顿正宗的火锅对于吃货来说多么的不可或缺
不由得让人感叹——
火锅，我的星星之火
我的力量之源
< class="pgc-img">现在就有这么一家火锅店
凭着环境出圈
仗着好吃圈了无数贵阳吃货的粉
令人暗暗震惊，ta就是——
< class="pgc-img">巴九门
< class="pgc-img">这是来自重庆的美味
劲爆爽辣的锅底，口口的鲜香美味
吃货们有一大半都是折在这口火锅上
< class="pgc-img">巴九门火锅底料制作极其讲究
牛油、花椒、辣椒……
都是从不同的地方精选而来
就为了一锅纯正香浓的锅底
< class="pgc-img">火锅锅底全部采用百分百纯牛油
绝不回收
3分水7分油的经典比例
红汤不断翻滚，牛油越滚越香，越吃越辣
< class="pgc-img">且锅底选择多多
就算是鸳鸯锅的白汤，也熬得奶白浓厚
对锅底都如此用心专业
也难怪店内总是人头攒动
< class="pgc-img">麻辣牛肉
涮一涮
< class="pgc-img">不仅仅是锅底，对于上桌的配菜也十分用心
肉片厚实新鲜口感十足
周身裹满辣椒的麻辣牛肉
就算涮出来了辣椒也不会掉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">每一道菜品都是当日新鲜
而且菜品摆盘精致仿佛“强迫症”
带给人视觉和味觉上的双重享受
就和它一样让人享受的还有它的环境
< class="pgc-img">科学路店
超好的环境
< class="pgc-img">网红级别的打卡圣地
和一般火锅店完全不同
没有到处遍布的矮桌
有的只是浪漫惬意的优美环境
< class="pgc-img">在科学路店每晚还有钢琴演出
小资优美的就餐环境和悠扬的音乐
谁又说和一顿重庆火锅不是绝配呢
< class="pgc-img">< class="pgc-img">世纪城店相对来说“稳重”很多
也十分的有特色
明红色的古风环境，进入有种“穿越感”
每个位置都有隔断
两桌人背挤背什么的不存在的
< class="pgc-img">服务员的服装仿古制的
进店后代入感更加强烈
< class="pgc-img">这样一家从菜品到店面环境
都十分精致火锅店
也难怪引无数吃货“尽折腰”了
毕竟这才叫真的享受~
巴九门火锅4-5人餐强势来袭！
门市价272元？（划掉），现在抢购仅仅78元！
算下来人均不到16元！
超nice的欧式小清新风&浓浓中国风环境
新鲜摆盘精致的配菜、香浓牛油锅底
6荤6素一次吃到嗨！
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<>< class="pgc-img">重庆，没有什么事是一顿火锅解决不了的！烫重庆火锅宴请外地宾客，来一场特别的美食打卡之旅，就显得非常的有必要。
近日，作为全国旅游地标的重庆解放碑，该商圈人气网红的巴九门火锅料理博物馆“18888元中华海鲜鼎”火锅宴首次亮相，被称为“最贵的重庆火锅”，吸引众多中外游客关注。
那么，这一鼎重庆火锅宴18888元“贵”在哪儿？据重庆巴九门火锅料理博物馆相关负责人表示，此次的18888元中华海鲜鼎，主要的食材包括：精选野生3头澳洲鲍鱼、极品加拿大A极黄金贝、生猛澳洲小青龙、深海苏眉。
< class="pgc-img">“物以稀为贵！”来自外地的游客张先生接受采访时称，18种珍贵的海鲜，组成这一鼎价值不菲的海鲜盛宴、将传统的重庆火锅进行了食材方面“海纳百川”的包容与融合，从创新的角度评估的话，这个18888元虽然有点“贵”、但也是值得尝试。
