容丰胸的作用，特别受美女们的喜爱。一上锅不着急着吃蹄花，让它在锅里炖久一些，吃起来就更加香糯软滑，入口即化。
地址：二七区嵩山路与政通路交叉口向西200米路南
人均：￥50
火锅虽好，但由于火锅蘸料咸味大、底料辣等，容易损伤肠胃。下面让七仔来告诉你吃完火锅吃什么对身体比较好。
1、喝包酸奶
2、喝杯温开水
3、吃一些新鲜水果
4、吃点蒜头
5、饭后半小时喝杯绿茶
（部分图片来源自鲜城）
喜欢吃火锅的宝宝们
在你心里哪个火锅排第一呢
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<>寒风凛冽的夜，
三五老铁钻进一家热气腾腾的火锅店，
舀菌汤青葱，看红油沸腾，
把牛羊肉扔进“翻江倒海”的涮锅里，
让风味物质尽情搅合着涮肉，
一口下去，咽掉整个冬日的焦虑！
在冬日，只有火锅能让吃货的人生完整，
今儿个，小编盘点了曾带老铁们吃过的火锅，
以下是7家综合性价比较高的火锅店，
快来看看，有我们一起吃过的没？
海底捞
< class="pgc-img">海底捞火锅是郑州最受欢迎的火锅店，这家火锅店几乎遍布了城市所有的商圈，每天晚上去吃海底捞，基本上都排不上号。到店等待有水果、爆米花一些小食品可以吃，还可以做美甲、擦鞋等服务。
< class="pgc-img">吃火锅就要吃辣锅，当然不喜欢吃辣就来个鸳鸯锅，海底捞还有四格锅，任你选择。肥牛、羊肉、黄喉等菜品非常不错，一份吃不完的，可以点半份，再加上抖音的网红吃法，海底捞是彻底又火了一把，好吃的火锅真的会说话。
地址：高新区翠竹街1号朗悦公园茂潮流茂三、四楼
巴奴毛肚火锅
< class="pgc-img">服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是，巴奴火锅的这句广告语，可谓是深入人心！每次去吃巴奴，毛肚是必点的，在沸腾翻滚的锅里涮上七八下，捞上来蘸着蒜蓉芝麻酱，真满足！（PS：就是毛肚的份量有点少，吃不过瘾！哈哈哈）
< class="pgc-img">巴奴可以说是郑州比较有代表性的火锅店，在外奋斗的郑州人，回郑州基本都要来一顿巴奴，以此来犒劳自己在外漂泊的日子。
地址：商鼎路与农业南路交叉口
小龙坎老火锅
< class="pgc-img">“很多人这辈子都跨不过去的一道坎, 叫做小龙坎”，这当然是一句戏言，但也反映了小龙坎它那独特的魅力。小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今旗下拥有成都十家直营店，及分布在全国及省内众多地、市、州共五百多家加盟合作商。
< class="pgc-img">红通通的锅底看着就能感觉到很有食欲，小龙坎一共分为三个辣度,不论你能不能吃辣都能找到适合自己的。千层肚和麻辣牛肉是它们家的特色，小龙坎火锅就是个辣，越吃到最后就越辣，作为一个网红店，还是可以去吃的。
地址：郑东新区汇艺银河里
大龙燚
< class="pgc-img">大龙燚作为一家地道的四川老火锅，汇聚了锅底的麻辣香气，顾客满座的人气，吃一口便回味无穷。在众多火锅当中，要体验正宗的成都味道，必须从大龙燚开始。迎门供有关公的雕像，两边放有小石狮子，店里挂着红红的吊灯，深红色的木珊栏，古色古香蛮有韵味。
< class="pgc-img">大龙燚火锅有三种不同辣度的锅底供顾客选择：原味（特辣）、中辣锅、微辣锅，原味锅是地道的老味道火锅，传承了正宗老火锅的原滋原味。个人感觉吃川锅就是要吃辣，无辣不欢，当然看个人喜好啦~真辣哭就不好了呢！大龙燚的大刀牛肚、极品鹅肠、天味香肠、现炸酥肉、麻辣牛肉都是很好吃的哦。
地址：经三路与鑫苑路交口向北100米路东
东城火锅
< class="pgc-img">说起地道的重庆火锅，锅底很重要。东城火锅就传承了重庆火锅锅底的精髓，现炒料，油气重，香味正。每个锅底由5斤左右的红油，1.5斤高汤和1斤的石柱红辣椒炒制而成。牛油能够最大限度保持食材鲜味，并且能把自身的香味融入食材中，吃到最后也不黏汤。
< class="pgc-img">东城火锅坚持原生态的火锅吃法，重庆火锅没有的，东城就坚决不做！重庆火锅能吃到的，东城样样都有！很多火锅的经典食材都是从重庆空运过来的，有的则是凌晨到市场采购回来，但所坚持的宗旨都是新鲜和正宗。
< class="pgc-img">牛肉和下水是东城的主打！嗜辣患者必点麻辣牛肉，真的一口到「高潮」。
地址：人民路与东太康路西100米路北大上海2层
地址：东明路与东沈街交叉口东南角
山城古炉火锅
< class="pgc-img">古炉火锅是地道的成都火锅，底料是从成都直接空运过来的，红辣椒产自贵州、花椒则是来自大名鼎鼎的四川茂县，红油翻滚着辣椒花椒，香气四溢，看的人食欲大增。
< class="pgc-img">花式的摆盘，精致的刀工，让人目瞪口呆的美食创意，每一道菜都是一个艺术品！麻，辣，爽，香，每一口吃到的都是成都火锅的精髓所在！这里才是肉食症患者的治愈地呀！
地址：航海路与未来路交叉口向西100米路北二楼
京门老爆三
< class="pgc-img">红底金字的牌匾、雕刻精美的屋檐，一进门，迎宾就用正宗的老北京腔迎客，鸟笼宫灯，青砖红门，再加上京腔京调的曲子，完全是置身在老北京的感觉。
< class="pgc-img">京门老爆三有三绝，一是爆肚、二是鲜切羊肉、三是炙子烤肉。还有北京八大碗和特色小吃，虽不像“三绝”那样惊艳，但是个个出彩儿！
< class="pgc-img">咕嘟咕嘟冒着泡的铜锅里底料极足，不管是手打的丸子，还是现切的牛羊肉，放进去滚上一圈，捞出来就是美味，蘸着豆腐乳制成的小料，口感更丰富！
地址：工人路与汉江路交叉口北50米路东
< class="pgc-img">有人说吃火锅就像是谈恋爱， 《喜欢你》里曾这样描绘：火锅在情色食物排行榜里排名第一， 因为它和情人的某种亲密行为实在太像，我们既可以像麻辣锅一样激情，也可以像清汤锅一样清纯。
< class="pgc-img">没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有，那就两顿
到羊肉汤，霜降时节正是养生保健的好时候，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"。补透透不太清楚是啥，喝点酒透透小编倒是见过，并且羊肉汤真的很适合喝点酒透透的时候来一碗，舒服！
< class="pgc-img">今天就盘点羊肉汤
< class="pgc-img">管城街法院东街宋老三
< class="pgc-img">老郑州人习惯说它的爱称“高门台”，因为最早的时候他们家店面在路边，可比马路高出来不少。他家的汤浓郁鲜香，不是白色的，也不是彻底的清汤，就是煮出来的肉汤，一碗原油肉，惊艳你的味蕾，汤鲜，肉多，很大的片。点一个热乎的烧饼，掰开放进去。得劲！
< class="pgc-img">前进路岗坡刘记全羊肉鲜汤
< class="pgc-img">24小时营业，羊肉汤是奶白色的，20一碗，肉很多，还是那句老话：多放辣椒。羊肉烂而不柴，汤香而不腻，再配上几个焦丸子，那叫一个酥爽。
< class="pgc-img">刘源记羊肉汤
< class="pgc-img">刘源记羊肉汤店开的有些年头了，也是24小时营业，一个星期要去喝几次 ，据说用的是净化水熬汤。它家店有两句话真好 “品位虽贵必不敢减物力，熬制虽繁必不敢省人工”。
< class="pgc-img">帝湖三厂烩羊肉
< class="pgc-img">棉纺厂的美食数不胜数，三厂烩羊肉一定要拥有姓名，一碗烩羊肉，配个芝麻烧饼，那叫一个爽。汤鲜味浓，除了羊肉还有各种配菜，小木耳，粉皮什么的。更厉害的是，这里能办酒席，门口还有超大停车场。
< class="pgc-img">京广路政通路周记特色羊杂汤
< class="pgc-img">天天都是排队，好喝还实惠。这个店整个就是古（jian）朴（lou），就一个红色的照片，上面几个大字，周记特色羊杂汤，还露出了蓝色的简易楼，下面是个更简陋的棚，里面排着队。。。很任性了。。。据说最近又装了一下，环境有所改善。。。
< class="pgc-img">东三街红专路帖记全羊肉鲜汤
< class="pgc-img">吃好多年了！饼丝配羊肉汤很好吃，很筋，素丸子也不错，蘸着蒜汁超级棒。
< class="pgc-img">沙口路与东风路马记羊肉汤
< class="pgc-img">喝着不赖，羊杂汤肉特别多，会堆起来，现打烧饼是发面的饼，不是油酥的，就是夹串的那种烧饼，羊肉软烂筋。
< class="pgc-img">北顺城街上的老张记羊肉汤
< class="pgc-img">除了羊肉汤，还有原油肉和小酥肉，原油肉肥瘦相间，蒸好的，特别嫩，很过瘾。烧饼是撒满芝麻的，单吃也很棒！
< class="pgc-img">陇海路新郑路海家羊肉汤
< class="pgc-img">一看就是老店，门头都斑驳了，原油肉，四味菜都有，牛肉丸非常好吃，颜色就是深棕，带点儿牛奶巧克力的颜色，很像是潮汕火锅的牛肉丸子，吃起来很扎实。酥肉也不错。
< class="pgc-img">虢国羊肉汤
< class="pgc-img">羊肉汤喝了好多年了，配一个肉夹馍，胖胖的金丝烧饼，热乎的焦酥的，肥瘦相间的肉夹进去，可满足。他家的硬菜也可好吃。
< class="pgc-img">回李家烩羊肉
< class="pgc-img">虽然出品不太稳定，这家店还是被很多吃货点名了。
< class="pgc-img">巴记羊肉汤
< class="pgc-img">一家24小时营业的老店，汤底鲜，羊肉烂，吃上一碗满头冒汗，可以单独买羊肉加进去，搭配烤串，凉菜，喝2两，贼有氛围。
< class="pgc-img">铁路公安处对面的李记全羊鞭鲜汤
< class="pgc-img">（这是阿木老师的推荐，小编没吃过，编不出来，就放个图吧。。。）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">各位吃货，本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！
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< class="pgc-img">编辑：弯弯
（文中图片来自网络，如有侵权，请联系我们）