重庆之门、火锅之户。巴九门火锅料理博物馆闪亮解放碑，重庆再现网红打卡地！“18888海鲜天下第一大鼎，深海苏眉、东星斑、澳洲大龙虾、新西兰鳌虾等邀中外游客打卡”该博物馆现场负责人称，为了更好满足大家的多元“个性化”消费需求，他们还推出了其他两种菜单，分别是1888元/位的豪华海鲜套餐以及388/位的无国界海鲜套餐。
< class="pgc-img">同时，这次“最贵的重庆火锅”事件主角面向民众亮相的当天，来自中国饭店协会火锅专委会、重庆市火锅协会，重庆市工商联餐饮协会、重庆市烹饪协会、重庆市老字号协会、重庆市江湖菜协会、重庆市非遗食品餐饮分会等业界专家、行业大咖，同期携手现场“见证”，一起为中国美食之都、中国火锅之都的重庆打CALL！
<>为一个人，爱上一座城
因为这座城，你又忘掉了那个人
我很喜欢《围城》的一句话：爱熄灭了灯，心围一座城。
重庆，让人念念不忘的一座城，对于这座山城，每一次回想，味蕾的反应总是占第一的，麻、辣二字深入人心
< class="pgc-img">山城
《从你的全世界路过》《火锅英雄》都有在这里取景拍摄，也吸引了众多游客。
坐落于市区的解放碑，洪崖洞，长江索道，磁器口；武陵景区的天生三桥，龙水峡地缝，仙女
山；长江三峡的丰都，白帝城，长寿村，巫山，三峡大坝；
< class="pgc-img">黄桷湾立交桥
奥陶纪原的高空漫步，云端廊桥，玻璃桥，悬崖秋千等都是值得一去的景点。
< class="pgc-img">云端廊桥
本期向你介绍的是山城必吃美食：
- 江湖菜之璧山兔
璧山兔之霸王兔
“来了就是璧隐士，食在璧山最断魂”千年古城充满魅力，壁隐士三字是对璧山美食喜爱的诠释，在这里有着无兔不成席的风俗，包含陈皮兔、缠丝兔、暖锅兔，丁家兔等共60多式菜系将兔子的烹调发挥到了极致
< class="pgc-img">杨记隆府内
杨记隆府，主打江湖菜，在2017年网上被评为“全国必吃榜上榜餐厅”，点上一份霸王兔，肉质鲜美，口感极佳，在这里怎么可以吃兔兔这话千万别说，怕你挨揍
- 巴九门火锅
九宫格火锅
在山城，火锅是必不可少的，九宫格老火锅，味道正宗，锅底是正宗红油老火锅，麻辣味十足
位置在重庆市渝中区解放碑街道民族路166号民阁
< class="pgc-img">老火锅解放碑店
环境简约大气，干净，服务周到。你可以在这里尝试一次九宫格，挑战自己味蕾的极限
- 花市豌杂面
地址：民生路9号。（江二娃串串香旁，距地铁1/2号线较场口站6A口步行250m）
豌杂面豌豆饱满软糯，杂酱香味十分浓郁、醇厚，配上油辣子满口生香，微麻，花市豌杂面门
< class="pgc-img">花式豌杂面
口挂着的“ 重庆 小面5强”这6个大字格外抢眼，慕名而来的食客非常多
- 巫山烤鱼
烤鱼
巫山烤鱼的独特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法结合，利用重庆火锅的用料精华，再加
入50余种草药与调料，可以烹调出十余种口味
< class="pgc-img">烤制过程中，会加入各种调料，再盛放于专用铁盆，加入熬制好的汤汁，成品烤鱼肉质鲜嫩，
回味无穷，能满足对口味有不同要求的小伙伴
- 梯坎豆花
梯坎豆花
一碗豆花，几份调料。豆花很绵扎，也很细嫩，蘸着酱料，再就着其他菜，味道很特别，既下饭又爽口，位于重庆九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)，是一家十几年的老店，环境一般，口碑很好，游览到川美可以去尝尝。
< class="pgc-img">亲身经历过才知道什么是你喜爱的，
去吧，山城在等你
